「リストランテ ディボ・ディバ」オーナーシェフ 西沢昭信

レオナルド西のイタリアン3分クッキング~第3章~

料理は人を幸せにする。京都市中京区のイタリア料理店「ディボ・ディバ」のオーナーシェフ西沢昭信さんの料理には、そんな思いが込められています。「ディボ・ディバ」はイタリア語で「人気男優、人気女優」。お客様が、楽しいひと時を過ごす最高の舞台がそこに用意されています。新番組「レオナルド西~ 3分イタリアンクッキング~」では、旬の食材を使ったレシピ、ワインのお話、イタリア郷土料理の歴史、時にはソース作りの秘訣などなど、何が飛び出すか楽しみは尽きません。イタリア、イタリア料理の奥深さを、旅気分でお楽しみください。 あなたも今日から名シェフです。

Auteur

「リストランテ ディボ・ディバ」オーナーシェフ 西沢昭信

Catégorie

Arts

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Dernier épisode

10 juil. 2026

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Épisodes

2026-1-2OA ボナアンノ! 02.01.2026

 

2025-12-26OA 当時の京都、そしてこれからも 26.12.2025

 

2025-12-19OA クリスマス楽しんで! 19.12.2025

 

2025-12-12OA 旬の九条ネギレシピ 12.12.2025
2025-12-5OA 食事と睡眠を大切に! 05.12.2025
2025-11-28OA イタリアの包み焼きカルトッチョデペーシェは簡単でおいしい 28.11.2025

キッチン用のパラフィン紙にお好みの食材を入れて卵白を塗り 200度で5,6分焼けば完成です

2025-11-21OA 赤ワイン...レオナルド西はバローロがおすすめ 21.11.2025

きのこ ポルチーニと一緒にいかがですか

2025-11-14OA カブのサラダ、カボチャとサンマの香草焼き 14.11.2025

 

2025-11-7OA カボチャのニョッキ 07.11.2025

 

2025-10-31OA カボチャのニョッキ 31.10.2025
2025-10-24OA 白トリュフを見つけたら・・・! 24.10.2025
2025-10-17OA イタリアのマツタケ、ポルチーニ茸 17.10.2025

 

2025-10-10OA 最近のマツタケ事情 10.10.2025

 

2025-10-03OA イタリアワイン輸入元 03.10.2025
2025-9-26OA イタリアからのお客様 26.09.2025
2025-9-19OA イタリア語でサンマは・・・? 19.09.2025

 

2025-9-12OA クシネッティおすすめです 12.09.2025

 

2025-9-5OA ナスのレシピ 05.09.2025

 

2025-8-29OA ピッツァのレシピ 29.08.2025

 

2025-8-22OA 無駄なく食べる! 22.08.2025

 

2025-8-15OA ピクルスのレシピ 15.08.2025
2025-8-8OA 野菜の煮込みのレシピ 08.08.2025

 

2025-8-1OA 夏バテ防止にアスパラを! 01.08.2025

 

2025-7-25OA ジェラートの起源は古代ローマのソルベット 25.07.2025
2025-7-18OA 暑い夏... 外遊びと硬いものを食べて元気に育て! 18.07.2025

 

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