The Bottlefield Show

NB : cet épisode contient de très nombreux visuels de bouteilles. Pour le suivre en vidéo, RDV sur : https://www.youtube.com/watch?v=AB6HxiEyMS8 C'est désormais un RDV mensuel : The Bottlefield Show vous propose chaque mois un nouvel épisode dédié aux dernières pépites en matière de packaging design de vins, bières, apéritifs, cocktails prêts à boire et spiritueux.  Une série à déguster avec...

NFTs, Blockchain, noms de domaines crypto, tout ça vous donne mal à la tête ? Et bien ce n'est que le début !  À l'instar d'un petit laboratoire d'expérimentations, nous essayons de décrypter dans l'épisode d'aujourd'hui cette tendance digitale 3.0 liée à la filière spi. Nous vous apportons sur un plateau notre analyse singulière de la mise en place d'un NFT sur une marketplace spécialisée te...

Alors que les RTD se font progressivement une place dans nos paniers (ou les tireuses de bars avant-gardistes), on peut également compter sur des innovations d'un autre type pour assouvir notre soif : des machines capables de préparer des cocktails à la minute, telles des machines Nespresso de la mixologie. Mais alors que de nouvelles machines apparaissent, d'autres disparaissent également, nous m...

Actualité oblige, on vous propose un petit récapitulatif de la vague de boycotts qui touche actuellement les vodkas russes, et par la même occasion, le cas du rebranding de la marque Stoli (ex- Stolichnaya ) en conséquence de tout cela. En bonus, on vous présente même une alternative au boycott... Restez jusqu'au bout ;) #peace 🧵 Ressource : - Vodka russe ou pas ? 150 marques listées par pays htt...

Certains mythes ont la peau dure ! Dans cet épisode, on vous propose de démystifier 7 idées reçues autour du whiskey, et notamment explorer si un whisky plus âgé est forcément meilleur (spoiler alert : non), si sa couleur est un bon indicateur de ses qualités, si tous les bourbons sont ou non fait au Kentucky, ce que peuvent cacher les mentions d'âge indiquées sur les bouteilles, ou s'il faut se f...

NB : cet épisode contient de très nombreux visuels de bouteilles. Pour le suivre en vidéo, RDV sur : https://www.youtube.com/watch?v=qpQtsqLqzGM Les awards sont-ils représentatifs de ce qu'il se fait de plus beau en matière de Packaging Design de boissons ? Pas forcément !   Aussi, pour le retour en métropole de Ludovic, on a décidé de vous proposer un épisode très visuel avec une nouvelle sé...

La tendance de l' upcycling ne date pas d'hier, mais quelques acteurs de la filière brassicole et de celle des spiritueux ont récemment donné un coup de collier à cette mouvance.  Tel est le cas de Brewdog qui a annoncé le lancement prochain d'une vodka à base de bières expirées intitulée "Bad Beer Vodka", mais aussi Maison Mirabeau avec son vermouth à base de rosé invendu, ou encore la bière...

NB : cet épisode contient de très nombreux de visuels de bouteilles. Pour le suivre en vidéo, RDV sur : https://www.youtube.com/watch?v=xd3hV6g4NwE "Qu'importe le flacon, pourvu qu'on ait l'ivresse" ? Est-ce si vrai ? En décembre dernier, The Spirits Business publiait les résultats de ses Design & Packaging Masters 2021. On vous propose cette semaine de revenir sur tout ça en images, avec de n...

Dans la continuité de notre précédent épisode sur les spiritueux artisanaux / craft , nous vous proposons cette semaine une étude de cas qui illustre que la vérité est peut-être ailleurs... Ainsi, l'Irish whiskey Wateford , plutôt que d’essayer de nous convaincre qu'il est craft ou non, mise habilement sur un accès à l’information sur ses eaux-de-vie hors du commun, le tout à travers un " Teireoir...

Alors que beaucoup de spiritueux se revendiquent artisanaux, fait main, en petits lots (le fameux "small batch") etc. On a voulu se poser la question : c'est quoi un spiritueux craft au final ?  Peut-on se revendiquer artisanal comme ça ? Quels sont les critères à prendre en compte (s'il y en a) ? Par exemple : à partir de combien de bouteille une production est-elle ou n'est-elle plus un sma...

Pourquoi, quand et comment entamer une refonte de logo ou de marque ? Un rafraichissement suffit-il ou devons-nous revoir également notre ADN et nos valeurs fondamentales ? Comment réaliser un "Design System" efficace, pertinent et pérenne ? Dans cet épisode, nous nous intéressons à la refonte récente du logo de Studio Blackthorns (l'agence de com de Ludovic) emprunte d'histoire, de mythologies, d...

Que se cache-t-il derrière l'appellation "spiritueux sans alcool" ? Peut-on légalement nommer un produit "gin sans alcool", par exemple ? Quelles sont les règles en la matière ? C'est ce qu'on essaie d'éclaircir dans ce nouvel épisode avec l'avis plutôt tranché de Fred : les produits "spirit free" sont-ils si novateurs qu'on le prétend ou s'agit-il surtout d'un coup marketing pour surfer sur la te...

Quelles sont les innovations qui vont rythmer les filières boissons et spiritueux en 2022 ? C'est ce qu'on va dérouler dans cet épisode en nous appuyant sur les prédictions des principaux analystes du secteur. 🧵 Ressource : L'infographie complète est disponible ici : https://bit.ly/32UVJZ0 Tendances bières, recettes et ingrédients 2022 : https://bit.ly/3mBEgMe Tendances Consommation Secteur Boiss...

Pour ce dernier épisode de l'année et premier livestream, nous vous proposons un sujet détente sur les produits les plus insolites du monde dans le secteur des spiritueux .  Entre le bourbon en canettes, le whisky fumé au crottin de mouton, la vodka goût frites, le fromage goût espresso martini, le combo vin rouge / Oreo, le thé vieilli en fûts de calvados, les Kitkat tourbé, l'alcool aux ril...

Il parait qu'en moyenne, les podcasts durent 7 épisodes avant d'être abandonnés par leurs feus enthousiastes créateurs... Ce soir, nous avons au moins tenu le double !   Dans ce 14e opus, nous vous proposons un petit épisode introspectif sur ce que l'on retient de ces premiers mois de "collaboration podcastique" et de notre année 2021, plus globalement. Un petit travail sur "l'ikigai" du Bott...

Et si vous lanciez un podcast dès maintenant ? Débuter une émission est un excellent moyen de partager vos passions, vos humeurs mais aussi votre expertise. Un podcast boisson pour présenter votre travail de producteur si vous êtes distillateur. Un podcast consacré aux marques de votre portefeuille si vous êtes distributeur. Un podcast présentant vos collègues ou vos techniques de bar si vous êtes...

Pour ce deuxième round des présentations, c'est au tour de Fred de prendre les manettes et de s'intéresser plus en détail au parcours de Ludovic.  Pourquoi pivoter du design global à la stratégie de marque dans le secteur de la boisson ? Comment le background créatif de Ludovic l'a-t-il amené à se tourner davantage du côté de la réflexion plutôt que de l'exécution ? La stratégie est-elle plus...

Après 10 épisodes du Bottlefield Show, on a finalement assez peu parlé de nous. Pire, on ne s'est même pas présenté... L'heure est donc venue de réparer ce préjudice avec un double épisode spécial dédié à vos deux hosts ! Pour ce premier round : Ludovic prend les commandes, tel un animateur de Super-Potion, tandis que Fred joue le rôle du gentil invité. L'occasion d'apprendre à se connaître davant...

Associer sa boisson (bières, cidres, spiritueux en tous genres) à des rituels de consommation peut être particulièrement puissant. Tel le long service d'une Guinness parfaite, la tranche de citron vert dans le goulot d'une Corona, un café Calva après le repas, un cidre sur glace, une pinte et un shot (le fameux boilermaker)... Dans cet épisode, on fait le tour de quelques-uns de ces "rituels" qui...

Après un bon de +130% en 2020, la catégorie des hard seltzers devrait progresser de plus de 70 % en 2021. Mais si la tendance est nette aux USA, une question subsiste : ce succès outre-Atlantique est-il reproductible sur le marché européen ? Pas si sûr... Entre un contexte pas aussi favorable qu'il n'en a l'air, un intérêt gustatif critiqué, un marché déjà saturé (+300 marques aux US en l'espace d...

Le monde connaît actuellement une situation de pénuries et d'inflation à tous les niveaux : matières premières, transport, main d'oeuvre... Et l'univers des spiritueux n'est évidemment pas épargné .  On s'est donc posé la question de savoir quelles étaient concrètement les incidences de cette situation pour les marques d'alcool . Et au-delà, comment y réagir, avec notamment quelques solutions...

Que viennent faire les spiritueux dans le monde des cryptomonnaies ? Qu'est-ce qu'un NFT d'une bouteille de whisky ? Ou encore un smart contract ? Les applications de la blockchain dans l'univers des spiritueux se font de plus en plus nombreuses. Mais de quoi parle-t-on exactement ? Et pour quoi faire au final ? C'est ce qu'on essaie justement de défricher et comprendre dans ce nouvel épisode ! Al...

Mois d'octobre oblige, on échange aujourd'hui autour de la campagne Sober October, et on se laisse aller à quelques digressions pour parler - et s'interroger - sur les campagnes de modération initiées par quelques alcooliers eux-mêmes, les marques alibis, l'ambivalence (et le génie ?) des marques phares et de leur déclinaisons 0.0% (ou low ABV), la Loi Evin, ...  Sans oublier un petit tasting...

Dans la seconde partie de ce double épisode consacré au marketing éthique, nous continuons notre échange autour de l'article publié par l'outil d'analytics éthique Plausible intitulé "15 best startup marketing practices we say no to".  Nous analysons les derniers points mentionnés dans le post et essayons de lier relier au monde des spiritueux afin de savoir si oui ou non la démarche d'un mar...

Dans la première partie de ce double épisode, nous abordons la question du marketing éthique. Nous nous basons sur un article publié par l'outil d'analytics éthique Plausible intitulé "15 best startup marketing practices we say no to". Nous analysons chacun des points énoncés et essayons de les relier au monde des spiritueux.  Le souhait derrière tout ça ? Peut-être encore plus de transparenc...