Aprender a Comer

Nesta edição falamos de gordura trans. É a gordura que a mais mal faz à saúde. Foi proibida nos EUA e na Europa. Mas ainda existe? See omnystudio.com/listener for privacy information.

"Comida real vs comida processada": a nutricionista Mariana Chaves explica os cuidados a ter para não cair em "produtos enganadores". See omnystudio.com/listener for privacy information.

A nutricionista Mariana Chaves explica em que consiste esta inflação (mais comum em pessoas de 50 anos) e dá dicas sobre a alimentação que devemos seguir, para prevenir ou para tratar este problema. See omnystudio.com/listener for privacy information.

Há 3 tipos de prazos de validade. Nesta edição, falamos em como influenciam os alimentos. E sabia que devemos agradecer à família Capone pela existência dos prazos de validade? See omnystudio.com/listener for privacy information.

E não é a única fruta que tem interferência. No caso da toranja, envolve uma lista de mais de 30 medicamentos. Mas nem tudo é mau, este citrino também tem muitos benefícios para a saúde. See omnystudio.com/listener for privacy information.

É uma fruta seca com um alto poder antioxidante e com pouca quantidade de açucar. Quantas bagas devo comer? Quais as vantagens? E ainda os benefícios para a saúde ocular.          See omnystudio.com/listener for privacy information.

Qual a diferença? A resposta está na lista de ingredientes. A burrata tem natas, é um produto gordo e com mais calorias.    See omnystudio.com/listener for privacy information.

É uma massa rápida de preparar e que acaba por ser associada muitas vezes às saladas de verão. Mas atenção, é um alimento que também tem desvantagens. Descubra quais e como preparar couscous. See omnystudio.com/listener for privacy information.

Em alturas de muito calor, temos tendência para comer pratos mais frios. Um estudo sugere que a nossa perceção é que são menos calóricos e por isso comemos mais. Mas isto nem sempre é verdade. See omnystudio.com/listener for privacy information.

O que pode tornar uma salada mais saborosa sem comprometer o equilíbrio nutricional? Há molhos que podem ser convidativos, mas que podem ser traiçoeiros. Descubra quais são as opções mais saudáveis. See omnystudio.com/listener for privacy information.

Todos ouviram falar do artigo sobre a cerveja e os potenciais benefícios no nosso peso quando consumida diariamente. Mas será que é assim? E que diferenças há entre a cerveja com e sem álcool? See omnystudio.com/listener for privacy information.

Hoje estamos em emissão especial em Vila Nova de Gaia. Por isso, falamos destes pratos tão típicos do norte do país, mas também muito calóricos e com bastante gordura. Como os tornar mais saudáveis? See omnystudio.com/listener for privacy information.

Quando o nosso corpo está inflamado (artrites, por exemplo) a alimentação é fundamental. O gengibre, curcuma e alimentos ricos em Ómega-3 são ótimas opções.  See omnystudio.com/listener for privacy information.

O empréstimo da casa (taxa variável) vai ficar mais caro. É expectável que algumas famílias troquem de residência para fazer face aos custos. Com mais casas no mercado o preço das habitações vai cair? See omnystudio.com/listener for privacy information.

Nesta edição falamos de orégãos. Quem gosta? São versáteis, ricos em cálcio e com fins medicinais.      See omnystudio.com/listener for privacy information.

Nesta edição falamos da importância da nutrição em distúrbios alimentares. A nutricionista Mariana Chaves destaca que nestes casos, o mais importante é a presença de um psicólogo ou psiquiatra. See omnystudio.com/listener for privacy information.

Nesta edição, falamos do "peso ideal". Será que existe? Como podemos saber o nosso? Não existe um número fixo e é algo que varia ao longo da vida. A nutricionista Mariana Chaves dá algumas dicas. See omnystudio.com/listener for privacy information.

Depois do episódio sobre conceitos saudáveis, nesta edição falamos de planos saudáveis. O que é? Quais os truques e mitos? E há um peso saudável? See omnystudio.com/listener for privacy information.

Há conceitos que são saudáveis para a população no geral, mas que não são para uma parte. Quais?     See omnystudio.com/listener for privacy information.

Nesta edição respondemos à questão de um ouvinte: O cancro é hereditário ou a alimentação também tem responsabilidade na redução do risco desta doença?  See omnystudio.com/listener for privacy information.

Na edição de hoje do Aprender a Comer, descobrimos quais as frutas a evitar se for diabético, como sempre com a nutricionista Mariana Chaves. See omnystudio.com/listener for privacy information.

Nesta edição, qual diferença entre o brunch e o pequeno almoço reforçado? E como os tornar equilibrados? Proteína, fruta (inteira) e poucos açucares. No extra (e em pequenas quantidades) fica a pastelaria.  See omnystudio.com/listener for privacy information.

Um fruto seco de "gordura boa" que faz bem ao cérebro. Está à venda em todos os supermercados. Por dia devemos comer duas castanhas do Brasil ou do Pará.    See omnystudio.com/listener for privacy information.

Há portugueses entre os mais de 25 milhões confinados em casa em Xangai devido à política Covid-19 Zero. As autoridades chinesas querem estancar a possibilidade de novos surtos, mas a que custo? Conversamos como uma portuguesa que nos explica como têm sido vividos estes dias de confinamento forçado na maior cidade chinesa. See omnystudio.com/listener for pr...

Os frutos secos devem fazer parte da alimentação. São ricos em nutrientes e têm um alto poder antioxidante. Mas atenção: são calóricos. É preciso cautela na quantidade que comemos   See omnystudio.com/listener for privacy information.