Agronauta

Durante siglos, la agricultura fue un asunto de manos, sudor y paciencia. El campesino miraba el cielo, olía la tierra y sabía cuándo sembrar. Todo giraba en torno a la experiencia, a los ciclos, al tiempo. Después llegaron las revoluciones: El arado medieval que multiplicó la tierra cultivable. La máquina de vapor y los primeros tractores que cambiaron para siempre la relación con la fuerza de tr...

La agricultura sinaloense no solo produce alimentos, también genera comunidad, innovación y nuevas formas de enfrentar los retos del presente: cambio climático, regulaciones, mercados y el gran desafío del relevo generacional. En esta entrevista con Roberto Díaz, director de la Asociación de Agricultores del Río Culiacán (AARC) , exploramos qué significa realmente el Verano AARC , por qué se ha co...

Lo que muchos llaman “basura”, en realidad puede ser aceite esencial, mermelada, bioplásticos o incluso nutracéuticos. 🍊🌱 En este último episodio de la saga del Simposio, conversamos con la Ing. María Guadalupe Caballero Serapio , la Dra. María Magdalena Rojas , Ivonne Arce y Lupita Alegre sobre cómo transformar residuos agrícolas en valor económico, social y ambiental. Hablamos de maíz, fresas,...

Si pensabas que la circularidad era solo composta y reciclaje, este episodio te va a sacudir. Aquí hablamos de lo que sostiene —o frena— a la economía circular en el agro: leyes que existen pero no se aplican, normativas “de biblioteca”, bonos verdes que aún flotan en el limbo y productores que necesitan más planes de negocio que discursos bonitos. Con la Dra. Verónica Pérez Cerecedo (IICA, Red Me...

Bienvenidos a Agronauta, el podcast donde los bioestimulantes no son humo… son ciencia que se mide en genes, eficiencia cuántica y resultados en campo. En este episodio, hablamos con Daniela Vaisman , fundadora de Botanitec, una empresa que no solo promueve polifenoles en la agricultura, sino que los estudia, los mide y los defiende con datos duros. ¿Los polifenoles sirven para algo más que dar co...

Mercados locales y desarrollo rural Si todavía piensas que la circularidad es solo reciclar plásticos, este episodio te demostrará lo contrario: se trata de tejer comunidades, fortalecer mercados locales y dar valor al campo desde su raíz. Con especialistas en economía circular, agroecología y desarrollo rural, exploramos cómo los mercados locales son motores de resiliencia , capaces de generar em...

En la agricultura, todos empezamos igual: con un cuaderno lleno de fórmulas, calendarios de aplicación y consejos heredados de otros técnicos o productores. Sabemos qué día fertilizar, cuántos litros aplicar y hasta qué color debe tener la hoja. Y durante un tiempo, funciona… hasta que deja de hacerlo. Es en ese momento, frente a un cultivo que no responde, cuando descubrimos que la agricultura re...

Episodio 6 – Especial Agronauta | II Simposio Internacional de Economía Circular Si tu modelo de producción agrícola todavía funciona como una línea recta —extraer, producir, desechar—, este episodio es la señal para doblarla… y convertirla en un círculo. Con especialistas en agroecología, innovación y economía circular, exploramos cómo diseñar sistemas agroalimentarios que produzcan, regeneren y...

Imagina a una abeja volando sobre un campo de flores. Carga polen, trabaja sin descanso… pero esta vez, en sus patas lleva fibras de plástico. En su nido, las paredes no son de hojas ni barro, sino de basura textil. Y su sistema digestivo está lleno de partículas invisibles que dañan su memoria, su orientación… y nuestra producción de alimentos. En este episodio de Agronauta , Luis Martínez nos mu...

Episodio 5 – Especial Agronauta | II Simposio Internacional de Economía Circular 💧☀️ Este episodio no es solo sobre eficiencia… Es sobre sobrevivencia. Conversamos con Saraí Sánchez , Erick Landa y Karen Pedraza sobre cómo el agua y la energía renovable están redefiniendo el agro frente a la crisis climática. Desde riego tecnificado hasta agrovoltaica, pasando por suelos vivos, políticas públicas...

🍃 ¿Alguna vez te has preguntado qué sucede cuando mezclas créditos de carbono, agricultura regenerativa y un toque de burocracia? Obtienes una conversación fascinante con Efraín Orozco, quien nos demuestra que no necesitas ser un superhéroe para salvar el planeta... solo necesitas entender un poco de carbono y tener mucha paciencia.🎙️ En este episodio de Agronauta, Tonatiuh Quiñones charla con Ef...

🚨 ¿Reforma laboral en el agro? ¿Reducción a 40 horas? ¿Y ahora quién podrá defendernos? En este episodio de Agronauta, nos metemos de lleno en uno de los temas más polémicos, confusos y necesarios de discutir: el impacto real del cambio de 48 a 40 horas laborales semanales en el sector agrícola. Junto con Héctor Reider, el Robin Hood de las causas laborales, analizamos qué implica esta transición...

Si crees que hacer bioinsumos es solo echar cáscaras en un bote y esperar milagros… este episodio te va a interesar (y quizás incomodar). Nos sentamos a platicar con la Dra. Micaela De la O-Olán (INIFAP) y la Ing. Blanca Ivette Mendoza , quienes saben —por ciencia y por práctica— que producir bioinsumos no es improvisar fermentos caseros , sino profesionalizar una tecnología con potencial agrícola...

Bienvenidos a Agronauta, el podcast donde las moléculas dejan de ser aburridas y se convierten en aliadas del campo. En este episodio explosivo, el Dr. Carlos Castillo nos revela que el calcio no solo fortalece las paredes celulares : activa proteínas, regula hormonas, dirige el flujo de auxinas y dispara los mecanismos de defensa vegetal… todo bajo condiciones extremas de radiación solar . Sí, ha...

3er Episodio especial del II Simposio Internacional de Economía Circular En este episodio, nos adentramos en el fascinante mundo de la economía circular, enfocándonos en cómo los residuos biomásicos pueden convertirse en recursos valiosos. ¿La cáscara de naranja? No es solo basura, es una oportunidad esperando ser aprovechada. Nuestros expertos discuten cómo la gestión circular supera a la lineal,...

🎙️ Economía Circular: Un Nuevo Paradigma Agrícola Episodio especial del II Simposio Internacional de Economía Circular ¿La economía circular es un concepto nuevo? Quizá no tanto. Tal vez nuestros abuelos ya la practicaban cuando compostaban, intercambiaban semillas y producían sin tirar nada. En este episodio lo ponemos sobre la mesa: ¿y si más que innovar, se trata de recordar? Conversamos con Gu...

🍯 ¿Te has preguntado qué pasa cuando mezclas café, miel y comunidades indígenas? Te sale Nabesta, una iniciativa que demuestra que no necesitas hectáreas ni tractores para revolucionar el campo… solo un buen sistema agroforestal, comunidades comprometidas y muchas ganas de regenerar el planeta. 🎙️ En este episodio de Agronauta hablamos con Greta Spota, una visionaria que dejó las grandes ONGs per...

Todo empezó con una invitación. Nos dijeron: “¿Quieren sumarse a un evento donde se va a replantear cómo producimos alimentos, cómo usamos los recursos y cómo pensamos el campo?” Obviamente dijimos sí. Este episodio es una conversación con dos personas clave detrás del II Simposio Internacional de Economía Circular: Guadalupe Hernández Alegre y José Cupertino Salas, del Colegio de Postgraduados.¿D...

Todo empezó con una duda incómoda: ¿Dónde se van los pedacitos de acolchado que se rompen cada temporada? Spoiler : no desaparecen. Se quedan en el suelo… y en las plantas… y eventualmente, en ti. En este episodio de Agronauta , nos reunimos con Claudia, Tonatiuh y Héctor para hablar de algo que ya está demasiado presente en nuestras vidas, aunque no lo veamos: los microplásticos . Porque sí, está...

🍄 ¿Te has preguntado qué pasa cuando mezclas ciencia, hongos y gente con iniciativa? Te sale Fungívora , una startup que demuestra que no necesitas hectáreas ni tractores para revolucionar el campo… solo buen miscelio, residuos agrícolas y muchas ganas de comerte el futuro. 🎙️ En este episodio de Agronauta hablamos con Daniela y Juan Pablo , dos biotecnólogos que dejaron el laboratorio pero no el...

¿Qué pasa cuando un sector golpeado por la incertidumbre decide celebrar… y prepararse para el futuro al mismo tiempo? Sucede algo como el Congreso Aneberries. Este año no es uno cualquiera: se cumplen 15 años de la gran fiesta de las berries mexicanas . Y sí, hay motivos para brindar: México sigue siendo líder en exportación, la tecnología avanza, los mercados se diversifican, y miles de producto...

¿Auroras boreales en tu vivero? No estás alucinando. En este episodio nos metemos —literal— al cuarto estado de la materia: el plasma frío. Hablamos con Noé Ayala , físico, emprendedor y creador del primer reactor de plasma agrícola 100 % mexicano, que nos cuenta cómo esta tecnología puede estimular el crecimiento vegetal, desinfectar sin químicos, mejorar la germinación y hasta crear fertilizante...

🧪 Una biofábrica no es el fin… es apenas el comienzo. Porque producir microorganismos no debería quedarse en un tambito con melaza , sino evolucionar hacia un sistema biotecnológico real , con control, propósito y viabilidad. En este episodio de Agronauta , platico con Daniel Vázquez , ingeniero bioquímico y fundador del colectivo TokPan, sobre cómo pasar del entusiasmo artesanal a la ingeniería...

🧴🌾 Érase una vez un agricultor… que juraba que siempre habría mercado para su cultivo de toda la vida. Hasta que un día, una crema antiarrugas con extracto de cúrcuma regenerativa vendió más que su tonelada de jitomate. Y ahí entendió… que el futuro no venía del campo, sino del pasillo de belleza del súper. 💄🧃 Hoy las grandes marcas —esas que venden desde shampoo hasta yogur— ya decidieron qué...

Todo empezó con una pregunta que no me podía quitar de la cabeza: ¿de verdad las micorrizas funcionan… o son solo otra moda de marketing agroecológico? Así que fui directo con el que sabe: el Dr. Juan Florencio Gómez Leyva , investigador con más de 25 años estudiando estos hongos que, aunque invisibles, pueden transformar por completo un cultivo. Lo que descubrí fue más que sorprendente: Estos hon...