L'Appel du nature

Marc-André Fortin, sommelier au Foxy, parle de sobriété dans le monde du vin et de la restauration. On aborde son arrivée en sommellerie, son rapport à l’alcool, la décision d’arrêter de boire, la dégustation sans consommation, les alternatives sans alcool, et la passion du vin qui reste bien vivante autrement. 🍷 L’appel du nature est un balado sur le vin nature, la sommellerie et les personnes q...

Lainie revient sur son parcours de sommelière devenue vigneronne nomade avec son projet L’Étrangère. On parle de vin nature, de voyages, de stages en Europe, de restaurants montréalais, de cuvées faites chez des vignerons amis, d’un accident qui a transformé son millésime 2024 en projet collectif, et de ce qui la pousse à continuer à faire du vin ailleurs, chaque année. 🍷 L’appel du nature est un...

Véronique revient à L’appel du nature, six ans après son premier passage. On parle de son passage de Vigne en ville au vignoble de la Bauge, de vinification expérimentale, de cépages résistants nordiques, d’accidents heureux en chai, d’exploration spatiale et du retour de Vigne en ville sous une forme plus communautaire. 🍷 L’appel du nature est un balado sur le vin nature, la sommellerie et les p...

Vincent Sulfite revient à L’appel du nature, sept ans après son premier passage. On parle de son chemin jusqu’au vignoble Très Précieux Sang, de vin québécois, d’agriculture bio, d’humilité, de transmission, de goûts qui changent et de rencontres qui marquent une vie de vigneron. 🍷 L’appel du nature est un balado sur le vin nature, la sommellerie et les personnes qui font vivre le monde des boute...

Épisode 15 : Alex Boily Une production des studios Virage Sonore  Studios d'enregistrement / production / réalisation de Balado à Montréal  www.viragesonore.com Animation : Valérie Lefebvre Musique Montage et Mixage : Virage Sonore    La sa...

Épisode 14 : Vin dans les voiles Une production des studios Virage Sonore  Studios d'enregistrement / production / réalisation de Balado à Montréal  www.viragesonore.com Animation : Valérie Lefebvre Musique Montage et Mixage : Virage Sonore &nbs...

Épisode 13 : Hugo Jacques Une production des studios Virage Sonore  Studios d'enregistrement / production / réalisation de Balado à Montréal  www.viragesonore.com Animation : Valérie Lefebvre Musique Montage et Mixage : Virage Sonore    La ...

Épisode 12 : Domaine Bergeville Une production des studios Virage Sonore  Studios d'enregistrement / production / réalisation de Balado à Montréal  www.viragesonore.com Animation : Valérie Lefebvre Musique Montage et Mixage : Virage Sonore    La...

Épisode 11 : Jonah Campbell Une production des studios Virage Sonore  Studios d'enregistrement / production / réalisation de Balado à Montréal  www.viragesonore.com Animation : Valérie Lefebvre Musique Montage et Mixage : Virage Sonore    La&nbs...

Épisode 10 : Lindsay Brennan Une production des studios Virage Sonore  Studios d'enregistrement / production / réalisation de Balado à Montréal  www.viragesonore.com Animation : Valérie Lefebvre Musique Montage et Mixage : Virage Sonore    La&nb...

Épisode 9 : Roxanne Bergeron Une production des studios Virage Sonore  Studios d'enregistrement / production / réalisation de Balado à Montréal  www.viragesonore.com Animation : Valérie Lefebvre Musique Montage et Mixage : Virage Sonore    La&nb...

Épisode 8 : Genevieve Gigi Bissonnette Une production des studios Virage Sonore  Studios d'enregistrement / production / réalisation de Balado à Montréal  www.viragesonore.com Animation : Valérie Lefebvre Musique Montage et Mixage : Virage Sonore &nb...

Épisode 7 : Nikolas Da Fonseca Une production des studios Virage Sonore  Studios d'enregistrement / production / réalisation de Balado à Montréal  www.viragesonore.com Animation : Valérie Lefebvre Musique Montage et Mixage : Virage Sonore   &nbs...

Épisode 5 : Special Raw Wine Une production des studios Virage Sonore  Studios d'enregistrement / production / réalisation de Balado à Montréal  www.viragesonore.com Animation : Valérie Lefebvre Musique Montage et Mixage : Virage Sonore    ...

Épisode 6 : Veronique Lemieux Une production des studios Virage Sonore  Studios d'enregistrement / production / réalisation de Balado à Montréal  www.viragesonore.com Animation : Valérie Lefebvre Musique Montage et Mixage : Virage Sonore    La&n...

Épisode 4 : Pierre Laforgue Une production des studios Virage Sonore  Studios d'enregistrement / production / réalisation de Balado à Montréal  www.viragesonore.com Animation : Valérie Lefebvre Musique Montage et Mixage : Virage Sonore    La&nbs...

Épisode 3 : Elisabeth Cardin Une production des studios Virage Sonore  Studios d'enregistrement / production / réalisation de Balado à Montréal  www.viragesonore.com Animation : Valérie Lefebvre Musique Montage et Mixage : Virage Sonore    La&nb...

Saison 1 / Épisode 2 : Vincent Laniel Une production des studios Virage Sonore  Studios d'enregistrement / production / réalisation de Balado à Montréal  www.viragesonore.com Animation : Valérie Lefebvre Musique Montage et Mixage : Virage S...

Épisode 1 : Asma Ben Tafous  Une production des studios Virage Sonore  Studios d'enregistrement / production / réalisation de Balado à Montréal  www.viragesonore.com Animation : Valérie Lefebvre Musique Montage et Mixage : Virage Sonore   &...