Aprender a Comer

Nesta edição, qual diferença entre o brunch e o pequeno almoço reforçado? E como os tornar equilibrados? Proteína, fruta (inteira) e poucos açucares. No extra (e em pequenas quantidades) fica a pastelaria.  See omnystudio.com/listener for privacy information.

Um fruto seco de "gordura boa" que faz bem ao cérebro. Está à venda em todos os supermercados. Por dia devemos comer duas castanhas do Brasil ou do Pará.    See omnystudio.com/listener for privacy information.

Há portugueses entre os mais de 25 milhões confinados em casa em Xangai devido à política Covid-19 Zero. As autoridades chinesas querem estancar a possibilidade de novos surtos, mas a que custo? Conversamos como uma portuguesa que nos explica como têm sido vividos estes dias de confinamento forçado na maior cidade chinesa. See omnystudio.com/listener for pr...

Os frutos secos devem fazer parte da alimentação. São ricos em nutrientes e têm um alto poder antioxidante. Mas atenção: são calóricos. É preciso cautela na quantidade que comemos   See omnystudio.com/listener for privacy information.

Os sumos e batidos são opções saudáveis e rápidas. Como os combinar e que cores podem ter para se tornarem mais apetitosos?  See omnystudio.com/listener for privacy information.

U: A vitamina que não é bem uma vitamina, que existe nas couves e ajuda nas úlceras. E a vitamina "N de natureza". Quais os benefícios para a nossa alimentação?    See omnystudio.com/listener for privacy information.

A vitamina A é essencial para um intestino saudável e uma visão sem problemas. A sua suplementação em excesso pode ser  perigosa, principalmente para quem é fumador. Descubra porquê neste episódio. See omnystudio.com/listener for privacy information.

Sasha, 32 anos, morreu em combate. Os enviados especiais do Observador a Kiev estiveram no funeral do soldado. A mãe segurava uma fotografia do filho nas mãos, enquanto os militares juravam vingança. See omnystudio.com/listener for privacy information.

Ao contrário do que possamos pensar, a vantagem da vitamina C surge na prevenção da constipação e não o oposto. É importante para quem tem risco de anemia e um ótimo auxiliar para os níveis de energia See omnystudio.com/listener for privacy information.

A vitamina D é essencial para a nossa saúde óssea e para o desenvolvimento muscular, mas vai muito para além disso. Consegue reforçar o nosso sistema imunitário e reduzir o risco de algumas doenças. See omnystudio.com/listener for privacy information.

O corpo não a produz, por isso, é essencial consumi-la através da alimentação. Descubra quais os alimentos ricos em B12, as consequências da sua carência e perigos de uma suplementação excessiva. See omnystudio.com/listener for privacy information.

A tensão arterial não depende apenas do nosso consumo de sal. Descubra as possíveis estratégias para combatê-la. E saiba ainda quais os alimentos que podem ajudá-lo a equilibrar os seus níveis. See omnystudio.com/listener for privacy information.

É difícil estar atento ao nível de sal de tudo o que ingerimos por dia. Neste episódio falamos de truques para ter uma melhor perceção disso mesmo e de alimentos a riscar da lista se tiver hipertensão See omnystudio.com/listener for privacy information.

Pablo Casado poderá perder a liderança do PP ao entrar em guerra com Isabel Díaz Ayuso. A convulsão no PP está a aliviar a pressão no Governo liderado por Pedro Sanchez, do PSOE. No fim, ganha o Vox? See omnystudio.com/listener for privacy information.

Associamos a aveia a uma alimentação saudável, mas será mesmo que não há um limite de consumo diário? Descubra os seus benefícios e quais as formas mais indicadas de consumi-la. See omnystudio.com/listener for privacy information.

A crise russo-ucraniana pode desencadear uma guerra na Europa, mas prosseguem os esforços diplomáticos para evitar o primeiro disparo. Qual a origem deste conflito e que soluções são ainda possíveis? A jornalista, especialista em internacional, Cátia Bruno é a primeira convidada. Este é o primeiro episódio de um novo podcast que...

Esta é a apresentação do novo podcast da Rádio Observador. Uma história diferente a cada dia às 06h30 de segunda a sexta-feira. O primeiro episódio será publicado em breve.  See omnystudio.com/listener for privacy information.

Uma alimentação extremista não é saudável. Porque nem tudo é linearmente "bom" ou "mau". A chave é saber o que deve estar na base da nossa alimentação e o que podemos comer apenas de vez em quando. See omnystudio.com/listener for privacy information.

Dos nutrientes mais importantes para ficarmos sem fome. Embora pareça artificial, é um produto natural. Descubra os benefícios, para que tipo de pessoas é mais indicada e quando é mais benéfico tomar. See omnystudio.com/listener for privacy information.

Descubra que tipo de pão é a melhor opção nutricional e de que forma o tipo de farinha e fermentação influencia a sua qualidade. Será que a ideia de que "quanto mais escuro, melhor" é mesmo verdade? See omnystudio.com/listener for privacy information.

O açúcar não faz bem a nada. Descubra como fazer esta desintoxicação depois dos excessos da época festiva. Qual a dose ideal de consumo, que alimentos deve evitar e até quais os impactos cognitivos. See omnystudio.com/listener for privacy information.

Uma colher de sopa tem 58 kcal, o equivalente a um iogurte. E atenção: não são calorias vazias. Ainda assim, há alternativas mais saudáveis. See omnystudio.com/listener for privacy information.

Nesta altura de festas, é normal comer mais do que o habitual. Algumas dicas para conseguir recuperar destes excessos é voltar à rotina de alimentação, beber muita água, mas há mais truques! See omnystudio.com/listener for privacy information.

Neste "Aprender a Comer" explicamos-lhe quais as grandes mais-valias nutricionais da beterraba, mitos e até de onde vem o sabor a terra. Sabia que dá para a cozinhar no micro-ondas? Descubra como See omnystudio.com/listener for privacy information.

É visto como um superalimento para muitos. Pode ser também um aliado para pessoas com diabetes e colesterol alto. Descubra as vantagens e até o limite para o consumo diário deste vegetal. See omnystudio.com/listener for privacy information.