Innover : quelle aventure !

Découvrez le parcours de Mickaël Clautour, chef charentais décoré d’une étoile au guide Michelin en 2023, à seulement 30 ans. Avec sa compagne Laura Legeay, rencontrée au lycée hôtelier d’Angoulême, et après quelques voyages, ils ont créé le restaurant Aumi non loin, à Puymoyen. Ils en ont fait « leur » restaurant, s’impliquant dans les travaux, la décoration, et évidemment la cuisine ! Cette auth...

Cette semaine Christian Rouzioux reçoit Chris Leguen-Porcheron qui nous présente le Tiers lieu CALM (Comme A La Maison), un lieu unique et chaleureux pour les petits et les grands, situé à Neuville-de-Poitou. Moments privilégiés, Ateliers, Rendez-vous bien-être et même un restaurant. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Cette semaine, nous allons nous glisser au sein de la Maison des Livreurs… Ce lieu situé en plein cœur de Bordeaux, non loin de l’Eglise Sainte-Croix… Dans les 70 mètres carrés de cette maison, on accueille les livreurs à vélo… Vous savez ce sont les fameux cyclistes qui trainent des gros sacs Uber ou Deliveroo pour aller livrer des repas à droite à gauche, par tous les temps, tous les jours de la...

Depuis sa création, La Marmotte Gourmande se distingue par une offre unique : des cookies biologiques exempts de gluten, de beurre et d'œufs et plus largement sans aucun des 14 allergènes majeurs recensés par la réglementation européenne. Claire Brunaud, sa fondatrice, vous raconte tout au micro de Gaëlle de Christen Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour p...

Estelle Yvetot considère qu’un manager ou un dirigeant d’entreprise nécessite une certaine sérénité pour mieux performer aux côtés de ses équipes dans l’exercice de son métier… De son expérience professionnelle elle a fait naître cette envie d’entreprendre dans l’accompagnement de managers et autres dirigeants de petites et moyennes entreprises entre autre pour gagner en sérénité. Ainsi est née «...

Découvrez l’histoire d’un studio indépendant de production de jeux vidéo, créé par deux étudiants de l’ENJMIN (Ecole Nationale du Jeu et des Médias Interactifs Numériques) située à Angoulême. 7 ans plus tard, des dizaines de jeux et de nombreux prix en poche, le studio compte 25 personnes et travaille sur de grandes licences comme Lucky Luke, Miraculous ou les Schtroumpfs, en collaboration avec de...

Aujourd'hui dans Innover, quelle aventure ! nous recevons Samuel Moreau, Responsable de l'UIA (Université Inter Âges de Poitiers) qui regroupe pas moins de 800 adhérents. Dans cette université, pas de prérequis et de diplôme, ni d'examen de sortie...Uniquement une volonté personnelle, une occasion précieuse de reprendre la posture d'étudiant pour le seul plaisir de l'esprit. Hébergé par Audiomeans...

Alors, cette semaine, on va parler d’un mode de consommation en vogue depuis quelques années : le bio ! L’idée aujourd’hui est de se poser la question de la démocratisation du bio : comment permettre l’essor de la consommation bio ? Les freins sont nombreux : les produits bio sont très souvent vus comme trop cher et en période de crise, le prix ça compte beaucoup. Le bio est victime par ailleurs a...

Les Ateliers Gonnel, ou la fusion entre l'ingénierie, la technologie et l'artisanat, qui donne un coup de pédale au monde du cycle !... Découvrez, aux côtés de Benjamin Boissier, son créateur et dirigeant, cette jeune entreprise qui porte plus haut (et tout en élégance !) la performance du vélo Gravel ou d'ultra-distance ! L'avenir du cycle sera peut-être fait de bois, de carbone... et de lin ! Hé...

Franck Pagnoux se considère comme un « penselainier »… En effet, à l’aide de cette noble matière qu’est la porcelaine, il réalise des associations de lettres, concrétisation de nos pensées. Il me reçoit dans son appartement atelier à Limoges pour nous raconter l’aventure de la création de Alphaporcelaine, fruit de plusieurs collaborations avec des amis industriels ou artisans… Si certains le disen...

Découvrez l’histoire et le fonctionnement d’Océalia, groupe coopératif agricole et agro-alimentaire basé à Cognac, rassemblant plus de 1600 personnes sur 8 départements de Nouvelle-Aquitaine. Vous comprendrez comment une si grande structure arrive à rester humaine, à rebondir en cas de besoin, et à toujours innover. Leurs processus d’idéation aident tout porteur d’idée à la faire germer et grandir...

Aujourd'hui, rencontre avec Elie Morin, un entrepreneur au service de la biodiversité qui nous présente Pictamap, une toute jeune startup créée en 2024, qui s'est donné comme objectif de cartographier la végétation et nos sols avec des images satellites et aériennes à très haute résolution. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Cette semaine, on plonge dans la ville de demain : à quoi ressembleront nos quartiers ? On en échange avec la sociologue Emmanuelle Goïty qui enquête au quotidien sur les nouveaux espaces urbains au sein de l'agence d'urbanisme A-Urba… Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Cyrille Kabarra est le co-fondateur de Shark Robotics, entreprise technologique qui produit des robots de pointe assurant sécurité et efficacité lors des incendies. Son produit phare, le Colossus a été rendu célèbre lors de l'incendie de Notre Dame de Paris.  Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Julien Jourdanne se plait à dire qu’il n’a jamais acheté une paire de chaussures de sa vie. En effet, il connait fort bien l’artisanat de la chaussure puisque sept générations de sa famille se sont succédées dans ce savoir faire. Il a travaillé pour de grandes marques et c’est tout naturellement qu’il a décidé au début des années 2020 de vivre de sa passion en se lançant dans la fabrication de bas...

Découvrez l’aventure d’une blanchisserie industrielle familiale qui vient de célébrer son centenaire : cent années de transformations, de diversifications, d’innovations notamment environnementales, et un renouvellement dans la continuité avec la reprise en 2020 par les 4 enfants de la cinquième génération. Nous recevons aujourd’hui Virginie Vallet, qui nous raconte également son parcours personne...

Nous recevons aujourd'hui Amandine Roux, chercheuse, docteur en neurosciences, mais également Présidente fondatrice de Research PIECES. Elle nous parle du cerveau, des maladies de Parkinson, d'Alzheimer, du cancer. Enfin, elle nous conte en outre l'aventure de sa startup.... Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Cette semaine, on enfourche notre vélo et nous partons à la rencontre de l’entrepreneur Arthur de Jerphanion, il a lancé Tandem il y a quelques années, une start-up en vogue qui cherche à développer le vélo de fonction en entreprise ! Nous aurons aussi le témoignage de Magali Pavlovsky, qui a instauré le vélo de fonction dans son cabinet d'expertise-comptable. Hébergé par Audiomeans. Visitez audio...

Valbiotis est un laboratoire de recherches scientifiques spécialisé dans l'élaboration et la commercialisation de compléments alimentaire. Ici, l'innovation passe par la recherche, comme nous l'explique Sébastien Peltier, co-fondateur et président du directoire. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Albin De La Tour est un passionné de musique qui possède également une âme d’entrepreneur. ce sont ces deux aspects (il y en a sans doute bien d’autres) qui à mes yeux le poussent il y a 20 ans à proposer un simple concert de musique classique dans l’Abbaye du Chaland près de Saint Yrieix La Perche en Haute Vienne… Ce concert sera la base de la création du Festival 1001 Notes qui a depuis migré à...

Découvrez le parcours audacieux d’Audrey Sedano, artiste complète de formation scientifique. Passée par la musique et la bio-informatique à hauts niveaux, elle a finalement lancé une maison d’édition pour ses bandes dessinées, puis des expositions sur le patrimoine, sans oublier des initiatives dans différents artisanats et même le cinéma ! Autant de domaines qu’Audrey Sedano s’est autorisée à exp...

Dans Innover, quelle aventure cette semaine, Christian Rouzioux reçoit Philippe Jonvel, cadre dirigeant du Parc, qui par son parcours de 32 ans de carrière le connaît le mieux de l'intérieur. Le Futuroscope, parc de loisirs ou parc d'attractions ? Pour se renouveller il faut innover ! Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Cette semaine, nous partons à la rencontre de la journaliste Clémentine Sarlat : elle a littéralement changé la vie de milliers de parents en proposant depuis 5 ans un podcast qui aborde sans tabous ni complexe tous les défis de la parentalité… ! Elle est entré en journalisme dans le domaine sportif, a interviewé les plus grands de Rafael Nadal à Renaud Lavillenie jusqu’à ce que l’arrivée de sa pr...

Chez Shapers club, l'innovation n'est pas juste un mot à la mode, c'est une véritable passion, liée à la passion du surf. Thomas Cardinal a crée UWL Surfboards avec son frère Renaud en 1991. Si shaper une planche de surf relève de l'artisanat, rien d'incompatible avec l'innovation, qu'elle soit dans l'organisation, dans le choix des matériaux de fabrication, ou dans les méthodes de décoration. Héb...

Sébastien Cousin aime transmettre son énergie débordante qui le fait fourmiller d’idées nouvelles qu’il souhaite toujours voir se concrétiser… Passionné de bien être au travers de la nutrition mais aussi du sport, il allie ses deux passions pour accompagner ses clients dans le gain ou le maintien de forme physique mais aussi mentale. Pour ce nouvel épisode d’innover quelle aventure en Limousin, Sé...