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À la carte - PEP's Extra
Portraits et bonnes pratiques des barmaids, maîtres d’hôtel, chefs et entrepreneurs qui font tourner les événements.on vous sert une nouvelle histoire : des parcours, des talents, des expériences uniques, venus tout droit de la communauté PEP’s EXTRA.Installez-vous, ouvrez grand vos oreilles… et laissez-vous inspirer !"PEP's EXTRA, la plateforme de mise en relation innovante qui permet aux Traiteurs, Hôtels & Restaurants de réserver des extras en 1 Clic ! ⏱️👨🍳Tu es extra ? Découvre la méthode pour trouver du travail sans aucune démarche à faire ! 😉
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Episodes
Barmaid Mixologue, le parcours de Janet Doman - À la carte PEP's Extra 04.09.2025 49:51
Merci à Janet Doman d’être venue dans “À la carte”. Barmaid-mixologiste et fondatrice de Maison Janet, elle revient sur son parcours: arrivée à Londres sans parler anglais, formation “le dimanche” pendant six mois derrière le bar, différences de culture entre Londres et Paris, respect des classiques, et une anecdote de rush où 400 invités ont vidé les cocktails en 3 heures (“mojito: victime du suc...
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