SpiceCast - over koken en lekker eten

In deze aflevering gaan Marc en Rutger all-in op de nerd factor. De top 3 van keukengadgets van de heren staat op het programma. Maar ook... wat heb je ooit gekocht en nooit gebruikt? Welke culinaire ervaringen waren er tijdens Carnaval en natuurlijk de teaser voor de volgende aflevering. SpiceCast is een productie van Spice Rebels, het leukste kruidenmerk van Nederland. Meer informatie? ⁠⁠⁠⁠⁠⁠Spi...

Hoe bedoel je de start van het BBQ seizoen? Het is nog februari! Maar toch... het kan en de voorbereidingen van Rutger op het competitieseizoen zijn weer begonnen. Ook in deze aflevering; eten op hoog niveau, live een biertje proeven en natuurlijk de teaser voor de volgende aflevering. SpiceCast is een productie van Spice Rebels, het leukste kruidenmerk van Nederland. Meer informatie? ⁠⁠⁠⁠⁠⁠Spicer...

In de supermarkt worden er meer keuze voor je gemaakt dan je beseft. Waarom staan groente en fruit vooraan en hoe worden we verleid? Rutger en Marc bespreken het vandaag in SpiceCast. Shownotes: - Westrienen Grillmasters Challenge 2025 - BBQ Ranch workshop met Tina Cannon SpiceCast is een productie van Spice Rebels, het leukste kruidenmerk van Nederland. Meer informatie? ⁠⁠⁠⁠⁠⁠Spicerebels.com⁠

Onlangs vond de Horecava plaats en Marc bracht daar een bezoek aan. Hij proefde allerlei heerlijke hapjes, waaronder bitterballen met een avocado vulling. Verder hebben Rutger en Marc het over de Bourgondische tuin, de eerste trofee van het jaar voor Rutger en een bijzonder kookboek. SpiceCast is een productie van Spice Rebels, het leukste kruidenmerk van Nederland. Meer informatie? ⁠⁠⁠⁠⁠⁠Spicereb...

Wat gaan we allemaal doen op het gebied van koken en lekker eten dit jaar? Oftewel, wat zijn onze culinaire voornemens voor 2025? Natuurlijk kijken we ook terug op de feestdagen en welke culinaire hoogtepunten we beleefd hebben. Zo maakte Rutger de allerlekkerste oliebollen en maakte Marc een veganistische schotel zonder te proeven. SpiceCast is een productie van Spice Rebels, het leukste kruidenm...

SpiceCast is terug! Een nieuwe serie begint vandaag. Het format is anders (oewwww spannend)... Vanaf deze aflevering hoor je niet alleen Marc, maar ook Rutger als vaste host van de show! En deze aflevering is op locatie opgenomen onder het genot van een hapje en een drankje. Marc en Rutger gaan in gesprek over de vraag der vragen, wat eten ze met kerst? Niet zelden dwalen ze af naar tal van onderw...

Het tijd hoog zomer en tijd om creatief te worden met de barbecue. Je kunt natuurlijk gewoon vlees of vis maken, maar Patrick doet het anders.... hij bakt gewoon een appeltaart! SpiceCast is een productie van Spice Rebels, het merk met de leukste en lekkerste kruidenmixen van Nederland. Patrick: @passion_for_food_and_fire Meer informatie: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠Spicerebels.com⁠

Hoog tijd voor weer een nieuwe aflevering van SpiceCast! Vandaag is Marit van My tasty kitchen onze gast. Marit is een topper in catering. Daar hebben we het over en natuurlijk praten ook over vele gerechten die je kunt verrijken met kruiden en specerijen. SpiceCast is een productie van Spice Rebels, het merk met de leukste en lekkerste kruidenmixen van Nederland. Marit: @marits_tasty_kitchen Meer...

Vandaag introduceren we bij SpiceCast een vernieuwd format waarbij we naast de audio podcast ook een video versie publiceren op YouTube. Onze eerste gast in deze nieuwe setting is Marjoleine en met haar praten we over de slakkenplaag in de moestuinen, een mega grote croissant en over de allerlaatste keer dat wij de slotvraag stellen, want we mogen toch echt bijna niemand wakker maken. SpiceCast is...

Het barbecue seizoen is in volle gang en dus gaan we het daar lekker over hebben. Vandaag is Perry te gast, beter bekend als de grillende tegelzetter! De lekkerste recepten in de kamado komen voorbij, we leren dat je zelfs een brood op de bbq kunt bakken en we worden lekker gemaakt voor het seizoen. SpiceCast is een productie van Spice Rebels, het leukste kruidenmerk van Nederland. Perry: @de.gril...

In de keuken van onze gaste Nanda wordt vol passie gekookt. En dat het liefst met heerlijke recepten die ook toegankelijk zijn om te maken. Noem het gerust koken in de stijl van Jamie Oliver. Verder ontdekken we dat dropijs enorm lekker kan zijn en waarom Marc er toch geen behoefte aan heeft om dit te proeven. SpiceCast is een productie van Spice Rebels, het leukste kruidenmerk van Nederland. Nand...

Kennen jullie Rutger uit aflevering 8 nog en vonden jullie dat een leuke aflevering? Mooi! Want hij is terug en vandaag praten over over zijn barbecue team Bossche Vuurdraken. Hoe gaan barbecue wedstrijden in zijn werk? Hoe kom je op het idee om hieraan mee te doen en wat doe je met een vegetarische mystery box? Dit en nog veel meer hoor je vandaag in de show. SpiceCast is een productie van Spice...

Deze week hebben we een korte update voor je over de ontwikkelingen bij Spice Rebels. Een nieuwe winactie? Kortingen tot 30% of zelf een keertje meedoen in de podcast? Luister snel voor het hele verhaal. SpiceCast is een productie van Spice Rebels, het leukste kruidenmerk van Nederland. Meer informatie: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Spicerebels.com⁠

Eet hij niet! En wat Chantal de Boer wel eet, kookt en creëert, daar gaan we het vandaag over hebben in SpiceCast. Vele soorten friet... sorry Chantal, patat... komen voorbij. We praten over het genot van de Slowcooker én van de Airfryer (jazeker) en welke heerlijke gerechten je hierin kunt maken. SpiceCast is een productie van Spice Rebels, het leukste kruidenmerk van Nederland. Chantal: @kokenme...

Wist jij dat inktvissen tijdens de bereiding wel 50% krimpen? En hoe maak je de lekkerste barbecue catering en kom je op het idee om samen te werken met je eigen dochter? Dit en nog veel meer bespreken we deze week met Patrick, beter bekend als Cookwaus. SpiceCast is een productie van Spice Rebels, het leukste kruidenmerk van Nederland. Patrick: @cookwaus Meer informatie: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Spicerebels.co...

Gerechten echt mooi op de gevoelige plaat zetten? Dan is het werken met sprekende kleuren heel belangrijk. Erika is hier een toppertje in en haar foto's op Instagram springen er dan ook helemaal uit. Culinaire reizen komen ook aan bod en Marc vergat even het verschil tussen Boboti en Roti. Kan gebeuren ;). SpiceCast is een productie van Spice Rebels, het leukste kruidenmerk van Nederland. Erik...

De koning van de taartjes uit Amsterdam is vandaag bij ons te gast in SpiceCast. Met Waldo van WALDO Chocolade & patisserie praat ik over al het zoets wat lekker is. Wat zijn nu de allerlekkerste taartjes en waarom? Waarom kan Waldo niet leven zonder chocolade en wat het geheim is van de combinatie tussen kaneel en kardemom? Luister mee naar deze aflevering van de podcast voor al het zoets wat...

Vandaag gaan we voor het eerst de landsgrens over met SpiceCast, want onze gast is een Vlaamse. Met Pamela praten we over haar kookavonturen, die met name de laatste jaren een vlucht hebben genomen. Vanuit Koken met Pam verzorgt deze dame private dining en catering op locatie. En er komt nog iets heel leuks aan, namelijk kookworkshops! Luister naar de podcast om meer te weten te komen over het hoe...

De kunst van eenvoud in het barbecueën en bakken bespreken we vandaag met Mitchel. De lekkerste vleesgerechten komen voorbij en je mond zal ervan gaan watertanden. Heb jij weleens een pulled chicken kroket of een hamburger croissant gemaakt? Luister nu om erachter te komen hoe dit werkt. SpiceCast is een productie van Spice Rebels, het leukste kruidenmerk van Nederland. Maarten: @m_itchen Meer inf...

Met Pasen heeft het niets te maken, maar met Maarten bespreken we wel een aantal heel verrassende gerechten om op de barbecue te maken. Wat dacht je van stroopwafels? Of warme broodjes? Maarten is een groot fan van de Big Green Egg barbecue, dus het laat zich raden dat we het daar ook even over hebben ;). SpiceCast is een productie van Spice Rebels, het leukste kruidenmerk van Nederland. Maarten:...

Het is zover, de eerste mannelijke gast is er ;). Met Rutger praten we over het maken van de lekkerste pizza's, zelf ijs maken en waarom het gebruiken van de beste ingrediënten essentieel is voor een geslaagde maaltijd. En wist je dat Rutger ook meedoet aan culinaire barbecue wedstrijden en in de voorrondes van Heel Holland bakt heeft meegedaan? Een half uur was eigenlijk te kort... SpiceCast...

Deze week bespreekt Marc het bourgondische leven in Brabant met Mieke van smiekkookt. Lekkere hamburgers, waarom 40 loempia's gewoon te veel is en de Smash burger met BBQ saus en loads of goodness komen voorbij. Daarnaast leggen we Mieke natuurlijk onze stellingen voor en dat leverde wat verrassende antwoorden op. We krijgen er trek van. Jij ook? SpiceCast is een productie van Spice Rebels, he...

Gezond koken en bakken kan ook enorm lekker zijn, zo leren we vandaag in gesprek met Fem. Zo lekker zelfs, dat je zou kunnen ontbijten met een heerlijke cheesecake! Fem heeft een grote passie voor gezonde baksels en daar hebben we het uitgebreid over. Daarnaast praten we over ceylon kaneel versus kaneel, suiker tegenover zoetstof en wat Fem zou koken voor het fictieve karakter Wentworth Miller uit...

Vandaag gaat Marc in gesprek met Caroline over waarom koken met kruiden en specerijken. Waarom koken voor anderen zo leuk is? Je hoort het in de podcast van vandaag. Verder komt het gebruik van kruidenmixen in gerechten waar ze niet voor bedacht zijn, koken met thema's en het gebruik van roken als kooktechniek aan bod. SpiceCast is een productie van Spice Rebels, het leukste kruidenmerk van Ne...

We ontdekken vandaag samen met Karen van der Laan dat het een kleine wereld is in het landschap van food influencers. Daarnaast leren we over koken met de instant pot, die maar liefst 52 functies heeft en Karen vertelt ons over haar favoriete kruiden. SpiceCast is een productie van Spice Rebels, het leukste kruidenmerk van Nederland. Karen van der Laan: @karenvanderlaan Meer informatie: ⁠⁠⁠Spicere...