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しぶさわくんFM

酒の道〜日本酒の聖地から〜

日本酒の聖地からお届けする日本酒に関わる様々な人をゲストに呼んだ唎酒師によるトーク番組。かつて全国の酒蔵から人が集まり品評会や研修を行なっていた国の重要文化財、赤煉瓦酒造工場。そんな日本酒の聖地とも言われる建物が残る東京都北区王子に日本酒居酒屋を構える、唎酒師の平田賢さん。様々な酒蔵の杜氏や唎酒師、日本酒を扱うお店の店主など日本酒に関わる様々な人をゲストに呼び、お酒にまつわる様々なトークをしていきます。[LISTEN]https://listen.style/p/w6pm3kfn? UBCNMP9c

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Auteur

しぶさわくんFM

Catégorie

Arts

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Dernier épisode

28 oct. 2026

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Épisodes

#26-1:GWのおすすめスポット 06.05.2026

■内容 大人になりたい旅がしたいさん企画のポッドキャストイベントに参加! 「#今日は旅の話」賢さんとさきのおすすめ(酒)スポットをご紹介しています! ぜひ聴いてみてください👂 Xの番組アカウントにて情報を随時更新中▼ https://x.com/sake_no_michi   ▼しぶさわくんFM公式サイト ⁠⁠https://shibusawakun.fm/⁠⁠ ▼しぶさわくんFM公式X ⁠⁠https://x.com/shibusawakunfm⁠⁠ ▼しぶさわくんFM公式Instagram ⁠⁠https://www.instagram.co...

#25-5:りんくさんのオススメ日本酒3選 29.04.2026

■内容 トークテーマ:日本酒好きを増やす!若手の酒事情 コーナー:ここだけの話ですが… ゲスト:りんくさん 日本酒のために日本全国を旅しながら年間1000銘柄以上のテイスティングを重ね、その知見をもとに酒蔵訪問やイベント出演などを通して日本酒の魅力を発信していらっしゃいます。 さらに月に数回は酒屋スタッフとして現場にも立ち、きき酒師としての視点も交えながら、お酒の選び方や酒蔵見学の楽しみ方を難しい言葉を使わず...

#25-4:日本酒インフルエンサーってどんなお仕事? 22.04.2026

■内容  トークテーマ:日本酒インフルエンサーってどんなお仕事?  コーナー:さきの今日の一言   ゲスト:りんくさん  日本酒のために日本全国を旅しながら年間1000銘柄以上のテイスティングを重ね、その知見をもとに酒蔵訪問やイベント出演などを通して日本酒の魅力を発信していらっしゃいます。  さらに月に数回は酒屋スタッフとして現場にも立ち、きき酒師としての視点も交えながら、お酒の選び方や酒蔵見学の楽しみ方を難しい...

#25-3:日本酒インフルエンサーになる前は…? 15.04.2026

■内容 トークテーマ:日本酒インフルエンサーになる前はどんなお仕事だった? コーナー:さきの今日のひとこと ゲスト:りんくさん 日本酒のために日本全国を旅しながら年間1000銘柄以上のテイスティングを重ね、その知見をもとに酒蔵訪問やイベント出演などを通して日本酒の魅力を発信していらっしゃいます。 さらに月に数回は酒屋スタッフとして現場にも立ち、きき酒師としての視点も交えながら、お酒の選び方や酒蔵見学の楽しみ...

#25-2: 新アシスタントのりんくさん?! 08.04.2026

ゲスト りんくさん ■内容 トークテーマ:日本酒好きを増やす!若手の酒事情 コーナー:さきの今日のひとこと   ゲスト:りんくさん 日本酒のために日本全国を旅しながら年間1000銘柄以上のテイスティングを重ね、その知見をもとに酒蔵訪問やイベント出演などを通して日本酒の魅力を発信していらっしゃいます。 さらに月に数回は酒屋スタッフとして現場にも立ち、きき酒師としての視点も交えながら、お酒の選び方や酒蔵見学の楽しみ...

#25-1: SAKE is New-Againに取材行ってきた! 01.04.2026

■内容  トークテーマ:2026年2月22日に赤煉瓦酒造工場で開催されたSAKE is NEW-Again.で出店者さんやご来場のお客様などにインタビュー!  ぜひイベントの雰囲気を聴いて味わってみてください♪  ▼しぶさわくんFM公式サイト ⁠⁠https://shibusawakun.fm/⁠⁠ ▼しぶさわくんFM公式X ⁠⁠https://x.com/shibusawakunfm⁠⁠ ▼しぶさわくんFM公式Instagram ⁠⁠https://www.instagram.com/shibusawakunfm⁠⁠ ▼X →@sake_no_michi ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠...

#24-4:オススメ日本酒3選 25.03.2026

■内容 トークテーマ:北井さん・あさやんさんのオススメ日本酒3選/これからの酒の道 ゲスト:きき酒師漫才師「にほんしゅ」北井一彰さん・あさやんさん 世界で唯一2人そろってきき酒師の資格を持つ漫才師として活動するユニット 「にほんしゅ」より、ツッコミ担当の北井一彰さんとボケ担当のあさやんさんです。 取得されている資格は、きき酒師の他にも国際唎酒師、焼酎唎酒師、北井さんは日本酒学講師・SSI認定講師などお持ちで...

#24-3:お二人が特に気を付けていることとは? 18.03.2026

■内容  トークテーマ: 日本酒を楽しく広めるお二人が特に気を付けていることとは?  ゲスト:きき酒師漫才師「にほんしゅ」北井一彰さん・あさやんさん  世界で唯一2人そろってきき酒師の資格を持つ漫才師として活動するユニット  「にほんしゅ」より、ツッコミ担当の北井一彰さんとボケ担当のあさやんさんです。  取得されている資格は、きき酒師の他にも国際唎酒師、焼酎唎酒師、北井さんは日本酒学講師・SSI認定講師などお持ち...

#24-2:今でも忘れられない言葉 11.03.2026

内容 トークテーマ:業界レジェンドに言われた、今でも忘れられない言葉 ゲスト:きき酒師漫才師「にほんしゅ」北井一彰さん・あさやんさん 世界で唯一2人そろってきき酒師の資格を持つ漫才師として活動するユニット 「にほんしゅ」より、ツッコミ担当の北井一彰さんとボケ担当のあさやんさんです。 取得されている資格は、きき酒師の他にも国際唎酒師、焼酎唎酒師、北井さんは日本酒学講師・SSI認定講師などお持ちで、初心者向け...

#24-1: 酒販店での修行時代 04.03.2026

■内容  トークテーマ: 日本酒(とそれ以外)についてガッツリ学んだ修行時代!  ゲスト:きき酒師漫才師「にほんしゅ」北井一彰さん・あさやんさん  世界で唯一2人そろってきき酒師の資格を持つ漫才師として活動するユニット  「にほんしゅ」より、ツッコミ担当の北井一彰さんとボケ担当のあさやんさんです。  取得されている資格は、きき酒師の他にも国際唎酒師、焼酎唎酒師、北井さんは日本酒学講師・SSI認定講師などお持ちで、初...

#23-4:彩さんオススメ日本酒3選 25.02.2026

■内容 トークテーマ:彩さんオススメ日本酒3選/これからの酒の道 ゲスト:児玉アメリア彩さん バイリンガルタレント・女優の児玉アメリア彩さん。長野県諏訪市のご出身です。 幼少期をアメリカ・カリフォルニア州で過ごし、その経験を背景に、日英バイリンガルでテレビやイベントを中心にタレント・MC・女優として活動されています。 また日本酒の分野では、きき酒師・J.S.A SAKE DIPLOMA・日本酒学講師などの資格を持ちで蔵元の...

#23-3:資格でより深まった日本酒愛 18.02.2026

■内容  トークテーマ: 資格でより深まった日本酒愛/海外の人に日本酒を伝えるときどうしたらいい?教えて彩さん!  ゲスト:児玉アメリア彩さん  バイリンガルタレント・女優の児玉アメリア彩さん。長野県諏訪市のご出身です。  幼少期をアメリカ・カリフォルニア州で過ごし、その経験を背景に、日英バイリンガルでテレビやイベントを中心にタレント・MC・女優として活動されています。  また日本酒の分野では、きき酒師・J.S.A SA...

#23-2:芸能界で磨かれた説得力 11.02.2026

■内容 トークテーマ:芸能界で磨かれた説得力 ゲスト:児玉アメリア彩さん バイリンガルタレント・女優の児玉アメリア彩さん。長野県諏訪市のご出身です。 幼少期をアメリカ・カリフォルニア州で過ごし、その経験を背景に、日英バイリンガルでテレビやイベントを中心にタレント・MC・女優として活動されています。 また日本酒の分野では、きき酒師・J.S.A SAKE DIPLOMA・日本酒学講師などの資格を持ちで蔵元の情報発信や翻訳、イン...

#23-1:児玉アメリア彩さん流!日本酒の伝え方 04.02.2026

■内容 トークテーマ:海外経験で培われた彩さん流“日本酒の伝え方” ゲスト:児玉アメリア彩さん バイリンガルタレント・女優の児玉アメリア彩さん。長野県諏訪市のご出身です。 幼少期をアメリカ・カリフォルニア州で過ごし、その経験を背景に、日英バイリンガルでテレビやイベントを中心にタレント・MC・女優として活動されています。 また日本酒の分野では、きき酒師・J.S.A SAKE DIPLOMA・日本酒学講師などの資格を持ちで蔵元の...

#22-4: 「酔い」との付き合いかた 28.01.2026

■内容  トークテーマ: 日本酒を楽しく飲むには?酔ったときに気を付けていることは?  唎酒師平田賢とさきのトーク回です  ――――――  Xの番組アカウントにて情報を随時更新中▼  https://x.com/sake_no_michi    ▼しぶさわくんFM公式サイト ⁠⁠⁠⁠⁠https://shibusawakun.fm/⁠⁠⁠⁠⁠ ▼しぶさわくんFM公式X ⁠⁠⁠⁠⁠https://x.com/shibusawakunfm⁠⁠⁠⁠⁠ ▼しぶさわくんFM公式Instagram ⁠⁠⁠⁠⁠https://www.instagram.com/shibusawakunfm⁠⁠⁠⁠⁠ ▼X...

#22-3: 推しグラスは? 21.01.2026

■内容  トークテーマ: お酒を飲むときによく使う酒器は?  唎酒師平田賢とさきのトーク回です  ――――――  Xの番組アカウントにて情報を随時更新中▼  https://x.com/sake_no_michi    ▼しぶさわくんFM公式サイト ⁠⁠⁠⁠https://shibusawakun.fm/⁠⁠⁠⁠ ▼しぶさわくんFM公式X ⁠⁠⁠⁠https://x.com/shibusawakunfm⁠⁠⁠⁠ ▼しぶさわくんFM公式Instagram ⁠⁠⁠⁠https://www.instagram.com/shibusawakunfm⁠⁠⁠⁠ ▼X →@sake_no_michi ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠...

#22-2:宅飲み 14.01.2026

■内容  トークテーマ:宅飲みする時は何飲む?  唎酒師平田賢とさきのトーク回です  Xの番組アカウントにて情報を随時更新中▼  https://x.com/sake_no_michi    ▼しぶさわくんFM公式サイト ⁠⁠⁠https://shibusawakun.fm/⁠⁠⁠ ▼しぶさわくんFM公式X ⁠⁠⁠https://x.com/shibusawakunfm⁠⁠⁠ ▼しぶさわくんFM公式Instagram ⁠⁠⁠https://www.instagram.com/shibusawakunfm⁠⁠⁠ ▼X →@sake_no_michi ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠...

#22-1:平田賢とさきの2026年の抱負 07.01.2026

■内容 トークテーマ:平田賢とさきの2026年の抱負/お祝い事で飲むお酒 唎酒師平田賢とさきのトーク回です Xの番組アカウントにて情報を随時更新中▼ https://x.com/sake_no_michi   ▼しぶさわくんFM公式サイト ⁠⁠https://shibusawakun.fm/⁠⁠ ▼しぶさわくんFM公式X ⁠⁠https://x.com/shibusawakunfm⁠⁠ ▼しぶさわくんFM公式Instagram ⁠⁠https://www.instagram.com/shibusawakunfm⁠⁠ ▼X →@sake_no_michi ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠...

#21-5:大場さんのこれからの酒の道とは|ゲスト大場靖隆さん 31.12.2025

■内容  トークテーマ:オススメ日本酒3選/これからの酒の道  コーナー:ここだけの話ですが…    ゲスト:大場靖隆さん  株式会社ジング・プランニング代表取締役を務めていらっしゃいます。これまでに広告宣伝・プロモーションを核に、ラッキーストライクのBUZZ施策、ヤマハ発動機の新商品市場導入戦略、明治乳業・AGF・BROOKSIDEの販促およびレシピ開発、AIレストランメニュー「Satisfood」のブランド開発・市場導入、酒蔵再生プ...

#21-4: 歴史と物語からなる酒都宣言|ゲスト大場靖隆さん 24.12.2025

■内容 トークテーマ:歴史と物語からなる酒都宣言 コーナー:さきの今日のひとこと   ゲスト:大場靖隆さん 株式会社ジング・プランニング代表取締役を務めていらっしゃいます。これまでに広告宣伝・プロモーションを核に、ラッキーストライクのBUZZ施策、ヤマハ発動機の新商品市場導入戦略、明治乳業・AGF・BROOKSIDEの販促およびレシピ開発、AIレストランメニュー「Satisfood」のブランド開発・市場導入、酒蔵再生プロジェクトな...

#21-3:地酒が教えてくれた日本のテロワール|ゲスト大場靖隆さん 17.12.2025

■内容 トークテーマ: 地酒が教えてくれた日本のテロワール コーナー:さきの今日のひとこと   ゲスト:大場靖隆さん 株式会社ジング・プランニング代表取締役を務めていらっしゃいます。これまでに広告宣伝・プロモーションを核に、ラッキーストライクのBUZZ施策、ヤマハ発動機の新商品市場導入戦略、明治乳業・AGF・BROOKSIDEの販促およびレシピ開発、AIレストランメニュー「Satisfood」のブランド開発・市場導入、酒蔵再生プロジ...

#21-2:「酒都宣言」とは?|ゲスト大場靖隆さん 10.12.2025

■内容 トークテーマ:「酒都宣言」とは?/大場さんの思う赤煉瓦酒造工場の魅力 コーナー:さきの今日のひとこと ゲスト:大場靖隆さん 株式会社ジング・プランニング代表取締役を務めていらっしゃいます。これまでに広告宣伝・プロモーションを核に、ラッキーストライクのBUZZ施策、ヤマハ発動機の新商品市場導入戦略、明治乳業・AGF・BROOKSIDEの販促およびレシピ開発、AIレストランメニュー「Satisfood」のブランド開発・市場導入...

#21-1:赤煉瓦酒造工場はどう活用されていくべき? 03.12.2025

■内容 トークテーマ:近代日本酒の聖地赤煉瓦酒造工場ってどう活用されていくべき? 10/29に開催された「―酒蔵ツーリズム赤煉瓦酒造工場の未来に向けてー第1回酒蔵と観光関係者の共同カンファレンス」に参加してきました! 今回はその後の交流会での取材回となります! カンファレンスでのご感想や、実際に研修生として在籍されていたあのお蔵さんにもインタビューをしています!ぜひご拝聴ください!   【第7回JAPAN PodcastAWARD...

#20-4:関さんのこれからの酒の道とは|ゲスト日本酒ライター関友美さん 26.11.2025

■内容 トークテーマ:関さんのオススメ日本酒3選/これからの酒の道 コーナー:ここだけの話ですが… ゲスト:関友美さん 北海道・札幌市ご出身の関友美さん。 会社員を経て、有楽町・人形町・渋谷の酒場で女将として活躍をされながら、フリーライターとしての活動も本格化されました。 2018〜2024年には、フリーライターとして執筆を続ける傍ら、 兵庫県の「播州一献」醸造元・山陽盃酒造にて蔵人としてご勤務。 製造・販売・ブラ...

#20-3:日本酒ライターとして関さんの信念|ゲスト関友美さん 19.11.2025

■内容 トークテーマ: 日本酒ライターとして関さんの信念 コーナー:さきの今日のひとこと ゲスト:関友美さん 北海道・札幌市ご出身の関友美さん。 会社員を経て、有楽町・人形町・渋谷の酒場で女将として活躍をされながら、フリーライターとしての活動も本格化されました。 2018〜2024年には、フリーライターとして執筆を続ける傍ら、 兵庫県の「播州一献」醸造元・山陽盃酒造にて蔵人としてご勤務。 製造・販売・ブランディング...

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