Eten wat de podcast

Op de dag dat Nederland naar de stembus gaat, zitten uw favoriete podcasters weer bij Daan's Drinks voor een kakelverse aflevering met daarin de vraag: hoe verbind je een Soedanees restaurant op een bedrijventerrein met een modern Aziatisch pareltje in hartje Lombok? Het antwoord blijkt verrassend eenvoudig: koffie. In deze aflevering van Eten wat de podcast duiken Ger de Gram en Jelle Schot in de...

Oud en nieuw Utrecht botsen op het bord. Ger en Jelle schuiven aan bij De Werfkring , het vegetarische monument aan de Oudegracht dat al sinds 1976 nauwelijks is veranderd – en dat is precies de charme. Daarna trekken ze naar het Griftpark, waar En Public probeert te bewijzen dat er leven is na Peter’s Bistro. Tussen de gangen door doen ze iets geks: een blinde smeerkaastest van ERU . Vier smaken,...

De winter staat voor de deur en dat betekent: dikke truien, regen en vooral lekker binnen zitten in de horeca. In deze aflevering schuiven Ger de Gram en Jelle Schot aan bij twee nieuwe Utrechtse zaken. Allereerst The Thai op de Burgemeester Reigerstraat – een klein Thais buurtrestaurant met jonge chef Suan in de keuken en een kaart vol klassiekers. Daarna duiken we in de wereld van Maresia , een...

Wat is het allerbeste broodje van Utrecht? Een vraag die nachtenlang door ons hoofd spookte – en die we eindelijk hebben beantwoord. In deze extra lange special van Eten wat de podcast trekken we door de stad op zoek naar hét ultieme lunchbroodje. Van Italiaanse klassiekers tot Vietnamese verrassingen, van eenvoudig tot hypermodern: alles komt voorbij. De zomer is voorbij, de kantoren en universit...

Wat krijg je als een Utrechtse sterrenchef een onbekend restaurant in Bunnik een “hidden gem” noemt? Juist: dan springen wij op de fiets. In deze zomerse special van Eten wat de podcast laten we de stadsgrenzen voor één keer achter ons, en schuiven we aan bij het onovertroffen Da Francesca : een klein Italiaans familiebedrijf met lasagne, pasta’s en tiramisu om over naar huis te schrijven. in deze...

“Dit wordt een makkelijke aflevering,” zei Jelle. Maar is dat ook zo? In deze aflevering van Eten wat de podcast bespreken we twee zaken die op het eerste gezicht misschien weinig opschudding veroorzaken, maar die ons toch verrasten – op heel verschillende manieren. Allereerst duiken we in de geurige curry’s, butter chicken en bijzondere Indian tapas van Taamaraa – Indian Cuisine , een nieuwe Indi...

Eten wat de podcast is terug met een recensies waar Ger en Jelle zelf bijna weer hongerig van werden tijdens het opnemen. In deze aflevering duiken de twee journalisten in twee nieuwe Utrechtse horeca-hotspots die meer met elkaar gemeen hebben dan je op het eerste gezicht zou denken - en toch ook weer helemaal niet: Muggen Worden Gegeten Door Vogels en Jus & Pepper. Muggen Worden Gegeten Door...

Zwembad. Sauna. Rooftopbar. Cocktails in pitchers. En dat allemaal tot drie uur 's nachts. Nee, we zijn niet in een hostel in Vietnam of op een rooftop in Miami. We zijn... nou ja, dat verklappen we nog even niet. Want in deze special van Eten wat de podcast dompelen we onszelf letterlijk en figuurlijk onder in een gloednieuw, volstrekt absurdistisch horecaconcept dat Utrecht op zijn kop zou moete...

In deze aflevering van Eten wat de podcast testen Ger en Jelle of de Utrechtse vestiging van Le Smash de hype rond smashburgers waarmaakt — spoiler: Ger wordt er letterlijk misselijk van. Gelukkig is er ook goed nieuws: Léo Léo , een nieuwe Franse bistro in hartje Utrecht, weet wél indruk te maken, al lijkt het wel enigszins op een Insta-perfect toko. Verder deelt Ger zijn avonturen in een vleesre...

In deze aflevering duiken we in de wereld van streetfood en buns, maar dan net even anders dan je denkt. Ger ontdekte een nieuw zaakje in de Potterstraat met een mysterieuze naam: 9IJS – Taiwanese streetfood, of toch gewoon een milk tea-kraam met pannenkoeken? We proefden het aanbod, spraken over het ontbreken van tafels, tassen én smaak, en eindigden met een halfvolle maag, maar een volle mening....

We duiken deze keer in een kom dampende noedels! 🍜 In deze mini-special over ramen bezoeken Ger en Jelle twee totaal verschillende restaurants: het razend populaire Takumi Tonkotsu Ramen op het Vredenburg en het eigenzinnige, rommelige maar smaakvolle Utrecht Ramen aan de Willemstraat. Verwacht slurpende geluiden, vurige meningen, een verrassend drankje van Daan van den Berg en veel, heel veel, d...

In deze aflevering van Eten wat de podcast duiken Ger de Gram en Jelle Schot in twee totaal verschillende Utrechtse horecazaken. Aan de ene kant vind je De Apotheek : een fonkelnieuw restaurant met een apothekersconcept, indrukwekkende distilleerketel en borrelkaart vol halve ponden kippenvleugels. Cocktailbar? Niet helemaal. Grand café? Misschien. Een plek waar je sowieso over wil horen. Aan de a...

Vrijdag 9 mei organiseren we iets speciaals: een Italiaanse avond bij Daan’s Drinks op de Vismarkt in Utrecht! Van 18:00 tot ongeveer 20:30 (met misschien wat uitloop of een borrel in de kroeg erna, als je zin hebt 🍷). Wat kun je verwachten? 🍝 Hapjes van .... 🍨 IJs van .... 🍷 Drank van .... Ja, dat kunnen we wel teasen, maar dat is natuurlijk Daan zelf. Alles voor maar €16,- , Ja echt, maar 16...

Utrecht lijkt langzaam te veranderen in een tweede Barcelona – tenminste, als je kijkt naar het almaar groeiende aanbod tapasbars. In deze aflevering duiken we in twee gloednieuwe zaken: Restobar Vivid en Eetbar Paloma. Van pimientos de padrón tot croquetas: iemand moet het proeven. En dat doen wij met liefde. Bij Vivid draait het om Mediterrane gerechtjes en een flinke dosis sfeer – maar zit daar...

Een Utrechtse podcast in... De Bilt? Jazeker. Deze aflevering is welhaast een liefdesverklaring aan het dorp dat nét geen Utrecht is, maar wel alles in huis heeft: een yoga-koffietent, een ontbijt/lunchbar met De Telegraaf, de beste croissant van Nederland (of toch niet), pulled paddo-toast in een huiskamercafé, gratis snoep na de lunch, Duitse wijn in Bilthoven (ssst), een restobar die eigenlijk...

In deze kakelverse aflevering nemen Ger en Jelle je mee naar twee totaal verschillende eetervaringen in Utrecht: het intieme, oostelijk mediterraanse Pitot aan de Vleutenseweg en het Amerikaanse barbecueconcept Longhorn Bar & Grill bij het station. Van ongekend goede flatbreads tot een drooggevallen brisket — dit is een aflevering van uitersten. 🍽️ Pitot – Eastern Mediterranean Restobar aan de...

Een speciale aflevering, volledig gevuld met jullie vragen! Via Instagram en Vriend van de Show stuurden jullie massaal in, en wij beantwoorden ze allemaal – vanuit Daan's Drinks , waar we een paars maisbiertje drinken. Wat kun je verwachten? Welke Indiase restaurants in Utrecht zijn het testen waard? Waar scoor je de beste filterkoffie? De ultieme ramentent in Utrecht? Waar kun je lekker eten op...

Fine dining? Nu even niet. In deze aflevering van Eten wat de podcast gaan we terug naar de basis. We beginnen dit keer bij Last Vegas , de vegan (nacht)snackbar van Utrecht, waar je al sinds 2021 plant-based snacks scoort op de Korte Jansstraat . En als je geluk hebt, win je met het beruchte Rad van Last Vegas een gratis snack, een zakje zout of – als je echt pech hebt – alleen een Polaroidfoto v...

Toen bekend werd dat restaurant De Pomp aan de Croeselaan zijn deuren zou sluiten, was dat voor velen een domper. Maar lang hoefden liefhebbers van die plek niet te treuren. De eigenaren achter dat geliefde restaurant kwamen al snel met een nieuw concept: Rooie Nel , gelegen aan de Vecht in een prachtig historisch pand. Inmiddels is het restaurant een paar weken open en waren de recensenten van Et...

Zijn themarestaurants een geconcentreerde explosie van smaak of een eenrichtingsweg naar culinaire eentonigheid? In deze aflevering van Eten wat de podcast zoeken Ger en Jelle het antwoord. Of eigenlijk: doen ze een ietwat laffe poging, want is een vleesrestaurant wel echt een themarestaurant? Of moet je daar verplicht iets extra's aan toevoegen? Goed, we beginnen onze reis bij Meat & More , h...

Eten wat de podcast - Champagnespecial met Julian Cleton In deze sprankelende aflevering van Eten wat de podcast duiken Ger en Jelle in de wereld van mousserende wijnen, met speciale gast Julian Cleton, eigenaar van De Vinotheek en VinVin. Live vanuit de wijnwinkel in Utrecht worden vijf bubbels geproefd en beoordeeld. Deze aflevering helpt je niet alleen om een keuze te maken voor Oud en Nieuw, m...

In deze aflevering van Eten wat de podcast duiken we in de culinaire wereld van Heimat, het veelbesproken restaurant dat in april 2024 zijn deuren opende aan de Biltstraat 48 in Utrecht waar eerder het vreemde Forty8 zat. Onder leiding van chef-kok Niels van Zijl, eerder werkzaam bij De Librije in Zwolle en Kadeau in Kopenhagen, en voormalig chef van restaurant DeZusters in Maarssen, heeft He...

Als we na jarenlang recenseren van horeca een ding zeker weten, dan is het wel dat de prijs van een maaltijd lang niet altijd recht doet aan de kwaliteit. Soms is iets veel te duur, soms is iets opmerkelijk goedkoop. En vaak zijn pretenties niet nodig, maar anderzijds mis je af en toe juist dat extra beetje cachet. In deze aflevering van Eten wat de podcast bespreken we daarom twee uitersten: het...

We kennen als goeroe's natuurlijk al veel verschillende soorten keukens. Van Spaanse tapas tot Aziatische fried rice, geef ons een smaak of gerecht en wij duiden het. Maar de Afrikaanse keuken is stiekem voor ons nog onontgonnen terrein. Tijd om daar eens verandering in te brengen. Deze editie van Eten wat de podcast gaan we langs bij het recent geopende Lageto op de Nobelstraat en checken we het...

In deze aflevering van Eten wat de podcast duiken we in twee unieke Utrechtse eetgelegenheden die elk hun eigen charme hebben. We beginnen met een bezoek aan Warmoes , het duurzame eetcafé in het Hof van Cartesius, waar kunst, duurzaamheid en creativiteit samenkomen. Denk aan kleurrijke kunstinstallaties, een niet-glijdende glijbaan en een stevige antikaterbrunch – een inspirerende en vooral opmer...