Aprendiendo con NutriAsch

Disfrutar del PRESENTE y comer respetando las señales de hambre / saciedad es parte de las bases de la alimentación consciente.  En este episodio la psicóloga Francella Jaikel nos comenta un poco sobre ¿qué es el Mindful Eating? y consejos de como podemos incorporarlo en nuestro día a día. 

Inicia un nuevo año y  eso significa establecer nuevas metas, propósitos u objetivos. Sin embargo, para muchas personas el cumplir estos propósitos se vuelve algo complicado.  Estuve leyendo un artículo de la Escuela de Medicina de la Universidad de Maryland y solo el 20% de las personas logran cumplir estas metas  Pero ¿cuál será el problema?, o ¿por qué este porcentaje es tan bajo?  Pues para Pe...

El trastorno del Espectro Autista TEA - es un trastorno neurobiológico del desarrollo que se manifiesta durante los primeros años de vida y que perdurará a lo largo de la vida de la persona Según la Organización Mundial de la Salud: uno de cada 160 niños tiene un trastorno del espectro autista  El autismo NO es una enfermedad, es un síndrome clínico que incluye alteraciones en conducta, comunicaci...

El síndrome de down es una alteración genética causada por la presencia de un cromosoma extra en las células del bebe - esto quiere decir que las personas con síndrome de Down tienen tres copias del cromosoma 21 y es por esto que también se le conoce trisomía 21.  Este síndrome es la principal causa de discapacidad intelectual congénita y es la alteración genética humana más común. Se produce en t...

El 14 de noviembre se celebra el Día Mundial de la Diabetes y es por esta razón que en este episodio la nutricionista y experta en diabetes Paula Chinchilla nos acompañó hablar sobre la diabetes, el ejercicio y otros temas relacionados a esta enfermedad

El síndrome de ovario poliquístico no es un trastorno endocrino especifico que tiene una sola causa - es un trastorno complejo con diversos variantes genéticos y factores ambientales que se combinan y contribuyen a su fisiopatología. Este síndrome endocrino - metabólico es el más prevalente en ls mujeres de edad reproductiva y en la consulta nutricional llegan muchisímas mujeres con aumento  o dif...

La maternidad y paternidad es una aventura única, apasionante y perfecta PERO también es un momento donde nacen y surgen muchísimas dudas y miedos La educación y la formación activa es la única herramienta que empodera a estos padres y les proporciona seguridad en esta nueva etapa  En este episodio Michelle y Nancy me acompañaron para hablar sobre la importancia de la educación y preparación duran...

Los trastornos alimentarios como la anorexia nerviosa, la bulimia nerviosa o el trastorno por atracón se caracterizan por una alteración de la conducta ante los alimentos, ya sea por exceso o por defecto Existen varios factores que pueden llegar a desencadenar y afectar a nuestros niños y adolescentes.  En este episodio la psicóloga Rocío Azofeifa nos habla sobre como prevenir estos trastornos de...

La alimentación es un tema de gran interés para la gran mayoría de la población, provocando que encontremos numerosos mitos y errores sobre este tema.  Es por esta razón que en este episodio me acompaña la nutricionista Mariángel Garro para que aclaremos los mitos más escuchados alrededor de este tema

El bullying es un problema real en las escuelas de nuestro país y de todo el mundo, sin importar el tamaño de la institución, la diversidad cultural o el nivel socio-económico de los estudiantes En este episodio la psicóloga Marcela Fallas nos hablo sobre ¿qué es el bullying?, algunas señales para identificar este problema y que podemos hacer como padres

En este episodio hablamos con la Dra. Adriana Ortiz, enfermera gineco-obstetra, perinatóloga y asesora de lactancia materna sobre alguna de las preguntas más comunes que se escuchan en la lactancia materna 

¿Cuántas veces nos han dicho que no comamos ciertos alimentos? ¿Cuántas veces nos han dicho que tenemos que vivir a dieta? ¿Cuántas veces nos hemos sentido culpables por comernos X alimento? • El día de hoy tuve el gran placer de conversar con las nutricionistas Paula Díaz & Adriana Herrera sobre este nuevo movimiento ➡ si a todos nos funciona, si podemos bajar de peso no estando en dieta y lo...

¿La azúcar es mala? ¿La azúcar es responsable del incremento de la obesidad y diabetes? ¿Los edulcorantes son malos? ¿Los edulcorantes son seguros?  Estos son algunas de las preguntas que respondimos en este episodio

Cuántas veces iniciamos un cambio y no ha pasado ni un día y nuestra familia o amigos no nos apoyan o al contrario logramos muchas metas gracias a una red de apoyo incondicional Este episodio la psicóloga Rocío Azofeifa nos habla un poco sobre la importancia de una red de apoyo para lograr metas y objetivos

Cuantas veces hemos dicho: el lunes inicio, o cuando empiece el mes ya en serio o en enero lo prometo ➡️estos son algunos comentarios que escuchamos cuando nos proponemos iniciar un cambio. Pero la gran pregunta es ¿por qué cuesta tanto?  Ayer preparando un poco este episodio - encontré un blog en donde mencionaban que para llegar a cualquier meta el proceso es cómo subir una montaña  ¿Por qué?  P...

El día 6 de mayo se celebro el día Internacional de la No dieta y como les había prometido hoy les traigo un episodio donde un profesional experto en el tema nos explica de una manera sencilla en que consiste este enfoque y como lo podemos incluir en nuestras vidas Desde que somos pequeños estamos expuestos a escuchar miles de comentarios respecto a las dietas, que existen alimentos malos, que hay...

La diabetes mellitus es un grupo de trastornos metabólicos caracterizados por la hiperglicemia debida a defectos en la secreción o acción de la insulina. Existen múltiples procesos fisiopatogénicos involucrados en su aparición que varían desde la destrucción autoinmunitaria de las células B del páncreas hasta alteraciones que conducen a la resistencia a la acción de la insulina.  En este episodio...

Constantemente escuchamos a los profesionales de salud decirnos como cambiar hábitos de alimentación, pero a veces necesitamos escuchar la experiencia de otras personas para saber que sí es posible  En este episodio conversamos con Eu & Racha sobre el proceso que llevaron para lograr cambios y los beneficios que obtuvieron por seguir un estilo de vida saludable

Cuantas veces hemos dicho o hemos escuchado decir: esto no me lo puedo comer porque engorda, lo a famosa frase “peque” o hoy me merezco este postre porque me he portado “bien” En los últimos años la comida ha tomado un poder excesivo sobre la sociedad y se nos ha olvidado que la función de los alimentos es brindarnos energía y nutrientes para poder sobrevivir  La semana pasada en el episodio númer...

El Gluten & relación sana con la comida ♥️ En el episodio de hoy conversamos sobre el gluten para ver si lo que escuchamos o conocemos es cierto o no ➡️ para ello hoy me acompañó una panadera que admiro y que desde que pensé en el podcast - quería traerla como invitada ➡️ Adriana Sánchez de Manos en la Masa  Además hablamos mucho sobre la relación con la comida ➡️ así que se que les va encanta...

¿Qué el huevo es malo? ¿Qué sube el colesterol, que no sube el colesterol? ➡️ esto y más conversamos en este episodio 🍳🥚

La nutrición y la psicología van de la mano cuando buscamos dar un servicio integral de calidad.  Conversamos con las chicas de territorio psicológico sobre la obesidad infantil y el hambre emocional