Habe die Ehre!

Als "Küchen-Apothekerin" verbindet Karin Hofinger Genuss mit Bewegung und Natur. Die Kochbuchautorin ist bei Bettina Ahne zu Gast und stellt die kulinarische Vielfalt der Alpenküche vor.

Künstliche Intelligenz, KI, ist inzwischen allgegenwärtig. Sie erleichtert den Alltag, bietet aber auch Gefahren. Wie Sie KI sinnvoll nutzen und worauf Sie achten sollten, erläutert die Verbraucherschützerin Tatjana Halm im Gespräch mit Bettina Ahne.

Nach der frühsommerlichen Blütenfülle kommt eine üppige Wachstumsfülle. Moderatorin Bettina Ahne begibt sich mit der BR Heimat-Kräuterexpertin Astrid Süßmuth auf eine kräuterkulturelle Entdeckungsreise von den Hundstagen bis zum Erntebusch.

Der Roman "Der Weg zur Grenze" entstand 1945 im Exil, wo die bayerische Schriftstellerin Grete Weil lebte. Erst vor wenigen Jahren entdeckte die Literaturwissenschaftlerin Ingvild Richardsen das unveröffentlichte Werk. Sie ist bei Hermine Kaiser zu Gast.

Durch intensiven Schutz konnte sich der Uhu-Bestand in Bayern erholen. Beim Landesbund für Vogelschutz ist Christiane Geidel für Artenhilfsprogramme zuständig. Bei Edith Schowalter stellt sie den Uhu und seinen Lebensraum vor. | Erstsendung: 24.03.2026

Der Kabarettist Martin Frank ist auf dem Bauernhof seiner Familie in Niederbayern aufgewachsen. Als sein Vater den Hof aufgibt, schreibt Martin Frank über das Ende einer Landwirtschaft. Er ist bei Hermine Kaiser zu Gast. | Erstsendung: 06.02.2026

Eine Modelleisenbahn bietet kreativen Freiraum, wenn ganze Landschaften entstehen: Bäume, Wiesen, Häuser - all das gibt's seit über 75 Jahren bei Rainer Noch in Wangen im Allgäu. Er ist bei Johannes Hitzelberger zu Gast. | Erstsendung: 02.09.2025

Autographen sind handschriftliche Zeugnisse bekannter Personen. Klaus Meixner aus Würzburg hat mehr als 10.000 solcher Schriftstücke aus vielen Jahrzehnten. Im Gespräch mit Jochen Wobser erzählt er, was Handschriften verraten. | Erstsendung: 25.03.2026

Was wäre München ohne seine Wirtshäuser? Die Autorin Heidi Fruhstorfer hat Anekdoten rund um Gasthäuser, Boazn und Wirte gesammelt. Bei Hermine Kaiser stellt sie ihr Buch "Münchner Wirtshausgeschichten" vor. | Erstsendung: 23.02.2026

Für den Direktor des Münchner Tierparks Hellabrunn, Rasem Baban, ist der Artenschutz ein besonderes Anliegen, das nur in der Zusammenarbeit mit anderen Zoos zu erreichen ist. Im Gespräch mit Bettina Ahne zeigt er, welchen Herausforderungen sich ein Zoo heutzutage stellen muss. | Erstsendung: 10.03.2025

Hartmut Koschyk und David Zinke leben in Goldkronach. Hier hat der Naturforscher Alexander von Humboldt gewirkt. Mit dem "Alexander von Humboldt-Kulturforum Franken" wollen sie sein Leben und Werk erlebbar machen. Sie sind bei Tom Viewegh zu Gast.

Die Eindrücke beim Waldbaden sind intensiver als bei einem Spaziergang im Wald. Das liegt an Christina Lindner, die die Aufmerksamkeit ihrer Gäste lenkt und Strategien aufzeigt, die auch im Alltag den Stress mindern. Sie ist bei Jochen Wobser zu Gast.

Früher hatten die Bauern Angst vor Korndämonen, heute fürchten sie vor allem das Wetter: für die Getreideernte darf es weder zu nass noch zu trocken sein. Die BR Heimat-Brauchtumsexpertin Dorothea Steinbacher ist bei Hermine Kaiser zu Gast.

Nicht nur beim Online-Shopping, auch im Alltag wird häufig per Karte oder App bezahlt. Sascha Straub von der Verbraucherzentrale Bayern stellt die verschiedenen Varianten vor und geht auf Vor- und Nachteile ein. Er ist bei Erich Wartusch zu Gast.

Lautlos über den Ammersee gleiten, nur das Rauschen der Wellen ist zu hören und das Wasser zu riechen. Das geht mit einem Elektroboot, wie es Philipp Dorsch und Marian Hanke bauen. Sie sind bei Bettina Ahne zu Gast. | Erstsendung: 05.06.2025

Schon als Schüler hat Sebastian Edtbauer die Liebe zum Theater entdeckt und machte eine Ausbildung an der Otto-Falckenberg-Schule. Vielen Fernsehzuschauern ist er aus der ZDF-Reihe "Lena Lorenz" bekannt. Er ist bei Erich Wartusch zu Gast.

Friedrich Ani hat zahlreiche Krimis, Romane und Drehbücher geschrieben. Seine Bücher wurden in zehn Sprachen übersetzt. Jetzt erscheint ein Band mit Kurzgedichten und eine weitere Preisverleihung steht bevor. Er ist bei Hermine Kaiser zu Gast.

Dieses Thema kann man sich nur anfangs "an den Fingern abzählen", was leicht wie "1 und 1 zusammenzuzählen" ist, wenn man "bis drei zählen kann". Heute geht's im Ratsch mit Rolf-Bernhard Essig um sprichwörtliche Zahlen und ihre kuriosen Ursprünge. Er ist bei Erich Wartusch zu Gast.

Besonders in Krisen zeigt sich der Mut der Frauen. Schon vor 100 Jahren fanden Frauen Wege aus Not, Krieg und Armut. Die Autorin Claudia Teibler zeigt im Ratsch mit Hermine Kaiser, was wir von den tatkräftigen Frauen lernen können.

Die Journalistin und Historikerin Sybille Krafft lässt in ihren Dokumentationen für "Unter unserem Himmel" Zeitzeugen zu Wort kommen und wurde für ihre Arbeit mehrmals ausgezeichnet. Mit Hermine Kaiser spricht sie über den Erinnerungsort Badehaus in Waldram bei Wolfratshausen.

Uwe Rachuth liebt und lebt Musik. Als Musikpädagoge bringt er den Jüngsten Töne und Melodien nah, als Musikant steht er selbst auf der Bühne. Am 12. Juli wird er mit der "Schwäbischen Nachtigall" geehrt. Er ist bei Markus Tremmel zu Gast.

Das Schuhhaus Pflanz in Landsberg am Lech hat eine lange Geschichte: Seit 400 Jahren gibt es den Familienbetrieb schon. In einem Schuhmuseum sind sogar noch ältere Modelle zu sehen. Heinrich und Heidi Pflanz sind bei Hermine Kaiser zu Gast.

Die Journalistin Annette Ramelsberger verfolgt als Gerichtsreporterin langwierige Verhandlungen und Prozesse. Bei Hermine Kaiser stellt sie ihr Buch "Am Abgrund" vor und zeichnet ein düsteres Bild der deutschen Gesellschaft.

Darf man gekochten Reis aufwärmen oder wie lange ist Sekt haltbar?. Die Ernährungsexpertin Anja Schwengel-Exner von der Verbraucherzentrale Bayern klärt im Ratsch mit Hermine Kaiser die wichtigsten Fragen rund um Lebensmittel.

Berndt Fischer ist Naturfotograf und hat fünf Jahre lang Luchse im Bayerischen Wald begleitet. Er stellt seine Arbeit und das daraus entstandene Buch bei Edith Schowalter vor.