fr

Index.hu

Pierre kóstolgat!

Hetente jelentkező gasztro podcast az Indexen.

Auteur

Index.hu

Catégorie

Arts

Site du podcast

index.hu

Dernier épisode

29 nov. 2023

Où écouter ?

Les podcasts dans l'appli Replaio Radio Bientôt disponible

Les podcasts arrivent très bientôt dans l'appli. Installe-la dès maintenant et découvre en avant-première une toute nouvelle façon de vivre les podcasts

Télécharger sur Google Play Installe-la gratuitement Android près de 10 M de téléchargements · note de 4,8 iOS bientôt

Épisodes

Nem csak mese, hogy belenézett a szép juhászné szemébe, és beleszeretett 08.02.2023

Minden asztalnak van története. Csak legyen asztal. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Képtelenség, hogy a sült galamb Párizsból repüljön a szájba 01.02.2023

Pierre a helyi gazdaságok fontosságáról mesél. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Már a hús sem hús, a bor sem bor, de legalább a szósz rózsaszínű 25.01.2023

Pierre szerint a változás jó válasz lehet akkor, amikor az ételek ellustulnak, lomhává válnak. Ezen nyilván azt kell érteni, hogy a megszokott ízekhez képest az új mindig izgalmas. Még akkor is, ha minden ugyanaz, csak mondjuk éppen csípősebb, mint amit eddig megszoktunk. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Főúr, kérem, nincsen étlap, mit csináljak?! 18.01.2023

Praktikus dolgok maradtak ki e podcast első részéből, de nyugi, Pierre ezt most pótolja. Ilyen az, amikor valaki bemegy egy étterembe, és mit lát? Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Rendelt magának egy angyalkoktélt a bárban? Akkor bajban van! 12.01.2023

Milyen jó volna, ha minden étteremben, bárban volna kampó! De nem olyan, amilyenre a fél disznót akasztják, nem is nézne ki szépen. Bár, kétségtelen, látványos volna. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Télen is illik enni, sőt kell, csak az nem mindegy, hol 28.12.2022

Ez most az előző heti podcast folytatása, vagyis aki azt nem hallotta, annak érdemes lentebb görgetnie, és rákattintania az első részre, mert az Index gasztronómiai szakírójának úgy lesz teljes az évértékelője. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Vannak éttermek, ahol nem a jövendőbeli, hanem a séf tudása előtt kell letérdelni 21.12.2022

Év végi összegzés Pierre módra. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Feketéből van szakáll, gyöngy és kagyló, ám enni csak az utóbbit lehet 14.12.2022

Határozottan állíthatjuk, hogy ez a podcast nem úgy startol el, mint egy versenyautó, de vannak lassan induló történetek is. Mint például ez. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Még hogy gerincjóga?! Gyúrjon sobát, tökéletes meditáció! 07.12.2022

Ki hallott már olyat, hogy télen valaki azért beszél halkabban, mert nem szereti a telet? Pedig ilyen is van. Most már tudjuk, hiszen Pierre önvallomással kezdi podcastjét, ám ha jobban belegondolunk, teljesen igaza van: hidegben minden összehúzódik. Ezek szerint a hangszál és a tüdő is. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Végtelen igazságtalanságok, elmaradt csillagok 30.11.2022

Michelin-csillagos, Michelin-kalauzos körképének végére ér Pierre, ez a podcast most egy ideig az utolsó – ebben a témakörben. Pierre legalábbis azt ígérte, hogy visszatér majd az ázsiai tészták rajongóihoz, és befejezi végre a soba elemzését. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Mintha kiátkozták volna, mert kritikát írt egy étterem konyhájáról 23.11.2022

Csillagokról és ajánlásokról mesél Pierre. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Michelin-csillag, oké, de kinek adják, és miért? 16.11.2022

Velünk élő gasztronómia és történelem. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Mint amikor egy női kéz végigfut a hárfa húrjain 09.11.2022

Pierre megidéz egy kóstolót Szepsynél. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Semmi kétség, Szepsy István visszatette Tokajt a világ bortérképére 02.11.2022

Pierre méltató szavai Európa legkiválóbb borászához. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Megszületett az olvasók döntése, ezt a tésztát ennék most leginkább 26.10.2022

Folytatódik az ázsiai tésztakörkép. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Faljuk, mint kacsa a nokedlit, de azért nem mindegy, hogy ramen, udon vagy soba 19.10.2022

Kis ázsiai körkép a magyar konyhákban. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Miért gyűjti valaki a tokaji bort, ha nem is issza? 05.10.2022

Pierre könyvet ír, megint. Tokajon játszódik majd. Ott is. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Megesett: bottal űzték ki a németeket az étteremből 28.09.2022

Történelmi podcast a gasztronómia nagy válságairól. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Pénz az ablakban, pezsgő a pohárban, eper a habban 15.06.2022

Szerelem és időutazás Budapesten. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Vodka, csiga, párbaj és a keserűség pohara 08.06.2022

Pierre elment Varsóba, de már mikor! Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Kamaszkor, amikor a srácok már arra is vágynak, hogy bélszínt egyenek 18.05.2022

Bélyegek, nők és vörös húsok. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Miért marshall a máj, amikor lehetne marsall is, mégsem az? 11.05.2022

Pierre elmondja, s közben megidézi ifjúkorát. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Vastag szalámihoz vastag vodka jár 04.05.2022

Pierre kétbőröndnyi konzervről mesél. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Megmenekült a kivégzéstől, ám sorsa Párizsban utolérte 27.04.2022

Történet a La Grand Véfour magyar vendégeiről. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Az utolsó budai úr – pizsamában 20.04.2022

Pierre időutazásra hív, mi pedig indulunk. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Écoute le podcast Pierre kóstolgat! sur Replaio

La radio et les podcasts dans une seule appli - gratuite, sans inscription. Installe-la dès aujourd'hui et ne rate pas le lancement

Télécharger sur Google Play

Replaio n'est pas éditeur de podcasts ; les noms des émissions, les visuels et l'audio appartiennent à leurs auteurs et sont diffusés via des flux RSS publics