おだしdeごはん

にんべんだしアンバサダー しろりんさん考案レシピ「新玉ねぎとタコの白だ し香るデリサラ」 ***いちおしポイント*** これ一品で食卓が華やぐデパ地下風サラダ。 白だしに、わさびのアクセントで大人の表情をプラス。長芋のほどよい粘りがタレをしっかり抱き込み、大きめに切った野菜の軽快な食感を引き立てます。 ■にんべんだしアンバサダーとは？ 鰹節専門店のにんべんが、日々の暮らしにかつお節やだしを取り入れている皆様と一...

にんべんだしアンバサダー 栗田登志子さん考案レシピ「新しょうがの炊き込みご飯」 ***いちおしポイント*** 夏の食欲が落ちる時期でも、しょうがのさわやかな風味と お出汁の旨味でさっぱり頂ける、どなたにも喜ばれるごはんです。 ■にんべんだしアンバサダーとは？ 鰹節専門店のにんべんが、日々の暮らしにかつお節やだしを取り入れている皆様と一緒にかつお節やだしをもっと楽しもうというプロジェクトです。 詳しくは下記ホーム...

にんべんだしアンバサダー あやこさん考案レシピ「だし浅漬けの素で塩おにぎり」 ***いちおしポイント*** SNSで流行りの塩おにぎりが簡単に作れます ■にんべんだしアンバサダーとは？ 鰹節専門店のにんべんが、日々の暮らしにかつお節やだしを取り入れている皆様と一緒にかつお節やだしをもっと楽しもうというプロジェクトです。 詳しくは下記ホームページをご覧ください。 https://www.ninben.co.jp/ambassador/ ■FMやまととは？...

にんべんだしアンバサダー かつらさん考案レシピ「牛すじの煮込み」 ***いちおしポイント*** 「にんべんのつゆの素」のうま味を生かした、子どもから大人まで食べやすい牛すじ煮込みです。 糸こんにゃくを使うことで味がしっかりしみ込み、翌日もおいしくいただけます。 ■にんべんだしアンバサダーとは？ 鰹節専門店のにんべんが、日々の暮らしにかつお節やだしを取り入れている皆様と一緒にかつお節やだしをもっと楽しもうという...

にんべんだしアンバサダー 鵜飼夕莉さん考案レシピ「金沢の郷土料理 治部煮」 ***いちおしポイント*** 治部煮は金沢の代表的な郷土料理です。 鴨肉の代わりに鶏肉を使って、手軽に家庭でも治部煮を作ることができます。 鶏もも肉に片栗粉をまぶすことで、柔らかく仕上がります。 また仕上げに柚子を入れることで爽やかさがアクセントになっています。 ■にんべんだしアンバサダーとは？ 鰹節専門店のにんべんが、日々の暮らしにかつ...

にんべんだしアンバサダー よしだひろこさん考案レシピ「ひらひらにんじんきんぴら」 ***いちおしポイント*** ピーラーと耐熱ボウルがあればすぐできる一品です。 ■にんべんだしアンバサダーとは？ 鰹節専門店のにんべんが、日々の暮らしにかつお節やだしを取り入れている皆様と一緒にかつお節やだしをもっと楽しもうというプロジェクトです。 詳しくは下記ホームページをご覧ください。 https://www.ninben.co.jp/ambassador/ ■FM...

にんべんだしアンバサダー ララママさん考案レシピ「ナスの揚げ浸し風」 ***いちおしポイント*** 揚げないから楽！ ■にんべんだしアンバサダーとは？ 鰹節専門店のにんべんが、日々の暮らしにかつお節やだしを取り入れている皆様と一緒にかつお節やだしをもっと楽しもうというプロジェクトです。 詳しくは下記ホームページをご覧ください。 https://www.ninben.co.jp/ambassador/ ■FMやまととは？ 神奈川県大和市にあるコミュニテ...

にんべんだしアンバサダー 野菜ソムリエfumiさん考案レシピ「鶏団子の豆乳おだしカレースープ　」 ***いちおしポイント*** 具材を入れて白だしで煮込むだけ！ まろやかなおだしベースの豆乳スープにカレー粉のスパイスが加わり、簡単に美味しいスープが完成します。 ■にんべんだしアンバサダーとは？ 鰹節専門店のにんべんが、日々の暮らしにかつお節やだしを取り入れている皆様と一緒にかつお節やだしをもっと楽しもうというプロ...

にんべんだしアンバサダー 杉本史織さん 「あとはおいしいご飯があれば」書籍紹介！ ■にんべんだしアンバサダーとは？ 鰹節専門店のにんべんが、日々の暮らしにかつお節やだしを取り入れている皆様と一緒にかつお節やだしをもっと楽しもうというプロジェクトです。 詳しくは下記ホームページをご覧ください。 https://www.ninben.co.jp/ambassador/ ■FMやまととは？ 神奈川県大和市にあるコミュニティラジオ放送局です。 放送中の...

にんべんだしアンバサダー おふじさん考案レシピ「白だしちゃんこ」 ***いちおしポイント*** 味付けは白だしとごま油だけ！ ■にんべんだしアンバサダーとは？ 鰹節専門店のにんべんが、日々の暮らしにかつお節やだしを取り入れている皆様と一緒にかつお節やだしをもっと楽しもうというプロジェクトです。 詳しくは下記ホームページをご覧ください。 https://www.ninben.co.jp/ambassador/ ■FMやまととは？ 神奈川県大和市にあるコ...

にんべんだしアンバサダー 登志子さん考案レシピ「手羽先と野菜のスープ煮」 ***いちおしポイント*** 手羽先からいい鶏のおだしが出るし、お肉は食べられるし♪ しかも｢かつおだし」で！味付けは、いつもの「白だしゴールド」。 和だしのきいた洋風スープ・・・めっちゃ美味しかったんですよ。 鶏のおだしとかつおだしって意外にマリアージュ！ ■にんべんだしアンバサダーとは？ 鰹節専門店のにんべんが、日々の暮らしにかつお節や...

にんべんだしアンバサダー すのうさん考案レシピ「加賀れんこんのだしチーズチャウダー」 ***いちおしポイント***  「シャキシャキ」と「もっちり」のダブル食感：角切りにしたれんこんの食感と、すりおろして加熱した時のとろける食感の両方が楽しめます。 出汁とチーズの相乗効果：かつお節や昆布の「和の旨味」と、チーズの「発酵の旨味」が合わさり、奥行きのある深い味わいになります。 とろみ付け不要：れんこんのでんぷん質...

にんべんだしアンバサダー 柏木京子さん考案レシピ「白だしdeしいたけリゾット」 ***いちおしポイント*** 白だしを使うので手軽で美味しい。 出汁の親しみやすい味。 ■にんべんだしアンバサダーとは？ 鰹節専門店のにんべんが、日々の暮らしにかつお節やだしを取り入れている皆様と一緒にかつお節やだしをもっと楽しもうというプロジェクトです。 詳しくは下記ホームページをご覧ください。 https://www.ninben.co.jp/ambassador/...

にんべんだしアンバサダー しろりんさん考案レシピ「発見！だし浅漬けの素でつくる柔らかチキン」 ***いちおしポイント*** だし浅漬けの素をもみこむだけで、驚くほど肉が柔らかくなります。 ■にんべんだしアンバサダーとは？ 鰹節専門店のにんべんが、日々の暮らしにかつお節やだしを取り入れている皆様と一緒にかつお節やだしをもっと楽しもうというプロジェクトです。 詳しくは下記ホームページをご覧ください。 https://www.ni...

にんべんだしアンバサダー kazmintさん考案レシピ「甘酒入りだし巻き卵」 ***いちおしポイント*** お砂糖を使わずにしっかりと深みのある甘さが感じられ、腸活にも役立つメニュー。 卵のタンパク質と甘酒の栄養分（ブドウ糖、ビタミンB群、必須アミノ酸など）の相乗効果で疲労回復や免疫力向上のお手伝いも期待できます。 ■にんべんだしアンバサダーとは？ 鰹節専門店のにんべんが、日々の暮らしにかつお節やだしを取り入れている...

にんべんだしアンバサダー ぽたーさん考案レシピ「オムライス」 ***いちおしポイント*** ケチャップライスにフレッシュパックを入れる！ ■にんべんだしアンバサダーとは？ 鰹節専門店のにんべんが、日々の暮らしにかつお節やだしを取り入れている皆様と一緒にかつお節やだしをもっと楽しもうというプロジェクトです。 詳しくは下記ホームページをご覧ください。 https://www.ninben.co.jp/ambassador/ ■FMやまととは？ 神奈川県大...

にんべんだしアンバサダー カブトムシさん考案レシピ「簡単親子丼」 ***いちおしポイント*** 誰が作っても美味しく作れるトコロ!! ■にんべんだしアンバサダーとは？ 鰹節専門店のにんべんが、日々の暮らしにかつお節やだしを取り入れている皆様と一緒にかつお節やだしをもっと楽しもうというプロジェクトです。 詳しくは下記ホームページをご覧ください。 https://www.ninben.co.jp/ambassador/ ■FMやまととは？ 神奈川県大和市に...

にんべんだしアンバサダー かずさん考案レシピ「里芋とキノコの白出汁エビグラタン」 ***いちおしポイント*** 洋風でかつ手間がかかるイメージのグラタンを、白出汁を味の決め手にして、簡単に作るグラタンです。 ■にんべんだしアンバサダーとは？ 鰹節専門店のにんべんが、日々の暮らしにかつお節やだしを取り入れている皆様と一緒にかつお節やだしをもっと楽しもうというプロジェクトです。 詳しくは下記ホームページをご覧くだ...

にんべんだしアンバサダー masayopurinさん考案レシピ「おだし餡かけ粥」 ***いちおしポイント*** おだしの美味しさをダイレクトに味わえる粥です。 ■にんべんだしアンバサダーとは？ 鰹節専門店のにんべんが、日々の暮らしにかつお節やだしを取り入れている皆様と一緒にかつお節やだしをもっと楽しもうというプロジェクトです。 詳しくは下記ホームページをご覧ください。 https://www.ninben.co.jp/ambassador/ ■FMやまととは？...

にんべんだしアンバサダー 鵜飼夕莉さん考案レシピ「菜の花の五目白和え」 ***いちおしポイント*** 旬の菜の花を使って見た目も綺麗な一品です。 山葵を少し入れることでアクセントになって、お酒にも合う味になっています。 ■にんべんだしアンバサダーとは？ 鰹節専門店のにんべんが、日々の暮らしにかつお節やだしを取り入れている皆様と一緒にかつお節やだしをもっと楽しもうというプロジェクトです。 詳しくは下記ホームページ...

にんべんだしアンバサダー 栗田登志子さん考案レシピ「大根のそぼろ煮」 ***いちおしポイント*** 炊飯器で楽々！なのに味沁みしっかり、お出しが利いたお手軽煮物です。 ■にんべんだしアンバサダーとは？ 鰹節専門店のにんべんが、日々の暮らしにかつお節やだしを取り入れている皆様と一緒にかつお節やだしをもっと楽しもうというプロジェクトです。 詳しくは下記ホームページをご覧ください。 https://www.ninben.co.jp/ambassado...

にんべんだしアンバサダー まんぼママさん考案レシピ「エノキタケたっぷりだし巻き玉子」 ***いちおしポイント*** 調味料はにんべん白だしだけ。エノキタケの旨味と食感を活かした玉子焼きです。 ■にんべんだしアンバサダーとは？ 鰹節専門店のにんべんが、日々の暮らしにかつお節やだしを取り入れている皆様と一緒にかつお節やだしをもっと楽しもうというプロジェクトです。 詳しくは下記ホームページをご覧ください。 https://ww...

にんべんだしアンバサダー ララママさん考案レシピ「揚げだし豆腐」 ***いちおしポイント*** コスパ最強 熱々おダシが美味しいお豆腐 ■にんべんだしアンバサダーとは？ 鰹節専門店のにんべんが、日々の暮らしにかつお節やだしを取り入れている皆様と一緒にかつお節やだしをもっと楽しもうというプロジェクトです。 詳しくは下記ホームページをご覧ください。 https://www.ninben.co.jp/ambassador/ ■FMやまととは？ 神奈川県大和市...

にんべんだしアンバサダー 登志子さん考案レシピ「蒸し紫芋と五郎島金時芋のさっと煮 ちりめんじゃことおかか和え」 ***いちおしポイント*** おかずになりにくいさつまいもですが、しっかり｢ごはんのお供｣になりました。 ■にんべんだしアンバサダーとは？ 鰹節専門店のにんべんが、日々の暮らしにかつお節やだしを取り入れている皆様と一緒にかつお節やだしをもっと楽しもうというプロジェクトです。 詳しくは下記ホームページをご...

にんべんだしアンバサダー みかにゃんさん考案レシピ「タニタ食堂×にんべんだしを使った鶏肉ときのこの炊き込みご飯」 ***いちおしポイント*** 本格出汁を簡単に出すためにタニタ食堂×にんべんだしをつかったこと ■にんべんだしアンバサダーとは？ 鰹節専門店のにんべんが、日々の暮らしにかつお節やだしを取り入れている皆様と一緒にかつお節やだしをもっと楽しもうというプロジェクトです。 詳しくは下記ホームページをご覧くだ...