برامج

في فقرة مذاقات نستضيف الشيف مروة أبو سوسو ونتعرف معها على طريقة عمل توست البيتزا. وصفة سهلة وسريعة توفر الوقت والجهد على ربة البيت، وبالإمكان التنويع والتشكيل في مكونات التحضير. كل التفاصيل تتابعونها على الرابط أعلاه.

ما حقيقة الرابط ما بين الحالة النفسية وتراكم الضغوط العاطفية والإصابة بأمراض خطيرة؟ ما الرسائل التي ترسلها تجارب الطفولة القاسية والتوترات اليومية إلى أجسادنا وما تأثيراتها على المدى الطويل؟ ما أهمية الفحوصات الطبية الدورية؟ وما هي التمارين والخطوات العملية للوقاية والتعافي النفسي؟ كل هذه الأسئلة تجيب عنها في فقرة كوتشينغ مدربة الحياة منصورية البوشيخي.

استضاف باسم سلوم في برنامج "كافيه شو" الشيف الجزائري كمال ماجور، للحديث عن إنجازه التاريخي بنيله "النجمة الذهبية" وانضمامه رسمياً إلى الأكاديمية الفرنسية لفنون الطهي كأول شيف جزائري عن فئة الطبخ.   تناول اللقاء مسيرته الطهوية المتميزة بدء من بداياته المبكرة في الأحياء الشعبية بالجزائر، وصولاً إلى فوزه بلقب "أفضل شيف شاب في الجزائر" بين عامي 2019 و2020. كما تطرق إلى تحديات سنته الأولى في فرنسا التي...

"قصص على الهواء" فقرة أسبوعية تقدّم نصوصاً قصصية كتبها موهوبون شباب من قرّاء مجلة "العربي".تنشر المجلة شهرياً مجموعة من القصص الفائزة، وتتم إذاعتُها في مونت كارلو الدولية عبر برنامج "كافيه شو"، لينقدها ويقيّمها أحد الضيوف من النقاد العرب. قصة اليوم بعنوان "منارة"، وهي بقلم ريم عباس من السودان. نستمع إليها ثم إلى تقييم وملاحظات ضيفة الحلقة، الكاتبة العمانية منى حبراس.   رقم واتساب المباشر الخاص ببر...

زاوية صباحية يومية يرصد فيها عالم الفلك إبراهيم حزبون حركة الكواكب والنجوم ومواقعها في الأزمان المختلفة ويفسر تأثيرها على الإنسان مستخدما قواعد التنجيم في توقع الأحداث لكافة الأبراج. 

شهدت فرنسا يوم السابع عشر من اكتوبر يوماً استثنائياً، اذ شارك في الاحتجاجات والمسيرات حوالي 800 ألف شخص. وقد التقت المطالب الطلابية مع الاستياء من ارتفاع أسعار الوقود وتراجع القدرة الشرائية واتساع اللامساواة، وانضم إلى الشباب بعض أولياء الأمور وعاملون في القطاع العام ومشاركون سابقون في احتجاجات "السترات الصفراء". وبذلك، لم يعد الحراك مجرد تحرك طلابي محدود، بل تحول إلى نقطة التقاء لاحتقان اجتماعي أ...

ثمة أشياء كثيرة أخجل من أنني لا أعرفها، لكنني أخجل أكثر من الأشياء التي قلتُ إنني أعرفها، ولم أكن أعرف. فقد فعلتها، طبعاً. أومأت برأسي أحياناً عندما كان يجب أن أسأل: «عمّ تتحدث؟». أبديت رأياً في موضوع لم أكن مطّلعة عليه بما يكفي. دافعت، بثقة في غير مكانها، عن فكرة اكتشفت لاحقاً أنني لم أكن أفهمها أصلاً. لا أظن أنني استثناء. الاعتراف بالجهل أصعب علينا، نحن البشر، من الجهل نفسه. وهنا المشكلة. العصر...

نسلط الضوء في نقاش مونت كارلو الدولية على الوضع في الضفة الغربية بعد اعلان الجيش الإسرائيلي اطلاق عمليات «لمكافحة الإرهاب» هناك في أعقاب هجوم أسفر عن مقتل جنديين وإصابة عدد من الاسرائيليين قبل أيام من الانتخابات التشريعية التي تشهد تنافساً محتدما في اسرائيل . نستضيف: د.أمجد شهاب الأكاديمي المتخصص بالعلوم السياسية وقضايا الشرق الأوسط د.خطار أبو دياب المستشار السياسي لمونت كارلو الدولية   

فتوى «النَّووي» الإيراني، ويتكوف في موسكو والحرب مستمرة، وماذا عن هيمنة الصين اقتصادياً على العرب؟ هذه عناوين المواقع والصحف العربية الصادرة اليوم السبت ٢٤ تشرين الثاني ٢٠٢٦.    البيان الإماراتية انتخابات الشرق الأوسط . وفق أمينة خيري، الانتخابات الإسرائيلية الأولى منذ عملية ٧ أكتوبر يتوقع ألا تؤدي إلى تغيرات جذرية في السياسات الخارجية والأمنية الإسرائيلية، ربما فقط مزيد من الصرامة والحدة والتضييق...

في الصحف الفرنسية الصادرة اليوم السبت ٢٤ تشرين الثاني ٢٠٢٦ نجد هذه العناوين: ٨٠٪ من الفرنسيين يحمّلون الحكومة مسؤولية ١٧ أكتوبر، تظاهرات اليوم: انتشار أمني ، لكنه ليس استثنائياً، نتنياهو يتذرع بهجوم الخليل لإغلاق الضفة، وللمرة الأولى في التاريخ، غالبية الأميركيين سلبيون تجاه إسرائيل.   Le Parisien هجوم إرهابي عنصري في إيفلين: رواية يوم من الرعب. هو ما تحدث عنه الرئيس إيمانويل ماكرون قائلاً إنه عمل...