Radio El Respeto

En este nuevo episodio de Radio El Respeto visito Gaio, uno de los restaurantes más especiales de Santiago de Compostela. Su chef y creador, Andrés Medina, comenzó hace años como ayudante de cocina y hoy lidera un proyecto único que está conquistando a los amantes de la gastronomía en Galicia. Gaio Restaurante se caracteriza por su cocina abierta, un ambiente cercano y una propuesta culinaria que...

Únete a una experiencia única en el corazón de la ciencia. Este programa de "Radio El Respeto" se emite en directo desde el prestigioso Museo Nacional de Ciencias Naturales en Madrid, con la participación estelar de Eva Nogales. Nacida en Colmenar Viejo (Madrid), Nogales es una de las científicas más destacadas del panorama internacional en biofísica y biología estructural. Licenciada en Física po...

Hoy hablamos de algo invisible. Algo que no puedes ver, pero que te acompaña desde que naciste. Algo que influye en cómo digieres, cómo duermes, cómo sientes, cómo piensas… y hasta en cómo te enfrentas al dolor. Hoy hablamos de tu microbiota intestinal, ese ejército de bacterias, virus y hongos que conviven contigo —y que a veces, cuando tú estás estresado, también lo están. Nuestra invitada es la...

Bienvenidos a esta charla sobre salud mental con Mercedes Navío Acosta, psiquiatra, bioeticista y gestora, autora del conmovedor libro Felices los normales: Memorias de una psiquiatra. Durante este encuentro, exploraremos el alma de una mujer que lleva en su corazón tres ciudades —Ceuta, donde nació; Granada, donde creció; y Madrid, donde ha forjado casi toda su vida profesional— y que, desde esa...

Fotógrafo de acción durante tres décadas, corresponsal de guerra en 17 conflictos, productor de NBC News en sus oficinas de Beirut y Chipre, corresponsal del Grupo Prisa en Oriente Medio con sede en Beirut y Jerusalén y oficial de enlace de ISAF (International Security Assistance Force) en Afganistán, Irak o el portaaviones "USS Nimitz" y producido documentales para Discovery Channel o National Ge...

Deborah García Bello es una de las divulgadoras científicas más reconocidas en el ámbito hispanohablante. Química de formación y apasionada por la intersección entre ciencia y arte, ha dedicado su carrera a demostrar que la ciencia no solo es una herramienta para entender el mundo, sino también una lente para descubrir su belleza. Su enfoque comunicativo es cercano, poético y visual, lo que le ha...

¿Te has detenido a pensar en la increíble conexión que tenemos con las plantas? En este episodio, nos sumergimos en un apasionante viaje de la mano de Rosa Porcel, investigadora y autora de Eso no estaba en mi libro de botánica (https://amzn.to/4hfrI76) y Plantas que nos ayudan (https://amzn.to/4agaLXO). Desde su papel en la historia hasta sus sorprendentes adaptaciones al medio ambiente, las plan...

¿Qué camino energético es el más adecuado para un futuro sostenible? En este episodio de Radio el Respeto, junto a Alfredo García Fernández, más conocido como @OperadorNuclear, nos sumergimos en un diálogo apasionante sobre el papel de la energía nuclear y las energías renovables. Alfredo García Fernández es uno de los divulgadores más reconocidos en ciencia y tecnología nuclear. Premio de Comunic...

En este episodio especial, conversamos con el virtuoso guitarrista español Rafael Aguirre, una de las figuras más destacadas de la guitarra clásica a nivel mundial. Desde sus primeras notas en Málaga hasta presentaciones en los escenarios más prestigiosos del mundo, como el Carnegie Hall en Nueva York, Rafael ha llevado la guitarra española a nuevas alturas. Rafael comparte con nosotros su visión...

En esta apasionante entrevista, tenemos el privilegio de conversar con el profesor Antonio Piñero, una de las mayores autoridades en el estudio del cristianismo primitivo y la figura histórica de Jesús de Nazaret. Con un legado académico que incluye la cátedra de Filología Griega en la Universidad Complutense de Madrid y más de medio siglo de investigación, Antonio Piñero nos ofrece una mirada úni...

En este fascinante episodio de Órbita Infinita, estamos encantados de recibir a Jared Isaacman, el visionario empresario, filántropo y comandante de la misión Polaris Dawn. Como pionero en la exploración espacial privada, Jared comparte cómo el Programa Polaris está sentando las bases para el futuro multiplanetario de la humanidad. Desde probar los enlaces láser de Starlink en órbita hasta conecta...

En este fascinante episodio de Órbita Infinita, nos acompaña Pedro León, una de las figuras más destacadas de la divulgación científica sobre el espacio en España. Desde su infancia, marcada por noches observando el cielo con un pequeño catalejo, hasta convertirse en autor de dos libros imprescindibles sobre la exploración espacial, Pedro ha dedicado su vida a conectar a las personas con las marav...

En esta nueva edición de Órbita Infinita, nos acompaña Raúl Torres, co-fundador y CEO de PLD Space, la empresa española que ha llevado al país a un nuevo nivel en la carrera espacial. Hablamos sobre el camino recorrido por PLD Space, desde el desarrollo y lanzamiento del primer cohete español, el Miura, hasta los próximos pasos que sitúan a España en una posición destacada en el ámbito aeroespacia...

En esta fascinante charla tenemos el privilegio de conversar con el destacado científico Carlos Briones, cuyo conocimiento y pasión por el origen de la vida, la evolución, y la astrobiología nos abren un mundo de preguntas sobre nuestro lugar en el universo. Licenciado en Ciencias Químicas y Doctor en Ciencias, Carlos es Investigador Científico en el CSIC y lidera el Grupo de Evolución Molecular e...

En este episodio, tenemos el honor de recibir a dos gigantes de la moda internacional: Álvaro Castejón y Arnaud Maillard, los creadores de la prestigiosa firma Alvarno. Con una trayectoria que incluye colaboraciones con grandes casas como Karl Lagerfeld, Givenchy y Fendi, Alvarno ha redefinido la moda en Madrid y París, elevando el Prêt-à-Porter al nivel de lujo. A lo largo del programa, descubrim...

En esta fascinante entrevista, Vicente Garrido, reconocido criminólogo y experto en psicopatía, nos sumerge en su obra "El psicópata integrado en la familia, la empresa y la política. Claves para neutralizarlo", un análisis profundo sobre aquellos individuos que, sin cometer crímenes violentos, causan un inmenso daño en nuestra sociedad desde las sombras. En este diálogo, desentrañamos las claves...

En este episodio, charlamos con Natalia Velilla, autora del libro "La crisis de la autoridad", donde analiza la transformación de la autoridad en nuestras sociedades y los desafíos que esto representa para la democracia. A través de un profundo análisis histórico, social y político, Natalia examina cómo las figuras tradicionales de autoridad, desde los padres y maestros hasta las instituciones est...

La bióloga y divulgadora Odile Rodríguez de la Fuente vuelve al Radio el Respeto para hablar de "La historia más fascinante del mundo", ayudándonos a entender quiénes somos, de dónde venimos y hacia dónde queremos avanzar como especie. Se estima que la Tierra tiene aproximadamente 4.500 millones de años, una cifra que es difícil de imaginar. Para facilitar su comprensión, podemos visualizar la his...

Bienvenidos a un nuevo episodio donde exploramos los límites de la ciencia, la ética y la biotecnología. Hoy tenemos el honor de hablar con Lluís Montoliu, una de las voces más respetadas en el campo de la genética y la bioética. Con más de tres décadas de experiencia, Lluís nos lleva a un viaje fascinante a través de su nuevo libro «No todo vale: ¿Qué hace un científico hablando de ética?», donde...

Chema Fernández es un Arquitecto Técnico e Ingeniero de Edificación, que lleva trabajando en el mundo de la construcción desde el año 1998 dedicándose a las reformas inmobiliarias en constructora e Ingeniera hasta crear su propia empresa en el año 2010. Entre sus hobbies se encuentran actividades de lo más variopinto, desde la jardinería, pasando por la participación en rodadas de motociclismo en...

En este episodio especial, tenemos el privilegio de explorar el intrigante mundo de la microbiota con una de las pioneras en el campo, la Dra. María Dolores de la Puerta, quien se licenció en Medicina y Cirugía en la Universidad de Murcia en 1991. Inicialmente formada como cirujana plástica, su inquietud personal y espíritu curioso la llevaron hacia el fascinante mundo de la microbiota intestinal...

En esta entrevista, conversamos con Jaime Gómez-Obregón, un ingeniero de telecomunicación español destacado por su incansable activismo en favor de la transparencia política en la contratación del sector público. Jaime desarrolla innovadoras herramientas digitales que promueven la transparencia y comparte sus hallazgos con el público a través de su cuenta de X: https://x.com/jaimeobregon Jaime ha...

Ignacio Ugarte-Urra es astrofísico del Laboratorio de Investigación Naval de EE. UU. Su especialidad es la física solar y el estudio de los procesos responsables del calentamiento de la atmósfera exterior del Sol, la corona, y de la erupciones que dan origen a la climatología espacial. Sus responsabilidades incluyen la explotación científica de datos de un espectrógrafo solar actualmente en órbita...

Explorando la Inteligencia Humana con Manuel Martín-Loeches Acompáñanos en un fascinante viaje al corazón de nuestra mente con el renombrado psicobiólogo Manuel Martín-Loeches. Manuel Martín-Loeches es catedrático de Psicobiología en la Universidad Complutense de Madrid y responsable de la Sección de Neurociencia Cognitiva del Centro Mixto de la Universidad Complutense y del Instituto de Salud Car...

En el actual contexto de desafíos globales a la salud, como la emergente amenaza de la gripe aviar, resulta crucial comprender la interconexión de nuestra salud con el medio ambiente y los animales, concepto central de One Health. Para hablar de todo ello, contaremos con el Catedrático de Microbiología Ignacio López- Goñi que compagina su labor docente e investigadora en la Universidad de Navarra...