思思醫師，陪你健康的好朋友

00:00 開場（空腹小雞、本月團購、新雨農場） 02:23 第一則｜童年早期限糖，老年失智風險降低 21–23% 06:44 第二則｜口服 vs 經皮荷爾蒙療法：丹麥 106 萬人的血栓風險 11:22 第三則｜飯後散步 20 分鐘，腸道 1 分鐘內就動起來 15:30 第四則｜Jason Fung 的低胰島素飲食：順序、搭配、時間 21:48 本集重點回顧 23:01 結語 🔬 本集研究來源 童年早期限糖與較低失智風險（英國戰後糖類配給的天然實驗，UK Biobank 64,737 人） — JAMA...

00:00 開場 00:22 第一則｜更年期後要不要重驗 Lp(a)？升幅可達四倍 03:08 第二則｜BRI 比 BMI 更早抓到糖尿病風險，女性更明顯 06:01 第三則｜生酮 vs 地中海飲食：減重生酮贏，代謝指標打平 08:45 第四則｜不用馬上戒酒：減酒就能降低肝臟重大事件風險 12:35 第五則｜泡熱水澡 vs 運動，哪個對心臟比較有感？ 16:25 本集重點回顧 18:02 結語 🔬 本集研究來源 更年期過渡期 Lp(a) 的變化異質性 — European Journal of Preventive...

00:00 開場 00:41 本月團購預告 01:20 為什麼人會老、會死？從基因的角度看老化 05:00 第一則｜打完瘦瘦針為什麼會復胖：脂肪細胞的記憶 08:39 第二則｜大學生比 70 歲長輩還不愛動 12:42 第三則｜少吃三成，DNA 突變真的變少 16:54 第四則｜智慧手錶的卡路里到底準不準 20:36 第五則｜GLP-1 與女性就業的爭議研究 23:55 本集重點回顧 26:07 結語 🔬 本集研究來源 脂肪組織的 TGFβ–asprosin 記憶促成復胖與子代肥胖易感性（動物實...

《飲食投資：頂尖人士的飲食保健新策略》 作者：滿尾正｜譯者：林于楟 出版：平安文化，2026 年 8 月 原書：《食べる投資 ハーバードが教える世界最高の食事術》（2019，日本 Achievement 出版） 電子書（Readmoo）｜ https://readmoo.com/book/210496377000101 👨‍⚕️ 關於作者 滿尾正，醫學博士，日本滿尾診所院長。北海道大學醫學系畢業，曾任杏林大學急救醫學教室講師、哈佛大學外科代謝營養研究室研究員。2001 年在東京開設日...

🔬 本集研究來源 披薩、重訓、心理壓力，誰對血糖衝擊最大：健康年輕人連續血糖監測探索性試驗 — PLOS Digital Health, 2025 https://journals.plos.org/digitalhealth/article?id=10.1371/journal.pdig.0001087 紅光光生物調節療法改善中風後認知障礙的隨機對照試驗 — Frontiers in Neurology, 2025 https://www.frontiersin.org/journals/neurology/articles/10.3389/fneur.2025.1634701/full 二甲雙胍+肌醇+飲食限制多模式療法...

🔬 本集研究來源 METS-IR代謝分數與糖尿病、癌症、全因死亡率風險 — Frontiers in Endocrinology, 2026 https://www.frontiersin.org/journals/endocrinology/articles/10.3389/fendo.2026.1884402/full 限時進食用在第一型糖尿病病人身上安全嗎？RCT首次驗證 — Diabetes Care, 2026 https://diabetesjournals.org/care/article-abstract/doi/10.2337/dc26-1093/172390/Efficacy-and-Safety-of-Time-Restricted-Eating-in 代糖如何...

🔬 本集研究來源 GLP-1 減重藥物與身體組成變化（含肌肉流失）統合分析 — International Journal of Obesity, 2026 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/42034831/ 科學家打造「自己會運動」的肌肉組織並移植進小鼠 — Longevity. Technology （原始研究：Nature Aging, 2026） https://longevity.technology/news/scientists-create-muscle-that-exercises-itself/ 有機食物營養與健康效益的經典系統性回顧 — American Journal of Cli...

🔬 本集研究來源 天生代謝防護基因 FNIP1，100 萬人研究 — Nature 2026（via Lifespan.io ） https://lifespan.io/a-million-person-study-finds-a-protective-metabolic-gene/ 停打 GLP-1 之後體重怎麼維持？低碳飲食介入的真實數據 — Diabetes Therapy 2024 https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC10951146/ 3 分鐘衝刺 vs 90 分鐘有氧：蛋白質體學比較 — Cell Reports Medicine 2026 https://doi.org/10.1016/j.xcrm.2026.1...

🔬 本集研究來源 紅血球是天然血糖吸收池：低氧如何在骨髓預先程式化紅血球 — Cell Metabolism 2026 https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC12923992/ Ozempic 揭開大腦「渴望中樞」外側隔核的新機轉 — The Conversation / ScienceDaily 2026 https://www.sciencedaily.com/releases/2026/08/260811011138.htm 皮膚微生物組介入（益生菌、後生元）對皮膚老化與屏障功能的影響 — Annals of Dermatology 2025 https://pmc.ncbi.n...

🔬 本集研究來源 橋本氏甲狀腺炎補硒能降低 TPO 抗體嗎？— Thyroid（2016） https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27702392/ SUDOSCAN 汗腺電導追蹤代謝健康與末梢神經再生 — IJERPH（2014） https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24886754/ PhenoAge 生理年齡預測手術後死亡風險 — npj Aging（2026） https://doi.org/10.1038/s41514-026-00441-2 禁食模擬飲食（FMD）能在人體觸發細胞自噬嗎？— GeroScience（2025） https://pubmed.ncbi....

🔬 本集研究來源 超加工食品與健康風險（傘狀回顧，近千萬人）— BMJ 2024 https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC10899807/ Berberine（小蘗鹼）對代謝症候群的療效 — Frontiers in Pharmacology 2025 https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC12307485/ 人類一生能量消耗曲線 — Science 2021 https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC8370708/ 飲食葉綠素與粒線體（兩篇接力）— Journal of Cell Science 2014 / Scientifi...

🔬 本集研究來源 白木耳 β-葡聚糖改善前糖尿病 HbA1c — BMC Nutrition, 2024 https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC10913275/ 代糖與大腦老化相關：8 年追蹤 12,772 人 — Neurology（ScienceDaily 報導） https://www.sciencedaily.com/releases/2026/07/260717033213.htm 蛋白質糖化清除酵素 CMLase：逆轉老化烙印 — Nature Communications, 2026 https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC13369945/ 六大類常用藥物的粒線...

你以為腦內啡只跟跑步有關？神經科學告訴我們：泡熱水澡、聽音樂大聲唱歌、甚至只是伸展，都能讓大腦分泌它自己製造的「嗎啡」。這集是《The DOSE Effect》說書系列第四集，也是最後一集，同時介紹 TJ Power 在書末提出的「DOSE Stacking」——用一個活動同時觸發四種大腦化學物質的聰明設計。 這集說書的主角是 Endorphins，書裡叫它「減壓化學物質（The De-stressing Chemical）」。TJ Power 是英國神經科學家，《The DOSE Effect...

🔬 本集研究來源 粒線體品質控制（MQC）五大機制的最新框架 — Chinese Medical Journal（英文版），2026 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/42343697/ 肥胖如何在全身各器官損壞粒線體：心臟、肝臟、腎臟到生殖系統 — Open Medicine，2026 https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC13068878/ 有氧、HIIT、重訓，三種運動對粒線體做的是完全不同的事 — Frontiers in Cell and Developmental Biology，2026 https://pmc.ncbi.nlm.ni...

台灣毒油事件讓很多人不安，但苯駢芘的真實風險你可能想得更嚴重了。這集從食安開場，接著六則研究，覆蓋 AI 癌症偵測、細胞老化預測、代謝介入精神醫學，以及主流科學界對矽谷生物駭客的最新批評。 01 Cell Reports Medicine｜GLP-1 藥物在七個器官系統都有 RCT 支撐：心血管事件降 20%、腎病進展降 24%、脂肪肝消退率 63%，效果和體重減少幅度無關，這類藥物正在重寫代謝醫學的框架。 02 The Lancet｜瑞典 MASAI 研究，超過十萬...

本集從台灣中聯油脂苯駢芘超標四倍事件開場——毒物科醫師怎麼評估一次性暴露的實際風險，我們能做什麼。接著五則這週最值得知道的研究。 01 BMJ Medicine｜台大公衛整合 41 個 RCT、2,287 人，發現進食窗口「幾點關」比「斷幾個小時」對代謝影響更大。早型 vs. 晚型 TRE，體重差 1.15 公斤、胰島素差 3.32 μIU/mL，高確定性。 02 Nature Communications｜荷蘭 6,941 人世代研究，中介分析顯示腸道菌相變化主要是睡眠紊亂的結果，而...

你以為血清素是大腦的化學物質？全身 90% 的血清素其實在腸道製造，而且這些血清素無法穿越血腦屏障。這個事實，完全改變了我們對情緒低落、能量下降的理解方式。 這集是《The DOSE Effect》說書系列第三集，主題是血清素。TJ Power 把血清素稱為「情緒與能量化學物質」，並用五個面向解釋如何從日常行為提升它。 本集重點： 01 腸道決定情緒：為什麼腸道菌相和飲食直接影響你的情緒基礎 02 慢性發炎搶走血清素原料：IDO 酵素、色...

🔬 本集研究來源 有氧運動與端粒長度 — Frontiers in Physiology, 2025 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/40642293/ 夏天曬太陽與維生素 D 不足 — European Journal of Clinical Nutrition, 2026 https://doi.org/10.1038/s41430-026-01760-z 磷脂醯膽鹼與粒線體老化 — Nature Communications, 2026 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/42000749/ Rapamycin vs Metformin 延壽比較 — Aging Cell, 2025 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.g...

有一個試驗花了兩年，讓 365 位高風險長者每天補充 DHA 2,000 mg。 腦脊髓液數據確認：DHA 真的進到大腦裡了。 但記憶力、認知退化速度，和吃安慰劑的人——完全沒有差別。 這集我整理了五篇研究，從補充劑、飲食到老化的觀念，有幾個結論和直覺完全相反。 本集內容： ・肌酸補充真的能改善記憶力嗎？16 篇 RCT 的 Meta-analysis 怎麼說 ・MCT 油減重效果是真的，但有一個前提大多數人都忽略了 ・魚油真的進到大腦了，認知功能就會改...

有一個數字讓我第一次看到的時候停下來重讀了兩遍：長期孤獨對健康的負面影響，相當於每天抽 15 根菸，而且估計會縮短壽命長達 15 年。 你可能會說「但我不孤獨啊，我每天都在和朋友傳訊息。」但這集說書裡引用的研究結論讓很多人不舒服：純粹的文字傳訊，完全不會釋放催產素。傳了一百則「你還好嗎」，在大腦的化學層面，不等同於打一通 10 分鐘的電話。 這集說書的書是 TJ Power 的《The DOSE Effect》，他是英國神經科學家，這...

這集有一個消息，我覺得台灣很多人需要認真看一下。葡萄糖胺幾乎每個家庭都有一罐，很多人吃了幾十年。但 Nature Metabolism 最新研究分析超過五萬名阿茲海默症相關失智症患者的電子病歷後發現，使用葡萄糖胺的患者，失智症進展風險增加了 25%。這是觀察性數據，不能直接說因果，但這個訊號不是可以輕易忽略的數字。 這集讓我花最多時間研究的是 NAD+ 補充劑。NR、NMN 和菸酸醯胺這三種，很多地方都當成同一類東西在賣，但 RCT 結...

你的動力是不是越來越難啟動，努力休息之後反而更空虛？ 英國神經科學家 TJ Power 在《The DOSE Effect》裡說，這不是意志力問題。 本集是 DOSE 系列第一集——D，多巴胺。 【01】快速多巴胺 vs 慢速多巴胺 你每次滑完手機感覺更空虛，背後有一個很具體的神經機制。 【02】心流的入口 心流不難進入，但有一個很多人不知道的關鍵門檻。 【03】冷水澡的多巴胺效果 研究數字跟一種非常知名的成癮物質一樣，但完全沒有副作用。 【04】三...

五則研究，有翻案、有意外、有一個你以為早就退場的器官。 本集五則： 【01】肌少症治療最終答案 96 個臨床試驗、7,596 人的統合分析。找到了答案，但有一個計算細節，幾乎每個人都算錯了。 【02】因紐特人吃全肉卻沒有心臟病？ 這個說法流傳了 50 年，影響了無數人的飲食選擇。但這件事，從來沒有人真的證實過。 【03】胸腺，一個你以為消失了的器官 它在你青春期後就幾乎萎縮退場，但一項追蹤 2.7 萬人、長達 12 年的研究發現，...

這集我刻意選了幾個「你可能以為已經有答案，但科學還沒說完」的主題。 【01】雷帕黴素 PEARL 試驗 目前長壽圈最期待的藥物，終於有了第一個正式人體 RCT 的一年結果。安全性可接受，但主要終點沒有達到顯著。這是起點，不是句點。 【02】冷水浸泡 Meta-analysis 11 個 RCT 的統合分析。浸泡後立刻測到的是發炎「上升」，不是下降。12 小時後壓力荷爾蒙才有顯著下降。這個習慣的科學底氣，比它的名聲更複雜。 【03】牙周病與失智症...

留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/clta7q8gi1gko01wa0av9889c/comments 我們這集講的內容是膽固醇與身體能量的關係，施行低糖或是生酮飲食的朋友，常常會遇到一個問題就是膽固醇會升高，這是一個連醫師都會很擔心的問題，但是到底是什麼原因讓膽固醇升高呢？這些升高的膽固醇會不會對我們的健康有什麼不好的影響？這集思思醫師用膽固醇能量假說來告訴你。本集的內容為健康知識的分享，不可當作臨床上的...