Historias de Sazón

En el episodio de hoy les contamos la nefasta historia racial detrás de una muy conocida marca de harina para hot cakes; además, te contamos de un singular restaurante donde no te aseguran que tu orden llegue correcta (o que llegue siquiera).

Viva México!!! Un año más con el Especial del Mes Patrio!! En esta ocasión les traemos la historia de una obra de arte de alfarería mexicana, la Talavera Poblana; además, te contamos comomuno de los grandes escritores latinoamericanos hizo de la gastronomía mexicana parte fundamental de sus obras.

En el episodio de hoy les traemos dos historias muy chismosas, primero, te contamos el chisme del por qué hay un importante desabasto de una salsa demasiado popular; además, te contamos el origen de la marca de mezcla de pasteles más famosa del mundo.

Estamos de vuelta!! En este episodio les contamos la curiosa historiade como un queso europeo llegó a ser un platillo distintivo de nuestra gastronomía; además, te contamos como un evento mundial derivó en dejar atrás el uso de elementos radioactivos para la elaboración de vajillas.

En el episodio de hoy te contamos como una pequeña fruta trajo problemas y destrucción a los bosques norteamericanos, además, te contamos como surgieron las icónicas Geishas y cual es su relación con la comida.

En el episodio de hoy te contamos la parafernalia que significa una ceremonia de té tradicional japonesa; además, te contamos sobre uno de los pilares de la gastronomía moderna: Escoffier.

En el episodio de hoy te contamos el origen del nombre de una de las salsas más representativas de nuestro país, una salsa que involucra una historia "Mulanesca";además, te contamos quienes y que hacían los samurais y sus tabúes alimenticios.

Estamos de vuelta! En el episodio de hoy te contamos un chisme traído directo desde Japón, un chisme que involucra esclavitud y tempura, además, te contamos como un miembro de la mafía se adueño de las alcachofas en EUA.

En el episodio de hoy te contamos sobre un nefasto crimen que intentó ser encubierto en un restaurante chino, además, te contamos como surgió la idea que las donas son sinónimo de policías.

En el episodio de hoy te contamos otra tradición de otra religión, el ayuno de Ramadán, una práctica de gran importancia para el Islam; además, te contamos sobre el muy inteligente programa que desarrolló el gobierno británico para erradicar la pobreza.

En el episodio de hoy te contamos la historia del Pesaj, también llamado Pascua Judía, un festejo judío donde la comida tiene gran relevancia para narrar la historia de esa cultura; además te contamos la corta pero irónica historia del Tonayán, una bebida alcohólica con la mala fama de poder dejarte ciego.

En el episodio de hoy te contamos como el Crack del 29 causó que sacos de harina sacaran de apuros a la sociedad estadounidense en temas de vestido; además, te contamos como fue que los rostros de niños perdidos terminaran en cartones de leche.

En el episodio de hoy te contamos un poco de la historia de la Guía Michelin, la más prestigiosa guía gastronómica a nivel mundial y que si, tiene que ver con llantas; además, te contamos como fue que un taco de pastor cambio de nombre por un absurdo temor dental.

En el episodio de hoy te contamos la historia de unos dulces cuyo nombre podría dar mucho a desear y a sospechar; además, así como la semana pasada conociste la historia del tenedor, hoy conocerás el por que de los palillos chinos.

En el episodio de hoy te contamos la historia de un invento femenino que causó revolución a la hora de comer, aunque este no fue muy bien recibido; además, te contamos como el imperio de Maximiliano nos dejó un acervo gastronómico y cultural muy importante.

En el episodio de hoy te contamos la historia de una galleta conocida por todos y a veces infravalorada por muchos; además, te contamos como tal vez y tal vez, la forma de comer de una figura rusa muy popular le sirvió de protección contra un veneno.

En el episodio de hoy les contamos la singular historia de un rey europeo cuyas decisiones lo llevaron a un chisme de talla monumental, además, te contamos como el apogeo nazi dió pie a la creación de una nueva bebida carbonatada.

En el episodio de hoy te contamos la historia de un antiquísimo festival romano y como desapareció para darle paso al 14 de febrero; además te contamos como fue que un electrodoméstico que hoy vemos como algo del diario, llegó a causar problemas en las familias europeas.

En el episodio de hoy te contaremos dos historias que te causaran rabia. Primero te contamos como una medida desesperada de guerra ha causado tanto daño a la población vietnamita; además te contamos como una estafadora prometio la cura del cáncer con recetas saludables de una app.

En el episodio de hoy te contamos la muy interesante razón del porqué no existe un particular sabor de helados y la relación con una de las más grandes empresas del ramo; además te contamos la historia criminal de una rubia muy codiciosa.

En el episodio de hoy les traemos la historia de como un producto básico de todas las cocinas ayudo a erradicar un padecimiento en México; además, les contamos como fue que terminamos con rollos de papel en nuestras cocinas.

Que comience la 4ª Transformación de Historias de Sazón... Bienvenidos a una nueva temporada!! Para este primer episodio, les contamos la historia de dos recetas muy mexicanas que se hicieron famosas en redes sociales, además te contamos como cayó uno de los delincuentes más buscados del país.

Especial Navideño!!!! En el episodio de hoy les traemos las historias navideñas de este año, historias sumamente dulces! Primero te contamos la historia de los aguinaldos y como se relacionan con la comida, y después te contamos el incierto origen de un dulce y decoración clásica de la temporada, los bastones de caramelo. Felices Fiestas! Nos vemos el próximo año!!

En el episodio de hoy les contamos la historia de una festividad estadounidense: Thanksgiving Day o Día de Acción de Gracias; un festejo con un trasfondo un tanto cuestionable, pero del que todo el mundo ha escuchado alguna vez.

Especial Día de Muertos!!! En el episodio de hoy les traemos la historia de como el símbolo de la calavera en México pasó de un contexto ritual prehispánico, a un símbolo "moderno" de fiesta, además, te contamos la historia de un postre que nunca falta en los altares de muertos, la calabaza en tacha.