Jornal da USP

Alimentação e Sustentabilidade

Health PT ↓ Odcinki: 27

Espaço para reflexão e produção de conhecimento dos sistemas alimentares

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Autor

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Kategoria

Health

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26 paź 2026

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Odcinki

Alimentação e Sustentabilidade #53: Distribuição alimentar 18.08.2025 5:53

A distribuição alimentar é um dos componentes essenciais da transição dos sistemas agroalimentares no mundo. A forma como os alimentos chegam até os consumidores e entendermos os responsáveis por essas decisões é fundamental para compreendermos as rotinas alimentares de cada sociedade e o impacto disso nas nossas escolhas e na sustentabilidade do sistema agroalimentar. O segmento da distribuição d...

Alimentação e Sustentabilidade #52: Alimentação saudável e preço dos alimentos 04.08.2025 4:57

  A alimentação saudável é um dos pilares da saúde adequada, segundo o Ministério da Saúde brasileiro. A prática deve ser variada e equilibrada, com preferência a comidas in natura ou minimamente processadas, de modo a fornecer os nutrientes necessários para o bem-estar físico e mental do indivíduo. Também é possível aliá-la à sustentabilidade, por meio da conscientização sobre os impactos so...