Sven Rittau, K5 Host
ChefTreff - ein K5 Podcast von Sven Rittau
ChefTreff – Wo Zahlen zählen und Strategie liefern muss. Das Audio-Audit für den Handel. Host & K5-Macher Sven Rittau spricht mit den Gestaltern der Branche nicht über PR, sondern über den Maschinenraum erfolgreicher Unternehmen. Im Fokus: Echte P&L-Verantwortung, Strategie und die Frage, wie man im Marktumbruch besteht. Weg von der Theorie, hin zu anwendbaren Heuristiken. Sven (u.a. zooplus Co-Gründer & Investor) agiert dabei als Sparringspartner auf Augenhöhe, um die Muster des Erfolgs freizulegen. Authentisch, direkt und mit klarem Ziel: #learnfromthebest
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Episodes
CT #149 Dr. Sebastian Arendt von GartenHaus GmbH - Gartenbau as a Service 14.02.2023 41:24
Seit seiner Gründung im Jahr 2002 hat GartenHaus GmbH sich zum digitalen Marktführer in Sachen Gartenbau entwickelt. Geschäftsführer Dr. Sebastian Arendt spricht im ChefTreff Podcast mit Sven Rittau über den E-Commerce mit Produkten, die Kund*innen vor allem im stationären Handel verorten: denn Gartenhäuschen, Kinderrutschen und Heimsaunen sind in jedem größeren Baumarkt erhältlich. Deshalb setzt...
CT #148 Jessica Krauter von buah - Next Level Fruchtsnacks 07.02.2023 38:51
Mit der Gründung von buah 2015 haben sich Jessica Krauter und ihr Bruder Daniel ein Ziel gesetzt: den intensiven Geschmack bester Früchte jederzeit zugänglich zu machen. Dafür setzen die Geschwister auf beste Qualität und ein Gefriertrocknungsverfahren. Im ChefTreff Podcast mit Sven Rittau erzählt Jessica Krauter außerdem von den Anfängen des Unternehmens und erklärt, weshalb buah ausschließlich a...
CT #147 Noel Bollmann von yfood - die Smart Food Revolution aus München 31.01.2023 45:13
Mit der Gründung von yfood im Jahr 2017 haben Noel Bollmann und Benjamin Kremer den Begriff Smart Food neu definiert. Vor allem die Drinks der Brand haben für ordentlich Wirbel gesorgt. Im ChefTreff Interview mit Sven Rittau erläutert Noel, wie yfood vom D2C Modell in den Lebensmitteleinzelhandel kam und was die yfood Produkte auszeichnet. Denn mit seiner Produktpalette will das Münchner Unternehm...
CT #146 Das Farmy Update mit Tobias Schubert - Profitabilität statt Hyperwachstum 24.01.2023 43:26
Tobias Schubert ist Co-Founder und Co-CEO von Farmy. Mit seinem Farm to table Modell hat der E-Food-Player die Schweiz erobert. Im ChefTreff-Update berichtet Tobias von den Erfolgen und Herausforderungen des Unternehmens in den vergangenen drei Jahren. Denn wie für viele Mitbewerber war auch für Farmy das Jahr 2022 kein Leichtes. Nach Jahren des rasanten Wachstums haben sich Tobias und sein Mitgrü...
CT #145 Aktionariat AG: Wachstumskapital für den Onlinehandel - Swiss Made 17.01.2023 43:27
Die 2020 gegründete Aktionariat AG will mit ihrem Open Equity Modell den Schweizer Aktienmarkt revolutionieren. Den CEO des Zürcher Unternehmens, Nicola Plain, begrüßt Sven Rittau zum Experten-Talk rund um die Themen Wachstumskapital im E-Commerce und alternative Finanzierungswege. Denn die Aktionariat AG hat sich mit tokenisierten Aktien auf Blockchain-Basis die Finanzwelt der Zukunft zum Ziel ge...
CT #144 Die E-Commerce Wahrheit für 2023 - Crossover mit Stefan Wenzel & Ruppert Bodmeier 10.01.2023 1:05:26
Was bringt das noch frische E-Commerce Jahr 2023? Was sind die "guten Wetten auf die Handels-Tektonik der Zukunft"? Was musst Du heute in Angriff nehmen, um 2025 richtig ernten zu können? Und welchen Themen kannst Du im Reifeschrank der Bubble noch getrost ein bisschen hängen lassen? Vorhersagen waren gestern! Bei uns gibt es die Wahrheit, die reine Wahrheit und nix als die Wahrheit! Gemeinsam mit...
CT #143 Dr. Armand Farsi von Fanatics - von Vertical Commerce zur digitalen Sport-Plattform 03.01.2023 50:58
Dank seinem Vertical Commerce Konzept ist Fanatics einer der größten Player im Handel mit Sport-Merchandise. Das Unternehmen aus Jacksonville betreibt aktuell Partnerschaften mit rund 1000 Ligen, Verbänden und Vereinen, darunter der DFB und die NFL. Im ChefTreff Talk mit Sven Rittau erklärt Dr. Armand Farsi, Head of DACH und Connected Commerce von Fanatics, wie das Geschäftsmodell aufgebaut ist un...
ChefTreff x GLORE Insights - das E-Commerce-Börsenjahr 2022 mit Jochen Krisch und Sven Rittau Teil 2 27.12.2022 30:17
Kurse, die an 2017 erinnern, niedrige Bewertungen und Übernahmen in allen Branchen: auch für den E-Commerce war das Börsenjahr 2022 eine Herausforderung. Im zweiten Teil der Crossover-Folge von ChefTreff und GLORE Insights sprechen Jochen Krisch und Sven Rittau über die Folgen und Konsequenzen des E-Commerce-Börsenjahrs 2022. Obwohl viele Unternehmen die vergangenen drei Jahre gut überstanden habe...
ChefTreff x GLORE Insights - das E-Commerce-Börsenjahr 2022 mit Jochen Krisch und Sven Rittau Teil 1 20.12.2022 28:15
Kurse wie zuletzt vor fünf Jahren, zahlreiche Übernahmen und schlechte Kursumsatzbewertungen: auch für den Onlinehandel hatte es das Börsenjahr 2022 in sich. In einer Crossover-Folge zwischen ChefTreff und GLORE Insights blicken Jochen Krisch und Sven Rittau auf das E-Commerce-Börsenjahr 2022 zurück. Und das war, entgegen des ersten Eindrucks, keine einzige Hiobsbotschaft. Eine schlechte Bewertung...
CT #140 Konstantin Rentrop von Sporthaus Schuster - Tradition über alle Kanäle 13.12.2022 46:22
Das 1913 gegründete Sporthaus Schuster ist ein waschechtes Münchner Familienunternehmen und eine renommierte Anlaufstelle für Outdoor-Sport-Ausstattung. Im Jahr 2021 wurde die Geschäftsführung erstmals von familienfremder Seite übernommen. Konstantin Rentrop, Co-Geschäftsführer, spricht im ChefTreff Interview mit Sven Rittau über die digitale Strategie des Traditionsunternehmens Sporthaus Schuster...
CT #139 Von der Werkstudentin zur Geschäftsführerin - Ein Blick in den K5 Maschinenraum 06.12.2022 21:50
In ihrem ChefTreff Spezial Interview sprechen Verena Schlüpmann und Sven Rittau über Verenas erstes Jahr als Co-Geschäftsführerin der K5, neue Chancen und neue Herausforderungen. Denn vor rund einem Jahr hat Verena nach dem Partner Management auch die Co-Geschäftsführung der K5 übernommen. Im Podcast-Talk besprechen die E-Commerce-Profis außerdem, worauf es bei einem perfekten Event ankommt und we...
CT #138 Hikmet Sugoer, SONRA: Der Sneaker-King 29.11.2022 1:00:17
Der Sneaker-King, wie er von den Medien bezeichnet wird, oder der Sneaker-Ufologe, wie er sich selbst nennt, sind nur ein paar Begriffe, die Hikmet Sugoer, Gründer von SONRA, beschreiben. Im CHEFTREFF Podcast mit Sven Rittau erzählt der Unternehmer, wie er seine Leidenschaft für Sneaker zum erfolgreichen Business gemacht hat. In den 90er Jahren eröffnete Hikmet seinen ersten Laden für Vintage-Snea...
CT #137 Thomas Bernik von Rebike: Mit einem Abomodell zum nachhaltigen Refurbishment Zyklus 22.11.2022 34:16
Rebike ist ein 2018 gegründeter Second-Marketplace für gebrauchte E-Bikes und damit einer der ersten seiner Art, wie Thomas Bernik, Co-Founder & CEO von Rebike, Sven Rittau im CHEFTREFF Podcast erzählt. Zunächst kauften Thomas Bernik und sein Co-Founder Sven Erger gebrauchte E-Bikes über Ebay Kleinanzeigen auf und reisten quer durch Deutschland. Mittlerweile sourct Rebike seine gebrauchte Hardware...
CT #136 Benjamin Ahlers & Casimir Rob von Every. - Tiefkühlkost neu gedacht 15.11.2022 50:45
Ausgewogene Gerichte von bester Qualität, die sich in wenigen Minuten zubereiten lassen - mit dieser Vision sind Benjamin Ahlers und Casimir Rob 2020 an ihr Unternehmen Every. herangegangen. Zu Gast im ChefTreff-Interview bei Sven Rittau berichten die beiden Gründer von ihrem D2C-Modell und welche Herausforderungen die rein pflanzliche Tiefkühlkost mit sich bringt. So sei der Schritt in Richtung T...
CT #135 Ruth Oberrauch von LaMunt - Sportmode für Frauen 08.11.2022 36:04
Heute präsentieren wir Dir eine Folge unseres K5 Commerce Cast: Ruth Oberrauch ist Brand Managerin & Executive Board Member der Oberalp Group. Mit LaMunt hat sie eine Brand für Bergsport-Bekleidung mit weiblichem Fokus gelauncht. Im K5 Commerce Cast Talk mit Dörte Kaschdailis erklärt Ruth, was den Launch der Marke motiviert hat. Denn die Produkte von LaMunt gehen weit über das sonst übliche “Shrin...
CT #134 Stefan Hoffmann von Outletcity Metzingen - Outlet goes Omnichannel 01.11.2022 39:50
Mit einer Fläche von 40.000 qm² zählt die Outletcity Metzingen zu den größten Outlets Europas. Vor 11 Jahren hat das Unternehmen sein Geschäftsmodell auch um einen Onlineshop erweitert. Im ChefTreff-Interview mit Sven Rittau berichtet Stefan Hoffmann, CDO der OUTLETCITY AG, wie die Verbindung von stationärem und digitalem Outlet-Geschäft gelingt. Gerade in der Marken-Auswahl und den Preisen unters...
CT #133 Dr. Andreas Hoerning von Westwing - die Home & Living Revolution 25.10.2022 48:10
Seit seiner Gründung 2011 hat Westwing die Home & Living Branche verändert. Das ursprüngliche Geschäftsmodell des Shopping-Clubs verschaffte registrierten Kund*innen Zugang zu inspirierenden Designs und tollen Marken - und das für einen Bruchteil des üblichen Preises. Weshalb Westwing sein Geschäftsmodell in den vergangenen Jahren dennoch erweitert hat und warum Content eine essentielle Rolle für...
CT #132 Oliver Kray von MyPostcard - der digitale Sprung der Postkarte 18.10.2022 47:33
Mit MyPostcard hat Founder und CEO Oliver Kray die persönliche Post ins digitale Zeitalter katapultiert: mit der App können Nutzer*innen ihre eigenen Postkarten gestalten und weltweit verschicken. Über das Geschäftsmodell hinter MyPostcard und den Umgang mit Herausforderungen spricht Oliver mit Sven Rittau im K5 Podcast ChefTreff. Das 2014 gegründete Unternehmen MyPostcard betrachtete Oliver dabei...
CT #131 Martin Elwert von Coffee Circle - guter Kaffee für den guten Zweck 11.10.2022 46:39
Vor 12 Jahren gründete Martin Elwert Coffee Circle und hatte eine klare Mission: Kaffee nutzen, um die Welt zu verbessern. Im ChefTreff-Interview mit Sven Rittau erzählt Martin, wie aus dieser Mission ein erfolgreiches soziales Unternehmen wurde und wie Coffee Circle soziale Ziele mit einem profitablen Modell vereint. Denn 1 Euro pro verkauftem Kilo Kaffee investiert das Social Business in die Anb...
CT #130 Ramin Mohammadi von Teppana - die Neuerfindung des Teppichs 04.10.2022 42:21
Ramin Mohammadi gründete 2020 das Unternehmen Teppana und hatte die Revolution des Teppichhandels im Gepäck: zweiteilige Teppiche in diversen Designs und verschiedenen Größen, die in der heimischen Waschmaschine gewaschen werden können - schnell, einfach und unkompliziert. Von seinem Weg zum eigenen Teppich-Onlinehandel und den Besonderheiten des Teppana-Sortiments Ramin im ChefTreff-Interview mit...
CT #129 Mike Maciag von Maciag Offroad - mit der Nischensportart Motocross zum Erfolg 27.09.2022 51:18
Vor 20 Jahren hat Mike Maciag, Gründer und Geschäftsführer von Maciag Offroad, seine Leidenschaft für den Motocross-Sport zu seinem Beruf gemacht. Mit über 200 Marken ist Maciag Offroad zu einem der führenden Ausstatter Europas für den Nischensport Motocross geworden. Im ChefTreff-Interview mit Sven Rittau verrät Mike u.a., weshalb er schon seit der Gründung seines Unternehmens auf Digitalisierung...
CT #128 Dr. med. Mareike Awe und Dr. Marc Reinbach von intumind - Ernährungscoaching digital 13.09.2022 53:04
Über ihren gemeinsamen Werdegang und das Modell hinter intumind sprechen Dr. med. Mareike Awe und Dr. Marc Reinbach, Gründer und CEOs von intumind, im ChefTreff-Interview mit Sven Rittau. Denn aus einer Herzensangelegenheit der beiden Mediziner ist mit intumind in den vergangenen sieben Jahren ein erfolgreiches Unternehmen mit 70.000 Kund*innen geworden. Den Erfolg ihres Online-Programms für intui...
CT #127 Benedikt Klarmann von Junglück - über die kritische Größe relevant zu bleiben 30.08.2022 48:17
24 Millionen Umsatz, 60 Mitarbeiter, 64 Produkte - in nur 4 Jahren ist Junglück rasant gewachsen. Das Startup, das natürliche Kosmetik zu 95 Prozent mit dem eigenen Onlineshop vertreibt, wurde von Benedikt Klarmann 2018 gegründet. Im ChefTreff Interview mit Sven Rittau erzählt Benedikt von der Reise seit der Gründung und warum sich Junglück auf D2C statt Marktplätze fokussiert. Durch Aufklärung un...
CT #126 Benedikt Böhm von Dynafit - was Leadership vom Extremsport lernen sollte 02.08.2022 1:00:32
Benedikt Böhm ist Extremsportler aus Leidenschaft und erfolgreicher Geschäftsführer des Sportausrüstungs-Herstellers Dynafit. Wie er diese beiden Aspekte vereint und was ihm der Extremsport über Führungsqualität beigebracht hat, das berichtet der gebürtige Münchner im ChefTreff-Interview mit Sven Rittau. Denn gerade in Sportarten wie dem Speedbergsteigen sind ehrliche Gespräche und das Abklären di...
CT #125 Eva Neugebauer von Frischepost - als digitaler Hofladen ins Herz der Großstadt 19.07.2022 44:52
Als Eva Neugebauer und ihre Mitgründerin Juliane Willing 2015 mit Frischepost an den Start gehen, sind Lieferservices für Lebensmittel noch eine Ausnahme. Wie es ihnen trotzdem gelungen ist aus einem Online-Hofladen ein Geschäftsmodell zu machen, das berichtet Eva Neugebauer im ChefTreff-Interview mit Sven Rittau. Denn produziert und gelagert wird nur, was Kund*innen auch tatsächlich bestellt habe...
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