TOP TO TOE

ชมวิดีโอ EP นี้ใน YouTube เพื่อประสบการณ์การรับชมที่ดีที่สุด https://youtu.be/C9JKqNJk9fI วิตามินดี 1 ใน 3 ของวิตามินที่คนไทยและคนทั่วโลกขาดมากที่สุด แม้ว่าเมืองไทยจะมีแดดจัดตลอดทั้งปี และรู้โดยทั่วกันว่าได้รับวิตามินดีมากที่สุดทางผิวหนัง แต่อุปสรรคสำคัญคือความเสี่ยงในการเป็นโรคมะเร็งก็น่ากังวลไม่แพ้กัน Top to Toe รวม 9 ข้อต้องทำความเข้าใจเกี่ยวกับวิตามินดี พร้อมวิธีการรับเข้าร่างกายอย่างถูกต้องแล...

ชมวิดีโอ EP นี้ใน YouTube เพื่อประสบการณ์การรับชมที่ดีที่สุด https://youtu.be/FjfGoAC_lg4 การตรวจวัดคอเลสเตอรอล และไขมันอุดตัน เราอาจท่องกันขึ้นใจว่าควรตรวจ LDL (ไขมันเลว) และ HDL (ไขมันดี) ว่ามีมากน้อยแค่ไหน แต่มีบางกรณีที่ค่า LDL-C อยู่ในเกณฑ์ปกติ แต่กลับมีความเสี่ยงไขมันอุดตันในเส้นเลือด เพราะค่า LDL-C อาจไม่ได้บอกเราทั้งหมด! Top to Toe ชวนรู้จักการตรวจ ApoB ที่เปรียบเสมือนการนับจำนวนถุงไขมันทั...

ชมวิดีโอ EP นี้ใน YouTube เพื่อประสบการณ์การรับชมที่ดีที่สุด https://youtu.be/amzS2iiPoeE แม้ว่าอาหารบางชนิดจะมีประโยชน์ แต่สำหรับคนต้องการดูแลสุขภาพ ควบคุมน้ำหนัก หรือไม่อยากให้ระดับน้ำตาลในเลือดพุ่งสูง อาจคิดว่าอาหารเหล่านี้จะดีต่อร่างกาย Top to Toe อยากชวนระวังกับดักสารอาหาร 5 ข้อที่กินไปแล้วแคลอรีสูง ระดับอินซูลินเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ไม่เป็นผลดีต่อสุขภาพ ซึ่งรายละเอียดอยู่ในการเลือก การปรุง แ...

ชมวิดีโอ EP นี้ใน YouTube เพื่อประสบการณ์การรับชมที่ดีที่สุด https://youtu.be/Sc8qMya3TEE แม้ความแก่จะเป็นสิ่งที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ แต่สามารถชะลอได้หากเข้าใจต้นตอที่แท้จริง นั่นคือความแก่ระดับเซลล์! เพราะเมื่ออายุมากขึ้น เซลล์จะเริ่มแก่และเริ่มหยุดเติบโต ซึ่งสาเหตุที่ทำให้เซลล์แก่มาจากต้นตอ 14 ประการ Top to Toe ชวนถอดรหัสและไขความลับว่า อะไรทำให้เซลล์แก่ จากงานวิจัย 14 Hallmarks of Aging อัปเดตล่าสุ...

ชมวิดีโอ EP นี้ใน YouTube เพื่อประสบการณ์การรับชมที่ดีที่สุด https://youtu.be/AsxdtpCBhl4 แม้ว่าหลักง่ายๆ ของการกินวิตามินในรูปแบบอาหารคือการกินตอนไหนก็ได้ที่สะดวก แต่สำหรับคนที่ต้องการกินวิตามินและเกลือแร่ในรูปแบบอาหารเสริม Top to Toe มีหลักการกินเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการดูดซึม โดยแบ่งกลุ่มเป็นวิตามินที่ต้องกินตอนท้องว่าง วิตามินที่ต้องกินพร้อมมื้ออาหาร และวิตามินที่ต้องกินก่อนนอน เพื่อให้ร่างกายน...

ชมวิดีโอ EP นี้ใน YouTube เพื่อประสบการณ์การรับชมที่ดีที่สุด https://youtu.be/0_D7KYsFnfk เซลล์มะเร็งเกิดจากเซลล์เพียงเซลล์เดียวในร่างกายที่เกิดการกลายพันธุ์ โดยต้นตอที่แท้จริงคือ อองโคยีน (Ongenes) หรือยีนก่อมะเร็ง โดยที่ปกติแล้วร่างกายจะมีกลไกการจัดการกับยีนก่อมะเร็งอยู่แล้ว แต่หากกลไกนั้นพังหรือได้รับตัวกระตุ้นไม่ว่าจะทางพันธุกรรมหรือพฤติกรรม ก็ทำให้มะเร็งเติบโตได้ Top to Toe EP.100 ชวนถอดรหัสย...

ชมวิดีโอ EP นี้ใน YouTube เพื่อประสบการณ์การรับชมที่ดีที่สุด https://youtu.be/id7tdpYH4M8 เคยเป็นกันไหม ยิ่งอายุมากขึ้นยิ่งง่วงเร็ว ตื่นกลางดึก และลุกจากเตียงเช้ากว่าเดิม ทั้งหมดเกิดขึ้นจากหอนาฬิกาควบคุมเวลาชีวิต (SCN) และนาฬิกาชีวิต (Biological Clock) กำลังรวน เพราะมันขยับไปข้างหน้าตามอายุที่เพิ่มมากขึ้น Top to Toe ปรับความคิดที่ว่า ไม่ว่าจะอายุเท่าไรก็ควรนอนให้ได้อย่างต่ำ 7 ชั่วโมง ไม่ได้ยิ่งแก่...

ชมวิดีโอ EP นี้ใน YouTube เพื่อประสบการณ์การรับชมที่ดีที่สุด  youtu.be/VjLHd2TC87Y นอนหลับยากเป็นหนึ่งปัญหาการนอนที่หลายคนกำลังเผชิญ ทั้งที่ถึงเวลานอนแต่พอหัวถึงหมอนจริงๆ กลับนอนไม่หลับ จึงต้องพึ่งพาตัวช่วย ไม่ว่าจะเป็นอาหารเสริมอย่างเมลาโทนินหรืออื่นๆ ในต่างประเทศมีการคิดค้นอาหารเสริมที่เป็นสูตรค็อกเทลระหว่างแมกนีเซียม ที่ 50% ของคนทั้งโลกได้รับไม่เพียงพอ รวมถึงอะพิจีนินและธีอะนีน ที่เมื่อผสมกันแ...

ชมวิดีโอ EP นี้ใน YouTube เพื่อประสบการณ์การรับชมที่ดีที่สุด https://youtu.be/iDDI9gyFmV4 NK Cells คือส่วนประกอบของระบบภูมิคุ้มกันที่เป็นเหมือนกองกำลังทหารในการเข้าจัดการกับสิ่งแปลกปลอมที่เข้าสู่ร่างกาย แต่เมื่อยิ่งแก่ขึ้นจำนวนและประสิทธิภาพของ NK Cells กลับลดลงและเสื่อมตามอายุ เพื่อทำให้ NK Cells เพิ่มจำนวนและประสิทธิภาพในการต่อสู้กับสิ่งแปลกปลอมรวมถึงโรคร้ายอย่าง ‘มะเร็ง’ Top to Toe จึงขอเสนอวิธ...

ชมวิดีโอ EP นี้ใน YouTube เพื่อประสบการณ์การรับชมที่ดีที่สุด  youtu.be/l2a03-XuSnI หลายคนคงเคยได้ยินว่า การออกกำลังกายมีแบ่งเป็นโซน ตั้งแต่โซน 1-5 ตามอัตราการเต้นของหัวใจ ซึ่งสามารถวัดผลได้จาก Smart Watch แม้อาจไม่แม่นยำเท่าการตรวจปริมาณกรดแลคติก แต่ก็สามารถประเมินสมรรถภาพของร่างกายได้เบื้องต้น นอกจากนี้แล้วการแบ่งการออกกำลังกายเป็น 5 โซน ยังสัมพันธ์กับการสร้างพลังงานของเซลล์ที่แบ่งออกเป็น 2 โหมดห...

ชมวิดีโอ EP นี้ใน YouTube เพื่อประสบการณ์การรับชมที่ดีที่สุด youtu.be/n-sRiu-ioTE กลางเดือนมีนาคมที่ผ่านมามีประเด็นถกเถียงเกี่ยวกับงานวิจัยที่กล่าวว่า การทำ IF เพิ่มความเสี่ยงการเสียชีวิตจากโรคหัวใจ แต่ก็ได้มีผู้เชี่ยวชาญมาโต้แย้งถึงวิธีการเก็บข้อมูลที่อาจยังไม่ครอบคลุม แม้ว่าการทำ IF จะมีประโยชน์ แต่สำหรับผู้ที่มีโรคประจำตัวอย่างโรคหัวใจ โรคมะเร็ง ฯลฯ แล้วก็ควรปรึกษาแพทย์ก่อนทำ Top to Toe จึงขอเส...

หลายคนคงเคยได้ยินว่ากรดอะมิโน (Amino Acids) คือโปรตีนขนาดเล็กที่จำเป็นต่อร่างกาย และอาจรู้มาว่ากรดอะมิโนสามารถแบ่งเป็น กรดอะมิโนไม่จำเป็น (NEAAs) ที่ร่างกายสามารถสร้างเองได้ และกรดอะมิโนจำเป็น (EAAs) ที่ร่างกายสร้างเองไม่ได้ ต้องได้รับจากการรับประทานอาหาร แต่รู้หรือไม่ว่าในกรดอะมิโนจำเป็น (EAAs) ยังมีกรดอะมิโนอยู่ 3 ชนิด ได้แก่ Leucine, Isoleucine และ Valine ที่รวมกลุ่มกันเรียกว่า BCAAs ซึ่งมีความ...

นอกจากพรีไบโอติกและโพรไบโอติกแล้ว รู้หรือไม่ว่าจุลินทรีย์ขนาดเล็กที่จำเป็นต่อระบบทางเดินอาหารยังมีสิ่งที่เรียกว่า ‘โพสไบโอติก’ ด้วย! โพสไบโอติกคือของเสียจากพรีไบโอติกที่ทำหน้าที่ในการช่วยสร้างสมดุลในระบบทางเดินทางอาหาร ต่อสู้กับแบคทีเรียตัวร้าย เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันเพื่อลดการอักเสบ และยังช่วยเซลล์ผนังลำไส้ให้มีความแข็งแรง แล้วจะทำอย่างไรให้ร่างกายได้รับโพสไบโอติกอย่างเพียงพอ ต้องกินเท่าไร Top...

คนที่กำลังควบคุมน้ำหนักอาจต้องการกินอาหารแต่ละมื้อให้อิ่มนานขึ้น เพื่อจะได้ลดการจุกจิกระหว่างมื้อหรือควบคุมแคลอรีที่ส่งผลต่อน้ำหนัก ซึ่งมีหลายงานวิจัยที่ชี้ว่ามีวิธีที่เราสามารถกินอาหารในปริมาณเท่าเดิม แต่อิ่มนานขึ้น แถมยังสามารถเบิร์นแคลอรีได้มากขึ้นอีกด้วย Top to Toe เอพิโสดนี้รวบรวม 2 วิธีที่สามารถปรับใช้ได้ง่ายๆ ในชีวิตประจำวัน ซึ่งช่วยจัดการความหิวและเพิ่มความรู้สึกอิ่ม โดยแค่ปรับเพียงเล็กน้อ...

คลื่นสมอง (Brain Wave) คือคลื่นที่เกิดจากการแกว่งขึ้นลงของคลื่นแม่เหล็กไฟฟ้า ซึ่งเกิดจากการส่งสัญญาณของสารในสมอง โดยปัจจุบันสามารถตรวจวัดระดับได้โดยเทคโนโลยีที่เรียกว่า EEG  คลื่นสมองแบ่งเป็น 5 ระดับตามความถี่ ซึ่งในต่างประเทศเริ่มมีเทคโนโลยีที่เรียกว่า Brainwave Entrainment ที่สามารถปล่อยความถี่เสียงและทำให้คลื่นสมองจูนตัวเองให้เข้ากับความถี่ที่ต้องการ จุดประสงค์เพื่อการทำงานอย่างโฟกัส การนอนหลับ...

แม้เราจะเรียนกันมาตั้งแต่เด็กว่า ‘นม’ เป็นอาหารที่เต็มไปด้วยโปรตีน แต่จริงๆ แล้วนมโคที่เราดื่มมีสารอาหารอื่นๆ และทำให้บางคนเกิดอาการแน่นท้อง ปวดท้อง ท้องเสียจากการแพ้น้ำตาลแล็กโทสในนม Top to Toe เอพิโสดนี้จึงขอเป็น ‘คู่มือเลือกนม 101’ ให้คนที่ต้องการดื่มนม สามารถเลือกนมที่ตอบโจทย์ร่างกายสูงสุด โดยชวน ‘พลิกหลังขวด อ่านฉลาก’ เพื่อรู้สารอาหารหลัก หลีกเลี่ยงนมที่ทำให้แพ้ วิธีเลือกนมจากพืช และตามไปถึงต...

ความแก่เป็นสิ่งที่หลีกเลี่ยงไม่ได้แต่ก็ไม่มีใครปรารถนา หลายคนจึงพยายามทำตัวเองให้แข็งแรงด้วยวิธีต่างๆ รวมถึงการชะลออายุทางชีวภาพ (Biological Age) Top to Toe จึงรวบรวมความรู้เกี่ยวกับอายุทางชีวภาพ ทั้งแนวทางที่จะทำให้อายุทางชีวภาพให้ไม่แก่เร็วที่ลงลึกไปถึงระดับเซลล์ รวมถึงนวัตกรรมใหม่ๆ ในการช่วยชะลอวัยว่าเทคโนโลยีเหล่านั้นดีต่อสุขภาพจริงหรือไม่

โดยธรรมชาติแล้วร่างกายใช้คาร์โบไฮเดรตเป็นแหล่งพลังงานหลัก จากนั้นจึงมีแนวคิดทางลัดให้ร่างกายเปลี่ยนมาใช้ไขมัน นั่นคือการกินคีโต (Ketogenic Diet) แต่เมื่อลองทำจริงแล้วอาจเจอว่าการกินคีโตไม่ง่าย เพราะในแต่ละวันต้องเลือกกินไขมันดีจำนวนมากเพื่อให้อยู่ในภาวะ Ketosis สำหรับคนที่อยากแฮ็กร่างกาย Top to Toe ขอเสนอวิธี ‘Fat Adaptation’ ที่ไม่ต้องกินไขมันปริมาณมากเท่าคีโต แต่ยังใช้ไขมันเป็นแหล่งพลังงานหลัก ท...

VO2 Max คือค่าที่ชี้ว่าปอดและหัวใจสามารถส่งออกซิเจนไปยังกล้ามเนื้อได้มากน้อยแค่ไหน ซึ่งเป็นหนึ่งในตัวชี้วัดว่าร่างกายมีความแข็งแรงและอ่อนเยาว์เพียงใด ยิ่งค่า VO2 Max มากกว่าค่ามาตรฐานของค่าความฟิตของร่างกาย (Fitness Age) ก็สะท้อนได้ว่าร่างกายยังมีประสิทธิภาพที่ดี วิธีทำให้ค่า VO2 Max เพิ่มขึ้นมีหลายทาง โดย Top to Toe ขอเสนอวิธีการออกกำลังกายแบบ PHA หรือ Peripheral Heart Action Training ที่ไม่หักโห...

ปัญหาหงอกก่อนวัยอาจเป็นเรื่องกวนใจของใครหลายคน เพราะนอกจากความสวยงาม อาจส่งผลถึงบุคลิกภาพ Top to Toe เอพิโสดนี้ ให้ความรู้แบบเจาะลึกถึงกระบวนการเม็ดสีของเส้นผม โดยเฉพาะ ‘เมลานิน’ ปัจจัยที่ทำให้แต่ละคนมีสีผมที่ต่างกัน ระยะเวลาการเกิดผมหงอกเร็ว-ช้าต่างกัน รวมถึงวิธีชะลอหงอกก่อนวัยที่เข้าไปจัดการให้เมลานินหยุดสร้างเม็ดสีได้ช้าลง และช่วยชะลอการเกิดผมหงอก ซึ่งล้วนเป็นวิธีธรรมชาติที่ทุกคนสามารถปฏิบัติตา...

‘คาร์โนซีน (Carnosine)’ คืออะมิโนไดเปปไทด์ ซึ่งมีความสำคัญอย่างมากต่อความจำและบำรุงสมอง เพราะ คาร์โนซีน มีหน้าที่สำคัญในการช่วยทำให้เซลล์ประสาทในสมองทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพและช่วยเคลียร์ขยะ หรือ สารอนุมูลอิสระ (Free Radical) ที่เป็นสารตกค้างในสมอง ซึ่งไม่ว่าจะเป็นเพศไหน อายุเท่าไร ล้วนต้องการคาร์โนซีนสำหรับทำหน้าที่นี้   แม้ว่าคาร์โนซีนจะเป็นสารที่ร่างกายสร้างได้เองก็ตาม แต่จะค่อยๆ ลดลงตามอายุท...

แม้ว่าปอดจะเป็นอวัยวะที่สามารถทำความสะอาดตัวเองได้ด้วยการขับของเสีย แต่ภาวะฝุ่น PM2.5 และมลพิษที่เกิดขึ้นในปัจจุบัน ทำให้ฝุ่นขนาดเล็กไม่ได้เพียงอยู่ในทางเดินหายใจเท่านั้น แต่ยังเข้าไปในกระแสเลือดได้ด้วย  Top to Toe อยากชวนให้ทุกคนหายใจได้อย่างเต็มประสิทธิภาพ จึงขอนำเสนอวิธีฝึกการหายใจในแบบต่างๆ ซึ่งสามารถนำไปใช้และปฏิบัติตามได้จริง เพื่อช่วยให้ปอดทำงานสู้สถานการณ์ฝุ่นที่เกิดขึ้นตอนนี้ได้

ประโยคที่ว่า ‘กินดี ชีวิตดี’ เป็นเรื่องจริงและถูกต้องตามหลักวิทยาศาสตร์ เพราะสารอาหารและวิธีการกินส่งผลถึงความเป็นอยู่ที่ดีหลากหลายมิติ วันนี้ Top to Toe รวบรวมเอพิโสดที่ว่าด้วยเรื่อง ‘การกิน’ ที่ส่งผลให้สุขภาพแข็งแรง เพิ่มอายุทางชีวภาพ และช่วยยืดอายุให้ยืนยาวมากยิ่งขึ้น

NAD คือสารที่มีส่วนสำคัญในการกำหนดอายุขัยของเซลล์ เป็นวัตถุดิบสำคัญในการสร้างพลังงานของเซลล์ ช่วยชะลอความเสื่อม ซึ่งแม้ว่าร่างกายจะผลิตได้เองตามธรรมชาติ แต่ยิ่งอายุมากขึ้นก็ยิ่งผลิตได้น้อยลง จนในปัจจุบัน สถานพยาบาลและศูนย์ดูแลสุขภาพด้าน Wellness ได้มีเทคโนโลยีนำ NAD เข้าสู่ร่างกายทั้งวิธีกินหรือฉีด Top to Toe จึงอยากพาไปทำความรู้จักว่า NAD คืออะไร มีกลไกในการทำงานอย่างไร และข้อควรระวังก่อนนำ NAD เ...