Aprender a Comer

Faz todo o sentido pensar sobre como queremos alimentar o nosso cérebro. Principalmente se vamos exigir dele mais capacidade, memória e raciocínio. Descubra os alimentos que o ajudam nesta tarefa See omnystudio.com/listener for privacy information.

Queijo com origem de soja ou de leite de coco são algumas das alternativas ao queijo tradicional que pode encontrar em todos os supermercados. Têm o sabor do queijo mas são "mais ricos em nutrientes". See omnystudio.com/listener for privacy information.

Há muito para se dizer sobre o queijo. Por isso, neste segundo episódio dedicado a este alimento falamos sobre Mozzarella. Será que é uma opção? E a Ricotta e o Requeijão?  See omnystudio.com/listener for privacy information.

A nutricionista Mariana Chaves explica quais os queijos que podem provocar alergias ou indigestões. Cada pessoa pode reagir de forma diferente e por isso “há que experimentar". See omnystudio.com/listener for privacy information.

Esta é uma bebida fermentada que tem muitos benefícios a nível intestinal. Mas será uma alternativa saudável a um refrigerante? Descubra todas as vantagens e se há um limite diário de consumo See omnystudio.com/listener for privacy information.

É uma dieta que se baseia em hábitos alimentares de países à volta do mediterrâneo. É também conhecida como dieta portuguesa. Descubra alguns segredos e quais devem ser os alimentos e gorduras base See omnystudio.com/listener for privacy information.

Para além de afetar a nossa capacidade de metabolização do açúcar, a restrição do sono aumenta o nosso nível de stress. E grande parte do nosso comportamento alimentar é gerido de forma emocional See omnystudio.com/listener for privacy information.

A dieta crua consiste num regime alimentar em que 70% daquilo que comemos tem de estar cru. Pode ter benefícios, mas não deve ser um hábito convencional. Descubra porquê.  See omnystudio.com/listener for privacy information.

Há alguns riscos para a nossa saúde ao comer peixe cru. É importante fazer análises se é um grande fã de sushi. Se quiser fazer este prato japonês em casa, use sempre peixe congelado, e não fresco. See omnystudio.com/listener for privacy information.

Trata-se de uma espécie de "semi-vegetarianismo" onde as pessoas seguem uma alimentação vegetariana, mas sem prescindir de vez em quando da carne ou peixe. Descubra todas as dicas e quais os benefícios See omnystudio.com/listener for privacy information.

Durante a gestação, há preocupações nutricionais acrescidas. Há necessidades básicas para a gravidez correr bem e que podem ser preponderantes para a saúde do bebé em adulto. Descubra todas as dicas See omnystudio.com/listener for privacy information.

Precisamos de hidratos de carbono e gordura para o nosso corpo gerar energia e é por isso mesmo que sentimos fome. Por isso, a solução para emagrecer não passa por cortar totalmente a gordura See omnystudio.com/listener for privacy information.

Vários snacks pouco saudáveis passaram a ser proibidos nas escolas. Por isso, é a altura ideal para repensar na comida que preparamos para os filhos comerem nos intervalos. Descubra as alternativas See omnystudio.com/listener for privacy information.

É normal termos mais fome durante a noite, do que de manhã. Mas será a melhor altura para fazer refeições? Descubra qual é a importância de respeitarmos o nosso relógio biológico. See omnystudio.com/listener for privacy information.

Dedicamos muito tempo a falar de alimentos, mas os métodos para os cozinhar são igualmente importantes. E, por incrível que possa parecer, a frigideira antiaderente nem sempre é a melhor opção. See omnystudio.com/listener for privacy information.

Falamos muito sobre a importância de nos conhecermos a nós próprios. Na alimentação, esse autoconhecimento também é muito importante. Sobretudo porque temos de ser felizes com aquilo que comemos. See omnystudio.com/listener for privacy information.

Nesta edição conhecemos o Açaí. Uma fruta com um alto poder antioxidante. Qual a quantidade ideal? E quais os acompanhamentos mais saudáveis?     See omnystudio.com/listener for privacy information.

Sim, os frutos secos são saudáveis, mas devemos ter atenção às quantidades. Nesta edição, aprendemos a quanto podemos comer e de que forma, e ainda o que significa "ativar" os frutos secos. See omnystudio.com/listener for privacy information.

Água morna de manhã, bem fresca uma hora antes das refeições. Olhar para o céu durante o dia e desligar ecrãs à noite. Conselhos muito práticos para uma vida mais saudável e descansada.   See omnystudio.com/listener for privacy information.

Sabia que o número de cafés que podemos beber diariamente varia entre os homens e as mulheres? Nesta edição, conheça os benefícios do café. See omnystudio.com/listener for privacy information.

A mastigação deve ser valorizada desde criança. Como é que sabemos que estamos a mastigar bem os alimentos? "A regra é contar 10 mastigações".  See omnystudio.com/listener for privacy information.

Portugal autorizou o consumo de sete espécies de insetos. Descubra as vantagens nutricionais e quais são os tipos menos calóricos. See omnystudio.com/listener for privacy information.

O alecrim pode ser a erva aromática perfeita em contexto de pandemia. Reduz a ansiedade, melhora o humor e a qualidade de sono. Pode ainda atenuar o efeito tóxico da batata frita no nosso corpo. See omnystudio.com/listener for privacy information.

Ingerir alimentos com pesticidas traz risco de doenças. Aprenda como diminuir ao máximo o seu consumo. Descubra ainda qual o alimento com mais concentração de pesticidas e que deve ter em atenção. See omnystudio.com/listener for privacy information.

Neste "Aprender a Comer" falamos de iogurtes com pouca gordura e mais saudáveis. Natas podem ser alternativa para um molho especial? Descubra quais são as sugestões da nutricionista Mariana Chaves. See omnystudio.com/listener for privacy information.