Côté jardin ‐ RTS Première

Sylvie Ramel nous propose une association culinaire audacieuse et délicieuse. Elle met en lumière une sauge particulière, facile à cultiver, qui révèle des notes exotiques insoupçonnées de la fraise. Découvrez comment cette aromatique peut transformer un dessert simple en une expérience gustative raffinée.

François Turrian revient sur vos questions concernant nos amis à plumes. Il aborde notamment le sujet délicat de l'aide aux oisillons et aux parents. Comprendre les besoins des oiseaux au printemps est essentiel pour favoriser leur bien-être. Des réponses concrètes pour agir au mieux en faveur de la faune locale.

Delphine Girod Vallotton partage ses coups de cœur pour des plantes aromatiques qui sortent de l'ordinaire. L'agastache, la livèche, l'estragon du Mexique et la sarriette sont à l'honneur. Elle présente leurs spécificités et offre des conseils avisés pour les cultiver avec succès. Une invitation à diversifier votre potager avec des saveurs et des parfums inattendus.

Le Jardin botanique de Neuchâtel lance un projet citoyen inédit: "Aux noms des plantes". Cette initiative invite chacun à partager ses récits, usages et liens affectifs avec le monde végétal. Il s'agit de compléter le regard scientifique par des savoirs vécus, culturels et sensibles. Découvrez comment ce projet enrichit notre compréhension des plantes, loin des étiquettes classiques.

Dans les jardins participatifs "Au-Potager" de Prangins, une task force lutte contre les campagnols à coups de pièges. Une technique apprise auprès de Kathrin Hirsbrunner, l’une des seules chasseuses professionnelles de souris de Suisse. Au cours d’une journée pluvieuse d’automne, Samuel Socquet suit deux membres du groupe au milieu des 30 parcelles du potager et recueille le récit de leur combat...

Côté Jardin vous invite à une exploration riche et variée du monde végétal et animal. Nous vous ferons faire des découvertes surprenantes, nous vous livrerons des conseils pratiques et des réflexions inspirantes. De la lutte astucieuse contre les campagnols aux secrets des plantes aromatiques, en passant par une immersion dans la science participative et l'observation de nos amis ailés. Nous consa...

Mon chien a besoin d’un détartrage et cette opération nécessitera sans doute une narcose complète. Mais l’anesthésie n’est-elle pas risquée si mon chien présente un souffle au cœur? La réponse du vétérinaire, Olivier Glardon.

La fleur de sureau donne son parfum délicat à nos sirops ou à certains desserts. Mais que diriez-vous d’en faire un pancake? C’est la proposition de notre spécialiste en cuisine végétale Sylvie Ramel. Une recette recueillie dans sa cuisine par Pauline Seiterle.

Elles sont en embuscade dans les herbes et les buissons à cette saison: les tiques disposent de stratégies incroyables pour se fixer sur la peau des vertébrés et se repaître de leur sang, diffusant au passage des maladies graves, comme l’encéphalite ou la borréliose (maladie de Lyme). Mais des études récentes nous en apprennent davantage sur la façon dont ces acariens propagent ces pathogènes et p...

La coopération, ça existe aussi dans le domaine végétal. Dans sa carte blanche, Thomas Philippe nous parle des associations dans le jardin.

À Villarimboud, dans le canton de Fribourg, les visiteuses et visiteurs sont priés de se déchausser pour découvrir les nombreuses plantes d’un fabuleux jardin. Visite avec le créateur de ce sentier pieds nus, Frédéric Perritaz, permaculteur et grand voyageur, qui propose une immersion dans la joie et la bonne humeur. Un reportage de Lila Erard.

La gentiane jaune (Gentiana lutea) est une plante emblématique des pâturages boisés jurassiens. Connue pour ses vertus digestives et médicinales, elle est aussi au cœur d’une balade proposée par le réseau vaudruzien des "Chemins chouettes", un bouquet de balades écotouristiques proposées par l’association neuchâteloise Espace Val-de-Ruz. Un itinéraire qui part de la Vue-des-Alpes jusqu’à l’espace...

C’est un Côté Jardin fleuri et parfumé qu’on vous offre, ce dimanche! De la gentiane jaune avec ses mille vertus au parfum délicat de la fleur de sureau, on s’y promènera pieds nus, pour en ressentir toute la force et la fraîcheur. On veillera aussi à ne pas se laisser mordre par une tique en embuscade! Car il y a de la place pour une cohabitation intelligente et respectueuse de tous les vivants d...