Blooness (FR) – Guide de l'alimentation idéale, de la santé et du potentiel humain

A quoi sert la vitamine E ? A-t-on besoin de se supplémenter ? Dans quoi la trouve-t-on, et quels sont nos besoins en vitamine E ? Ce sont ces questions auxquelles nous allons répondre dans ce podcast ! Rendez-vous sur https://blooness.com pour consulter le guide de l'alimentation idéale. Support the show (https://blooness.com) Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour...

La vitamine D est l’une des vitamines les plus importantes. Bienfaits, dosage, bonnes pratiques : tout est expliqué dans ce podcast ! Retrouvez l'intégralité du guide Blooness, le guide de l'alimentation idéale, sur https://blooness.com Support the show (https://blooness.com) Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Qu'est-ce que la vitamine A, et avons-nous besoin de se supplémenter ? Ce sont les questions auxquelles nous allons tenter de répondre dans ce podcast, qui fait partie du grand chapitre d'introduction aux notions générales de nutrition, à retrouver dans le guide Blooness, le guide de l'alimentation idéale, sur https://blooness.com. Support the show (https://blooness.com) Hébergé par Ausha. Visitez...

Dans les podcasts précédents, nous avons appris ce qu'étaient les macronutriments (Protéines, Glucides, Lipides). Nous allons maintenant nous attaquer au micronutriments, qui sont constitués par les vitamines, et les sels minéraux. Commençons d’abord par les vitamines ! Ce podcast fait partie du grand chapitre d'introduction aux principes généraux de la nutrition, dont vous retrouverez l'intégrali...

Dans ce chapitre, nous allons aborder la question des lipides, aussi connus sous le terme de graisses (ou fat en Anglais). Les lipides sont les macro-nutriments qui viennent compléter les glucides et les protéines. Ils ont longtemps été diabolisés, mais connaissent un retour en force pour les bienfaits qu'ils ont sur l'organisme, et sur la perte de masse grasse. Retrouvez toutes les infos du Guide...

Peut-on être carencé en protéines si nous ne mangeons pas certains aliments riches en protéines, notamment les aliments d'origine animale ? C'est la question à laquelle nous allons tenter de répondre dans ce podcast. Retrouvez toutes les infos du Guide Blooness, le guide de l'alimentation idéale, sur https://blooness.com. Support the show (https://blooness.com) Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/...

Dans ce podcast, nous allons aborder la question des protéines, ces macronutriments essentiels à la constitution des tissus humains. Nous commencerons tout d’abord par définir ce qu’est une protéine, avant de s’intéresser à son fonctionnement, ses vertus, et ses apports quotidiens généralement recommandés. Retrouvez toutes les infos du Guide Blooness, le guide de l'alimentation idéale, sur https:/...

Dans ce podcast qui fait partie du cours Blooness d'initiations aux bases de la nutrition, nous aborderons la question des fibres, ces molécules appartenant à la famille des glucides, et qui ont un intérêt bien particulier pour l’organisme, notamment au niveau du transit. Nous commencerons tout d’abord par définir ce que sont les fibres alimentaires, avant de nous intéresser à leur fonctionnement...

Tantôt recommandés, tantôt diabolisés, les glucides sont au centre de bien des débats dans le monde de la nutrition. Avant de peser le pour et le contre, la démarche la plus importante consiste à d'abord en définir tous les enjeux, en s'intéressant à ce que la science nous dit à leur sujet, et à la façon dont ils sont consommés par les consommateurs plus ou moins avertis, en fonction de leurs obje...

Les aliments que nous mangeons contiennent des macro-nutriments. Mais qu'est-ce que cela signifie au juste ? C'est ce que nous allons apprendre dans ce podcast, qui fait partie des bases de la nutrition, afin que les termes génériques n'aient plus aucun secret pour vous ! Retrouvez le guide complet de l'alimentation idéale pour le genre humain sur https://blooness.com ! Support the show (https://b...

Lorsqu'on bascule en alimentation pauvre en glucides, l'organisme risque de manquer cruellement de sodium. Et les recommandations des pouvoirs publics en termes de dosage risquent d'être bien en-dessous des véritables besoins. Suivez le guide pour ne plus être carencé en sodium, et ne plus ressentir la fatigue qui pourrait être liée à ce genre de carences ! A propos, le sodium est l'un des trois é...

Tout comme le sodium et le magnésium, le potassium fait partie des trois minéraux qu'il ne faut pas sous-estimer en régime cétogène ou simplement pauvre à modéré en glucides. Suivez le guide pour ne pas vous retrouver carencé si vous souhaitez vous lancer dans une alimentation low-carb ou cétogène, et retrouvez tout ce qu'il faut savoir à ce sujet sur https://blooness.com ! Support the show (https...

Lorsqu'on pratique l'alimentation low-carb high-fat, et encore plus en diète cétogène, notre organisme s'expose certaines carences. Voici le résumé complet et ultime des supplémentations afin de ne pas exposer l'organisme à certaines carences. Pour en savoir plus, rendez-vous sur https://blooness.com, vous y retrouverez le détail et l'intérêt de chaque supplément et minéral ! Support the show (htt...

Avec le potassium et le sodium notamment, le magnésium est l’un des minéraux et compléments alimentaires indispensables dans le cadre d’une alimentation pauvre en glucides et riche en graisses. C'est par ailleurs un électrolyte absolument central pour l'organisme, que ce soit pour les personnes qui ne suivent pas de régime particulier, mais aussi et particulièrement pour les sportifs. Dans ce podc...

Le beurre GHEE est un beurre clarifié de plus en plus tendance. Et pour cause, il est l’un des aliments phares de la gastronomie traditionnelle indienne, et a l’avantage d’être beaucoup plus sain que le beurre classique. C’est un ingrédient central dans l’alimentation légère en glucides et riche en (bonnes) matières grasses, telle que nous recommandons sur Blooness. C’est pourquoi il est important...

Les "oméga" sont des substances contenues dans les lipides, et chaque genre d'oméga a des avantages, et des inconvénients. Quand on en consomme certains en excès, et si on est carencé sur d'autres, on augmente notre risque de développer des maladies chroniques. Alors pour commencer à prendre de bonnes habitudes pour notre organisme, voici ce qu'il faut savoir sur l'équilibre idéal entre oméga-3, o...

Si vous êtes en diète cétogène (moins de 50g de glucides par jour), il est recommandé de bannir la plupart des aliments listés dans ce podcast. En diète low-carb, donc simplement réduite en glucides (moins de 150g par jour environ), vous pouvez les consommer à dose homéopathique, en milieu de journée, ou du moins précédant et suivant un effort, ce qui correspond en général au midi et/ou l’après-mi...

Aujourd'hui, je souhaitais vivement partager avec vous ma liste ultime des aliments low-carb à privilégier lors de vos courses au supermarché, en vue du confinement généralisé mis en place afin de faire face à l'épidémie de coronavirus (COVID-19) qui est en train de gagner le monde entier. Etant donné que j'ai moi-même fait mes réserves de nourriture, je me suis dis qu'il serait judicieux de vous...

Quelles sont les boissons recommandées ou du moins tolérées en régime cétogène ? C'est ce que nous allons voir ensemble dans ce nouveau podcast, chapitre d'une série dédiée entièrement à l'alimentation pauvre en glucides. Retrouvez le guide entier sur https://www.blooness.com, l'alimentation idéale pour le genre humain. Support the show (https://blooness.com) Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/po...

Quels sont les aliments à manger si l’on veut rester en cétose ? Et quels sont ceux qui, a minima, sont à privilégier si l’on veut modérer les glucides au profit des lipides, dans le cadre d’une alimentation low-carb soft ? Retrouvez le guide complet de l'alimentation pauvre en glucides sur https://blooness.com, le site de l'alimentation idéale pour le genre humain. Support the show (https://bloon...

Dans l’hypothèse où vous auriez décidé de démarrer une diète pauvre en glucides, et riche en lipides , la question qui vient à l'esprit est la suivante : quoi choisir entre la version « soft », à savoir le Low Carb High Fat, ou la version « hard », c’est-à-dire le régime cétogène ? Faut-il réduire son apport en lipides à moins de 50g par jour afin de basculer en cétose ? Ou ne faudrait-il pas mieu...

Suite de la partie consacrée à l'alimentation pauvre en glucides, avec aujourd'hui un focus sur la diète cétogène, dont l'objectif est d’entraîner la synthèse par le foie de cétones, qui viennent remplacer le glucose comme carburant énergétique de l’organisme. Cet état naturel engendre selon les partisans de ce régime un grand nombre de bénéfices pour l’organisme, comme la perte de poids et une pl...

L'alimentation pauvre en glucides : pourquoi le gras revient-il en force, et quelles sont ses vertus ? Dans la pensée commune, manger gras fait grossir. C’est un raisonnement qui est très facile à faire avaler aux consommateurs, car il semble tout à fait logique. C’est pour cela que les rayons des supermarchés ont été envahi de produits allégés en matières grasses, ou même à 0%. Et si les matières...

L'alimentation pauvre en glucides : comment le lobby du sucre s'est imposé sur le marché alimentaire. La Fondation internationale pour la recherche sucrière, principal lobby de l’industrie sucrière, aidée par les firmes céréalières, n’a pas lésiné sur les moyens afin de faire du sucre et des glucides un élément indispensable de l’alimentation humaine, tout en désignant les matières grasses comme l...

L'alimentation pauvre en glucides : pourquoi a-t-on diabolisé les matières grasses ? Ancel Keys est un célèbre nutritionniste qui désigna les matières grasses comme le coupable principal des maladies cardiovasculaires. C'est en se basant sur ses thèses, et sa célèbre "Etude des 7 pays", que les pouvoirs publics ont recommandé un apport majoritaire en glucides. Mais son étude était-elle biaisée, au...