Hotel Consulting - thethinkwise

ออกแบบคอนเซ็ปต์โรงแรมให้ไปต่อได้ในทุกทาง ตั้งแต่สร้างตัวตนที่ชัดเจนมีเอกลักษณ์ ไปจนถึงบริการที่อยู่ภายใต้แนวคิดเดียวกัน ไปจนถึงวิธีการถ่ายทอดและสื่อสารเพื่อให้ลูกค้าและทีมงานเข้าใจ

จัดสรรงบลงทุนโรงแรมอย่างรอบคอบตั้งแต่เริ่มโครงการ ก่อนที่จะว่าจ้างผู้ออกแบบจะช่วยให้คุณบริหารโครงการได้อย่างมีประสิทธิภาพไปจนถึงเปิดโครงการ

Why invest in hotel business? ทำไมถึงอยากลงทุนทำโรงแรม และก่อนเริ่มลงมือควรทำความเข้าใจเรื่องอะไรบ้าง

การสร้างแบรนด์สำหรับโรงแรมขนาดเล็กหรือบูติกโฮเต็ลไม่ใช่แค่เรื่องของความสวยงาม แต่คือการสร้าง "ตัวตน" และ "ประสบการณ์" ที่ทำให้ลูกค้าจดจำและบอกต่อ หากคุณมัวแต่กังวลเรื่องอัตราการเข้าพัก (Occupancy Rate) จนไปเปรียบเทียบกับโรงแรมเชนขนาดใหญ่ที่มีห้องพักนับร้อย นั่นอาจเป็นสัญญาณว่าคุณกำลังหลงทางในการสร้างมูลค่าที่แท้จริงให้กับธุรกิจของคุณ เรื่องราวและความสม่ำเสมอในการส่งมอบบริการอย่างมีมาตรฐาน และ เครื...

กับดัก "ขายดีจนไม่ได้ไปต่อ" เจ้าของโรงแรมหลายท่านตกอยู่ในสภาวะ "Busy Fool" หรือการยุ่งอยู่กับการรับลูกค้า ดีใจที่เห็น Booking เด้งรัวๆ มีเงินโอนเข้าบัญชีทุกวัน แต่พอสิ้นเดือนมาหักลบกลบหนี้ กลับเหลือเงินไม่พอเก็บ หรือไม่รู้ว่าเงินหายไปไหน . สาเหตุส่วนใหญ่เป็นเพราะเรามองแต่ Revenue (รายได้) แต่ไม่ได้มอง Bottom Line (กำไรสุทธิ) และที่น่ากลัวที่สุดคือการไม่เข้าใจ "โครงสร้างค่าใช้จ่าย" ที่ซ่อนอยู่หลังร...

ปี 2569/2026 จะเป็นปีที่โรงแรมขนาดเล็ก บูติกโฮเต็ลต้อง "วางแผนให้แม่นขึ้น" ไม่ใช่ทุ่มงบให้เยอะกว่าเดิม

ตอบโจทย์ที่เจ้าของโรงแรมขนาดเล็กมักมีคำถามคือเรื่องการตลาด การทำการตลาดโรงแรมควรทำแบบไหน และอธิบายความแตกต่างให้ชัดเจนว่า ก่อนที่จะทำการตลาดที่เหมาะกับโครงการโรงแรมแต่ละโรงแรม การทำ Brand Canvas จะช่วยให้การสื่อสารการตลาดมีประสิทธิภาพมากขึ้น

กลยุทธ์บูติกโฮเต็ล 2569 จะไปต่ออย่างไร ภายใต้การเร่งขับเคลื่อนธุรกิจแบ่งเป็น 2 เฟส เพื่อโอกาสและทางรอดภายใต้ Value is the new volume

การบริหารการเงินที่เข้มแข็ง การเข้าใจกระแสเงินสดเข้า-ออก การจัดการต้นทุนและค่าใช้จ่ายอย่างละเอียด และการนำแนวคิด Lean Management มาปรับใช้ จะเป็นรากฐานสำคัญที่ช่วยให้ธุรกิจโรงแรมสามารถอยู่รอดและเติบโตได้อย่างยั่งยืนในระยะยาว

การเพิ่มยอดจองตรง (Direct Bookings) กับโรงแรมเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับผู้ประกอบการโรงแรมขนาดเล็ก เพื่อลดค่าใช้จ่ายในการดำเนินงานและเพิ่มความสามารถในการทำกำไร

การแบ่งกลุ่มตลาดสำหรับโรงแรม โดยเฉพาะโรงแรมขนาดเล็กถึงขนาดกลาง มีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการสร้างรายได้และบริหารจัดการโรงแรมให้มีประสิทธิภาพอย่างยั่งยืน

การสร้างแบรนด์สำหรับโรงแรมขนาดเล็กคือการสร้างและรักษา "ตัวตนที่ชัดเจนและสอดคล้องกัน" ทั้งภายในและภายนอก เพื่อให้ลูกค้าจดจำและรับรู้คุณค่าที่แท้จริงของโรงแรมของคุณได้อย่างถูกต้องและยั่งยืน

การทำธุรกิจโรงแรมให้ประสบความสำเร็จและมีประสิทธิภาพนั้น นอกจากการตั้งเป้าหมายทางการเงินที่ชัดเจนแล้ว ยังต้องมีการวางแผนกลยุทธ์ที่รอบด้าน ทั้งการสร้างฉากทัศน์เพื่อรับมือกับความไม่แน่นอน การนำระบบ OKR มาใช้เพื่อเชื่อมโยงวิสัยทัศน์กับเป้าหมายและตัวชี้วัดที่ชัดเจนในทุกระดับขององค์กร และที่สำคัญที่สุดคือการลงมือทำตามแผนงานอย่างต่อเนื่องและถูกจังหวะเวลา โดยมีผู้นำที่สามารถสร้างแรงบันดาลใจและผลักดันทีมให...

สาระสำคัญฉบับย่อครบจบใน 8 นาทีสำหรับคนอยากทำโรงแรมขนาดเล็ก

ก่อนไปหาคนมาช่วยทำการตลาดออนไลน์ ทำความเข้าใจกลุ่มลูกค้าเป้าหมายและโครงสร้างราคาให้ดีก่อน

ทำการตลาดในภาวะที่มีการแข่งขันสูง ยิ่งโรงแรมรู้จักลูกค้าละเอียดมากขึ้นเท่าไหร่ ยิ่งจะทำให้การตลาดของคุณมีประสิทธิภาพมากขึ้น

ทำการตลาดโรงแรมโดยไม่รู้จักลูกค้าคงไปไม่รอด มาเริ่มกันใหม่โดยทำความรู้จักลูกค้าให้ละเอียดมากขึ้น

โรงแรมจะเตรียมพร้อมสำหรับอนาคตในยุคหลังโควิดอย่างไรเพื่อไปต่อ

เมื่อตลาดท่องเที่ยวมีแต่ในประเทศ โรงแรมที่พักขนาดเล็กในกรุงเทพจะทำอย่างไรดี

โรงแรมจะไปต่ออย่างไร กับการเฝ้าระวังการระบาดรอบสองของโควิด19 มาดูภาพรวมที่เกิดขึ้นกับการวิเคราะห์สถานการณ์ในกรณีต่าง ๆ

โรงแรมจะตั้งราคาขายอย่างไรเพื่อให้เกิดการจองตรงมากขึ้น

Hotel Tip(s) โรงแรมอยากรู้ จะโพสอะไรดี เป็นปัญหาที่โรงแรมที่พักขนาดเล็กมักตั้งคำถามบ่อยครั้ง มาฟังกันว่าจะแก้ปัญหาได้อย่างไร

หากโควิด-19 กลับมารอบสอง โรงแรมควรเตรียมรับมืออย่างไร เพื่อให้ไปต่อได้

เทคนิคสำหรับโรงแรมเพื่อสร้างความประทับใจให้ลูกค้าตั้งแต่การเช็คอิน

เล่าประสบการ์ณการลงทะเบียน "เราเที่ยวด้วยกัน" และการใช้แอพ "เป๋าตัง" ว่าเป็นอย่างไรในสัปดาห์แรกของการเริ่มท่องเที่ยวผ่านแคมเปญเราเที่ยวด้วยกัน