Bodega Runner

MasterClass Bodega Attis przy okazji degustacji win Wineonline. Trzy wina białe: Attis Embaixador / Attis Nana / Attis Mar

Degustacja win czerwonych. Cellar Cabernet Sauvignon 2021 / Visio Vintners Pinotage 2020 / Visio Vintners Alliance 2020

Niecodzienna degustacja - sześć win i każde z tych sześciu win mi się spodobało. Nawet wino musujące i Cabernet Sauvignon zrobiły na mnie wrażenie. Tymczasem w tym odcinku przedstawiam wina białe, w następującej kolejności: Kleine Zalze Cape Nectar / Kleine Zalze Cellar Chardonnay / Kleine Zalze Vineyard Selection Chenin Blanc

Etykieta, która zupełnie nie zachęca do sięgnięcia po to wino. Ale to dobrze, że wciąż możemy dawać się zaskoczyć. Subtelnie maślane, ułożone, przyjemne samo w sobie, fantastyczne z drobiem czy makaronem z krewetkami. Bardzo fajne, dostępne w wielu sklepach winiarskich, wino

Odcinek poświęcony degustacji win od de Stefani, która miała miejsce w jednym ze sklepów sieci M&P Alkohole i Wina Świata. 6 win, z których 3 zabrałbym na bezludną wyspę M&P - bardzo dziękuję za zaproszenie na degustację

Wyrazisty i elegancki Pinot Noir z Chile. Fantastyczny wybór do deski serów, bardzy dobry podając z sushi. W tym odcinku sporo usłyszysz o szczepie Pinot Noir, który jest jednym z najtrudniejszych w uprawie. Dodatkowo Pinot Noir, to bardzo bezpieczny wybór na spotkania w większym gronie

Pozytywne zaskoczenie za 19 złotych. 50-letnie krzewy i 12 miesięcy beczki. Przyjemna cena i przyjemne doznania płynące z kieliszka. W sam raz do mięs, idealne do grilla. A niewiele jest portugalskich czerwonych win z Biedronki, które mi się spodobały...

Okienko transferowe w Premier League ma swoje prawa, jednym z nich jest oczekiwanie na jego zamknięcie. I zawsze przy ciekawym winie. Dzisiejszym kompanem jest Cava od dużego i znanego producenta. Nie każde wino musujące w Hiszpanii może być Cavą, ale każda Cava...

Sangiovese w lżejszym, niż byśmy się spodziewali, wydaniu. Nieoczywiste wino, to i odcinek wymknął się z klasycznych ram. A jak wino? Dobry wstęp do Toskanii, dobry wybór podając ze schabem czy pieczenią w sosie grzybowym. (M&P i 49,99zł)

Kupaż Tempranillo i Cabernet Sauvignon, 12 miesięcy beczki. Bardzo fajne wino, fajna beczka i fajna cena (Dobre Wina i 46,90zł). Smaczne, dobrej budowy, intensywne i długie. Kulinarnie, zdecydowanie mięsa

W sam raz na taras, balkon i na piknik poszukając orzeźwienia. Z dobrym ciałem i kwasowością, oraz długim posmakiem w ustach. Wino, które sprawdzi się podane do wielu dań. Dobre Wina i 46,90zł

Obfite, równe, ułożone, długie i eleganckie wino z Chile (rocznik 2019). Jedno z najlepszych maślano-tostowych Chardonnay, jakie piłem. Bardzo kulinarne wino, przyjemność w czystej postaci (56,90zł w Dobre Wina)

Spokojne, soczyste i dojrzałe wino z regionu Veneto. Bezpieczny wybór na spotkanie z większą liczbą osób (appassimento części wina zapewnia przyjemną, delikatną słodycz). Miękkie, gładkie i w dobrej relacji jakości do ceny. Wino do mięs i do deski serów. Dobre Wina i 36,90zł

Naprawdę fajne wino z Żabki. Dobra cena, wino ogólnodostępne i warte polecenia. Wino pewniak, które zawsze jest bezpiecznym i smacznym wyborem. A jeśli lubisz smak tosta z rozpływającym się masłem, to tym bardziej sięgnij po tę etykietę. W tym odcinku nieco porównania rocznika '20 z '21

Wesele, o którym będę długo pamiętać. Winiarski aspekt - winnica ekologiczna z regionu Puglia. Dwa wina: Chardonnay i Primitivo

Najlepsze wino naszej majówki. Oprócz opisu wina, sporo w tym odcinku usłyszysz o szczepie Torrontes. Przeze mnie trochę zapomniany, ale dzięki tej etykiecie, będę po niego sięgał częściej. Bardzo kulinarne wino, lekkie, jedwabiste i przyjemnie owocowe. Winestory i 65 złotych

Krótki podcast o nadspodziewanie fajnym Sauvignon Blanc z Biedronki. Dobrze wydane 19,99zł za wino, które okazało się być naprawdę przyjemnym i wartym zakupu winem. To Sauvignon Blanc z Chile jest dobrym towarzyszem wielu dań. Zapraszam na odcinek

Chardonnay z Hiszpanii i producent, którego winnica położona jest na szlaku do Santiago de Compostella (Droga Francuska). Cieliste, gładkie Chardonnay, które otworzyłem po powrocie z IV etapu Drogi Świętokrzyskiej. W dzisiejszym odcinku sporo będzie o Camino, ale usłyszysz także i o tej etykiecie, która sprawdzi się np. z rybami, pesto czy warzywami

Dobry wybór nie tylko na ciepłe dni. To białe wino sprawdzi się podane z drobiem, owocami morza i sałatkami. Tu usta robią dobrą robotę, choć niezbyt szczodry nos absolutnie nie dyskwalifikuje tego wina. Moim zdaniem, dobrze wydane 20 złotych na lekkie, przyjemne, codzienne wino

Na początku spore zaskoczenie, bo wino, choć spędza prawie rok w beczce, jest rześkie. Im dłużej się nim raczyliśmy, bardziej się nam podobało. Wino w konkretnej cenie (137zł), natomiast sprawdzi się przy konkretnej okazji w połączeniu z tłustą rybą czy pieczoną polędwiczką wieprzową

Choć paradoksalnie dominuje tutaj Syrah, wciąż mamy ciekawe, smaczne, miękkie i przyjemne wino. Rewelacyjny wybór do deski serów, kompan w połączeniu z mięsem. Fajne wino, fajna cena, wino ogólnodostępne. O to chodzi

Fiano (rocznik '21) z podsuszanych winogron. Rześkie, cytrusowe a przy tym z ciałem i długie. W sam raz do sushi, skorupiaków, drobiu czy duszonych warzyw. Dobry wybór nie tylko na lato

Wraca mi wiara w Carmenere! Solidne, eleganckie wino z Chile, które fantastycznie sprawdzi się w połączeniu z mięsem. Dobrze wydane 75 złotych

Langwedocja i owocowe, łagodne i przyjemne wino. Idealne do pieczeni czy do deski serów. Swego czasu kupaż Grenache Syrah Mourvedre spowodował, że zacząłem zerkać w stronę półek z francuskimi winami. Dobrze wydane 48 złotych

Rozmowa z gościem specjalnym tłumaczącym sformułowania, których używam w odcinkach. Bartłomiej Borawski vel Pan Sommelier przybliża tajniki winiarstwa, opowiada o początkach swojej przygody z winem. Solidna, ponad godzinna rozmowa o tym, że wino to poezja. A jeśli chcesz usłyszeć wytłumaczenie czym jest np. tanina, kupaż, wino biodynamiczne czy mineralność, ten odcinek jest dla Ciebie