Food Marketing Podcast

In deze aflevering ga ik in gesprek met Laura Voet, merk- en verpakkingsdesigner voor duurzame merken. We praten over haar ondernemersreis en hoe design kan bijdragen aan de grote transities van deze tijd. Je hoort: waarom eerlijkheid en oprechtheid belangrijke merkwaarden zijn hoe merkstrategie de basis vormt voor goed design wat AI betekent voor de toekomst van creativiteit en waarom structuur j...

Veel foodbedrijven hebben prachtige producten, maar missen één ding: een helder fundament. In deze aflevering vertel ik waarom elk merk begint met strategie en hoe het Food Helder Kader helpt om vanruis naar richting te komen. Zodat jij groeit vanuit je kern, met focus, trots en impact. Het mooie is: dit past op één A4. Geen dikke rapporten of losse ideeën, maar een fundament dat houvast geeft bij...

Veel foodbedrijven voelen dat er méér in hun merk zit, maar missen een duidelijk verhaal en richting. In deze aflevering leg ik uit wat het verschil is tussen corporate identity en positionering, waarom een stevig fundament cruciaal is en hoe je dit praktisch inzet in je bedrijf. 🎧 Een aflevering vol inzichten voor MKB-foodproducenten, marketeers en commercieel managers die hun bedrijfsmerk sterk...

Wist je dat 95% van ons koopgedrag onbewust plaatsvindt? Vooral in de supermarkt beslissen we in fracties van seconden wat er wel en niet in het mandje belandt. In deze aflevering ga ik in gesprek met Tim Zuidgeest, neuromarketeer en co-founder van Unravel Research. Samen duiken we in het hoofd van de consument en hebben we het over: • waarom ooghoogte géén koophoogte is • hoe eenvoud in verpakkin...

Wat ligt er op jouw bord? En wat krijgen boeren eigenlijk allemaal op hun bord? Anita Heijdra begon met schrijven, toen de laatste koeien haar erf verlieten. Na jaren van bouwen aan een duurzame vleesketen, voor meer eerlijke prijzen, beter dierenwelzijn en minder CO₂-uitstoot, was het voorbij. Niet omdat het niet werkte. Maar omdat het systeem er (nog) niet klaar voor was. 📖 Haar boek Op ons bor...

In deze aflevering neem ik je mee in mijn eigen ondernemersreis. Van Myrthe Marketeert naar Food Helder. Wat begon met een gevoel van 'het klopt niet meer', groeide uit tot een fundamentele herpositionering. Geen sausje, maar een shift in identiteit. Ik deel open en eerlijk: • Waarom ik afscheid neem van mijn oude naam • Wat ik leerde van het familiebedrijf waar ik opgroeide • Hoe ik bedri...

Insider-tips van Jenny Peters van Food Collective over hoe je jouw foodmerk succesvol lanceert in Zweden. Zweden is het land van fika, minimalistisch design en een sterke duurzaamheidsmentaliteit. Maar hoe anders is de consument daar écht? En hoe pas je jouw foodmerk succesvol aan voor de Zweedse markt? In deze aflevering van de Food Marketing Podcast spreek ik met Jenny Peters, Business Growth Of...

Wat maakt een foodmerk memorabel? Volgens Ron Simpson begint het met scherpe keuzes. In deze podcast aflevering vertelt hij over Taste LikeChicken. Een nieuw foodconcept en restaurant met een mirrored menu, waar elk gerecht te bestellen is met echte kip én plantaardige kip. We praten over:– hoe je een merk bouwt dat gedrag kan veranderen – wat het verschil is tussen een restaurant en een merk – en...

Milon Bindels begon Pombella aan zijn keukentafel, zonder groot plan maar met één duidelijke drijfveer: kinderen gezonder laten eten. Inmiddels levert hij dagelijks honderden pure maaltijden zonder onnodige toevoegingen aan kinderdagverblijven en BSO’s. In deze aflevering hoor je hoe hij begon, waar hij tegenaan liep en hoe hij zijn missie vormgeeft: kinderen voeden met aandacht, vanaf de allereer...

Deze uitspraak is niet van mij — maar ik voel hem wel. George Milton, CEO van Yellowbird Foods, schreef er een artikel over. Zijn boodschap: we hebben geen tekort aan producten. We hebben een tekort aan systemen die werken. Te veel producenten proberen zich nog in een overvol schap te wurmen, terwijl distributie en logistiek rammelen en marges verdampen in het midden van de keten Als je écht het v...

In deze aflevering ga ik in gesprek met Carlijn van Duijn-Drenth, eigenaar van CEE Hospitality en co-founder van Van Dichtbij. Carlijn begon al jong in de horeca, droomde van een eigen wijnbar, maar besloot haar hart te volgen: andere horeca-ondernemers helpen om hun merk te laten stralen. Met flair, met gevoel, en met een ongekende liefde voor gastvrijheid. We praten over: – de kracht van belevin...

Samen met Bart van Loon, Category Manager Vers bij SPAR, blik ik terug op een inspirerende reis naar Dublin met de FoodFocus Profs en Masters van Focusplaza. Drie dagen lang dompelden we ons onder in de Ierse foodwereld — van Donnybrook Fair tot Dunnes Stores, en van convenience tot vakmanschap. Wat zijn de grootste verschillen met Nederland? Wat kunnen we leren van de Ierse foodretail? En hoe ver...

In deze solo-aflevering neem ik je mee in een belangrijke vraag voor iedere foodondernemer: ben jij écht een merk aan het bouwen, of vooral een bedrijf aan het runnen? Je hoort waarom het verschil essentieel is als je wilt groeien, klanten wilt binden en niet alles meer alleen wilt doen. Ik deel inzichten over strategie, merkidentiteit en hoe je als ondernemer de kracht van je verhaal vertaalt naa...

In deze aflevering neem ik je mee naar de Focusplaza bijeenkomst op 4 juni in Zeewolde. Welke impact heeft Trumps beleid op de wereldhandel, wat is de kleur van kip bij Oranjehoen en hoe kun je een teeltplan maken dat voelt als een werkweek? Je hoort o.a. over ketenregie bij Oranjehoen, ritmisch boeren bij Bio Brass en waarom systeemdenken steeds urgenter wordt in de foodwereld. Luister mee naar d...

Wat speelt er bij jou in de foodwereld? In deze persoonlijke aflevering deel ik mijn eigen herpositionering, waarom het invullen van deze vragenlijst voor mij zo waardevol is, en hoe ik foodbedrijven wil helpen richting te vinden in de B2B-markt. Ook vertel ik over merkstrategie in food en hoe jij me kunt helpen met jouw input. Luister mee naar een open verhaal over keuzes maken, rol pakken en bou...

Wat als je in 8,5 minuut een kijkje krijgt in de toekomst van ons voedselsysteem? In deze aflevering spreek ik met Martine van der Meijden en Loes Janssen van Brightlands Greenport Campus Venlo. Centraal staat de Future Food Experience: een unieke 360° filmbeleving die bedrijven uitdaagt om vooruit te kijken, samen te werken en te innoveren. Van slimme landbouwrobots tot gepersonaliseerde voeding...

Hoe zorgen we ervoor dat kinderen gezonde keuzes leren maken — én daar plezier in hebben? In deze aflevering ga ik in gesprek met Suzanne Bisschops, directeur van Kokkerelli. Ze vertelt hoe voedseleducatie, praktijkervaring en samenwerking met bedrijven kunnen bijdragen aan een generatie die opgroeit met smaak, kennis én zelfvertrouwen. We hebben het over kids panels, smaakontwikkeling, co-creatie...

Samen met Nico Wormgoor, Lead category manager bij Jumbo Supermarkten, blik ik terug op een inspirerende reis met de FoodFocus Fresh groep van Focusplaza. Drie dagen lang dompelden we ons onder in de Spaanse foodwereld van Valencia — van Mercadona tot markthal en van innovatiehubs tot rijstvelden. We bezochten o.a. Mercadona, Family Cash, Consum, KMZero, Anecoop, El Tancat en Platos Tradicionales...

In deze aflevering ga ik in gesprek met Liesbeth Wijlaars van Lagom over hoe AI de foodwereld verrijkt — niet als doel op zich, maar als slimme aanvulling op jouw werk. We bespreken hoe je groots kunt denken en klein kunt doen : 🍽️ Praktische toepassingen van AI in de foodketen (van logistiek tot creativiteit) 🛠️ Tools en tips waarmee je vandaag al kunt starten ⚖️ Hoe je verantwoord en veilig expe...

Wat als je voeding kiest op basis van een oogscan, en AI jou vertelt wat je lichaam nodig heeft? Hoe ziet de supermarkt er over 10 jaar uit? En hoe kunnen foodbedrijven zich voorbereiden op een wereld waarin landbouwrobots, microbiomen en gepersonaliseerde voeding de standaard zijn? Tijdens de Future Food Experience op de Brightlands Campus in Venlo, kreeg ik via een 360° video een blik op de toek...

In deze aflevering geef ik je een kijkje in de denkwereld van jonge eters. Een terugblik op de workshop voor foodbedrijven van Kokkerelli. Kinderen zijn kritische fijnproevers, creatieve denkers enverrassend eerlijk. En precies daarom zouden we ze veel vaker moeten betrekken als het gaat om productontwikkeling in voeding. In mijn nieuwste podcastaflevering neem ik je mee naar deworkshop van Kokker...

In deze aflevering spreek ik met Danielle Mol, oprichter van PrimePact. Na jarenlange ervaring bij grote foodbedrijven besloot zij het roer radicaal om te gooien. De vraag die haar al een tijd bezighield: waarom gaat de transitie naar duurzamer eten zo traag? Danielle neemt ons mee in haar persoonlijke én professionele reis. We praten over haar keuze om vegetariër te worden, haar visie op toekomst...

"AI in de praktijk. Het is je krachtige collega, met eindeloze mogelijkheden!” In deze aflevering deel ik wat ik leerde tijdens een inspirerende AI-workshop van Liesbeth Wijlaars van Lagom Consultancy . Zij deelde hoe je als ondernemer slimmer, creatiever én efficiënter werkt met AI. Dankjewel Liesbeth voor je frisse, eerlijke en strategische kijk op AI en de praktische vertaalslag. Beluister...

De grens tussen foodretail en foodservice vervaagt! In dezenieuwe FoodMarketing-podcast deel ik inzichten van de recente Focusplaza-bijeenkomst waar we met de Masters in Future Food en de FoodFocus Profs deze transformatie verkenden. Ik neem je mee langs een Spar express, Jumbo Foodmarkt en Sligro vestiging om te ontdekken hoe 'blurring' de foodwereld verandert. Met consumenteninzichten va...

Let op! Dit keer geen food & marketing, deze podcast aflevering is vooral voor de reisliefhebbers of jonge ouders die twijfelen over reizen met kids! Met een baby van 9 maanden en een kleuter van 4 besloten we het avontuur aan te gaan: 8 weken reizen door Australië, waarvan 6 weken met een camper. Hoe was dat? Waarliepen we tegenaan? En vooral: zou ik het anderen aanraden? In deze podcast neem...