Al Estilo Braun

Mariana entrevista a Giovanni Castañeda, Chef de Ryokó, restaurante japonés en San Miguel de Allende. Platicamos de cultura y platillos japoneses. Su historia y como llego a convertirse en el chef que es hoy en día. Dense un regalo y vayan a Ryokó México. Recuerda seguirme en mis redes sociales:      Facebook: Mariana Braun       Twitter @marianabraun &...

Mariana entrevista a Manolo Ablanedo, Director de Comunicacion, Marketing y Alianzas en Grupo Fisher's. Platicamos un poco sobre el rumbo que toma grupo Fisher's y el futuro de la franquicia.  Recuerda seguirme en mis redes sociales:      Facebook: Mariana Braun       Twitter @marianabraun      Instagram @marianabraunoficial

Mariana entrevista a Claudia Lizaldi presentadora de televisión, actriz, modelo y escritora mexicana. Ha conducido y protagonizado programas de televisión, cine y obras de teatro. Ha escrito tres libros "La Decisión, es Tu Vida, Tú Eliges"​

Mariana entrevista a Roberto Vallejo Gerente “ Casa 1810 Parque” e Irving Cano Resturante “Tene” y “”Trazo “ de hoteles Casa 1810Parque  y el del centro respectivamente.  Casa 1810 Collection somos un grupo de hoteles de lujo ubicados en la ciudad de San Miguel de Allende, México. Nuestro servicio destacado y estilo particular son características que se aplican a cada una de nuestras pro...

Mariana entrevista a Marco Beteta. que es la máxima autoridad en la gastronomía en México. Sus primeras reseñas de platillos y restaurantes sucedieron hace 25 años, como un pasatiempo y con el tiempo se transformo en la guía de los 100 mejores restaurantes. Recuerda seguirme en mis redes sociales:    Facebook: Mariana Braun     Twitter @marianabraun    Instagram...

Mariana entrevista a Miguel Dávila, chef de Cachava, México. Cachava, fue una yegua pura sangre con descendencia nativo americana criada en la Ciudad de México en los 60’s. Ganadora de la Triple Corona en el Hipódromo de las Américas. Nuestro nuevo concepto nace en memoria de esta yegua, llena de sabiduría, fuerza y poder. En Grupo Carolo nos sentimos orgullos de siempre dar el máximo esfuerzo, de...

Mariana entrevista a Rebeca Brahms, angeloterapeuta. Esta terapia ayuda a sanar removiendo los bloqueos energéticos causados por creencias, hábitos o costumbres basadas en el miedo, y nos permiten generar a través de nuestros sentimientos y pensamientos un campo vibracional más elevado que nos permita fluir de una mejor manera. Recuerda seguirme en mis redes sociales:    Facebook: Marian...

Mariana entrevista a Mario Espinosa, chef de Madereros. Mario Espinosa   concentró en Madereros el trabajo y la experiencia de 20 años, es el reflejo de dos décadas de viajar por diferentes cocinas y proyectos, un andar que le ha dado, las herramientas para pulir una personalidad propia desde la carta del restaurante, algo a lo que todo cocinero aspira.

Mariana entrevista a Erick Corral, director de Avenda México. La marca de cuidado del cabello de alto rendimiento celebra hoy el aniversario de anunciar su colección de productos con fórmulas 100% veganas apoyando el movimiento global y sin fines de lucro Veganuary. Veganuary es una organización sin fines de lucro y un movimiento anual que alienta a los participantes a probar una dieta basada en p...

Mariana entrevista al chef Jorge Vallejo y su esposa Alejandra Flores, del restaurante Quintonil en su celebración de diez años. El 9 de marzo se cumple una década de Quintonil. Una galaxia de sabores en sus platillos, llenos de recetas e ingredientes propios. Los invito a deleitarse en este #FestínDeLaBraun.

Mariana entrevista a Aaron Mizrahi Experto en Carnes de Res de Los Estados Unidos El Chef Grillmaster Mizrahi inicio su carrera como un destacado Publirrelacionista, produciendo y organizando eventos y conciertos con importantes artistas de talla internacional y marcas transnacionales, para después migrar a operar exitosos Restaurantes y Clubs en la Ciudad de Guadalajara. Fue ahí donde descubrió s...

Mariana entrevista a Ana Elena Mallet, curadora mexicana especializada en el diseño moderno y contemporáneo; actualmente es maestra nacional del Tecnológico de Monterrey en la escuela de Arquitectura y Diseño. Ha sido parte del consejo consutivo del MUCA Roma/UNAM (Museo Universitario de Ciencias y Artes) y Casa del Lago, así como miembro del comité de adquisiciónes del Museo Universitario Arte Co...

Mariana entrevista al chef Favid Cetina, uno de los mejores representantes de la comida Yucateca en la actualidad. Desde muy pequeño siempre me interesó el ambiente restaurantero, ya que en mi familia existe una gran tradición gastronómica. El nombre que yo le otorgo a mi cocina es "Alta cocina yucateca", pues por su especialidad está a la altura de las mejores del mundo. Recuerda seguirme en mis...

Mariana entrevista a Cynthia Espinoza de Don Julio, platicaremos de la importancia de arte y de como es que el mismo ha llegado a las botellas del icónico Tequila. Artistas, historia y más en este capítulo. Recuerda seguirme en mis redes sociales:  Facebook: Mariana Braun   Twitter @marianabraun  Instagram @marianabraunoficial

Mariana entrevista a John Mass, famoso estilita y make up artist. Comenzó su formación en el prestigioso salón Cebado, donde tuvo su pasión por el cabello, el maquillaje y la moda. . Su sentido de la aventura lo llevó a la ciudad de México, desde ahí continuó con su carrera, trabajando con celebridades internacionales y top models como Eva Longoria, Coco Rocha, Carolina Herrera, Karolina Kurkova,...

Mariana entrevista a Somsri Raksamran, chef lírica, que no estudió para ser chef sino que se formó trabajando y con una pasión que se refleja en cada receta. En cada restaurante de Somsri, hay una experiencia de sabores intrigantes que seducen el paladar y una excelente oportunidad de experimentar la comida desde un punto de vista distinto. Recuerda seguirme en mis redes sociales:   Facebook:...

Mariana entrevista a Jorge Campos De la Borbolla, arquitecto y dueño del estudio "Jorge Campos". Para el estudio, cada proyecto es único en cuanto a su DNA y se confecciona a la medida, tomando en cuenta su espacio físico, su uso y el usuario al que cual estaría destinado. Recuerda seguirme en mis redes sociales:   Facebook: Mariana Braun    Twitter @marianabraun   Instagram @m...

Esta semana Mariana entrevista a Sara Cuéllar, Agencia de Relaciones Públicas especializada en estilo de vida, moda, belleza, deportes y lujo. ¿Qué tan importante son los influencers hoy en día?. ¿Qué tipo de influencers te conviene contratar dependiendo de tu marca?. Descubre esto y más en el capítulo. Espero lo disfrutes. Recuerda seguirme en mis redes sociales:   Facebook: Mariana Braun &n...

Mariana Braun entrevista a Carlos Couturier, uno de los hombres que más ha hecho por la comunidad franco mexicana. En vivo desde “Maison Couturier”.

Mariana entrevista a Miguel Rodarte, actor mexicano. nos platicará sobre sus nuevos proyectos con Carlos Cuarón en la película "Amalgama" y parte de la serie que esta por estrenar en HBO, disfruten el capítulo. Recuerda seguirme en mis redes sociales:  Facebook: Mariana Braun   Twitter @marianabraun  Instagram @marianabraunoficial

Esta capítulo nos enfocaremos en descubrir la belleza de México y cómo es que el turismo ayuda al país, ¿Qué tanto se vió afectado durante la pandemía? y sobre todo...¿Qué podemos esperar ahora?. Platicamos con los mejores especialistas del tema: Marcos Achar, Pata de Perro y Fernando Oliveira, secretario de turismo de Tamaulipas. Recuerda seguirme en mis redes sociales:  Facebook: Mariana Braun  ...

Mariana entrevista a Paulina Velez. Sommelier formada en Borgoña, Francia; Barcelona, España, y en la Universidad de California en Davis. Promotora del Vino Mexicano. Descubramos juntos la magia que tienen los vinos mexicanos para ofrecernos.

Mariana entrevista a Carlos Cuarón, guionista y cineasta mexicano. Ha sido nominado al Óscar por mejor guion original por la película Y tu mamá también y ganó en la misma categoría el León de Plata en el Festival Internacional de Cine de Venecia. Recuerda seguirme en mis redes sociales:  Facebook: Mariana Braun   Twitter @marianabraun  Instagram @marianabraunoficial

Mariana Braun entrevista al fotógrafo Ignacio Urquiza que nos platicará sobre su amor por México. Cómo es que inició su carrera, sus pasiones y sus futuros proyectos con algunos libros.  Recuerda seguirme en mis redes sociales:  Facebook: Mariana Braun   Twitter @marianabraun  Instagram @marianabraunoficial

Mariana entrevista a Alejandra Bogue, famosa actriz, presentadora de televisión y vedette mexicana. Nos cuenta sobre su proceso y como la sociedad ha evolucionado en cuanto a la apertura LGBTQ+. Espero disfruten el episodio  Recuerda seguirme en mis redes sociales:  Facebook: Mariana Braun   Twitter @marianabraun  Instagram @marianabraunoficial