Ca(l)cio e pepe

Il campionato di calcio di serie A continua e quindi c'è una nuova puntata di Ca(l)cio e pepe. Bella pronta fumante come un piatto di risotto. Un piatto un po' particolare e forse un po' meno scontato del solito, un piatto Veneto perché questa volta ci fermiamo dalle parti dell'Hellas Verona. Squadra su cui si potrebbero spendere un po' di parole, e in effetti ci soffermiamo un po' sulla sua situa...

E dopo tante puntate, un po' di cambiamento. O forse è proprio rivoluzione? Per saperlo dovrete ascoltare. Intanto, la partita vede sfidarsi Napoli e Inter, e la cucina prescelta è quella napoletana. E, sorpresa!, non avevamo mai parlato con attenzione e con la dovuta passione della pizza margherita. Quale giocatatore è la pizza più famosa del mondo?

Di calcio in questi giorni c'è tanto da dire. Milan, Juve, Inter, anche Como (almeno, dalla mia ottica di interista). Insomma, abbiamo scelto di parlare di mercato e di Joao Felix - e non solo. Ed ecco qua, la puntata probabilmente più lunga di sempre di Ca(l)cio e pepe: siete con noi? :)

Nella settimana del Festival di Sanremo Ca(l)cio e pepe approda (giustamente, secondo noi) in Liguria. C'è solo una squadra ligure che gioca nel campionato di calcio di serie A, il Genoa. E, in omaggio a questa settimana così ligure, "premiamo" il Genoa e i fiori. Già già, ma quali? :)

Ca(l)cio e pepe arriva in laguna. La partita di oggi è Venezia - Roma, ed è legata a una cessione. O meglio, un acquisto. Radu dall'Inter è passato al Venezia. Non parliamo di cucina rumena ma di cucina veneta, e lo facciamo paragonando un portiere (come Radu) a qualcosa che chiude un buon pranzo. Indizio: siamo quasi a carnevale ;) Buon ascolto!

Derby di Milano, cosa c'è di più goloso? Niente, tanto è vero che il nostro premio oggi si sdoppia. Buon appetito! Pardon, buon ascolto :)

Rieccoci ancora una volta a parlare di calcio e ricette. La partita su cui ci vogliamo soffermare è quella tra Udinese e Roma, perché quest'anno non abbiamo mai parlato dell'Udinese. Oggi invece lo facciamo entrando in cucina e sfogliando un libro di ricette tradizionali, su cui qua non vogliamo aggiungere altro perché poi ne parliamo diffusamente nel podcast. Quanto al destinatario del nostro pre...

Ciao a tutti, ben ritrovati all'ascolto di Ca(l)cio e pepe che nella sua ricetta unisce calcio di serie A e cucina tradizionale. Oggi andiamo subito al sodo: quando si scontrano Juventus e Milan bisogna fermarsi su quel campo. Quando il Milan cambia allenatore, bisogna parlare di quell'allenatore: Sérgio Conceição. La ricetta scelta però è lombarda, ascoltate e scoprirete :)

Buoni i grissini torinesi, vero? E molto tradizionali. Passate le feste noi siamo ancora qui, a parlare di cibo e buona tavola. Siamo come è chiaro a Torino, per il derby della Mole. Bella la Mole, con una storia interessante come quella dei grissini e come quella, ci scommettiamo, del calciatore di cui parliamo oggi. Che ha un bel futuro davanti. Buon ascolto a tutti :)

Buon anno a tutti! La partita - praticamente - dell'Epifania è, per noi, il derby di Roma: Roma - Lazio è disponibile al buffet. Sì, abbiamo recentemente parlato della cucina romana, ma un derby merita un occhio di riguardo. E poi, è tempo di dolci, e a Roma ci sono tante bancarelle che vendono dolci, dolcetti e dolciumi. Pronti a sgranocchiare? E a premiare un calciatore (calciarore???), chi? Lo...

Puntata post natalizia ma sempre golosa e ricca. Anche oggi una partita, un piatto, un premio. Napoli Venezia è il match nel menù, servito con un ricco primo di pasta. Classicissimo, di cui non avevamo però ancora parlato. Buon ascolto! 🙂

Siamo arrivati quasi a Natale, il campionato non si ferma e allora apriamo insieme il premio Ca(l)cio e pepe di questa tornata. E' impacchettato bene benissimo, e lo doniamo a un calciatore della Roma. Chi sarà? Intanto, avete capito che la partita è Roma - Parma. La ricetta scelta è antichissima, si dice risalga addirittura alla Roma imperiale. Voi cosa dite, sarà così? Buon ascolto!

Ciao a tutti e ben ritrovati a questa ennesima tornata del campionato di calcio di serie A. Pronti a mettervi a tavola? Con un dolce, simbolo di una città. Parliamo del pane di San Gerardo, patrono di Monza. Il Monza se la vede con il Lecce, e noi chiacchierando raccontiamo cosa c'entra questo pane dolce con le ciliegie e con dicembre. E' tutto qua, nel podcast :) Buon ascolto!

Rieccoci con Ca(l)cio e pepe, con una puntatina nella terra della pasta cacio e pepe. No, non parliamo di questo glorioso piatto, però ci tuffiamo nella pasta. Siamo sulla panchina della Lazio, occasione per soffermarci sul suo capitano. E insomma, ascoltateci :D

Rieccoci qui, per la 14 giornata di campionato. Oggi andiamo in Piemonte, ad Asti, per seguire il giocatore di cui parliamo più giù lungo lo stivale. Scendiamo geograficamente ma per lui è una crescita di carriera. Lui chi? Ma Moise Keane! E a lui dedichiamo un piatto di gnudi, tutta sostanza come Keane. Conoscete gli gnudi? E in quale squadra gioca Keane? E' tutto nel podcast. Buon ascolto :)

Rieccoci qui, per la tredicesima volta quest'anno, a parlare di ricette e calcio. Lo facciamo con "la" partitona di oggi. Ma sì, che avete già capito. Ma tra Juventus e Milan, per variare, abbiamo scelto di parlare di un giocatore della Juve. Giovanissimo, di origine turca: ecco, a lui va il nostro premio settimanale, mentre prepariamo un ottimo brasato al barolo. Buon appetito e buona partita :)

Mario Balotelli, di nuovo tu. E noi ne siamo contenti, e siamo contenti per il Genoa. Sì, oggi tutto gira attorno a Mario e al suo talento, che torna a mettersi in mostra in serie A. Oggi il Genoa se la vede con il Como, e il premio Ca(l)cio e pepe va a Balotelli: è una buonissima farinata di zucca. Chissà perchè abbiamo scelto proprio questa ricettta: ascoltate, e sentirete :)

Rieccoci qui a distanza di pochi giorni a parlare di nuovo di calcio e ricette. Andiamo a sud, stavolta. Lo facciamo grazie a un calciatore francese, che è passato dal Lecce (di cui era capitano) al Palermo. Ottima "scusa" per parlare di un po' di piatti interessanti e buoni, in particolare uno. Ma soprattutto, sapete di quale calciatore stiamo parlando? Buon ascolto :)

Siamo tornati in due, e siamo tornati a pochi giorni dall'ultima puntata: si gioca, appuntamento infrasettimanale con il campionato di serie A. Ci fermiamo a Bergamo, con una ricetta volendo anche "di manzoniana memoria". Insomma, rieccoci alle prese con due grandi passioni italiane, il buon cibo e il calcio :) Buon ascolto!

Ben ritrovati, pronti a prendere un aereo? Andiamo a Bologna, ma anche in Scozia. E quindi, avete capito chi è il calciatore "premiato" oggi. Anche se il regalo ce lo fa lui, dato che ci porta nella sua terra natale e ci offre il piatto simbolo della Scozia: voi lo avete già mangiato o lo mangereste? Buon ascolto!

Amici sardi, confermate? Amici di Cagliari, voi? :) Oggi ci divertiamo un po' con Cagliari - Torino. Avete fatto caso, è la prima partita in ordine alfabetico della giornata di oggi. Buon ascolto!

Avete visto quante "cose" stanno arrivando con il nome Calcio e pepe? Sì, ma noi abbiamo la l tra parentesi ;) Oggi parliamo di nonni, cibi storici, e di una neopromossa in serie A. Ne è venuta fuori una puntata del cuore, che speriamo vogliate ascoltare. Oggi, tra l'altro, premio goloso e di incoraggiamento: a chi? E' tutto nel podcast! Buon ascolto :)

L'Inter ha perso il derby e quindi questo impone una riflessione... anche culinaria. Oggi c'è una storia nel podcast, un modo di dire diventato proverbiale, una ricetta tipica e un bel po' di gusto. Buon ascolto :)

Emilia Romagna, veniamo da te! Virtualmente, almeno: la partita di oggi è Lecce - Parma, quindi siamo nella città della squadra ospite. Da neopromossa, abbiamo scelto di fermarci a perlustrare la cucina di cui si gode (letteralmente) da queste parti. Paste ripiene, ragù, culatello, e poi vino e molto altro ancora. La ricetta scelta è una regina della tavola, e il premio che assegnamo va a un centr...

Benvenuti o ben ritrovati sul nostro podcast di ricette e pallone. Nuona giornata di serie A, nuova partita, nuova ricetta. Ci soffermiamo su Genoa - Roma, che si gioca domenica 15 settembre all'ora di pranzo. Quindi, perfetta per Ca(l)cio e pepe, specialmente se mettiamo in tavola una porzione di mandilli de sea, che siamo sicuri piacerà a Frendrup, centrocampista danese del Genoa. Sapete qua...