はぴいのおしゃべり交差点

・ひとり語り（26/10/9）お題　食のグラデーションと千葉の旅 今夜のお題は「食のグラデーションと千葉の旅」。そういうテーマで話し始めたものの、スーパーマーケットのリサーチのお話しがほとんどとなりました。 大袈裟なもんでもクライアントのある仕事でもなく、自分の引き出しを増やすために定期的にやっています。ローカルスーパーをメインにして。見続けていると浮かび上がって来るものもあります。カレーの売り場の傾向や...

・ひとり語り（26/10/2）お題　深夜カレー 深夜メシってのが好きなんです。深夜のひとりメシですね。むかしよりも深夜帯にやっている外食の店が減ったな、と感じています。選択肢が少なくなった。たぶん新型コロナウィルスの蔓延がその境目だった気がします。 そんな深夜メシ、深夜カレーの思い出と「iカレー」というスマートフォン誕生前夜によく使っていたテキストサイトの思い出、少しおしゃべりしました。 金曜23時から。聴い...

・ひとり語り（26/9/18）お題　ドリアンチーズナンってそれなんだ？！ 世の中には「くさい食べ物」というものが数多あります。毎日食べている納豆だってその一つ。 シュールストレミングやホンオ・フェ、キビヤックのような外国勢、くさや、鮒鮓、納豆　といった日本勢。いろいろありますね。そんな中、果物で一番におうと言われているドリアン。どうなのよドリアン。それがインドカレー屋さんでチーズナンと合体しちゃったんです...

・ひとり語り（26/9/18）お題　「遊び」という言葉 お仕事は遊びと日常の発信から。そういう場所からやってくると思うんです。それで「遊び」という言葉。その意味はニュアンスによって変化します。はぐらかすようなニュアンス、純粋な楽しさ、余裕という意味。それを全部内包していると思うのです。 そんな話しから経済的な厳しさが大きくなった今、上手にお金を使わずに遊んでみようとテーマを決めてクルマでで出かけた話しを、...

・ひとり語り（26/9/11）お題　理由を知ってなんとかしよう。 とにかく水害が多いなと感じるこの頃です。それで車が水害でダメになってしまったりするニュースを見るたびに何かもう少し知識があったら違う結果になっていたんじゃないかなあ、と思うところもあって。 それは車のこと、災害のことだけではなく、日常でも「理由を知っていたら対応ができること」というのが多いんじゃないかな、なんて話をしました。 聴いてください。...

・ひとり語り（26/9/3）お題　イベントに行った感想のお話し。 先週のお題、覚えてらっしゃるでしょうか。「インプットとアウトプット」でした。今週はその続きの話、みたいな感じなんですが。 6月の終わりに３件ほど立て続けにイベントに行ってきた、という話です。イベントに行って人と会っておしゃべりをして。これがどれほど大事なことなのか。いろいろと思うところがあります。楽しかった百貨店イベントやトークライブ、リト...

・ひとり語り（26/8/7）お題　インプットとアウトプット 外出が億劫なくらい酷暑の夏ですよね。外出が億劫でなんて言ってるとたちまちアイディアが枯れて仕事が進まなくなります。アウトプットばかりではアタマもカラダも空っぽ。なんとかせねばと外出します。 そうやってフィジカルな形で外部からのインプット。実際に行って、会って、食べて、しゃべって。刺激が直接手の中に残ります。 最近出かけたのは栃木の小山市や益子町。...

・ひとり語り（26/8/21）お題　自分で自分を甘やかす 仕事も学業も子育ても家事も。とかくストレスは溜まりがち。そんな時はどうしていますか？ わたしは「自分で自分を甘やかします」。なにもしなくていい。なにも決めなくていい。なにも悩まなくていい。1日でもいいからそういう日を作るんです。 やり方は人それぞれ。わたしはクルマと山とうまいもん、です。あなたの「甘やかし」も聞きたいな。 金曜23時「Sapporo City FM」か...

・ひとり語り（26/8/14）お題　 お盆だからというわけではないのですが、デスクの本棚で１冊の本がふと目に入ったんです。「東京の名店カレー」小野員裕さんの著書。 パラパラとめくっているうちに思い出したんです。以前書いたコラム原稿なんかをほじくったら江ノ島の「ビッグサー」と荻窪の「馬来風光美食」のレトルトカレーと店主のことが書いてあってね。アナン父さん母さんやノーブルさん。たくさんの人を思い出しました。こ...

・ひとり語り（26/8/7）お題　デジタルキッチンのこと。 今夜のお題は「デジタルキッチンのこと」です。そりゃもうもちろんここのこと。番組の収録が行われている東京神田岩本町のキッチンスタジオ「デジタルキッチン」のお話しです。 ここのところ「はぴいさんスタジオ使ってるよね？あそこって、、」とか「まえにマロンさんの夜会でお邪魔したあそこ、借りられるの？」とか聞かれることが多くって。それで毎週この番組の収録が行...

・ひとり語り（26/7/31）お題　口中調味ってなに？ 今夜のお題は「口中調味」です。口中調味、知ってますか。簡単にいうと日本人の三角食べのこと。実は三角食べをする民族ってほぼ日本人だけらしいんです。 もちろん例外もあると思いますが、世界の食のカルチャーで異質であると言われる日本の食、こういうところもなにかいろいろと理由や影響があるのかなん、なんてことを考えます。面白いテーマなので自分ありにこれから掘って...

・ひとり語り（26/7/24）お題　 今夜のお題は「冷感服とハンディファンから始まる身体拡張と強化外骨格」です（ふんっ！）。なんで鼻息が荒いのか(笑)。好きな話題だからです。そして全く他人事ではないからです。 暑くてどうしようもないよねえ、という話しから外出、危ないよね、日傘と冷感服とハンディファン持たないと、となって。あれ？これって進化を続けると程なく宇宙服(船外活動服/ノーマルスーツ)になるんでは？と閃いて...

・ひとり語り（26/7/17）お題　疑問を持ちましょう。 今夜のお題は「疑問を持ちましょう」という話し。雑談から始まって、あらゆることに疑問を持ちましょという話しに。それはつまり、「敵対」ではなくて「理解」。 みんなで「それってなに？」をつづけることで世界は良くなるんじゃないのかなあ。今の世界がひどすぎる。なんとかならないかな。なんとかならないかな、をみんなで思うのが大事なんじゃないかなあ。特別な思想はあ...

・オンタイム聴取 毎週金曜深夜23時にこのリンクをクリックするだけ！ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠http://live.minano-radio.com/scfm⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ・アーカイブ 今までのアーカイブ全部あります。お好きなプラットフォームでどうぞ。 放送後約2時間でまずAnchorにアーカイブが上がります。その後各プラットフォームに配信となります。 Anchor ⁠⁠⁠...

・ひとり語り（26/6/5）お題　カレー弁当専門店 今週の半ば、仕事で東京・市ヶ谷に行きました。メーカーさん主催の試食・勉強会です。大変に有意義でした。 試食はあったんですが、帰りにカレーのお弁当の専門店か？と見紛うような弁当店を発見。大変おいしかった。 その流れで「カレー弁当専門店」というのはどれくらいあったっけか、なんて思いまして、そんな話をつらつらと。カレーのお弁当「だけ」をやってる店、あるんですよ...

・ひとり語り（26/6/5） 甘いものの話しをしましょう。今夜の「はぴいのおしゃべり交差点」、お題は「甘いものが好き」。 先週、昔の仕事を紐解くなんてことをやってましたがその流れで古いブログを見て「 甘いもんだけはやめられないよ 」というカテゴリーをやってたことを思い出しました。 それと先週広島から美味しいスイーツを送ってもらったんですよ。今夜は甘い甘い、甘くておいしいものの話しです。 金曜深夜23時、Sapporo...

・ひとり語り（26/6/19） 今夜の「はぴいのおしゃべり交差点」、お題は「わたしのお仕事」。わたしがちょっと面白半分もありで使う肩書きは「カレーライター」。カレーの専門家ということでやっています。 なんでこのお題になったかというと、テレビの出演依頼が来てその時にわたしの来歴と職歴的な話が出て、自分の仕事を20年以上続くわたしのブログをさかのぼってみたんですよね。面白かったし忘れてた仕事もあったりでそれをお...

・ひとり語り（26/6/12） 今夜の「はぴいのおしゃべり交差点」、お題は「カレーに合わせる飲み物」です。 ビールにワイン、コーラにラッシー、チャイ、コーヒー。いろいろありますよね。このあいだ行った千葉駅そばのカレー店で飲んだフルーツのラッシーの美味しさに驚いてこんなお題で喋ります。 金曜深夜23時、Sapporo City FMでお会いしましょう。 ・オンタイム聴取 毎週金曜深夜23時にこのリンクをクリックするだけ！ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠...

・ひとり語り（26/6/5） 今夜は「スーパーマーケットのお話し」。以前もそんなお題で喋ったことがありました。ローカルスーパーというジャンルがとても好きなんです。 全国チェーンのスーパーマーケット、都道府県内をカバーする中規模のスーパーマーケットチェーン、これはローカルスーパーに入ると思います。今夜はもうしこし小さい市町村、というよりも町村単位の個人営業スーパーマーケット。町の便利ななお店のお話し。埼玉春...

・ひとり語り（26/5/29） 今夜はお題を決めずの雑談です。そんな決意表明（？）から始まって、アイディアを生み出すという話で、遊んでいるとアイディアが生まれる、遊んでる最中に仕事が入るとか、お金を使わないと面白そうにしてないと仕事が入らない、なんていう「生き金を使う」的な話し。 そのあとに最近書いたブログの話題でスープストックトーキョーの本社でのメディア試食会に行った話しとか。馬喰町の古いパン屋さんの話...

・ひとり語り（26/5/22） 少し前ですが4/3と4/10の放送、伊豆高原にある「やすらぎの里 養生館」でのファスティング＝断食のお話をしました。あれの続きです。 なぜいまなのかというと、わたしも執筆で参加している地方創生メディア「KURAFT」で短期集中連載が掲載になったから。ここまではSNSだけでのお届だったんですが読み応えがある記事として掲載になりました。 断食の話から始まってちらりと脱線、Apple Watchの話しに流れて...

・ひとり語り（26/5/15） 「ドライブイン」わたしの世代だと郷愁を覚える言葉です。若い世代の人たちには昭和レトロという括りで新鮮に聞こえるのだとか。今夜はそんなドライブインの話しです。 今週の半ば、千葉・成田の少し先でドライブインを通りかかりました。意識をしていませんでしがたわたしの好きな飲食店に共通する空気感というものが令和の今でも僅かに残るドライブインにはありました。少しの言葉のやりとりとずっと続...

・ひとり語り（26/5/8） 「ラーカレ」という言葉を聞いたことがありますか？まだ新しい言葉なので聞いたことがない方の方が多いと思います。それはラーメン屋さんのスープで作る絶品のカレーのこと。 そういうものは少しだけあったと思うんですが、それがジャンルになってブームになる予感を感じさせる記者発表がありました。ハウスギャバンの本社でのメディア発表で登壇をしてきました。 今までもそういうのお店単位ではありまし...

・ひとり語り（26/5/1） 写真の話をしましょう。インスタント写真の話しです。 このラジオに出てくださったゲストのこばやしかをる先生や須田誠先生という写真家の方の話しにふれつつコンパクトデジタルカメラの復権の話し、インスタントカメラの話でポラロイドとチェキのユーサー像のイメージなんて話、そして先日クラウドファンディングが始まった新型スマホプリンター「Hi-Print 3×3」の話題まで。 モニターの上に浮かぶ写真は...

・ひとり語り（26/4/24） 今夜のお題はお仕事の話し。「レシピを言語化するというお仕事」というテーマです。外食店に取材をして文章を書く仕事を中心にやっていますが、メーカーさんからの試食依頼やアドバイス、開発のお手伝い、販売店での店頭POPのコピーライティング、色々やってますが最近は「アレンジレシピのアイディアをください」なんて仕事がポツポツくるんです。先日公開になったイトーヨーカドーのフリーペーパー「は...