カレー和尚 本庄尚道(ほんしょう しょうどう)
僧侶が教える!仏教に学ぶ幸福シニアライフ
一度、胃がんと骨髄炎で息を引き取る臨死体験をした現役僧侶が、[後悔]の実体験を交えながら、仏教の教えとともに、薬膳、中道など健康で幸福な毎日を送るヒントをお伝えします。 人生は思ったより短い。 いつ何が起きるかわからない。 そんな時代だからこそ、毎日を健康で幸福に過ごすためには日々の努力が欠かせません。 仏教の世界を楽しく学びながら、日々の暮らしに薬膳料理や中道の考え方を取り入れてみませんか? ◾️本庄尚道 | プロフィール 島根県江津市で薬膳精進食堂「本町キッチン今出屋」を営む現役僧侶。 薬膳料理6年・精進料理3年・中国料理6年・日本料理4年・イタリア料理3年・鉄板焼き1年・スーパーバイザー10年と、長らく飲食...
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カレー和尚 本庄尚道(ほんしょう しょうどう)
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29 wrz 2024
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Odcinki
010.保護猫との日々 07.04.2024 12:27
2年前、お店をオープンした際、保健所から保護猫たちを迎え入れました。 個性豊かな猫たちの行動に触れながら、施設出身の私の経験との共感を見つけ、過去と向き合いながら子どもたちへのサポートと多様性と優しさの大切さについてお話します。 保護猫たちとの触れ合いから見えてきた新たな価値観や生きるヒント、ぜひお聴きください。 ◾️島根県江津市の薬膳精進食堂「本町キッチン今出屋」 https://tuganishi-imadeya.com
009.食と人を結ぶ今出屋 31.03.2024 12:58
皆様のご支援と応援を頂きまして、クラウドファンディングが無事終了しました。ありがとうございました! 今回はクラウドファンディングで実現した美味しい薬膳カレーはもちろん、食にこだわり、子どもたちへの支援と働きやすさにもこだわる今出屋の活動をお伝えします。 子育て中のママさんスタッフをゲストに迎え、職場の理解や子どもの発達障害への支援体制、73種類のミネラル入ったお塩など、食事の工夫が暴力の減少につながっ...
008.幽霊について 24.03.2024 13:09
夜の飲食店で感じる不気味な雰囲気…クローゼットの奥の不安…スピーカーから聞こえる声…名前を呼ばれる声…今回は私が相談をうけた飲食店の幽霊のお話です。 お店に悪い霊がいる場合の兆候、通りすがりの霊の存在、盛り塩の効果、仏教宗派ごとの霊の考え方、お守りの有効期限、霊的な問題に対するアドバイスを語っております。ぜひお聴きください。 ◾️島根県江津市の薬膳精進食堂「本町キッチン今出屋」 https://tuganishi-imadeya....
007.春の薬膳 17.03.2024 13:46
春は肝臓の働きをサポートし、健康な体と心を保つために注意が必要な季節です。 今回は肝臓を労わる食材として色の濃い食材(人参、レバー)、香りのある食材(青じそ、春菊)をおすすめとし、美味しく食べるための調理方法も紹介します。 また気持ち浮き沈み、怒りやすい、イライラしやすいという時期でもあるので、笑いの力や柔軟な考え方、そして良質な睡眠も大切です! 肝臓をいたわり、バランスの取れた食事と心のケアで、春...
006.必死とは 10.03.2024 13:28
「必ず死ぬ」と書いて「必死」。この言葉にはマイナスな印象があるかもしれませんが、仏教の観点では人間は生まれた瞬間から必ず死を迎える宿命にあり、必死に生きるとは、生まれた瞬間からすでに必死に生きている!という本質があります。 「頑張りすぎずに生きることも大切」 心が柔らかくなる素敵なメッセージがたくさん詰まったお話、ぜひお聴きください。 【クラウドファンディング】 開始1週間で目標の50万円を達成しました...
005.臨死体験から学ぶ選択と再生 03.03.2024 15:24
3回の臨死体験を経て人生が変わりました。 今回はその3回目についてお話します。 修行の中での苦悩と選択。そして死にかけた中で見た不思議な世界や再生への深い意味、どん底から抜け出した先に見つけた希望とは。 「道」は進むだけでなく戻ることも許されます。悩みを抱える人々への優しさとメッセージ、ぜひお聴きください。 ◾️島根県江津市の薬膳精進食堂「本町キッチン今出屋」 https://tuganishi-imadeya.com/
004.臨死体験から学ぶ感謝と後悔 25.02.2024 14:03
実は、死にかけたことが3回もあります。その体験を通して、健康に気を使い、早めの治療が大切であり、口があるうちにしっかり感謝の思いや後悔ないように生きよう!伝えよう!と強く思いました。 今回はなかなか聞けない「臨死体験」についてお話します。 人生の価値や意味を考えさせられるお話、ぜひお聴きください。 ◾️島根県江津市の薬膳精進食堂「本町キッチン今出屋」 https://tuganishi-imadeya.com/
003.花粉症と薬膳の関わり 18.02.2024 12:49
2月、春の訪れとともに花粉症の症状を感じてる人が増えているのではないでしょうか。花粉症は薬膳的にも風邪(ふうじゃ)と言い、寒タイプと熱タイプがありそれぞれ異なある症状を引き起こします。 今回は、花粉症のタイプに合わせた薬膳の取り入れ方と対策についてお話します。 また「今出屋」はミネラル73種・香辛料28種・上白糖不使用・無着色の身体に優しい薬膳カレーをたくさんの人にお届けできるよう、クラウドファンディン...
002.子どもの食育と親の役割 11.02.2024 13:36
薬膳精進食堂「今出屋」は、健康を大切にするお母さん達とその子供達もよく来店します。自然な食材と化学調味料不使用の料理、旬の食材、そして薬膳を通して、体に優しく美味しい食事を楽しまれてます。 今回は子供が食べない時の工夫や、健康的な食習慣を身につけるための親の役割等についてお話します。 『食は命の源』親の食への姿勢が子供にとって大切な役割を果たし、子供は食を通じて大切なことを学ぶ「食育」へとつながりま...
001.番組スタート 04.02.2024 12:07
一度、胃がんと骨髄炎で息を引き取る臨死体験をした現役僧侶が、[後悔]の実体験を交えながら、仏教の教えとともに、薬膳、中道など健康で幸福な毎日を送るヒントをお伝えします。 人生は思ったより短い。 いつ何が起きるかわからない。 そんな時代だからこそ、毎日を健康で幸福に過ごすためには日々の努力が欠かせません。 仏教の世界を楽しく学びながら、日々の暮らしに薬膳料理や中道の考え方を取り入れてみませんか? 第1回は本...
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