Alvaro Lamas

Café de mi Vida

Arts ES ↓ 143 episodes

Pláticas y entrevistas sobre Café y Cafeterías para emprendedores, aficionados y negocios. La intención es mejorar la cultura del café, mejorar la técnica y llevar tu negocio a otro nivel.

Author

Alvaro Lamas

Category

Arts

Podcast website

www.simplecoffeemx.com

Latest episode

Jul 21, 2024

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Episodes

017 Lo que no sabías de los Tés y Tisanas 13.07.2020

En este Episodio veremos todo esto acerca de los tés y tisanas, Datos, Historia, Proceso del Té, Los 6 Tipos de Té, Preparación de cada variedad, Utensilios necesarios para infusión y Recomendaciones. Regístrate a nuestras 3 Masterclass gratis para que escojas el mejor equipo para tu Cafetería, entra al enlace: https://www.comienzatucafeteria.com/formulario

016 Frappés al Descubierto 06.07.2020

En este episodio hablaremos todo lo relacionado a los frappés, historia, cómo se preparan en otras partes del mundo, características, marcas y precios de polvos base, jarabes y salsas, recomendaciones y preguntas que tuvimos en vivo.  Si quieres tomar las 3 Masterclases completamente gratis para escoger los mejores equipos para tu próxima cafetería, inscríbete en https://www.comienzatucafeter...

015 La Verdad sobre las Licuadoras 29.06.2020

En esta Masterclass, hablaremos todos sobre licuadoras, para qué una Licuadora, aspectos importantes del desempeño, aspectos importantes para la duración, historia de las Licuadoras y su evolución, qué características las hacen costosas, marcas más conocidas en el mercado, algunos precios de Licuadoras y diferencias y Recomendaciones. Si te interesan nuestros cursos, aprovecha los precios de promo...

014 El ABC de los Molinos de Café 22.06.2020

Hola! En este episodio hablaremos todo sobre molinos de Café para que escojas el mejor para tu Negocio, Casa u Oficina. Desde cuál es su objetivo, hasta tipos de molinos, características, precios y recomendaciones. Recuerda que más del 80% de la extracción depende de una molienda uniforme y consistente. Si te interesan nuestros cursos y quieres aprovechar el descuento por el mes del padre, entra a...

013 Máquinas de Espresso al Desnudo 15.06.2020

En esta masterclass hablaremos todo acerca de máquinas de espresso para que elijas la mejor para tu próxima cafetería o si deseas cambiar la que tienes actualmente, compres la que se adapte más a tu presupuesto y necesidades de tu negocio.  Si deseas adquirir algún curso o ebook de nosotros entra a: https://www.simplecoffeemx.com/cursosonline  

012 El Secreto de la Crema Batida 08.06.2020

Hola, en este episodio hablaremos de la crema para batir en sifón y la crema batida. Marcas, componentes, características, usos, trucos, por qué se daña, por qué no espesa, costeo de la envasada vs la de sifón. Si quieres profundizar mucho más, entra a https://www.comienzatucafeteria.com/ y aprovecha el descuento del mes del padre utilizando el cupón: PADRE

011 Consejos para Comenzar tu Cafetería 01.06.2020

Te Hablaré de 7 Aspectos Claves que debes Cuidar al Comenzar tu Cafetería de manera Práctica y Sintetizada. Si te interesa profundizar, aprovecha la ventana de descuento de 5 días más usando el cupón: PODCAST y entrando al enlace www.comienzatucafeteria.com Promoción Válida hasta el 5 de Junio a la media noche. 

010 Secretos para preparar Delicioso Café 25.05.2020

En este episodio te hablaré de los 3 factores claves que influyen en la preparación de café, para que puedas disfrutar de una bebida dulce y balanceada. Si te interesa profundizar más, entra a: www.aficionalcafe.com

009 ¿Cómo Manejar mi Negocio en tiempos de COVID19? / Cristian García 18.05.2020

En este episodio nos acompañó Cristian García, experto en hotelería y turismo de Ecuador para darnos consejos sobre servicio, digitalización, marketing y empaque de tus alimentos. Si te gustó el episodio y quieres recibir más noticias de nosotros, entra a www.cafedemivida.com

008 ¿Por qué el Café es Dulce? 11.05.2020

En este episodio hablaremos de por qué el café es dulce y cuáles factores influyen para su dulzor. Si desear profundizar más y aprender métodos artesanales de café, entra a: www.aficionalcafe.com aprovecha el 50% de descuento con el cupón: JUNTOS50 que estará vigente hasta el 31 de Mayo a la media noche. 

007 ¿Cómo elegir mi Café? 04.05.2020

En este episodio te hablaré de lo que tienes que tomar en cuenta antes de comprar un café. Si te interesa profundizar mucho más, inscribite en nuestro curso afición al café que tiene el 50% de descuento por la cuarentena. Entra a www.aficionalcafe.com y empieza a disfrutarlo desde la comodidad de tu sillón. Esta oferta estará por pocos días.

006 Los 3 Secretos de los Polvos Base para tus Bebidas 27.04.2020

En este episodio hablaremos de los 3 secretos de los polvos base para que puedas iniciar tu cafetería con baja inversión y aproveches el tiempo de calor para que vendas desde casa frappés, smoothies y malteadas. Si te interesa nuestro curso online de comienza tu cafetería entra a www.comienzatucafeteria.com/juntos80 Utiliza el cupón: JUNTOS80 y llévate un 80% de descuento. La promoción termina el...

005 Marketing para Cafeterías / Miguel González 20.04.2020

En este episodio tendremos a Miguel González desde Bogotá, Colombia.  Él es especialista en medios digitales y nos platicará de las ventajas del marketing digital contra el convencional y nos dará consejos para aplicar en nuestros negocios. Si te interesa adquirir nuestro nuevo recetario de bebidas para cafetería con exclusivos bonos, entra a www.cafeteriaparatodos.com

004 ¿Para qué tostar el Café y qué es el Café de Especialidad? / Uriel Navarrete 13.04.2020

Hablaremos de la importancia del tueste y Uriel Navarrete, tostador de Café de Especialidad en San Luis Potosí, México. Nos hablará de su experiencia con el café, como tostador y con el Café de Especialidad. Para más información de nuestras promociones, regístrate en www.cafedemivida.com

003 Cuando el Costeo y el Marketing se Unen en tu Cafetería / Cristian García 06.04.2020

En este episodio tendremos a Cristian García de Ecuador, experto en consultoría para turismo y hotelería. Nos contará como el costeo y la mercadotecnia se unen para crear objetivos de venta y tener un negocio rentable. Si quieres ver el video donde hacemos el ejercicio en Excel entra a,   https://www.youtube.com/watch?v=L5a7ZKf1l2U&t=2196s no olvides de suscribirte a nuestro canal de yout...

002 Tipos de Cafeterías según tu Inversión 30.03.2020

En este episodio te vamos a decir los tipos de emprendimiento según tu Inversión y como ir escalando poco a poco mientras vas validando a tu Mercado. Si te gustó, entra a www.cafedemivida.com y recibe gratis una guía para preparar Métodos Artesanales de Café en casa de manera fácil y repetible.

001 ¿Qué es el Café? 28.03.2020

Masterclass donde vamos a platicar todo sobre el Café para que lo conozcas a profundidad. Si te gustó el episodio inscríbete a www.cafedemivida.com

000 Episodio Piloto - Alvaro Lamas 28.03.2020

En este Episodio te contaré acerca de mí y de este gran proyecto. Juntos empezaremos una aventura en el mundo del café y cafeterías. Comparte a tu pareja, familia y amigos para crecer esta increíble comunidad. Agreganos a Facebook www.facebook.com/simplecoffeeslp

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