UNİFM 91.3 Akdeniz Üniversitesi

Üniversite Mutfağı

Health TR ↓ 4 episoder

Üniversite Mutfağı, öğrenci evlerinin o meşhur "Bugün ne yiyeceğiz?" sorusuna sadece bir tarifle değil, bir yaşam tarzıyla cevap veren bir podcast serisidir. Yapımcılığını Rıza Eren Bozkurt’un, sunuculuğunu ise 2011'den bu yana profesyonel mutfaklarda olan şef Burçin Kallyon’un üstlendiği bu program; üniversite öğrencilerinin mutfaktaki gerçek sınavını birer gurme deneyine dönüştürmeyi hedefler.

Forfatter

UNİFM 91.3 Akdeniz Üniversitesi

Kategori

Health

Podkastens nettsted

podcasters.spotify.com

Siste episode

11. mar 2026

Hvor kan du lytte?

Podkaster i appen Replaio Radio Kommer snart

Podkaster kommer snart til appen. Installer nå, og bli den første som ser en helt ny tilnærming til podkaster

Installer gratis Android nesten 10 mill. nedlastinger · 4,8 i vurdering iOS snart

Episoder

Mutfaktaki İlk Facia: Bir Çorba Hikayesi – Konuk: Işgın Renkligül 11.03.2026 12:04

Üniversite Mutfağı’nın bu bölümünde, laboratuvar disiplini ile sanatın estetiğini aynı tencerede buluşturan sanatçı Işgın Renkligül'ü ağırlıyoruz. 10 yıllık üniversite hayatına 13 farklı ev sığdıran Işıkın, öğrencilik yıllarının o bazen sancılı bazen de çok keyifli olan mutfak yolculuğunu paylaşıyor. Bu bölümde neler var? Akademik Bakış Açısı: Beslenme ve Diyetetik eğitimialırken bir öğrencinin mu...

Diyetisyen Gözüyle Üniversitede Beslenme: Alışkanlıklar, Takıntılar ve Gerçekler 06.03.2026 12:19

Üniversite hayatının yoğun temposunda beslenme alışkanlıklarımız nasıl şekilleniyor? Üniversite Mutfağı 'nın bubölümünde, Hacettepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik mezunu Diyetisyen Duygu İpekçi ile akademik hayat ile beslenme arasındaki dengeyi masaya yatırıyoruz. Duygu İpekçi, kendi öğrencilik yıllarındaki beslenme değişimlerinden yola çıkarak; sağlıklı beslenme çabasının bir takıntıya dö...

Simit-Çay Kıskacından Kurtulmak: Öğrenciler İçin Sağlıklı Beslenme Rehberi 26.02.2026 8:11

Sabah sadece bir simit yer çıkarım" diyenlerden misiniz? Üniversite Mutfağı 'nın ikinci bölümünde, bu alışkanlığın ötesine geçiyoruz. Yapımcılığını Rıza Eren Bozkurt’un, sunuculuğunu ise profesyonel şef Burçin Kallyon’un üstlendiği programımızda bu hafta; üniversite öğrencilerinin beslenme alışkanlıklarını ve kahvaltının akademik başarıdaki rolünü konuşuyoruz. Trakya Üniversitesi’nin çarpıcı araşt...

Öğrenci Evinde Hayatta Kalma Rehberi: Mutfak Organizasyonu ve Hazırlık Sırları 19.02.2026 14:24

Üniversiteye başlamak sadece ders seçmek değil, aynı zamanda o mutfakta tek başına ne yapacağını keşfetmektir. Üniversite Mutfağı 'nın bu bölümünde, profesyonel şef Burçin Kalyon ile öğrencilik yıllarının o meşhur "ne yiyeceğiz?" sorusuna pratik ve sürdürülebilir cevaplar arıyoruz. Burçin, Antalya'daki öğrencilik yıllarından süzülüp gelen deneyimlerini paylaşırken; market alışverişinden, pazar org...