VINOS CON MARYPEPA

Me encantó este podcast. Es que probar espumantes me encanta y qué mejor que probar los espumantes de Viña Azur, una casa de espumosos nueva en Chile que está ubicada en el Valle del Limarí. Su enólogo Francisco Fernández nos contó más acerca de la elaboración de este vino en segunda fermentación, de Azur, de Gemma y del Millesime 2014. Atentos que nos contó como spoiler que se viene un Millesime...

En este podcast número 15, estuve conversando con Esteban Milovic, de viña Jeinimeni. Ubicada en Chile Chico es la viña más austral del mundo. Este podcast es presentado por Grupo Altasur, Diam Cork y por Coravin Chile.

Hola!! Qué rico que estás escuchando mi podcast. Soy María Paz Jiménez y esto es Vinos con MaryPepa. En este episodio numero 14 conversé con el simpático enólogo Francés Benoit Fitte, responsable de los vinos Toro de Piedra de la viña Requingua ubicada en Sagrada Familia, Valle de Curicó. Descubre los secretos de estos vinos, que estoy segura estarán este 18 de septiembre en tu mesa.

En este 13 episodio de Vinos con MaryPepa, entrevisté a Isabel Ossa, de Vique Club. Un nuevo Club de Vinos especialmente dedicado a viñas de autor, viñas garage y pequeños productores. Isabel me contó cómo empezó el proyecto, y cómo tiene ya 250 viñas de autor en su portafolio. Que incluye planes de cajas de vinos que llegan a la casa del suscrito y además tiene venta de los mismos vinos en su pág...

En un nuevo episodio de Vinos con MaryPepa, estuve conversando con el enólogo Marcelo Garcia, de viña Terranoble. Hablamos del Carmenere, del Maule, y de porqué la viña decidió sacar las palabras Reserva, Gran Reserva de sus etiquetas. Disfruten este nuevo episodio y recuerden probar sus vinos Carmenere CA1 y CA2 y luego me cuentan cuál les gustó más.

En este episodio n°11, estuvimos conversando con Verónica Cousiño, Gerente de Marketing de Viña Cousiño Macul. Y nos contó de todas las actividades en torno al turismo que tiene la viña, ubicada en el corazón de Santiago, en la comuna de Peñalolen. Disfruta este episodio, si vas manejando. Luego comentame qué te pareció y a qué otra viña te gustaría escuchar. Te leo! MaryPepa

En este episodio numero 10, conversé con la enóloga y directora técnica de Clos Apalta, Andrea León, que me llevo el nuevo vino Prelude que está recién lanzándose. Excelente blend bordeles, que tienen si o si probar. Sigue escuchando Vinos con MaryPepa, y no te olvides comentar!

Descubre los nuevos lanzamientos de vino de Viña Santa Ema. Pronta a cumplir 70 años, Santa Ema es una viña ubicada en el Valle del Maipo, específicamente en Isla de Maipo que suma varios premios y varios vinos muy buenos que puedes probar. Como Catalina y como Felix, ambos blend o mezclas tintas. Además de los vinos de la línea Cuarto Elemento, donde se destaca el Carignan, de la zona de Maipo Al...

Vinos con MaryPepa: Hoy en este podcast hemos entrevistado al enólogo Gonzalo Cárcamo de Viña La Rosa. Un estudioso del Terroir, de los suelos, especificamente de la zona de Cachapoal donde se ubica viña La Rosa. Una invitación a entender el vino desde el Terroir.

La Viña Miguel Torres, acaba de lanzar sus vinos sin alcohol. Serena, Sauvignon Blanc y Serena Rosé de la variedad Cinsault. Conversamos con el enólogo de la viña Eduardo Jordan, sobre la agricultura regenerativa, los vinos del Valle de Osorno y los Tour que ofrecer la viña Miguel Torres en Curicó. Disfruten como siempre: Vinos con MaryPepa.

En este nuevo episodio de Vinos con MaryPepa, conversé con el reconocido, enólogo chileno Marcelo Retamal. RetaChile y RetaEspaña. Sus vinos en Limarí, Maule e Itata en Chile y sus vinos en San Lucar de Barrameda, Rioja y Salamanca en España. Disfruta este episodio, con una copa en la mano.

En este episodio hablamos de la Comunicación en el Vino, junto con la periodista y sommelier Claudia Gacitúa. Comunicamos bien el vino? sus historias? parece que no tanto. Pero Claudia Gacitúa nos entrega herramientas para que quienes trabajamos en el vino lo hagamos mejor. Y estuvimos con Valeria Salgado, artista visual que reutiliza corchos para su arte. Cuadros preciosos.

En este nuevo episodio de Vinos con MaryPepa, conversamos con la enóloga de Viña Emiliana, Noelia Orts. Hablamos de la agricultura regenerativa, de los vinos orgánicos, biodinámicos y que significa que un vino sea vegano. Escucha este Podcast y disfruta. Salud!

En este nuevo capitulo de Vinos con MaryPepa: estuve conversando con la enóloga residente de viña VIK, Priscilla Fernandez. Hablamos de Stonevik, uno de los nuevos vinos de la viña. Hablamos de los conceptos Barroir, Anfoir y Fleuroir, que han establecido en esta premiada viña chilena ubicada en el Valle de Millahue, en la Región de O Higgins, en el Cachapoal.

Hola! Bienvenido a mi Podcast: Vinos con MaryPepa. Hoy estuve conversando con el enólogo Matías Rios, responsable de los vinos de la Viña Cono Sur. Hablamos de Pinot Noir, de las variedades blancas Riesling y Gewurztraminer, de la línea Bicicleta y de la línea Patagonia. Disfruta este episodio! Agradezco el apoyo de: Tanyno Glass y de Idillio Chile.

Vinos con MaryPepa detripascorazonvino es un podcast para hablar de vinos, pero tomando vino y conversando con quienes hacen el vino. Casi 30 minutos de charla entretenida y didáctica, de este universo maravilloso que son los vinos y sobre todo los vinos chilenos. Vinos con MaryPepa, lo realiza la periodista María Paz Jiménez, conocida en RRSS como "detripascorazonvino". Con 25 años en la industri...