Eten wat de podcast

🔥 Jelle is er helemaal klaar mee! 🔥 Nog nooit een emoji gebruikt in de omschrijving van een aflevering, maar voor deze gelegenheid doen we dat wel. Want: we houden van de Utrechtse horeca, maar soms zijn er van die momenten waarop je denkt: meen je dit nou serieus?! 😤🔥🔥 In deze speciale aflevering van Eten wat de podcast gooit Jelle al zijn horeca-ergernissen op tafel. Van kleine irritaties t...

Negentig minuten fanatiek schuiven met metalen pucks en daarna nog anderhalf uur pijltjes gooien in een Utrechtse werfkelder. Is dit de ideale avond uit, of vooral leuk voor lallende bedrijfsuitjes? In deze aflevering van Eten wat de podcast combineren we eten met pure topsport. We bezoeken The Grand Shuffle aan de Rijnkade en testen het interactieve darten bij The Triple Club aan de Lange Viestra...

Een voormalig afvoerputje en een toilet midden in een restaurant... Jawel: er is weer een nieuwe aflevering van Eten wat de podcast ! Ger en Jelle trekken opnieuw door Utrecht om twee horecazaken kritisch doch rechtvaardig langs de meetlat te leggen. Dit keer reizen we culinair richting Azië én Mexico, zonder de stadsgrenzen te verlaten. We beginnen bij ULU Asian Tapas , gevestigd op een plek die...

Daar zijn we weer! Na een kleine radiostilte is het eindelijk tijd voor een nieuwe aflevering van Eten wat de podcast . Ger en Jelle zijn terug achter de microfoon, de Utrechtse horeca heeft ondertussen bepaald niet stilgezeten en dus is er genoeg te eten, drinken, bespreken en af en toe vakkundig af te zeiken. Kritisch, doch rechtvaardig, zoals altijd. En we keren terug met twee zaken die gek zij...

Welke keuken is beter: de Italiaanse of de Portugese? In deze aflevering van Eten wat de podcast komen we misschien wel tot het definitieve antwoord. We dalen af naar de werfkelder van Osteria Emilia aan de Oudegracht. Een klein stukje Italië midden in Utrecht, met focaccia, bijzondere wijnen, kleurrijk keramiek en gerechten om te delen. Maar proef je hier daadwerkelijk la dolce vita ? En misschie...

Deze aflevering duiken Ger en Jelle weer de Utrechtse horeca in. We beginnen bij Kasvio , het vegan fine-diningrestaurant dat de Metaal Kathedraal verruilde voor de Wittevrouwenstraat — in het voormalige pand van het geliefde Pomo. Kan vegan fine dining ook een verstokte alleseter overtuigen? Daarna door naar Twintig aan de Ganzenmarkt, waar het getal 20 behoorlijk serieus wordt genomen: twintig b...

Van de vurige smaken van de Chinese Sichuan-keuken tot authentiek Latijns-Amerikaans streetfood: in deze aflevering van Eten wat de podcast maken Ger en Jelle een culinaire wereldreis zonder Utrecht te verlaten. We schuiven aan bij Dan Dan op de Voorstraat, de nieuwste noodlbar van de stad. Is dit de volgende blijvende aanwinst voor Utrecht, of waait de noodlehype vanzelf weer over? Daarna bezoeke...

In deze aflevering van Eten wat de podcast duiken Ger en Jelle in twee totaal verschillende horecawerelden. We eten bij Chris Lunch & Snacks , de Griekse snackbar aan de Jan van Scorelstraat die volgens Jelle misschien wel de beste snackbar van Utrecht is. Kan Ger dat beamen? Daarna verruilen we de frituur voor planten, linnen en latte vibes bij Loft88 . Is deze zelfverklaarde urban oase met b...

De zon schijnt, de terrassen zitten vol en dat doet iets met je restaurantbeleving. Maar hoeveel precies? In deze aflevering van Eten wat de podcast bespreken we of mooi weer een recensie beter maakt. We duiken de hoogte in bij De Watertoren op Rotsoord: is het restaurant meer dan een spectaculair uitzicht, of ontbreekt er een duidelijke eigen visie? Daarna schuiven we aan bij de gloednieuwe medit...

In deze aflevering van Eten wat de podcast bezoeken Ger en Jelle twee horecazaken die nauwelijks verder uit elkaar kunnen liggen. Aan de ene kant is er Bij de Vosjes in Lombok, een restaurant en speelbakkerij waar kinderen alle ruimte krijgen om te spelen terwijl ouders rustig kunnen eten. Is dit een gouden vondst voor gezinnen of vooral een test voor je gehoor? Daarna verruilen we de ballenbak vo...

Het WK staat voor de deur en in deze speciale aflevering nemen Ger en Jelle je mee langs de meest verrassende plekken van Utrecht om de wedstrijden te kijken. Geen lijstje met de bekende voetbalkroegen, maar juist locaties waar je misschien niet direct aan denkt als het om voetbal gaat. Maar eerst schuiven we aan bij Brouwerij Eleven. Samen met Simon van der Horst praten we uitgebreid over het ont...

In deze aflevering van Eten wat de podcast duiken Ger en Jelle in twee totaal verschillende Utrechtse horeca-avonturen. Van het bijzondere community dinner bij A Beautiful Mess in het AZC van Oog in Al tot Villa Orloff, gezeteld in het pand van het voormalige (legendarische) Heerenplein. Wat gebeurt er als maatschappelijke impact en horeca samenkomen? En is Villa Orloff eindelijk de waardige opvol...

Geen gastrobar. Geen hype. Geen sciaccata’s of oesters met een marketingplan. Deze aflevering van Eten wat de podcast houden we het verrassend simpel: twee klassieke restaurants die al jaren meedraaien in Utrecht — en dat is eigenlijk best verfrissend. We schuiven aan bij het huiselijke C’est Ça in Wittevrouwen, waar chef Raoul Witteman zijn culinaire speeltuin runt volgens het table d’hôte-princi...

In deze aflevering van Eten wat de podcast duiken Ger de Gram en Jelle Schot in opvallend horecanieuws uit Utrecht. Want er gaat een schokgolf door de stad: ondernemer Barry Atsma verkoopt een groot deel van zijn zaken! Wat speelt hier precies? Daarnaast bezoeken we twee totaal verschillende plekken: O’Panuozzo en The Bee’s Hive . Van Napolitaanse pizza tot een nieuw eetcafé met een mooi familieve...

Van een koffietentje waar precies niks gebeurt naar een Indiase franchise waar alles draait om snel, goed en betaalbaar eten — deze aflevering slaat nergens op, maar klopt toch. We beginnen bij Coffee Bar 75 in Wittevrouwen: een plek zonder poespas, zonder concept en juist daardoor verrassend fijn. Gewoon koffie, rust en mensen die een beetje voor zich uit zitten te kijken. Daarna door naar Anjapp...

Van plastic stoeltjes en loeihete pad thai naar prikkertjes tellen aan de Oudegracht — deze aflevering slaat culinair nergens op, en juist daarom klopt ’ie. We beginnen bij Baan Nok op de Croeselaan, de nieuwe zitversie van een Utrechtse bezorger. Veel traditionele gerechten, heftige smaken en hopelijk minder wachttijd dan vroeger. Daarna schuiven we door naar De Zwarte Vosch , waar je geen gangen...

Het is heus: we hebben deze editie een gast! In deze kakelverse aflevering van Eten wat de podcast schuift Bas Louissen aan. Je kent hem mogelijk als uitbater van Achter de Koekoek, als host van het voormalige Man Man Man de Podcast, en tegenwoordig ook van de podcasts Hagelslag en Bas&Frank onderweg naar morgen . Daarnaast is hij tegenwoordig zelfs lijstduwer voor Student & Starter. Samen...

We hebben een dringend verzoek gekregen van onze luisteraars: of we alsjeblieft kunnen ophouden met het woord 'hip'. Of het nu gaat om een speciaalbiertje, een industriële kast of een goeie schiacciata; we strooien er iets te enthousiast mee. In deze aflevering proberen Ger en Jelle de term angstvallig te vermijden, maar met de twee zaken van vandaag is dat een flinke uitdaging... We schuiven aan...

Familiebedrijven: de ruggengraat van de Utrechtse horeca! In deze aflevering van Eten wat de podcast duiken Ger de Gram en Jelle Schot in de wereld van de familiebedrijven. Want wat is er mooier dan een zaak die met liefde van generatie op generatie wordt overgedragen? We schuiven aan bij een absolute Utrechtse klassieker: De Dikke Dries op Oudkerkhof. Sinds vorig jaar hanteert deze kroeg - of eig...

Wat hebben een klassiek restaurant in een voormalige hondenstal en een Japanse yakitoribar met elkaar gemeen? Vrij weinig, behalve dat ze allebei langskomen in deze aflevering van Eten wat de podcast . Ger en Jelle nemen je mee langs Goesting , het hoog aangeschreven klassieke, restaurant in Wittevrouwen, en het kakelverse Izakaya Yakitori Kawa , waar Japanse kipspiesjes en een indrukwekkende whis...

Wij doen niet aan de patatfriet-discussie. Dat is ook niet nodig, omdat de beste 'friet' komt van Frietwinkel Dapp. Als deze prijswinnende snackbar zichzelf een frietwinkel noemt, is wat ons betreft het heikele punt beslecht. Goed, wij gingen dus naar Frietwinkel Dapp , gelegen aan de Vinkenburgstraat numero 10. Het resultaat is heerlijke loaded fries, maar ook: een bijzondere bestelervaring, een...

Ho, ho, ho! Het is de laatste van het jaar! In deze extra feestelijke (en lange!) eindejaarsspecial blikken Ger en Jelle vanuit Daan's Drinks terug op een bewogen Utregs horeca-jaar. We maken de balans op met onze befaamde lijstjes . Wie gaat er vandoor met de prestigieuze 'Vredesprijs' voor Beste Nieuwkomer? (Spoiler: het is een plek waar je heerlijke wijn drinkt en slow food eet). Wat was het al...

In deze gloednieuwe aflevering van Eten wat de podcast duiken Ger en Jelle in de uitersten van de Utrechtse horeca! We bezoeken de plek waar Wesley Sneijder zijn transfer naar Real Madrid vierde: het iconische, maar soms onbegrepen Restaurant Juliana aan de Amsterdamsestraatweg. Is de Dim Sum hier echt goud waard of is het vergane glorie? Eerder liepen we naar Wittevrouwen voor Buurtcafé VONK . Ee...

In deze aflevering schuiven we aan in Bar Barak , gevestigd in het voormalige Pieter Baan Centrum. Spannend, heel nieuw en gemaakt door namen die ertoe doen in de Utrechtse horeca. Daarna volgen we een compleet andere koers: een ode aan het oersaai doch verrassend luxe Parkcafé Utrecht aan het Wilhelminapark . Want zelfs de meest kleurloze plekken kunnen briljant zijn — en daar moet over gepraat w...

In deze aflevering nemen Ger en Jelle je mee naar twee totaal verschillende adressen, die toch allebei draaien op warmte. En op smaak. En op een klein beetje chaos – want anders wordt het saai. We beginnen bij Ndujame , een plek waar Calabrese ziel, pasta en vooral ’nduja de hoofdrol spelen. In dit kleine, ietwat steamy restaurant draait het om heerlijke pasta met daarin 'nduja. Moeten we het wel...