Bière et Moustache

Vous savez certainement qu'en Alsace il y a deux sujets sur lesquels on plaisante pas c'est noël et la bière. Alors quand le syndicat Brasseurs d'Alsace organise le lancement de la bière de noël il fallait un lieu à la hauteur de l'évènement. C'est donc dans les salons de l'Hotel de ville de Strasbourg que le rendez-vous étais donné Sur place j'ai non seulement eu la di...

Vous savez certainement qu'en Alsace il y a deux sujets sur lesquels on plaisante pas c'est noël et la bière. Alors quand le syndicat Brasseurs d'Alsace organise le lancement de la bière de noël il fallait un lieu à la hauteur de l'évènement. C'est donc dans les salons de l'Hotel de ville de Strasbourg que le rendez-vous étais donné Sur place j'ai non seulement eu la di...

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Vous savez certainement qu'en Alsace il y a deux sujets sur lesquels on plaisante pas c'est noël et la bière. Alors quand le syndicat Brasseurs d'Alsace organise le lancement de la bière de noël il fallait un lieu à la hauteur de l'évènement. C'est donc dans les salons de l'Hotel de ville de Strasbourg que le rendez-vous étais donné Sur place j'ai non seulement eu la di...

Vous savez certainement qu'en Alsace il y a deux sujets sur lesquels on plaisante pas c'est noël et la bière. Alors quand le syndicat Brasseurs d'Alsace organise le lancement de la bière de noël il fallait un lieu à la hauteur de l'évènement. C'est donc dans les salons de l'Hotel de ville de Strasbourg que le rendez-vous étais donné Sur place j'ai non seulement eu la di...

Vous savez certainement qu'en Alsace il y a deux sujets sur lesquels on plaisante pas c'est noël et la bière. Alors quand le syndicat Brasseurs d'Alsace organise le lancement de la bière de noël il fallait un lieu à la hauteur de l'évènement. C'est donc dans les salons de l'Hotel de ville de Strasbourg que le rendez-vous étais donné Sur place j'ai non seulement eu la di...

J'ai profité de mon passage au Salon Du Brasseur pour aller à la rencontre de 6 exposants. Vous retrouverez ici l'intégralité de ces entretiens. Je tiens à remercier Destination Nancy pour l'organisation de l'évènement ainsi que les brasseries et fournisseurs croisés sur le salon Foncez vous abonnez à notre compte instagram Si vous souhaitez nous soutenir on vous laisse le lien ver...

J'ai profité de mon passage au Salon Du Brasseur pour aller à la rencontre de 6 exposants. Je vous livre ces entretiens sous forme de bonus pour terminer ce mois d'octobre en douceur . Pour le sixième épisode j'ai discuté avec Philippe de chez Fruinov de purée de fruits Je tiens à remercier Destination Nancy pour l'organisation de l'évènement ainsi que les brasseries et fournis...

J'ai profité de mon passage au Salon Du Brasseur pour aller à la rencontre de 6 exposants. Je vous livre ces entretiens sous forme de bonus pour terminer ce mois d'octobre en douceur . Pour le cinquième épisode j'ai discuté avec Matthias Impe de chez Coenco de la tendance à l'automatisation des salles à brasser Je tiens à remercier Destination Nancy pour l'organisation de l&#39...

J'ai profité de mon passage au Salon Du Brasseur pour aller à la rencontre de 6 exposants. Je vous livre ces entretiens sous forme de bonus pour terminer ce mois d'octobre en douceur . Pour le quatrième épisode j'ai discuté avec Thomas de l' IFBM de la montée en puissance des analyses en brasserie Je tiens à remercier Destination Nancy pour l'organisation de l'évènement ain...

J'ai profité de mon passage au Salon Du Brasseur pour aller à la rencontre de 6 exposants. Je vous livre ces entretiens sous forme de bonus pour terminer ce mois d'octobre en douceur . Pour le troisième épisode j'ai discuté avec César pour parler formation et tendances des formats de brasseries, en effet il officie à La Beer Fabrique qui en plus de proposer des ateliers de brassage pro...

J'ai profité de mon passage au Salon Du Brasseur pour aller à la rencontre de 6 exposants. Je vous livre ces entretiens sous forme de bonus pour terminer ce mois d'octobre en douceur . Pour le deuxième épisode je suis allé voir Jean-Luc du site microbrasseur.com pour parler avec lui de son initiative "Le Lab" de Microbasseur Je tiens à remercier Destination Nancy pour l'organ...

J'ai profité de mon passage au Salon Du Brasseur pour aller à la rencontre de 6 exposants. Je vous livre ces entretiens sous forme de bonus pour terminer ce mois d'octobre en douceur . Cette série démarre avec Magali Filhue Déléguée générale de Brasseurs de France Je tiens à remercier Destination Nancy pour l'organisation de l'évènement ainsi que les brasseries et fournisseurs croi...

Salut à tous, à peine une semaine pour me remettre du Strasbourg Craft Beer festival et je suis déjà reparti sur les rails pour Metz et son Metz Beer Festival . Ici l'idée c'est de créer un festival international mais avec une dimension musical et convivial. Je dois dire que c'est trés réussi comme en témoigne les brasseries interrogées. En effet les brasseries Iron , la Jungle et Vif...

Salut à tous, c'est à la faveur d'un Tto à la roue libre que j'ai rencontré Nico brasseur à La Malpolon donc j'en ai profité pour lui donner rdv le lendemain au studio pour enregistrer. Alors La Malpolon pour ceux qui ne connaissent pas c'est une brasserie basée dans le secteur de Montpellier qui à pour Nindo du circuit court et du local. On à parlé pas mal d'hybrides et de...

La tournée d'été continue avec la Brasserie Blue Coast de Nice ou je me suis rendu pour gouter leur fameuse bière au pastis. J'y ai rencontré Antoine un transfuge du nord de la France qui avec Rob sont tous les deux brasseurs. Foncez vous abonnez à notre compte instagram On vous laisse le lien vers le Tipeee au cas ou Podcast Money Express . N'hésitez surtout pas à nous faire vos retou...

C'est dans le cadre des journées du patrimoine que je suis allé rencontrer Christian Artzner sur le site de la futur Brasserie Perle à Cronenbourg. Il nous parle de l'avancée des travaux et du parti pris écologique au niveau du batiment mais aussi sur les solutions techniques. Foncez vous abonnez à notre compte instagram On vous laisse le lien vers le Tipeee au cas ou Podcast Money Express...

La tournée d'été continue avec la Brasserie Artisanale de Nice à qui je suis allé rendre visite lors de mon séjour dans la capitale de la Socca (c'est pas la danse mais la galette de poix chiches). J'y ai rencontré Sébastien qui est en alternance et s'occupe de la communication de la brasserie. Foncez vous abonnez à notre compte instagram On vous laisse le lien vers le Tipeee au ca...

La tournée d'été continue avec les membres de l'association Esprit Craft organisatrice du Strasbourg Craft Beer Festival un festival qui se déroule à 10 min de la maison. Ecoutez bien l'épisode jusqu'au bout des places sont à gagner pour l'évènement. Foncez vous abonnez à notre compte instagram On vous laisse le lien vers le Tipeee au cas ou Podcast Money Express . N'hésite...

J'ai profité d'un séjour à Marseille pour rencontrer Adèle présidente de l'association Sour Pastis organisatrice du Marseille Beer Festival et lui permettre de vous présenter cet évènement. Je tiens à remercier Greg le poto du blog The Beer Lantern mais également du podcast Les bières Narratives Foncez vous abonnez à notre compte instagram On vous laisse le lien vers le Tipeee au cas o...

J'ai profité de mon passage à l' Expo de la bière pour aller à la rencontre de 6 brasseries. Je vous ai livré ces entretiens sous forme de bonus tout au long de ce mois d'août à raison de deux par semaine. Voici l'intégralité de ces interviews. Voici la liste des brasseries présentes dans cet épisode: Cyril de la Brasserie KS Olivier de la Brasserie Taal Julien de la Brasserie L&#3...

J'ai profité de mon passage à l' Expo de la bière pour aller à la rencontre de 6 brasseries. Je vous livre ces entretiens sous forme de bonus tout au long de ce mois d'août à raison de deux par semaine. Cette série se termine avec Amandine de la Brasserie Two Dudes Je tiens à remercier le site microbrasseur.com avec qui cette série à été réalisé en partenariat Foncez vous abonnez à not...

J'ai profité de mon passage à l' Expo de la bière pour aller à la rencontre de 6 brasseries. Je vous livre ces entretiens sous forme de bonus tout au long de ce mois d'août à raison de deux par semaine. Cette série continue avec Luc de la Brasserie du Grillen Je tiens à remercier le site microbrasseur.com avec qui cette série à été réalisé en partenariat Foncez vous abonnez à notre com...

J'ai profité de mon passage à l' Expo de la bière pour aller à la rencontre de 6 brasseries. Je vous livre ces entretiens sous forme de bonus tout au long de ce mois d'août à raison de deux par semaine. Cette série continue avec Julien de la Brasserie Dieppoise Je tiens à remercier le site microbrasseur.com avec qui cette série à été réalisé en partenariat Foncez vous abonnez à notre c...