TYULMAL
Voces del café
En este Podcast Voces del Café, buscamos difundir la cultura del consumo del buen café. Hablamos sobre el emprendimiento, la situación del café en México, el proceso que lleva desde los productores hasta los tostadores, cafeterías y baristas. Disfruta junto a nosotros a diversas personalidades y expertos involucradas en en el medio del café.
No dejes de visitar la web del podcast y apoyar a su creador: www.tyulmal.com
¿Dónde escuchar?
Podcasts en la app Replaio Radio Muy prontoLos podcasts llegarán muy pronto a la app. Instálala ahora y sé el primero en descubrir una forma totalmente nueva de vivir los podcasts
Instálala gratis
Android casi 10 M de descargas · valoración de 4,8
iOS muy pronto
Episodios
Episodio 9 - Componentes del café 22.07.2020 10:16
Se han preguntado ¿Qué componentes o sustancias contiene el café? Se dice que hay alrededor de mil a mil doscientas sustancias presentes en el grano de café. En este episodio hablamos de manera breve de estos componente. ¡Que lo disfruten!
Episodio 8 - 12 pasos para iniciar una cafetería 14.07.2020 22:27
Llegar a tener una cafetería exitosa requiere de tiempo, esfuerzo, pasión y no es un camino fácil; es un negocio bastante noble, eso sí, por la cantidad de personas involucradas en el proceso de la cadena productiva del café y cada vez vemos más cafeterías. En este episodio les compartimos 12 pasos que debes considerar antes de abrir una cafetería, estas lecciones las hemos aprendido a lo largo de...
Eposodio 7 - El café de especialidad 07.07.2020 18:54
En este episodio hablamos sobre el café de especialidad, hemos escuchado mucho hablar del tema pero no queda del todo claro. Guillermo Cruz nos explica todo el trabajo que hay detrás de esta clasificación.
Episodio 6 - Charla con Lidia Hernández, una verdadera apasionada del café. 30.06.2020 39:56
En este episodio la invitada de honor es Lidia Hernández, ella es licenciada en comunicación y una verdadera apasionada del café, que nos viene a compartir su vivencia y su relación con el café.
Episodio 5 -Entrevista a Cristian Ponce 23.06.2020 35:02
Charla con Cristian Ponce, barista profesional y actual campeón Nacional en Arte Latte. Un gusto compartir con todos ustedes esta voz experta en la cadena y aprendamos juntos la cultura del café.
Episodio 4 - La nueva normalidad y la cultura del café 16.06.2020 46:57
Charla con el Maestro Efraín Reyes, consultor político, docente universitario, encabezado de una empresa de consultoría. Conferencista, mentor, capacitador y formador de líderes. En este episodio platicamos de la nueva normalidad y la cultura del café, la relación con los comensales y los nuevos retos que nos avecinan.
Episodio 3 - Música y café con Carlos Parra 10.06.2020 33:06
Divertida charla con Carlos Parra, músico, escritor y trombonista; nos platica de dos canciones que hablan del café, la forma de percibirse y de plasmarse en la música. En esta nuestra sección de amantes del café, parra, parrita o parres el primer invitado.
Episodio 2 - La importancia de moler adecuadamente tu café 04.06.2020 17:31
En este episodio platicamos de la importancia de moler adecuadamente tu café para extraer lo mejor de tus granos y disfrutes de una deliciosa taza de café.
Episodio 1 - Tipos de tueste del café 24.05.2020 12:02
Guillermo Cruz, fundador de TYULMAL, tostadora de café y cafeterías de especialidad, nos platica de los tres tipos de tueste del café y sus características generales.
Podcasts similares
Escucha el podcast Voces del café en Replaio
Radio y podcasts en una sola app - gratis y sin registro. Instálala hoy y no te pierdas el estreno
Replaio no es editor de podcasts; los nombres de los programas, las portadas y el audio pertenecen a sus autores y se distribuyen a través de canales RSS públicos
