Agronauta

Hay eventos que nacen como “congreso”. Funginnova nace como respuesta . En México el sector fúngico está creciendo rápido, pero muchas veces crece separado : la academia por un lado, la industria por otro, y la sociedad (productores, emprendedores, consumidores) tratando de entender el tema entre tendencias, promesas y muy poca ruta práctica. En esta conversación con la Dra. Verónica Teymennet y l...

En el campo hay una escena que se repite más de lo que admitimos: la parcela va bien, el corte se ve prometedor, el mercado “parece” que aguanta… y aun así, la empresa se ahorca. No por falta de trabajo. Por falta de flujo. Entre sembrar y cobrar hay un tramo donde todo cuesta. Y cuando ese tramo se alarga —por clima, precio, dólar, o simple desorden— el crédito aparece como salvación. El problema...

Hay una escena que se repite en el campo. Una botella con etiqueta épica. Un discurso de “multi-especies”, “UFC”, “esporas”, “coloniza en 5 días”. Y el productor —con toda razón— pensando: “si esto funciona, me ahorro broncas”. El problema es que el suelo no lee etiquetas. En este episodio me senté con Kontiki Díaz a hacer lo que casi nadie hace sin ponerse ofensivo: reírnos un rato de los mitos q...

Hay documentos que nacen para “orientar” y terminan funcionando como palanca. Una guía alimentaria, en teoría, te dice qué conviene comer. En la práctica, puede reordenar el tablero completo: qué se produce, qué se importa, qué se subsidia, qué se castiga… y quién se queda con el margen. En este episodio nos metemos a MAHA 2026 ( Hagamos a América Saludable de Nuevo) con esa idea en mente. No como...

Hay un momento en el que el arándano deja de ser “fruta” y se convierte en juicio . No pasa en el huerto ni en el packing. Pasa lejos, cuando alguien abre un clamshell en otro país y decide —en segundos— si tu semana fue un éxito… o un reclamo con foto y correo en mayúsculas. Y ahí se cae el teatro: un lote impecable, otro heterogéneo; uno firme, otro “firme… pero ya pasado”. La pregunta no es si...

A veces el campo te avisa con sutileza. Un manchón aquí, una hilera que “se ve rara” allá. Tú sigues con la rutina: riego, ferti, pendientes, llamadas. Y entonces pasa lo típico: un día jalas una planta… y entiendes que arriba solo estaba actuando. El problema real llevaba semanas cocinándose abajo. Porque el suelo no es “tierra”. Es un tablero de ajedrez. Y muchos juegan como si fuera suerte: ven...

Si tu estrategia de mercado empieza con “yo creo”… ya perdiste dinero. En este episodio hablamos de inteligencia de mercados en el agro : la diferencia entre tener datos regados por todos lados y tener un sistema que te ayuda a proteger márgenes, reducir riesgos y anticiparte a lo que viene: clima, tipo de cambio, regulación, competencia y demanda. Y ojo: esto no es solo para el que produce tomate...

Hubo una época en la que decir “el glifosato es seguro” sonaba a frase científica, limpia, objetiva. Como si la realidad viniera con bata blanca y sello notarial. Y luego te das cuenta de algo incómodo: muchas “certezas” no nacen en el laboratorio… nacen en una mesa de PR, pasan por un escritorio legal y terminan disfrazadas de paper. Con referencias, con lenguaje técnico, con ese tono aburrido qu...

Voy a decir algo que incomoda: en el agro seguimos discutiendo el futuro con ideas de hace 70 años… solo que ahora les cambiamos el nombre y les ponemos “innovación” o “sustentabilidad” según convenga. En este episodio hablamos del libro El mago y el profeta (Charles Mann) y de dos visiones que siguen chocando todos los días en el campo: El mago : Norman Borlaug, el optimismo tecnológico, rendimie...

Durante años nos dijeron que la floración era cuestión de aplicar el producto correcto . La realidad es menos cómoda —y mucho más interesante—: la cosecha se decide antes de que la flor se abra . En este episodio de Agronauta entramos a fondo en la bioestimulación de la floración junto al Dr. Carlos Castillo . No desde la moda ni desde el marketing, sino desde la fisiología real de la planta: ener...

Internet está lleno de listas que prometen “negocios agrícolas rentables” . Nosotros agarramos una de esas listas, la sentamos en la mesa y la desarmamo. Alquiler de maquinaria, hongos, miel, drones, viveros, turismo agrícola, lombricomposta, consultorías… Algunas sí pueden funcionar . Otras funcionan solo si ya tienes dinero . Y varias… francamente están fumadas . Este es nuestro episodio de bajo...

Cinco años no se cumplen solos. Se cumplen a punta de micrófono, desvelos y esa terquedad bonita de seguir hablando del campo aunque a veces parezca que el mundo prefiere hablar de cualquier cosa menos del campo. En este episodio aniversario de Agronauta , regreso “al mar” con Héctor Reider (sí, ya no estamos en el universo) y nos sentamos con una invitada que, además de ciencia, trae la paciencia...

Durante años nos contaron un cuento muy bonito: encuentras un microorganismo extraordinario, lo cultivas en laboratorio, lo embotellas con una etiqueta elegante… y el suelo, agradecido, hace exactamente lo que tú quieres. La realidad es menos romántica. En este episodio de Agronauta , Oscar Fernández y yo hacemos algo incómodo pero necesario: hablar de microbiología sin maquillaje. Arrancamos por...

¿De verdad estamos listos para diseñar microbios “a la carta” para nuestros cultivos… o sólo estamos jugando con bichos sin leer las letras chiquitas?  Durante años nos vendieron la idea de que con “meter bichos” al suelo se arreglaba todo: más rendimiento, menos fertilizante, suelos felices. La realidad en campo es menos romántica: frascos por todos lados… y muchos lotes igual de degradados. En e...

En este episodio, Tonatiuh y Héctor se metieron de lleno en un tema que suena más complicado de lo que realmente es: agrovoltaica . O dicho en español sin drama: cómo usar paneles solares para que tus cultivos sufran menos y además produzcas tu propia energía . Sí, dos por uno. La promo que el campo necesitaba. Aquí no vas a encontrar discursos futuristas ni promesas de “la revolución definitiva”....

En México hablamos de maíz como si fuera un cultivo sencillo… hasta que lo sembramos. Sequía, suelos cansados, monocultivos eternos, fósforo bloqueado, rastrojo mal manejado y esa fe ciega en “el frasco con bichos que lo resuelve todo”. Nota: no lo resuelve mas que con un buen manejo. En este episodio de Agronauta desmontamos la idea de que los microorganismos son la salvación del maíz . No, no so...

Siempre hablan del agua, del riego, del suelo, del fertilizante, del manejo. Pero muy pocos hablan de la luz , la energía que está ahí todos los días, haciendo el trabajo más importante del planeta: mantenernos con vida. Y es curioso, porque la luz es el primer insumo agrícola … y el más olvidado. Sin luz no hay fotosíntesis, y sin fotosíntesis no hay agricultura, ni bosques, ni frutas, ni café pa...

Durante años nos hicieron creer que el suelo era solo “tierra”. Un soporte inerte donde se sembraba, se fertilizaba, se cosechaba y se repetía el ciclo… hasta que empezó a fallar. Entonces alguien dijo: “hay que revivir el suelo”. Y claro, todos fuimos corriendo a buscar el frasco con la solución mágica. Pero el suelo nunca estuvo muerto. Solo lo olvidamos. En este episodio de Agronauta , Tonatiuh...

En este episodio nos preguntamos algo muy simple: ¿dónde se estudia agro en México… y qué tan conectada está esa educación con la realidad del campo? Junto con Olmo Axayacatl de Podcast Agricultura , hicimos lo que nadie pidió pero todos necesitábamos: un recorrido por más de 190 universidades del país que ofrecen al menos una carrera agropecuaria. Analizamos: 🌽 Dónde están esas escuelas 👩‍🌾 Có...

¿Sembrar árboles para salvar el campo? Sí… pero no como te lo imaginas. En este episodio de Agronauta, hablamos con el Dr. Pablo King —antropólogo, agroecólogo y especialista en diseño participativo de sistemas regenerativos— sobre lo que realmente significa regenerar el campo con árboles… sin caer en discursos hippies ni en las trampas del monocultivo maquillado de verde. Aquí no hay recetas mági...

Diseñando al agrónomo del futuro: IA, datos y pensamiento crítico como nueva base curricular¿Qué tienen en común los drones, el ChatGPT, la percepción remota y la agricultura regenerativa? Que ya forman parte del perfil del agrónomo del siglo XXI. El problema es que muchas universidades siguen formando técnicos como si estuviéramos en 1995.En este episodio del podcast Agronauta, el Dr. Ángel Rebol...

Durante años, hablamos del suelo como si fuera un simple soporte. Lo medimos, lo analizamos, lo fertilizamos… pero pocas veces lo entendemos . En este episodio de Agronauta , Jesús Arévalo Zarco desmonta la idea de que la fertilidad se limita a aplicar nitrógeno o corregir pH. Nos recuerda que el suelo es una mesa de tres patas — física, química y biológica —, y que si una falla, todo el sistema a...

Durante décadas, el modelo educativo tradicional en la agricultura ha sido el mismo: aulas rígidas, profesores que dictan, títulos que pesan más que la experiencia y, al final, un camino que muchas veces forma trabajadores especializados en lugar de pensadores capaces de resolver los problemas del campo. Un sistema que, además, se ha vuelto elitista y en ocasiones inalcanzable: endeuda, margina y...

La educación agrícola atraviesa un punto de quiebre. Mientras la Inteligencia Artificial se integra en las aulas y laboratorios, surge una pregunta incómoda: ¿están los sistemas educativos preparados para un cambio que avanza más rápido que cualquier reforma? En conversación con Albert Pérez , psicólogo, pedagogo y especialista en IA, se analizan los dilemas de un sector que no puede ignorar la di...

Durante años se nos enseñó que el calcio era solo un ladrillo más en la construcción de la planta: un estabilizador de paredes celulares, un nutriente secundario. Pero la realidad del campo, y de la ciencia más reciente, están contando otra historia. Una más compleja. Una que conecta la radiación solar, los errores de riego, la biología molecular y el suelo como si fueran partes de un sistema nerv...