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しぶさわくんFM

酒の道〜日本酒の聖地から〜

日本酒の聖地からお届けする日本酒に関わる様々な人をゲストに呼んだ唎酒師によるトーク番組。かつて全国の酒蔵から人が集まり品評会や研修を行なっていた国の重要文化財、赤煉瓦酒造工場。そんな日本酒の聖地とも言われる建物が残る東京都北区王子に日本酒居酒屋を構える、唎酒師の平田賢さん。様々な酒蔵の杜氏や唎酒師、日本酒を扱うお店の店主など日本酒に関わる様々な人をゲストに呼び、お酒にまつわる様々なトークをしていきます。[LISTEN]https://listen.style/p/w6pm3kfn? UBCNMP9c

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Auteur

しぶさわくんFM

Catégorie

Arts

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Dernier épisode

4 nov. 2026

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Épisodes

#15-1: 最近飲んだ忘れられない日本酒|ゲスト ストレイテナー ホリエ アツシさん 04.06.2025

トークテーマ:最近飲んだ忘れられない日本酒 /ちろり持参?!ミュージシャンたちのこだわり宅飲みスタイル コーナー:クイズ呑呑答えて!   ゲスト:ホリエアツシさん 4ピースロックバンド「ストレイテナー」のボーカル・ギター・キーボードを担当されているホリエアツシさん。 1998年にストレイテナーを始動、2003年にメジャーデビューを果たすと、幕張メッセやNHK ホールでのワンマンライブ、全都道府県ツアー、ロックフェスのヘ...

#14-4:阿部裕太さんが語る酒の道とは|ゲスト 阿部裕太さん 28.05.2025

■内容 トークテーマ:酒好き必聴!阿部裕太さんが語る酒の道とは/【番外編】三益酒店さんのPOP-UPイベ取材! コーナー:ここだけの話ですが… ゲスト:阿部裕太さん 阿部酒造6代目蔵元兼製造責任者の阿部裕太さん。新潟県柏崎市出身、1988年のお生まれです。 大学卒業後、2010年に株式会社ぐるなびに入社され、法人営業をご担当されました。その後、2014年に家業の阿部酒造に戻られ、製造責任者として「あべ」ブランドの酒造りを開始...

#14-3:チームで造る、酒。|ゲスト 阿部裕太さん 21.05.2025

トークテーマ:蔵に戻るまで日本酒に興味がなかった阿部さんが、酒の未来を造るまで /チームで造る、酒。 コーナー:クイズ呑呑答えて! ゲスト:阿部裕太さん 阿部酒造6代目蔵元兼製造責任者の阿部裕太さん。新潟県柏崎市出身、1988年のお生まれです。 大学卒業後、2010年に株式会社ぐるなびに入社され、法人営業をご担当されました。その後、2014年に家業の阿部酒造に戻られ、製造責任者として「あべ」ブランドの酒造りを開始。...

#14-2:6代目のキャリアが異色すぎた!|ゲスト 阿部裕太さん 14.05.2025

トークテーマ:ぐるなび→起業→酒蔵!? 6代目のキャリアが異色すぎた! コーナー:クイズ呑呑答えて! ゲスト:阿部裕太さん 阿部酒造6代目蔵元兼製造責任者の阿部裕太さん。新潟県柏崎市出身、1988年のお生まれです。 大学卒業後、2010年に株式会社ぐるなびに入社され、法人営業をご担当されました。その後、2014年に家業の阿部酒造に戻られ、製造責任者として「あべ」ブランドの酒造りを開始。売上を10倍まで成長させました。 また...

#14-1:醸造試験所ではどんな研修を受けていた?|ゲスト 阿部裕太さん 07.05.2025

トークテーマ:醸造試験所ではどんな研修を受けていた? /幼少期は○○のようだった?! コーナー:クイズ呑呑答えて!   ゲスト:阿部裕太さん 阿部酒造6代目蔵元兼製造責任者の阿部裕太さん。新潟県柏崎市出身、1988年のお生まれです。 大学卒業後、2010年に株式会社ぐるなびに入社され、法人営業をご担当されました。その後、2014年に家業の阿部酒造に戻られ、製造責任者として「あべ」ブランドの酒造りを開始。売上を10倍まで成長さ...

#13-5: きき酒師 平田賢とさきの思い出ばなし回2 30.04.2025

トークテーマ:きき酒師平田賢とさきの思い出ばなし回2   酒の道ラジオ配信1周年を迎えました! これもひとえにリスナーの皆様やゲストの皆様のおかげです。本当にいつもありがとうございます。 これからも酒の道ラジオをどんどん盛り上げていきたいと思いますので、今後ともご支援のほど、よろしくお願いいたします!   今回は1周年記念ということで、パーソナリティーの平田賢とさきが振り返りトークをしています。二人の今後の酒...

#13-4:これからの酒の道とは?|ゲスト デュケット智美さん 23.04.2025

トークテーマ:おすすめの日本酒/これからの酒の道とは? コーナー:ここだけの話ですが…   ゲスト:デュケット智美さん 新潟市中央区本町ご出身のデュケット智美さん。 翻訳・通訳、栄養士、SSI認定利酒師、日本酒学講師など、幅広い分野で活躍されています。実践女子大学在学中にオーストラリアとアメリカへ留学後、カナダに長期留学をし現地のカルティエ代理店で店長職を務めていらっしゃいました。 帰国後はオランダのエンジニ...

#13-3:デュケット智美さんと新たな挑戦|ゲスト デュケット智美さん 16.04.2025

トークテーマ:日本酒の魅力を伝える!デュケット智美さんと新たな挑戦 コーナー:クイズ呑呑答えて! Niigata SAKE Lovers のURLはこちら: https://www.niigatasakelovers.com/   ※クラファンは5月ごろ開始予定に変更となりました。   ゲスト:デュケット智美さん 新潟市中央区本町ご出身のデュケット智美さん。 翻訳・通訳、栄養士、SSI認定利酒師、日本酒学講師など、幅広い分野で活躍されています。実践女子大学在学中にオー...

#13-2: 海外留学と社会人経験が育んだ、日本酒を広めたいという情熱|ゲスト デュケット智美さん 09.04.2025

トークテーマ:海外留学と社会人経験が育んだ、日本酒を広めたいという情熱 コーナー:クイズ呑呑答えて! ゲスト:デュケット智美さん 新潟市中央区本町ご出身のデュケット智美さん。 翻訳・通訳、栄養士、SSI認定利酒師、日本酒学講師など、幅広い分野で活躍されています。実践女子大学在学中にオーストラリアとアメリカへ留学後、カナダに長期留学をし現地のカルティエ代理店で店長職を務めていらっしゃいました。 帰国後はオラ...

#13-1: デュケット智美さんの過去の酒の道とは?|ゲスト デュケット智美さん 02.04.2025

トークテーマ:世界をつなぐ日本酒アンバサダー、デュケット智美さんの過去の酒の道とは? コーナー:クイズ呑呑答えて! ゲスト:デュケット智美さん 新潟市中央区本町ご出身のデュケット智美さん。 翻訳・通訳、栄養士、SSI認定利酒師、日本酒学講師など、幅広い分野で活躍されています。実践女子大学在学中にオーストラリアとアメリカへ留学後、カナダに長期留学をし現地のカルティエ代理店で店長職を務めていらっしゃいました。...

#12-4:石井さんのオススメ日本酒|ゲスト石井勇介さん 26.03.2025

トークテーマ:石井さんのオススメ日本酒/これからの道とは? コーナー:ここだけの話ですが… ゲスト:石井勇介さん 1986年、赤羽のお生まれ。東京都北区内の小学校中学校を卒業後、豊島学院機械科 卒業後、トヨタ東京自動車大学校へ。その後日本自動車連盟(JAF)にご勤務、20歳のときに家業の川栄を継がれ、現在川栄の3代目店主さんとしてご活躍されています ▼しぶさわくんFM公式サイト ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠...

#12-3:家業を継いでからの石井さんの想い|ゲスト 石井勇介さん 19.03.2025

トークテーマ:家業を継いでからの石井さんの想いとは コーナー:クイズ呑呑答えて! ゲスト:石井勇介さん 1986年、赤羽のお生まれ。東京都北区内の小学校中学校を卒業後、豊島学院機械科 卒業後、トヨタ東京自動車大学校へ。その後日本自動車連盟(JAF)にご勤務、20歳のときに家業の川栄を継がれ、現在川栄の3代目店主さんとしてご活躍されています。 ▼しぶさわくんFM公式サイト ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠...

#12-2:家業に入ったきっかけとその先に広がる日本酒の世界|ゲスト 石井勇介さん 12.03.2025

トークテーマ:家業に入ったきっかけとその先に広がる日本酒の世界 コーナー:クイズ吞呑答えて!   ゲスト: 石井勇介さん 1986年、赤羽のお生まれ。東京都北区内の小学校中学校を卒業後、豊島学院機械科 卒業後、トヨタ東京自動車大学校へ。その後日本自動車連盟(JAF)にご勤務、20歳のときに家業の川栄を継がれ、現在川栄の3代目店主さんとしてご活躍されています。 ▼しぶさわくんFM公式サイト ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠...

#12-1 : 大人気!鰻専門店川栄店主さんがゲストに|ゲスト 石井勇介さん 05.03.2025

トークテーマ:大人気!鰻専門店川栄店主さんがゲストに/ 有名日本酒も取り扱う川栄さん コーナー:クイズ吞呑答えて! ゲスト:石井勇介さん 1986年、赤羽のお生まれ。東京都北区内の小学校中学校を卒業後、豊島学院機械科 卒業後、トヨタ東京自動車大学校へ。その後日本自動車連盟(JAF)にご勤務、20歳のときに家業の川栄を継がれ、現在川栄の3代目店主さんとしてご活躍されています。 ▼しぶさわくんFM公式サイト ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠...

#11-4:お二人のオススメ日本酒|ゲスト 学醸界 越湖隆信さん・王駿之さん 26.02.2025

トークテーマ:お二人のオススメ日本酒/これからの「酒の道」とは? コーナー:ここだけの話ですが… 学醸界公式HP→ https://gakujokai.wordpress.com/ ゲスト:越湖隆信さん・王駿之さん (越湖さん) 東京生まれ東京育ちの越湖隆信さん。 小学校から立教の一貫校で小中高と男子校生活を経て立教大学・観光学部・観光学科にご進学。 大学ではホテルの経営・開発を重点的に学ばれながら、1年の休学期間中にアイルランド留学やスタート...

#11-3:酒の道を歩み始めたきっかけは?|ゲスト 学醸界 越湖隆信さん・王駿之さん 19.02.2025

トークテーマ:酒の道を歩み始めたきっかけは?/若者の日本酒へのイメージを学醸界が変えていく! コーナー:クイズ呑呑答えて! 学醸界公式HP→ https://gakujokai.wordpress.com/   ゲスト:越湖隆信さん・王駿之さん (越湖さん) 東京生まれ東京育ちの越湖隆信さん。 小学校から立教の一貫校で小中高と男子校生活を経て立教大学・観光学部・観光学科にご進学。 大学ではホテルの経営・開発を重点的に学ばれながら、1年の休学期間中...

#11-2:コロナとともに過ごした大学生活とその後の挑戦|ゲスト 学醸界 越湖隆信さん・王駿之さん 12.02.2025

トークテーマ:コロナとともに過ごした大学生活とその後の挑戦/大学生活の遊びからビジネスへのシフト コーナー:クイズ呑呑答えて! 学醸界公式HP→ https://gakujokai.wordpress.com/ ゲスト:越湖隆信さん・王駿之さん (越湖さん) 東京生まれ東京育ちの越湖隆信さん。 小学校から立教の一貫校で小中高と男子校生活を経て立教大学・観光学部・観光学科にご進学。 大学ではホテルの経営・開発を重点的に学ばれながら、1年の休学期...

#11-1: 日本酒界隈の新たな風!学醸界のTOP2がゲストに! |ゲスト 学醸界 越湖隆信さん・王駿之さん 05.02.2025

トークテーマ:日本酒界隈の新たな風!学醸界のTOP2がゲストに! / 若く輝かしいご経歴のお二人 コーナー:クイズ呑呑答えて! 学醸界公式HP→ https://gakujokai.wordpress.com/ ゲスト:越湖隆信さん・王駿之さん (越湖さん) 東京生まれ東京育ちの越湖隆信さん。 小学校から立教の一貫校で小中高と男子校生活を経て立教大学・観光学部・観光学科にご進学。 大学ではホテルの経営・開発を重点的に学ばれながら、1年の休学期間中にア...

#10-5:すぎたまさんのオススメ日本酒|ゲストさけばやしラジオパーソナリティー すぎたまさん 29.01.2025

トークテーマ:すぎたまさんのオススメ日本酒/これからの「酒の道」とは? コーナー:ここだけの話ですが… お酒のコミュニティー「サカラバ」HPはこちら→ https://sakalover.fun/ LIBROM公式HPはこちら→ https://librom.jp/ ゲスト:すぎたまさん 1988年大阪でお生まれになり、現在は福岡県に在住。 2017年 SSI認定の日本酒ナビゲーターを取得、翌年2018年にはSSI認定 唎酒師の資格を取得されており、2020年から住吉酒販 公認パート...

#10-4:日本酒の未来とその楽しみ方の広がり|ゲスト さけばやしラジオパーソナリティー すぎたまさん 22.01.2025

トークテーマ:お酒のコミュニティ「サカラバ」とは? /日本酒の未来とその楽しみ方の広がり コーナー:クイズ呑呑答えて! お酒のコミュニティー「サカラバ」公式HPはこちら→ https://sakalover.fun/ LIBROM公式HPはこちら→ https://librom.jp/ ゲスト:すぎたまさん 1988年大阪でお生まれになり、現在は福岡県に在住。 2017年 SSI認定の日本酒ナビゲーターを取得、翌年2018年にはSSI認定 唎酒師の資格を取得されており、2020年か...

#10-3:さけばやしラジオを始めたきっかけ|ゲスト さけばやしラジオパーソナリティー すぎたまさん 15.01.2025

トークテーマ:さけばやしラジオを始めたきっかけ/すぎたまさん的一押し回は? コーナー:クイズ呑呑答えて! お酒のコミュニティー「サカラバ」HPはこちら→ https://sakalover.fun/   ゲスト:すぎたまさん 1988年大阪でお生まれになり、現在は福岡県に在住。 2017年 SSI認定の日本酒ナビゲーターを取得、翌年2018年にはSSI認定 唎酒師の資格を取得されており、2020年から住吉酒販 公認パートナーとしてもご活躍されています。 現...

#10-2: 日本酒に目覚めたキッカケの一杯|ゲスト さけばやしラジオパーソナリティー すぎたまさん 08.01.2025

トークテーマ:日本酒に目覚めたキッカケの一杯/日本酒との出会いが導いたキャリア コーナー:クイズ呑呑答えて! お酒のコミュニティー「サカラバ」HPはこちら→ https://sakalover.fun/   ゲスト:すぎたまさん 1988年大阪でお生まれになり、現在は福岡県に在住。 2017年 SSI認定の日本酒ナビゲーターを取得、翌年2018年にはSSI認定 唎酒師の資格を取得されており、2020年から住吉酒販 公認パートナーとしてもご活躍されています...

#10-1: Sake&Peaceなご縁!すぎたまさんがゲストに!|ゲスト さけばやしラジオパーソナリティー すぎたまさん 01.01.2025

■内容 トークテーマ:Sake&Peaceなご縁!すぎたまさんがゲストに!/日本酒が苦手だった時期!? コーナー:クイズ呑呑答えて! お酒のコミュニティー「サカラバ」公式HPはこちら→ https://sakalover.fun/ ゲスト:すぎたまさん 1988年大阪でお生まれになり、現在は福岡県に在住。 2017年 SSI認定の日本酒ナビゲーターを取得、翌年2018年にはSSI認定 唎酒師の資格を取得されており、2020年から住吉酒販 公認パートナーとしてもご活...

#9-4:山口さんのオススメ日本酒 |ゲスト 酒蔵トークSAKE魂パーソナリティ山口 智子さん 25.12.2024

■内容  トークテーマ:山口さんのオススメ日本酒/これからの「酒の道」とは?   コーナー:ここだけの話ですが…    ゲスト:山口 智子さん  東京都ご出身。日本大学芸術学部放送学科卒業後、TBSラジオやFMえどがわなど都内のAM/FMラジオ局にて、アナウンサーや番組制作をご経験。  中継リポートや著名人、経営者などへのインタビュー、司会など今まで3,000以上の現場をこなしていらっしゃる方です。  現在は、話し方、聴き方講師と...

#9-3:今だから話せる日本酒EC販売での打ち明け話 |ゲスト 酒蔵トークSAKE魂パーソナリティ山口 智子さん 18.12.2024

■内容 トークテーマ:今だから話せる日本酒EC販売の打ち明け話/ラジオ収録前に必ずやっていることはある? コーナー:クイズ呑呑答えて! ゲスト:山口 智子さん 東京都ご出身。日本大学芸術学部放送学科卒業後、TBSラジオやFMえどがわなど都内のAM/FMラジオ局にて、アナウンサーや番組制作をご経験。 中継リポートや著名人、経営者などへのインタビュー、司会など今まで3,000以上の現場をこなしていらっしゃる方です。 現在は、話...

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