Vinrådet

Vi dykker ned i vin fra California! Det viktigste og største vinområdet i USA.

I denne episoden snakker vi om import av vin i øvre prisegmentet. Hva må man tenke på og hvilke erfaringer har våre gjester Harald Giske og Tommy Gilen gjort seg. Med fra vår side var. Petter Meyer Sverre Haugen Tore Bjelland Vinlisten denne gangen var: Til Kamskjell: Le Mesnil Grand Cru BdB Extra-Brut Le Mesnil Grand Cru BdB Prestige Brut 2008 Til Kveite: Quinta de Santiago Pardal Alvarino 2022 S...

Sommervin står for tur og vi snakker løst og fast om ulike sommerviner og hva som passer til hva slags mat. I denne episoden smaker vi på følgende viner: Forjas del Salnés Goliardo A Telleira Albariño 2021 Conterno Nervi Rosato 2022 Proprietà Sperino Rosa del Rosa 2022 Louis Bouillot Crémant de Bourgogne Extra Brut 2011 Invivo X Sarah Jessica Parker Rosé 2021 Domaine de L'Enclos Chablis 2018 Episo...

Lurt på hvordan du kjøper en vingård i Bordeaux og hva som skal til? Vi møter to av de nye eierne til Chateau Bertrand Braneyre. Med i denne episoden er: Vegard Gjølme (medeier i Chateau Bertrand Braneyre) Per Andre Ødegård (medeier i Chateau Bertrand Braneyre) Petter Meyer Tore Bjelland Per Øivind Skard En ekstra takk til Thomas Hakavik for introduksjon! Vi smaker på følgende viner: Chateau Bertr...

I denne episoden snakker vi om lagring av vin. Hva må du tenke på? Hva slags vin bør du kjøpe osv. I tillegg smaker vi på 2019 og 2009 fra Ch. Chasse-Spleen.

I denne episoden smaker vi på: 2020 Giovanni Rosso Roero Arneis 2015 Scarpa La Boliona Barbera D’Asti 2018 Borgogno No Nama 2015 Ioppa Ghemme 2016 Fenocchio Barolo Buissa Riserva 2010 Roagna Barbaresco Paje

I denne episoden smaker vi følgende viner: 2018 Casotto del Merlo Recioto della Valpolicella Classico https://www.vinmonopolet.no/Land/Italia/Casotto-del-Merlo-Recioto-della-Valpolicella-Classico-2017/p/3954702 (2017) 2018 Peller Estates Signature Series Vidal Blanc Icewine 2010 Château Doisy Daëne (utgått) 2018 Donnafugata Ben Ryé Passito di Pantelleria https://www.vinmonopolet.no/Producenter/Don...

I denne episoden smaker vi følgede viner: NV Dhondt-Grellet Les Terres Fines BdB Extra Brut 2019 Sonoma Coast Chardonnay 2017 Pedralonga Albariño Pedralonga 2010 Dom. Cormerais Bruno https://www.vinmonopolet.no/Land/Frankrike/Dom-Cormerais-Bruno-2010/p/13178201 Røde: 2001 Chateau Dudon https://www.vinmonopolet.no/Land/Frankrike/Ch-Dudon-2001/p/13668401 2020 Dom. Daniel Bouland Chiroubles https://w...

I denne episoden smaker vi følgende viner: 2015 Bouchard Père et Fils Nuits-Saint-Georges 2012 La Pousse d'Or Volnay 1er Cru Clos de La Bousse D'Or 2010 Bouchard Père et Fils Beaune 1er Cru Vigne de L'Enfant Jesus 1999 Louis Jadot Chambertin-Clos de Bèze Som alltid med Vinrådets faste medlemmer som er Tore Bjelland Sverre Haugen Petter Meyer Per Øivind Skard

I denne episoden smaker vi følgende viner. Hacienda Lopez de Haro Gran Reserva 2014 Kr 276,- https://www.vinmonopolet.no/Land/Spania/Hacienda-Lopez-de-Haro-Gran-Reserva-2014/p/13541101 Lopez de Heredia Viña Tondonia Gran Reserva Rosado 2011 Kr 499,- https://www.vinmonopolet.no/Land/Spania/Vi%C3%B1a-Tondonia-Gran-Reserva-Rosado-2011/p/5089801 Utsolgt (kommer tilbake i ny årgang) Lopez de Heredia Vi...

I denne episoden smaker vi 2018 Château La Clotte 2018 Château Ausone 2017 Opus One 2013 Opus One Vinene ble servert blindt, men vi var klar over hvilke fire viner som skulle serveres. Klarer vi å gjette hva som er hva og vinner USA eller Frankrike?

E15 - Vin til ost by Vinrådet

Viner smakt i denne episoden: Veyder-Malberg Weitenberg Grüner Veltliner 2019 https://www.vinmonopolet.no/Land/%C3%98sterrike/Veyder-Malberg-Weitenberg-Gr%C3%BCner-Veltliner-2019/p/8286301 Les Héritiers du Comte Lafon Les Maranches Mâcon-Uchizy 2018 Dumien Serrette Cornas Patou 2018 https://www.vinmonopolet.no/Land/Frankrike/Dumien-Serrette-Cornas-Patou-2018/p/13245601 Nittardi Chianti Classico Ri...

Vinene i denne podcasten er: Tyler Santa Barbara County Chardonnay 2018, kr 276,90,- https://www.vinmonopolet.no/Land/USA/Tyler-Santa-Barbara-County-Chardonnay-2018/p/3416001 Bergström Cumberland Reserve Pinot Noir 2016, kr 475,- https://www.vinmonopolet.no/Land/USA/Bergstr%C3%B6m-Cumberland-Reserve-Pinot-Noir-2016/p/11586601 Black Stallion Napa Valley Cabernet Sauvignon 2018, kr 299,- https://www...

Engelsk vin med vinekspert Liora Levi I denne episoden smaker vi Simpsons Gravel Castle Chardonnay https://www.vinmonopolet.no/Land/England/Simpsons-Gravel-Castle-Chardonnay-2020/p/11051501 Simpsons Rabbit Hole Pinot Noir https://www.vinmonopolet.no/Land/England/Simpsons-Rabbit-Hole-Pinot-Noir-2020/p/11430801 Nyetimber Classic Cuvee https://www.vinmonopolet.no/Nettbutikk-kategorier/Musserende-vin/...

I denne episoden får vi besøk av vinekspert Liora Levi som tar for seg gresk vin. Hva har skjedd der de siste årene og vi smaker på noen knallbra flasker fra Hellas. Vi smaker på følgen flasker: Assyrtiko by Gaia Wild Ferment 2019 kr 299,- https://www.vinmonopolet.no/Land/Hellas/Assyrtiko-by-Gaia-Wild-Ferment-2019/p/9869201 Papagiannakos Savatiano Old Vines 2019 kr 280,- https://www.vinmonopolet.n...

I denne episoden smaker vi blant annet fatprøve av Chateau Montrose 2019

I denne episoden smaker vi på følgende viner: Chateau Montrose 2017, 2010, 2001 og 1986.

Vinene som ble smakt i denne podcasten er: Château Rioublanc 2014, Varenummer 7771201. Kr 175,- La Gravette de Certan 2014, Varenummer 11641301. Kr 683,- Château Haut-Marbuzet 2009, Varenummer 10115101, Kr 694,- Château Haut-Bailly 2000, Varenummer 12482701 (2017 årgangen). Kr 1 114,- Episoden ble spilt inn på Park29 med nydelig mat og atmosfære.

Vinene som ble smakt i denne episoden er: Daniel-Etienne Defaix Chablis Premier Cru Vaillons 2005 https://www.vinmonopolet.no/Land/Frankrike/Daniel-Etienne-Defaix-Chablis-Premier-Cru-Vaillons-2005/p/11849501 2011 Domaine / Maison Vincent Girardin Corton-Charlemagne Vinen Christer Byklum omtalte til 119,- Famille Paquet Chardonnay 2019 https://www.vinmonopolet.no/Land/Frankrike/Famille-Paquet-Chard...

Winter is coming og det er jaktsesong. Hvilke viner passer til hhv elg, rådyr, hjort, rype og orrfugl? Vinrådets faste medlemmer Tore Bjelland, Per Øivind Skard, Sverre Haugen (syk på denne podcasten) og Petter Meyer utforsker vilt i vinens verden.

Sommeren er over oss og grillmat står da ofte på menyen. Hvilken vin passer best til det forskjellige vi legger på grillen? Kjøtt, sjømat eller vegetar? Vinrådets faste medlemmer, Tore Bjelland, Per Øivind Skard, Sverre Haugen og Petter Meyer stresstester både grill og smaksløker i denne sommerpodcasten.

Wine podcast about sparkelig wine in Norwegian

Norsk sjømat er i sesong og hva passer vel bedre enn å teste hvilke viner som passer best til nettopp det. På Restauranten Park 29 i Oslo, vet de å kombinere de beste råvarene med solid håndverk på kjøkkenet. Park 29 holder til i Oslos eldste trevilla, rett bak slottet. Dette satte rammene da Vinrådets Tore Bjelland, Per Øivind Skard, Sverre Haugen og Petter Meyer, pratet med Sultgruppens Tommy Gi...

Vinrådet smaker viner og drøfter vin og julemat.