おだしdeごはん

にんべんだしアンバサダー 鵜飼夕莉さん考案レシピ「エスニック風生春巻き」 ***いちおしポイント*** つゆの素にナンプラーを加えることで簡単にエスニック風に仕上げました。 ■にんべんだしアンバサダーとは？ 鰹節専門店のにんべんが、日々の暮らしにかつお節やだしを取り入れている皆様と一緒にかつお節やだしをもっと楽しもうというプロジェクトです。 詳しくは下記ホームページをご覧ください。 https://www.ninben.co.jp/amb...

にんべんだしアンバサダー 高⾜⽴壽⼦さん考案レシピ「にんべんのかつお塩こしょうと本枯鰹節物語を使ったカチョエぺぺ」 ***いちおしポイント*** 日本の鰹節とイタリアのチーズとパスタのマリアージュと、かつお塩こしょうのアクセント ■にんべんだしアンバサダーとは？ 鰹節専門店のにんべんが、日々の暮らしにかつお節やだしを取り入れている皆様と一緒にかつお節やだしをもっと楽しもうというプロジェクトです。 詳しくは下記...

にんべんだしアンバサダー 高田りぶれさん考案レシピ「野菜皮のだしきんぴら」 ***いちおしポイント*** 捨ててしまいがちな野菜の皮を有効活用。ゴミが減らしながら、食物繊維が豊富で栄養価が高い副菜。余っていたちくわやピーマンなどの野菜を入れてもOK。冷蔵庫のおそうじにも最適です。SDGsの重要なキーワード「もったいない」を家庭で実行できますよ。 ■にんべんだしアンバサダーとは？ 鰹節専門店のにんべんが、日々の暮らし...

にんべんだしアンバサダー 木内由紀さん考案レシピ「だし香るジャーマン和ポテサラ」 ***いちおしポイント*** だしとかつお節で、マヨネーズ不使用でもうまみがたっぷりなこと ■にんべんだしアンバサダーとは？ 鰹節専門店のにんべんが、日々の暮らしにかつお節やだしを取り入れている皆様と一緒にかつお節やだしをもっと楽しもうというプロジェクトです。 詳しくは下記ホームページをご覧ください。 https://www.ninben.co.jp/amb...

にんべんだしアンバサダー tieobasanさん考案レシピ「佃煮」 ***いちおしポイント*** ある程度水分がなくなるまで煎ることとにんべんさんのつゆのもとと鰹節を使うこと。 ■にんべんだしアンバサダーとは？ 鰹節専門店のにんべんが、日々の暮らしにかつお節やだしを取り入れている皆様と一緒にかつお節やだしをもっと楽しもうというプロジェクトです。 詳しくは下記ホームページをご覧ください。 https://www.ninben.co.jp/ambassad...

にんべんだしアンバサダー パッチくんさん考案レシピ「秋の味覚 きのこ満載 もりもりパスタ」 ***いちおしポイント*** 秋の味覚のキノコ類が好きなので、畑の野菜と絡ませて調理しました。 にんにくの風味も食欲をそそり、具もたっぷり、麺つゆを使うとお味が整うので美味しく仕上がりました。 ■にんべんだしアンバサダーとは？ 鰹節専門店のにんべんが、日々の暮らしにかつお節やだしを取り入れている皆様と一緒にかつお節やだし...

にんべんだしアンバサダー ゴリラの飼育員さん考案レシピ「治部煮」 ***いちおしポイント*** 出汁を取るのにも鰹節を使いました。トッピングに鰹節をかけてうまみアップです。 ■にんべんだしアンバサダーとは？ 鰹節専門店のにんべんが、日々の暮らしにかつお節やだしを取り入れている皆様と一緒にかつお節やだしをもっと楽しもうというプロジェクトです。 詳しくは下記ホームページをご覧ください。 https://www.ninben.co.jp/amb...

にんべんだしアンバサダー ann._.homeさん考案レシピ「ライスペーパーで作る焼きおにぎり」 ***いちおしポイント*** しっかり焼くのがポイント ■にんべんだしアンバサダーとは？ 鰹節専門店のにんべんが、日々の暮らしにかつお節やだしを取り入れている皆様と一緒にかつお節やだしをもっと楽しもうというプロジェクトです。 詳しくは下記ホームページをご覧ください。 https://www.ninben.co.jp/ambassador/ ■FMやまととは？ 神奈...

にんべんだしアンバサダー 渕木精一郎(Seiichirofuchiki)さん考案レシピ「山形鳥中華」 ***いちおしポイント*** 甘めの和出汁に鶏油をきかせた山形ラーメン。 しっとり鶏チャーシューを合わせて、冷やしでも温かくしても良し。 ■にんべんだしアンバサダーとは？ 鰹節専門店のにんべんが、日々の暮らしにかつお節やだしを取り入れている皆様と一緒にかつお節やだしをもっと楽しもうというプロジェクトです。 詳しくは下記ホームペー...

にんべんだしアンバサダー ゆきんこ♪さん考案レシピ「冷凍ミニトマトの柚子胡椒めんつゆマリネ」 ***いちおしポイント*** ミニトマトを冷凍しておくことで、皮が剥きやすく、味もぎゅっと凝縮。柚子胡椒の爽やかさを添えて、酷暑の今夏にピッタリの副菜メニューです。 ■にんべんだしアンバサダーとは？ 鰹節専門店のにんべんが、日々の暮らしにかつお節やだしを取り入れている皆様と一緒にかつお節やだしをもっと楽しもうというプ...

にんべんだしアンバサダー ka7c.oさん考案レシピ「シソ巻き巻き」 ***いちおしポイント*** シソでさっぱり！中身にしっかり味ついてるからそのままぱくっと！ ■にんべんだしアンバサダーとは？ 鰹節専門店のにんべんが、日々の暮らしにかつお節やだしを取り入れている皆様と一緒にかつお節やだしをもっと楽しもうというプロジェクトです。 詳しくは下記ホームページをご覧ください。 https://www.ninben.co.jp/ambassador/ ■FMやま...

にんべんだしアンバサダー しろりんさん考案レシピ「枝豆と鰹節のサクサク揚げ」 ***いちおしポイント*** 緑色のお豆が透けて見えるところが可愛いひと口サイズのおやつです。 「おつまみ」みたいにパクパク食べられますよ。 ■にんべんだしアンバサダーとは？ 鰹節専門店のにんべんが、日々の暮らしにかつお節やだしを取り入れている皆様と一緒にかつお節やだしをもっと楽しもうというプロジェクトです。 詳しくは下記ホームページ...

にんべんだしアンバサダー みかにゃんさん考案レシピ「」 ***いちおしポイント*** 先に春巻きの中身に白だし、塩胡椒、料理酒で味付け済みなところ。 ■にんべんだしアンバサダーとは？ 鰹節専門店のにんべんが、日々の暮らしにかつお節やだしを取り入れている皆様と一緒にかつお節やだしをもっと楽しもうというプロジェクトです。 詳しくは下記ホームページをご覧ください。 https://www.ninben.co.jp/ambassador/ ■FMやまととは？...

にんべんだしアンバサダー 中堀まち子さん考案レシピ「簡単帆立と白だし炊き込みご飯」 ***いちおしポイント*** 簡単にできちゃうところです。 ホタテ缶と塩昆布とにんべんつゆの素と洗ったお米に混ぜて炊くでできちゃうところ。 ■にんべんだしアンバサダーとは？ 鰹節専門店のにんべんが、日々の暮らしにかつお節やだしを取り入れている皆様と一緒にかつお節やだしをもっと楽しもうというプロジェクトです。 詳しくは下記ホームペ...

にんべんだしアンバサダー 登志子さん考案レシピ「ごぼうと秘伝豆のおかか味噌炒め」 ***いちおしポイント*** ごぼうと秘伝豆だけではぼろぼろになってしまって(T_T) 思いついて「おかか」を加えたら旨味ものったし､しっとりと食べやすくなったし「おかか」エライ！ ■にんべんだしアンバサダーとは？ 鰹節専門店のにんべんが、日々の暮らしにかつお節やだしを取り入れている皆様と一緒にかつお節やだしをもっと楽しもうというプロ...

にんべんだしアンバサダー K Maseraさん考案レシピ「白だし粕汁の冷製つけ麺」 ***いちおしポイント*** 酒粕のコクと白だしの旨味で、冷たくても味がブレない 白胡麻ペーストでコクを加えると満足感UP 野菜をたっぷりのせることで、食感楽しくお腹いっぱいに 彩りトッピングで食欲アップ＆まかない系にもオススメ！ ■にんべんだしアンバサダーとは？ 鰹節専門店のにんべんが、日々の暮らしにかつお節やだしを取り入れている皆様と...

にんべんだしアンバサダー えりママさん考案レシピ「鯵の南蛮漬け」 ***いちおしポイント*** ・にんべんつゆの素ゴールドを使用することで、少ない調味料でも ・暑い季節にぴったりのさっぱりとしたおかずです。冷やして食べるのがおすすめ。 ■にんべんだしアンバサダーとは？ 鰹節専門店のにんべんが、日々の暮らしにかつお節やだしを取り入れている皆様と一緒にかつお節やだしをもっと楽しもうというプロジェクトです。 詳しくは...

にんべんだしアンバサダー 表洋子さん考案レシピ「だし香る！丸ごとトマトと鰹節の旨みごはん」 ***いちおしポイント*** トマトを丸ごと米にのせて炊くだけで完成。 鰹節の旨みたっぷりのだしがトマトの甘みと酸味を引き立て、オリーブオイルでトマトの栄養素の吸収率アップ。 リコピンが豊富なトマト×アミノ酸が豊富な鰹節で、夏バテ予防・美肌・疲労回復に役立ちます。 ■にんべんだしアンバサダーとは？ 鰹節専門店のにんべんが...

にんべんだしアンバサダー たまごキッチンさん考案レシピ「辛くない！おだしで豚キムチ」 ***いちおしポイント*** おだしを入れて旨味たっぷり、辛味を優しくして子供も辛いもの苦手な方でも食べられる味にしました！ ■にんべんだしアンバサダーとは？ 鰹節専門店のにんべんが、日々の暮らしにかつお節やだしを取り入れている皆様と一緒にかつお節やだしをもっと楽しもうというプロジェクトです。 詳しくは下記ホームページをご覧...

にんべんだしアンバサダー みぃさん考案レシピ「チーズの巾着煮」 ***いちおしポイント*** とても簡単！入れて煮るだけ！ 油揚げとチーズ、出汁がとてもマッチします。 ■にんべんだしアンバサダーとは？ 鰹節専門店のにんべんが、日々の暮らしにかつお節やだしを取り入れている皆様と一緒にかつお節やだしをもっと楽しもうというプロジェクトです。 詳しくは下記ホームページをご覧ください。 https://www.ninben.co.jp/ambassador...

にんべんだしアンバサダー ここささん考案レシピ「夏バテにもピッタリ！とろろ汁」 ***いちおしポイント*** 手軽に作りたくて、ハンドミキサーを使っています。 ■にんべんだしアンバサダーとは？ 鰹節専門店のにんべんが、日々の暮らしにかつお節やだしを取り入れている皆様と一緒にかつお節やだしをもっと楽しもうというプロジェクトです。 詳しくは下記ホームページをご覧ください。 https://www.ninben.co.jp/ambassador/ ■FMや...

にんべんだしアンバサダー 栗田登志子さん考案レシピ「だしをきかせた家族が喜ぶ『あんかけ焼きおにぎり』」 ***いちおしポイント*** おいしいお出汁の風味で、おにぎりが料亭のようなご馳走飯に。 ■にんべんだしアンバサダーとは？ 鰹節専門店のにんべんが、日々の暮らしにかつお節やだしを取り入れている皆様と一緒にかつお節やだしをもっと楽しもうというプロジェクトです。 詳しくは下記ホームページをご覧ください。 https://...

にんべんだしアンバサダー 竹田ゆうこさん考案レシピ「白身魚の和風あんかけ」 ***いちおしポイント*** にんべんのめんつゆを使うことです。 簡単に味が決まるので時短にもなりおすすめです！     ■にんべんだしアンバサダーとは？ 鰹節専門店のにんべんが、日々の暮らしにかつお節やだしを取り入れている皆様と一緒にかつお節やだしをもっと楽しもうというプロジェクトです。 詳しくは下記ホームページをご覧ください。 https://w...

にんべんだしアンバサダー しのとうさとみさん考案レシピ「鶏胸肉とジャガイモのコチュジャン炒め」 ***いちおしポイント*** 味つけが、つゆの素とコチュジャンだけというシンプルさ。計量もだいたいでOKなところもポイントです。 ■にんべんだしアンバサダーとは？ 鰹節専門店のにんべんが、日々の暮らしにかつお節やだしを取り入れている皆様と一緒にかつお節やだしをもっと楽しもうというプロジェクトです。 詳しくは下記ホーム...

にんべんだしアンバサダー カノチカさん考案レシピ「大根おろしのパスタ」 ***いちおしポイント*** とにかく簡単で美味しいパスタです。 大根おろしとおだしの風味がよく合って、ボリュームもありますがさっぱりなパスタです。 我が家の子どもたちが大好きな一品で、休みの日のお昼によく作ります。 ■にんべんだしアンバサダーとは？ 鰹節専門店のにんべんが、日々の暮らしにかつお節やだしを取り入れている皆様と一緒にかつお節や...