AGRAR SCIENCE - Wissen kompakt

In dieser Folge spreche ich mit Robert Besenhofer, einem der führenden Experten für funktionelle Klauenpflege, über das oft unterschätzte Fundament gesunder Rinder: die Klauengesundheit. Gemeinsam beleuchten wir, warum Klauenprobleme nach wie vor zu den größten Herausforderungen in der Milchviehhaltung zählen und wie die richtige Pflege und Früherkennung nicht nur das Tierwohl, sondern auch die Wi...

Bürokratie gehört für viele landwirtschaftliche Betriebe zum Alltag – doch wie viel Zeit und Energie kostet sie wirklich? In dieser Folge von Agrar Science – Wissen kompakt spricht PD Dr. Andreas Steinwidder mit Frau DI:in Theresa Eichhorn von der Hochschule für Agrar- und Umweltpädagogik Wien über eine aktuelle Fallstudien-Analyse zur Bürokratie auf österreichischen landwirtschaftlichen Betrieben...

Bildung ist das Fundament für nachhaltige und zukunftsfähige ländliche Räume. Österreichs Bildungssystem gilt diesbezüglich weltweit als Vorzeigemodell – praxisnah, innovativ und erfolgreich. Im Podcast Agrar Science – Wissen kompakt spricht PD Dr. Andreas Steinwidder mit Mag. Christian Kasper und Frau Dr.in Josefa Reiter-Stelzl vom Bundesministerium für Land- und Forstwirtschaft, Klima- und Umwel...

Was Standort und Pflege mit Ampfer, Hahnenfuß und Co. zu tun haben: Warum breiten sich auf manchen Grünlandflächen unerwünschte Kräuter und Gräser aus – während andere Wiesen stabil und ertragreich bleiben? In dieser Folge von Agrar Science – Wissen kompakt erklärt Grünlandexperte Dr. Andreas Bohner von der HBLFA Raumberg-Gumpenstein im Gespräch mit Priv.-Doz. Dr. Andreas Steinwidder, warum Stando...

In dieser Podcastfolge von Agrar Science – Wissen kompakt spricht PD Dr. Andreas Steinwidder mit Mag. Dr. Bernhard Bichler, dem Leiter der Abteilung Forschung, Entwicklung und Unternehmensservice im Bundesministerium für Land- und Forstwirtschat, Klima- und Umweltschutz, Regionen und Wasserwirtschaft (BMLUK). Dr. Bichler stellt das neue Forschungsprogramm 2026–2030 vor – ein Programm, das Klimawan...

Wie die SatGrass App mit Satelliten- und Wetterdaten den optimalen Schnittzeitpunkt im Grünland bestimmt: Wann ist der perfekte Zeitpunkt zum Mähen auf meinem Betrieb? Diese Frage entscheidet wesentlich über Ertrag, Futterqualität, Futteraufnahme, Leistung, Tiergesundheit, Wirtschaftlichkeit und Effizienz im Grünland. Mehrjährige Ertrags- und Qualitätsdaten unterstützen die langfristige Betriebsfü...

Ein Gespräch mit Frau Dr.in Birgit Heidinger von der HBLFA Raumberg-Gumpenstein und dem Landwirt und „jungen Veredler“ Thomas Reisecker über Innovationen für bestehende Schweineaufzucht‑ und Mastställe (IBeSt). Die Anforderungen an Tierwohl steigen, gleichzeitig sind Neubauten für viele Betriebe kaum realisierbar (finanziell und/oder genehmigungstechnisch) und bei entsprechendem Vorhandensein von...

Top-Grassilage ist die Basis für hohe Futteraufnahme, Leistung und Wirtschaftlichkeit auf vielen Grünlandbetrieben mit Rinder, Schafen und Ziegen. In dieser Folge von Agrar Science – Wissen kompakt spricht PD Dr. Andreas Steinwidder mit Ing. Reinhard Resch von der HBLFA Raumberg-Gumpenstein über die Rolle von Milchsäurebakterien in der Grassilage-Konservierung. Wir klären, wann ein ergänzender Zus...

In dieser Folge von Agrar Science – Wissen kompakt lernen wir Univ.-Prof. Dr. Sabine Seidel kennen, die neue Professorin für Biologische Landwirtschaft an der BOKU Wien. Gemeinsam mit Priv. Doz. Dr. Andreas Steinwidder spricht Univ.-Prof. Dr. Sabine Seidel über ihre Vision einer Landwirtschaft, die Verantwortung übernimmt – für Böden, Klima und Vielfalt des Lebens. Wir erfahren, welche Rolle Misch...

Coli-Erkrankungen zählen zu den größten Herausforderungen in der Tierhaltung, insbesondere bei Jungtieren. In dieser Podcast-Folge mit PD Dr. Andreas Steinwidder erklärt DI Nora Durec vom Bio-Institut der HBLFA Raumberg-Gumpenstein – und Leiterin des Projekts „Zucht auf Coliresistenz“ – welche Faktoren zum Auftreten von Absetzdurchfall beitragen, ob genetische Faktoren die Tiergesundheit beeinflus...

In dieser Folge von „Agrar Science – Wissen kompakt“ spricht PD Dr. Andreas Steinwidder mit PD Dr. Leopold Kirner von der Hochschule für Agrar- und Umweltpädagogik in Wien über die aktuellen Entwicklungen in der Schweinehaltung und der Rindermast. Trotz guter Einkommen herrscht vielerorts Unsicherheit: steigende Auflagen, volatile Märkte, gesellschaftlicher Druck und hohe Investitionskosten prägen...