A la table des illustres

Dans cet épisode du podcast d'histoire et de gastronomie À la table des illustres, découvrez la reine Marie-Antoinette à travers son rapport à table. Que mangeait Marie-Antoinette à Versailles ? Quel était son pêché mignon ? Quelles étaient ses habitudes de table ? Dans l’imaginaire collectif Marie-Antoinette est une femme volage, adultère, dépensière… Et pour couronner le tout on lui attribue, à...

Dans cet épisode nous partons à la rencontre d' Alexandre Dumas , célèbre auteur des Trois Mousquetaires et du Comte de Monte-Cristo , mais aussi immense passionné de gastronomie. Peu de lecteurs savent que l’écrivain consacra les dernières années de sa vie à rédiger un ouvrage monumental : le Grand Dictionnaire de cuisine , véritable déclaration d’amour à la cuisine et aux plaisirs de la table. D...

Pour fêter la journée des droits de la femme À la table des illustres vous invite à passer à table avec l'artiste Frida Kahlo ! Une icône qui a érigé en art ses douleurs physiques et sentimentales. ¡Bienvenido a la mesa!  Bienvenue dans votre podcast qui vous fait revivre l'histoire... par la gastronomie...  "À la table des illustres", pousse aujourd'hui les portes bleues d'une maison mythique, la...

Bienvenue dans À la table de... Le podcast gastronomique où l'histoire se déguste à pleines dents. Aujourd'hui plongeons dans l'univers d'Honoré de Balzac, géant de la littérature et ogre de la table. Direction la Touraine, région natale de l'inventeur du roman moderne. D'Eugénie Grandet à Illusions perdues en passant par le Lys dans la vallée... Balzac est le premier écrivain à faire du repas un...

Bienvenue dans À la table des Illustres , le podcast d’histoire et de gastronomie qui explore la vie des grandes figures culturelles à travers leurs goûts, leurs banquets et leurs souvenirs de table. Aujourd'hui, direction le château de Versailles, à la cour du Roi Louis XIV. Je vous invite à partager le souper du Roi, pour découvrir un monarque aussi gourmet que gourmand. Le Roi Soleil, réputé po...

Bienvenue dans À la table des illustres , le podcast d'histoire et de gastronomie qui explore la vie des grandes figures culturelles à travers leur rapport à la table. Dans cet épisode consacré à Marcel Proust , écrivain français et auteur de À la recherche du temps perdu , nous plongeons dans l'univers de la célèbre madeleine, symbole de mémoire et de littérature. Comment la gastronomie devient-e...

Bienvenue dans À la table des Illustres , le podcast d’histoire et de gastronomie qui explore la vie des grandes figures culturelles à travers leurs goûts, leurs banquets et leurs souvenirs de table. Aujourd'hui direction l’Égypte, nous remontons quelques décennies avant J.-C à la table de la célèbre et énigmatique pharaonne Cléopâtre. Une reine qui, plus de 2000 ans après son règne, fascine toujo...

Bienvenue dans À la table des Illustres , le podcast d’histoire et de gastronomie qui explore la vie des grandes figures culturelles à travers leurs goûts, leurs banquets et leurs souvenirs de table. Dans cet épisode nous suivons l'artiste Henri de Toulouse-Lautrec, habitué des cabarets montmartrois, passé maître dans la création de mets et de boissons. Entrons dans son atelier appartement qu'il v...

Bienvenue dans À la table des Illustres , le podcast d’histoire et de gastronomie qui explore la vie des grandes figures culturelles à travers leurs goûts, leurs banquets et leurs souvenirs de table. Aujourd'hui nous remontons le temps pour rejoindre Colette, enfant du pays bourguignon, romancière, chroniqueuse et... fine gueule assumée qui clamait haut et fort : " J'aime être gourmande !" Vous po...