茶｜故事｜訪談｜生活成長

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Odcinki

Ep. 39 <<公道杯>>憤怒的花蓮地方仕紳 - Alden Liang - 16.09.2021 47:20

大家或曾聽過這句話：「台灣人很懂台北，但台北人不懂台灣」的確，在看其他地方的時候，我們的確很常用單一角度來思考其他地方，既輕鬆，又可以保持優越感，但這對身在那個地方的人似乎就不是公允的講法。 Alden, 我在波士頓認識的好朋友，他的背景相當特別，本身是花蓮人，在交大時期從土木系轉到電子工程系，並加入了清大調酒社，開啟了在調酒的興趣與成就，之後在東華就讀企管碩士，擁有豐富與政府合作 project 的機會，現在，...

Ep. 38 <<那些茶事兒>>英國茶史初萌芽- 下午茶的由來 - 10.09.2021 17:06

Do you wanna have a cup of tea? (English accent)這句話已經是有聲音的一句話了，但是這樣的下午茶文化其實在人類歷史上不過幾百年的光景，到底是怎麼來的呢？英國又是從什麼時候開始以茶為主而非咖啡的生活文化呢？ -- Hosting provided by SoundOn

Ep. 37 2021中秋茶禮盒面面觀，用一個素人的角度來選購！ 02.09.2021 30:14

今年中秋不想再送傳統糕餅類的禮盒？那就來找找中意的茶禮盒，用一集的時間來知道所有的茶行中秋禮盒，然後找出那個能夠脫穎而出的禮盒吧！此次涵蓋店家有：琅茶、小茶栽堂、王德傳、京盛宇。 Vocus 方格子 (https://vocus.cc/article/61315a56fd89780001d1f7e2) -- Hosting provided by SoundOn

Ep. 36 如何一聽就覺得你是茶葉行家的8個(騙吃騙喝)名詞！ 26.08.2021 33:06

只要學會這8個名詞，任何新手聽起來都像茶界老司機，沒有人敢小瞧你或是把你當盤子。不過這八個名詞要怎麼用、要什麼時候用，可就是學問了，但不用擔心，讓我們化繁為簡，給你最簡單直接的用法吧！ Composer／林呱 Graphic Designer / IG＠uglykiki Host/ 周中平 FB / 呵呵茶ggt https://www.facebook.com/ggt.podcaster/ IG / 呵呵茶ggt https://www.instagram.com/ggt.podcaster/ 抖內 / https://pay.soundon.fm/podcasts/8ccb6...

SP 終於把Trailer給剪好啦！請鄉親父老一起入坑的推薦神器。 22.08.2021 1:01

這種單集的目的呢就是可以在Spotify上放在"Trailer"這個欄位，所以當走過路過的人的時候，可以直接點選Trailer來聽聽看這個頻道到底在講什麼，因此，我在做了這～麽多集之後，終於有時間做出來啦！ -- Hosting provided by SoundOn

Ep. 35 <<非茶時刻>> 把城市當作人士，他們個性都不一樣！- 聊聊美國城市不同的調性 - 19.08.2021 33:07

把每個城市比做不同人的個性的話，紐約就像是非常有活力的年輕人，不斷改變和前進 ; 而波士頓就像是老貴族，沈穩且高雅。當然，各個城市都有自己的調性，而這個也代表了該城市的屬性，我相信沒有一個城市該是同一個樣子，就像老街也不該複製貼上的。因此在遊覽美國半圈之後，發現其實我們應該要在意的事這些城市的調性，而非不斷反省自己為何無法融入的個性。 Composer／林呱 Graphic Designer / IG＠uglykiki Host/ 周中平 FB /...

Ep. 34 Case Study of Twinings Tea 英國皇家認證的唐寧茶排排站，試茶開始！ 15.08.2021 24:38

英國皇家認證的唐寧茶始於1706年，因英國逐漸增加的需求而創立…..誰管這麼多啦！這次就是買了總共11支不同的唐寧茶，有English Breakfast Tea, Ceylon Orange Pekoe, 100% Pure Oolong tea … etc. 各個不同的茶，在逐一嘗試之後，這集將會用最直白且毫不遮掩的方式分享給大家我對於這些茶的看法，歡迎也分享你的看法喔！ Composer／林呱 Graphic Designer / IG＠uglykiki Host/ 周中平 FB / 呵呵茶ggt https://www.facebook.com/...

Ep. 33 <<非茶時刻>> 呵呵茶近期新方向大更新～ 08.08.2021 18:17

呵呵茶做著做著就快要一年了，當然也開始思考著未來如何提供更好更有趣的內容給大家，一來是我也開始想要來嘗試一開始就想要做的<>環節，二來是想在喝茶之餘，也可以獲得一些不同的衝擊，而這樣的好東西，我認為也可以分享給更多的人，也讓你們未來也可以分享你的想法給我，帶來更多不同的衝擊！ Composer／林呱 Graphic Designer / IG＠uglykiki Host/ 周中平 FB / 呵呵茶ggt https://www.facebook.com/ggt.podcaster/ 抖...

Ep. 32 10個人有9個愛你會不會太誇張！ - 紅茶 Black Tea 是什麼？ - 21.07.2021 27:35

夏日炎炎正好眠，下午紅茶真好食。在這個夏天炎熱的時候，管你是下午拿著假掰的高級西洋茶具還是從冰箱拿出冰鎮過後的冷泡紅茶，都是清爽解暑的好方法，但不論你是喜歡哪一種紅茶模式，紅茶在世界上影響力實在是非常廣，而夏天，又是享受紅茶最好的時候！ -- Hosting provided by SoundOn

Ep. 31 西方人會在乎回甘這件事嗎？ 08.07.2021 24:59

西方人真的喝得出來回甘是什麼感覺嗎？他們也有茶文化，但是他們喜歡的茶又是什麼樣的類型呢？這個問題可是苦惱我好久一段時間。不過，透過在美國的經驗，可以用最直接的方式知道他們的想法，那他們的想法又是什麼呢？ -- Hosting provided by SoundOn

Ep. 30 養紫砂壺是在養小鬼嗎？怎麼養到開始跟壺講話 01.07.2021 28:46

好的我終於回來了，上一集離現在有一個月了！繼Ep.28 之後，這次來好好說說如何在買完壺之後來開壺、養壺，步驟很簡單、動作也很簡單，但就是這些小小的事情，日積月累，才成就了泡出來神好喝的壺！那到底有哪些需要注意的概念勒？來來來，就等你一起來加入，養出屬於你自己的壺！ -- Hosting provided by SoundOn

Ep.29 <<非茶時刻>> 2020 的紐約可以帶給2021的台北什麼經驗 18.05.2021 21:35

這次上傳時間點特別奇怪，就是因為看到台灣的確診數大增，而人現在剛好也在台北的我，完全聯想到2020我人在紐約遇到疫情的感覺，而目前發生的恐慌、搶購等等實在既視感太強了，希望透過那時人在紐約的經驗跟大家分享那時的狀況如何，希冀給大家一些想法。 </ https://www.notion.so/2020-2021-f30ffaf961e945a48375b49d59044ff5 > -- Hosting provided by SoundOn

Ep. 28 路邊$100新台幣的壺 vs 櫃子裡$100美金的壺，阿不都長一樣！？ 13.05.2021 33:48

想當年，我也覺得每把壺都長得一模一樣，覺得那些愛壺的人到底是在看什麼鬼，但是當開始踏入這個世界之中就會發現，自己看到壺就像大部分愛車人士看到車一樣，一眼就可以知道差別是什麼，然後其他人只覺得你有事嗎這樣！但無論如何，喜歡壺或是想了解壺的你，該如何來踏入這條不歸入勒？要怎麼來開始買壺？又有什麼該注意的點我該注意勒！？一起來聽聽吧！ -- Hosting provided by SoundOn

Ep. 27 <<非茶時刻>> 人在美國活著的100種原(藉)因(口) 29.04.2021 28:33

在茶桌上，聊天的內容五花八門，常常話題不僅限於聊茶，於是乎每次增加一點能跟對方談天的話題變得超重要～近期呢，深感人在美國的時候同理心不斷下降，台灣發生什麼事情感覺鞭長莫及，能做的有限 ; 但美國發生什麼事情我也不在乎，畢竟我也是個過客，在這樣的想法之下，同理心越來越退步，於是乎，有了這個想法，來跟大家好好聊聊，這些留在美國的人是什麼樣的組成呢！ Composer／林宜臻 Graphic Designer / IG＠uglykiki Host/...

Ep. 26 <<那些茶事兒>> 一期一會千利休 22.04.2021 25:32

講到綠茶，怎麼不可以提到我們Sen'norikyū 千利休呢！那樣代表著日本茶道精神文化的存在，他所在乎的日本茶道是什麼？為什麼這樣一個偉大的人最後下場卻撲朔迷離？而他這樣建立起的日本茶文化，又帶來了什麼影響？ Composer／林宜臻 Graphic Designer / IG＠uglykiki Host/ 周中平 FB / 呵呵茶ggt https://www.facebook.com/ggt.podcaster/ -- Hosting provided by SoundOn

Ep. 25 猶如茶界中的生魚片！ - 綠茶是什麼？ - 01.04.2021 25:59

雖然今年清明沒有雨紛紛，但每一年這個時候也都是茶饕迫不急待想要看今年春茶狀況的時候，不過為什麼綠茶特別喜歡追求什麼明前茶、雨前茶勒？有很重要嗎？碧羅春我聽過，不過它背後的故事又是怎麼來的？六安瓜片、太平猴魁又是什麼東西？！這次就趁清明時節讓我們好好來聊聊綠茶吧！ Composer／林宜臻 Graphic Designer / IG＠uglykiki Host/ 周中平 FB / 呵呵茶ggt https://www.facebook.com/ggt.podcaster/ -- Hosting provide...

Ep. 24 別茶了，我來告訴你吧！Q&A 時間 v.2 29.03.2021 34:08

第二次QA！！！這次提到了什麼是港口茶？喝起來什麼滋味？還有大紅袍是什麼鬼等等等的問題，族繁不及備載。睽違了一段時間，一次把你想知道的告訴你！如果，你的問題沒有被回答到或是你想到什麼想知道的問題，直接私訊問跟這位在矽谷畫圈圈的人聊天也是完全可以的啊！ Composer／林宜臻 Graphic Designer / IG＠uglykiki Host/ 周中平 FB / 呵呵茶ggt https://www.facebook.com/ggt.podcaster/ -- Hosting provided by SoundOn

Ep. 23 來你說，怎麼服用呵呵茶各集最好勒？！ 18.03.2021 27:11

各位新朋友舊朋友，還不知道該怎麼完美服用呵呵茶的每一集嗎！？來了，這一集透過總整理的方式，讓大家可以用最有效率的方式可以收聽各個集數，每一組的combo連聽（上上下下ABAA）一定會帶給你很棒的幫助的！ 2+20 =茶莊story / 4+13 = 泡茶story Composer／林宜臻 Graphic Designer / IG＠uglykiki Host/ 周中平 FB / 呵呵茶ggt https://www.facebook.com/ggt.podcaster/ -- Hosting provided by SoundOn

Ep. 22 在美行銷經驗要如何帶回台灣創立自我品牌呢？ ft. PeiPeitalks 14.03.2021 42:46

在波士頓認識了許多厲害的朋友，PeiPei 便是其中一位，不僅擁有豐富的生活經驗，也不斷得突破自己嘗試各式各樣新的行銷相關機會，這次透過Podcast 不僅是合作，也是藉此好好的認識PeiPei 的想法及人生經驗，相信大家真的會發現，這一集不僅可以收穫滿滿，還會有時光飛逝的感覺呢！ Composer／林宜臻 Graphic Designer / IG＠uglykiki Host/ 周中平 FB / 呵呵茶ggt https://www.facebook.com/ggt.podcaster/ -- Hosting provided b...

Ep. 21 該如何來試茶？你們最好都喝得出來啦！ 04.03.2021 23:19

我鼓起勇氣買了茶，別人也送我一堆茶，但有沒有什麼標準的方法來試茶，感覺泡茶很不穩定誒，我要用什麼壺？要用什麼杯？水溫要多少？茶又要放多少？484有要很專業的試茶器具？ Composer／林宜臻 Graphic Designer / IG＠uglykiki Host/ 周中平 FB / 呵呵茶ggt https://www.facebook.com/ggt.podcaster/ -- Hosting provided by SoundOn

Ep. 20 該如何來買茶？一斤2000的茶很秋嗎？ 25.02.2021 27:32

好，我度過了寒冬，盼到了春天，於是乎我想要來買茶了。但這些茶的公定價到底多少，我連烏龍茶之間的差別都不一定知道了，該怎麼去跟茶莊老闆買茶，會不會當盤子啊？有沒有什麼值得參考的依據我可以在進茶莊前好好理解？不要擔心！這集就是要讓你以後買茶都有值得參考的依據！搭配 Ep.2 效果卓越喔 Composer／林宜臻 Graphic Designer / IG＠uglykiki Host/ 周中平 Ping FB / 呵呵茶ggt https://www.facebook.com/ggt.podcaster/...

Ep. 19天啊...茶壺哪來那麼多選擇，是差在哪啦！？ 18.02.2021 28:49

紫砂壺、蓋碗、岩礦壺、茶碗、瓷壺…各式各樣不同種的壺，就想喝杯茶而已，哪來那麼多選擇啦！啊他們是又差在哪裡？我可以只用一個打天下嗎？ Composer／林宜臻 Graphic Designer / IG＠uglykiki Host/ 周中平 Ping FB / 呵呵茶ggt https://www.facebook.com/ggt.podcaster/ -- Hosting provided by SoundOn

Ep. 18 <<那些茶事兒>> 咦？過去外銷茶的王國，現在怎麼了！ 11.02.2021 30:53

於是乎，台灣茶史來到了最後的章節，國民政府抵台，世界局勢更加動盪，從1945到如今超過70年的時間，台灣的茶葉市場經歷了輝煌的黃金年代，卻又在不久之後，步步衰弱，然而美好的事物卻也沒就此消失，但這其中，究竟發生了甚麼事？而那過去稱王的烏龍茶已經落下神壇好久，日據時代的新秀 - 台灣紅茶，還能維持它的寶座嗎？他們會如何發展？未來，台灣的茶葉又要何去何從？我們能夠再超越過往的盛世嗎？ Composer／林宜臻 Graphic...

Ep.17 <<那些茶事兒>> 站起來吧！我大日本的台灣茶 04.02.2021 20:00

台灣茶史目前也走到了中段，迎來了下一場變革，在這個時代，三種不同的茶種迎來了不同的歷史轉折，而在這日本殖民時期，全世界的局勢同一時間變化也相當迅速，台灣的茶葉又是如何在這整個動盪的年歲中繼續生存茁壯呢！？ Composer／林宜臻 Graphic Designer / IG＠uglykiki Host/ 周中平 Ping FB / 呵呵茶ggt https://www.facebook.com/ggt.podcaster/ -- Hosting provided by SoundOn

Ep.16 別茶了，我來告訴你吧 Q&A 時間 29.01.2021 24:48

別茶了，我來告訴你大家都會在喝茶時遇到的問題，像是甚麼時候喝什麼茶？茶到底有沒有有效期限？喝茶要配什麼東西吃？一定要用紫砂壺泡茶嗎？等等等的問題，來一起了解吧！ Composer／林宜臻 Graphic Designer / IG＠uglykiki Host/ 周中平 Ping FB / 呵呵茶ggt https://www.facebook.com/ggt.podcaster/ -- Hosting provided by SoundOn