Kebab a la Roteña

¡Hemos vuelto! Y hemos venido para hablaros de supermercados, pero no mucho, porque hablamos del branding de unas patatas, porque, antes de comer te tiene que entrar por los ojos. También hablamos de Cobreros y de merendar en el Carrefour. ¿Cuál es tu gran superficie favorita? Y, ojo, que siempre defenderemos el pequeño comercio.

Llegamos al último episodio de la primera temporada de Kebab a la Roteña. Un breve repaso por las cosas que se quedaron en el tintero, hablamos de helados, de platos combinados y de postres gourmet (de unas de las cosas no hablamos). Además hacemos promesas que incumpliremos para las próximas temporadas.

En el penúltimo episodio de la temporada se habla de ir a comer al campo y a las ventas de carretera como costumbre, los platos necesarios para ello y las sensaciones. También e realiza una sesuda reflexión y promoción de la fruta como el súper alimento de temporada. Recuerda, siempre comercio de temporada y de cercanía.

EN el capítulo de hoy, Chema y Kopi hacen un viaje a México acompañado de uno de sus oyentes favoritos, Julio. En estos minutos se hablará del choque cultural que supone viajar a un país con una gastronomía tan diferente. Además, se divagará sobre los snacks favoritos de ambos.

En el episodio 7 se divaga, se reflexiona y se trasciende el humor. En este capítulo Chema y Kopi van un paso más allá y afrontarán lo que nadie antes se atrevió: churros, churrerías y churreros. Además se trabajará sobre los criterios por los que una ensalada es una ensalada y no sólo lechuga con tomate. Spoiler, hay disparidad de criterios. También viene calentita la sección musical, como si el...

En el capítulo de hoy Kopi se retracta de sus afirmaciones gastronómicas. Se habla de bodas, lo mejor y lo peor. También puedes encontrar una clase magistral sobre las identidades indígenas de Centroamérica y el Caribe con Sopa de Caracol y lo garífuna. Vamos, que si te pierdes esto no se qué será de ti.

YA LLEVAMOS 5 EPISODIOS!!! Y por ello hemos hecho un programa especial con la participación de la audiencia. Hablamos de patatas fritas, de engordar per se, del origen de las croquetas, de cómo hacer una buena bechamel, de chicharrones con guacamole, y de otras cosas del comer. Muchas gracias a todes por estar ahí y querernos tanto. ¡A por otros 5 episodios!

EN esta nueva entrega hablamos de los desayunos, ¿cómo es tu desayuno ideal? ¿coincides con nosotros en los que es un desayuno andaluz? ¿Tienes algún bar favorito para desayunar? Ayúdanos si alguna vez has hecho papas con chocos. Nos han regalado una cortinilla para los inicios del programa. ¿Aún no has oído esto?

En el capítulo de hoy, le damos una vuelta a los caracoles, un "manjar" con época expecífica. También repasaremos cuáles son las mejores y peores comidas en el cine. ¿has hecho alguna guarrada en la cocina? Y acabamos con una recomendación literaria. ¡Ah! y en este capítulo tampoco hablamos sobre la nutella.

En este segundo episodio se habla de gastrobares, de tapas, de lo mejor y lo peor que has comido de viaje, de los platos de pizarra y del codillo. ¿Habéis comido codillo alguna vez? También se repasa un poco de Marisco y de viajes soñados, ¿lo habéis pasado mal comiendo en un viaje? ¡ No te pierdas la nueva entrega de Kebab a la Roteña !

En este episodio, Chema y Kopi nos presentan cómo será su nuevo espacio. Hablarán de torrijas, nutella, masas de pizza desastrosas y del Batman de Adam West.