「リストランテ ディボ・ディバ」オーナーシェフ 西沢昭信

レオナルド西のイタリアン3分クッキング~第3章~

Arts JA ↓ 91 episodes

料理は人を幸せにする。京都市中京区のイタリア料理店「ディボ・ディバ」のオーナーシェフ西沢昭信さんの料理には、そんな思いが込められています。「ディボ・ディバ」はイタリア語で「人気男優、人気女優」。お客様が、楽しいひと時を過ごす最高の舞台がそこに用意されています。新番組「レオナルド西~ 3分イタリアンクッキング~」では、旬の食材を使ったレシピ、ワインのお話、イタリア郷土料理の歴史、時にはソース作りの秘訣などなど、何が飛び出すか楽しみは尽きません。イタリア、イタリア料理の奥深さを、旅気分でお楽しみください。 あなたも今日から名シェフです。

Author

「リストランテ ディボ・ディバ」オーナーシェフ 西沢昭信

Category

Arts

Podcast website

podcasters.spotify.com

Latest episode

Jul 10, 2026

Where to listen?

Podcasts in the app Replaio Radio Coming soon

Podcasts are coming to the app soon. Install now and be the first to see a whole new take on podcasts

Get it on Google Play Install for free Android 5M+ downloads · 4.8 rating iOS soon

Episodes

2026-1-2OA ボナアンノ! 02.01.2026

 

2025-12-26OA 当時の京都、そしてこれからも 26.12.2025

 

2025-12-19OA クリスマス楽しんで! 19.12.2025

 

2025-12-12OA 旬の九条ネギレシピ 12.12.2025
2025-12-5OA 食事と睡眠を大切に! 05.12.2025
2025-11-28OA イタリアの包み焼きカルトッチョデペーシェは簡単でおいしい 28.11.2025

キッチン用のパラフィン紙にお好みの食材を入れて卵白を塗り 200度で5,6分焼けば完成です

2025-11-21OA 赤ワイン...レオナルド西はバローロがおすすめ 21.11.2025

きのこ ポルチーニと一緒にいかがですか

2025-11-14OA カブのサラダ、カボチャとサンマの香草焼き 14.11.2025

 

2025-11-7OA カボチャのニョッキ 07.11.2025

 

2025-10-31OA カボチャのニョッキ 31.10.2025
2025-10-24OA 白トリュフを見つけたら・・・! 24.10.2025
2025-10-17OA イタリアのマツタケ、ポルチーニ茸 17.10.2025

 

2025-10-10OA 最近のマツタケ事情 10.10.2025

 

2025-10-03OA イタリアワイン輸入元 03.10.2025
2025-9-26OA イタリアからのお客様 26.09.2025
2025-9-19OA イタリア語でサンマは・・・? 19.09.2025

 

2025-9-12OA クシネッティおすすめです 12.09.2025

 

2025-9-5OA ナスのレシピ 05.09.2025

 

2025-8-29OA ピッツァのレシピ 29.08.2025

 

2025-8-22OA 無駄なく食べる! 22.08.2025

 

2025-8-15OA ピクルスのレシピ 15.08.2025
2025-8-8OA 野菜の煮込みのレシピ 08.08.2025

 

2025-8-1OA 夏バテ防止にアスパラを! 01.08.2025

 

2025-7-25OA ジェラートの起源は古代ローマのソルベット 25.07.2025
2025-7-18OA 暑い夏... 外遊びと硬いものを食べて元気に育て! 18.07.2025

 

Listen to the レオナルド西のイタリアン3分クッキング~第3章~ podcast in Replaio

Radio and podcasts in one app - free, with no sign-up. Install today and do not miss the launch

Get it on Google Play

Replaio is not a podcast publisher; show names, artwork and audio belong to their authors and are distributed through public RSS feeds.