Ord om Øl

Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarer Denne gang tager Anders og Niels Kristian, desværre, endnu en omgang snak om Skattestyrelsen og deres stramme fortolkninger af regler på ølområdet. Deres indsats mod både private og kommercielle aktører gør, at vi nu ser aflyste arrangementer. Egentlig skulle det her bare være en episode, der skulle starte sommerferien med tre mystiske øl, som Ande...

Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarer Anders og Niels Kristian siger i denne episode en helt masse ord om to sorte sommerøl, som de har fået foræret af producenterne. Mens øllene smages og debatteres, så kommer de også forbi andre ølrelaterede emner, fra SKAT, øludvalg, tilgængelighed, priser og meget andet. Anders og Niels Kristian taler bl.a. om et arrangement på det netop overståede...

Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarer Denne gang mødes Anders og Niels Kristian og nyder et par øl i deres egen online pub. Der er en god blanding af hygge, en lang siden sidst, snak om øllene og bare en god omgang helt old school Ord om Øl, hvor der ikke er gæster. I glassene er: Polly's & Cloudwater - 8th Birthday - Double India Pale Ale  Northern Monk - Oath // Opulent Impe...

Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarer I denne episode sker der noget meget hemmeligt med en meget hemmelig gæst, men måske der alligevel bliver løftet noget af sløret og fortalt en skrøne eller to om Danmarks måske hemmeligste bryggeri. I glassene er tre hemmelige øl, men der er både noget med Habanero, noget tysk inspireret med guld og rimbelagte kugler.  Husk at følge os på Facebook...

Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarer I denne episode har Anders og Niels Kristian, om end ikke fysisk, været en lille tur på den lille ø Avernakø, hvor Gustav Kilander driver det lille bryggeri ØLivet.  Det blev til en rigtig hyggelig snak om livet på en lille ø, øl, bryggeri, surdejsbrød, røg, røgøl og meget, meget mere.  I glassene er: Røg Geranium (ipa) Barley wine Husk at følge os...

Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarer I denne episode ville Anders og Niels Kristian gerne have haft gæster, som bevæger sig i laget af dygtige håndbryggere på kanten af det kommercielle, men blandt andet på baggrund af den seneste tids historier om Skattestyrelsens besøg hos diverse håndbryggere med det som medfølger af de besøg, så er episoden i stedet en snak om et par øl, der komme...

Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarer Denne gang har Anders og Niels Kristian fint besøg af en meget flink bersærker fra Rogaland, hvor bryggeriet RYGR holder til, og derfor er episoden delvist på norsk, for som broderfolk, så taler vi selvfølgelig på vores modersmål.  Snakken blev rigtig hyggelig og kom vidt omkring den norske brygverden generelt og RYGR specifikt.  I glassene var: Su...

Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarer I denne episode har Niels Kristian igen fået selskab af Anders, der forhåbentlig er ved at være lidt stabil igen, men vigtigere så har de begge fået selskab af en spændende gæst, nemlig Alex fra Bicycle Brewing, der har sørget for,at der er nogle spændende ting i glassene, ligesom han også er leveringsdygtig i en rigtig spændende samtale. I glassen...

Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarer Anders er tilbage og hver anden torsdag blev pludselig meget bedre :-)  Emnerne er mange, men der bliver blandt andet plads til at snakke om både øl fra Fanø Bryghus, Fanø Strong Beer Festival og en masse andet ølrelateret. Denne gang er det i øvrigt en lidt kortere episode en vanligt og den lovede snak med Allan og Søren i sommerhuset blev ikke ti...

Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarer Denne gang har Niels Kristian taget fat i Niklas Dietz (Copenhagenbeertraveler) fra BeerBloggersDK til en snak om både bloggerfællesskabet og om den danske ølscene i sin helhed. Emnerne er mange, men der bliver blandt andet plads til at snakke om både Danish Beer Blogger Awards, Fanø Strong Beer Festival og en masse andet ølrelateret. ...Og bare så...

Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarer Endnu en gang er det en lidt anderledes episode da Anders fortsat har forfald og ikke kan være med - du kan høre Anders selv fortælle om det umiddelbart efter denne episode. Savnet af Anders tager dog ikke noget fra snakken og øllene, som Niels Kristian smager på og snakker om sammen med Patrick fra Pleasanti Street og Anders fra Tiny Hill Brewing....

Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarer Denne gang er det en lidt anderledes episode da Anders desværre er blevet syg og ikke kan være med, men det tager ikke noget fra snakken og øllene, som Niels Kristian smager på og snakker om sammen med René fra Det Lille Bryggeri. Øllene i glassene er: Hindbær Lakrids Ale Whispering Across Borders (collab med Folkingebrew) Dobbeltmæsket Dark Ale Ba...

Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarer Så er det igen hver anden torsdag, og det betyder naturligvis, at Anders og Niels Kristian har været en tur i studiet for at sige en masse nye ord om øl.  I denne episode vender en gammel ven af podcasten tilbage, nemlig Peter fra Bad Seed Brewing. Det er vanen tro hyggeligt og bringer os omkring både fortid, nutid og fremtid, ligesom snakken komme...

Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarer Godt Nytår. Anders og Niels Kristian ser tilbage på et ret fremragende 2025, men ser også en lille smule frem mod 2026. Måske har de oven i købet den bedste danske øl i 2025 i glasset? Husk at følge os på Facebook og Instagram , hvor du kan stille spørgsmål, komme med med gode idéer, forslag til øl eller ølrelaterede emner, som kunne være spændende...

Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarer Knap er julekalenderen overstået før Anders og Niels Kristian er tilbage. Denne gang har de kigget på øllene i nytårskassen fra drinkabeer.dk , hvor der er seks forskellige øl, der er tiltænkt alt fra forretten til boblerne til midnat. I glassene er: Bad Seed Brewing/Seven Islands - Herkulade Het Anker - Gouden Carolus Cuvee van de Keizer 2025 O/O...

Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarer Så blev det endelig jul og juleaften, så årets sidste kalenderepisode i julekalenderen med drinkabeer.dk er på gaden. Anders og Niels Kristian synes selv, at de fik gjort deres bedste, så I kom roligt og trygt igennem julemåneden med alt den ikke-ølrelaterede stress og jag. Dagens øl er jo helt åbenlyst en øl, som har betydet enormt meget for de to...

Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarer Så er julemåneden endelig over os med julestress og julejag, så Anders og Niels Kristian vil gøre deres bedste, så I kan komme roligt og trygt igennem måneden sammen med advents- og julekalenderen fra drinkabeer.dk . Endelig er det blevet dagen før dagen, og det indbyder til en god omgang ord om øl, men også til lidt ord om julekalendere på tv. I g...

Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarer Så er julemåneden endelig over os med julestress og julejag, så Anders og Niels Kristian vil gøre deres bedste, så I kan komme roligt og trygt igennem måneden sammen med advents- og julekalenderen fra drinkabeer.dk . You've been Whammed og er nu ude af Whamageddon. Dagens øl er: Vault City - Last Christmas Husk at følge os på Facebook og Insta...

Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarer Så er julemåneden endelig over os med julestress og julejag, så Anders og Niels Kristian vil gøre deres bedste, så I kan komme roligt og trygt igennem måneden sammen med advents- og julekalenderen fra drinkabeer.dk . På den fjerde søndag i advent bliver der naturligvis hygget med to øl i dagens anledning, da der jo også er øl fra adventskalenderen....

Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarer Så er julemåneden endelig over os med julestress og julejag, så Anders og Niels Kristian vil gøre deres bedste, så I kan komme roligt og trygt igennem måneden sammen med advents- og julekalenderen fra drinkabeer.dk . Det er blevet lørdag og der skal lidt klassisk juleøl i glasset. Det vækker begejstring i studiet. Øllet er: Het Anker - Gouden Carol...

Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarer Så er julemåneden endelig over os med julestress og julejag, så Anders og Niels Kristian vil gøre deres bedste, så I kan komme roligt og trygt igennem måneden sammen med advents- og julekalenderen fra drinkabeer.dk . Der er igen i dag en dejlig stemning i studiet, hvor der er lækker sort øl i glassene, og en overraskende fadlagring bringer glæde ti...

Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarer Så er julemåneden endelig over os med julestress og julejag, så Anders og Niels Kristian vil gøre deres bedste, så I kan komme roligt og trygt igennem måneden sammen med advents- og julekalenderen fra drinkabeer.dk . I dag tager Anders og Niels Kristian en tur til Voerladegaard, hvor der er en lækker og knastør syrlig sag i glasset. Øllet er: Obser...

Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarer Så er julemåneden endelig over os med julestress og julejag, så Anders og Niels Kristian vil gøre deres bedste, så I kan komme roligt og trygt igennem måneden sammen med advents- og julekalenderen fra drinkabeer.dk . I dag drikker Anders og Niels Kristian en dejlig ipa fra Norge, som kommer fra et af de norske favoritbryggerier. Øllet i glasset er:...

Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarer Så er julemåneden endelig over os med julestress og julejag, så Anders og Niels Kristian vil gøre deres bedste, så I kan komme roligt og trygt igennem måneden sammen med advents- og julekalenderen fra drinkabeer.dk . Tirsdag d. 16 blev dagen, hvor Niels Kristian tester Anders' hukommelse og viden om oprindelsen på navnet på dagens øl, hvor nog...

Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarer Så er julemåneden endelig over os med julestress og julejag, så Anders og Niels Kristian vil gøre deres bedste, så I kan komme roligt og trygt igennem måneden sammen med advents- og julekalenderen fra drinkabeer.dk . Anders og Niels Kristian er gået ind i den sidste uge inden juleferien, så vi kører på kalenderårets sidste stræk, men det bliver i d...