Podcast de SER La Janda

Estrella Corrales nuestra colaboradora semanal con los temas gastronómicos nos propone esta semana en El Recetario de la SER, platos con sabor típicamente italiano: Risoto con setas y pasta a la carbonara con queso Payoyo. Un toque gaditano con sabor italiano que se elabora de manera fácil y sencilla.

Amar a quien te dé la gana debería ser algo que ni siquiera habría que explicar. Pero siguen habiendo restos de prejuicios en las mentes de ciertas personas que no quieren tolerar nada que se salga de sus convicciones. Es por ello, que colectivos como Delta, en la Sierra de Cádiz, haya sido la voz que clamaba en el desierto por los derechos LGTBIQ+ y que sobre todo, ha querido dar protagonismo a t...

Medina Sidonia lleva años apostando por un ocio alternativo que llene de contenido todo el verano para sus vecinos y por supuesto, para los turistas. De ahí surgen iniciativas como las Noches Blancas, donde entre otras propuestas, se abren de par en par edificios históricos para conocer su pasado y su legado. A esto, se suman otras actividades que buscan hacer coincidir la cultura, lo festivo y el...

El sevillano Rasel lleva años en la música con un estilo inconfundible que siempre ha estado ligado a la fusión del flamenco y otros ritmos que le han servido para conquistar el éxito. Un cantante que no conoce de etiquetas y sí de hacer disfrutar de la música en cada una de sus canciones, vídeos y conciertos. De hecho, el PalSur Festival le ha fichado para que este sábado llene de ritmo la plaza...

Santiago Galván alcalde de Zahara de la Sierra ha mostrado su satisfacción por la cantidad y calidad de servicios que ofrecerá la conocida como "playita" este verano. No solo los parámetros de calidad que ofrece son destacables, sino que se incrementan los servicios que se ofrece a los usuarios de una instalación que solo el el año pasado registró cerca de 92.000 personas que acudieron a relajarse...

Los recientes reconocimientos recibidos por las playas de Conil con las Banderas Azules y la Q de calidad le otorgan el prestigio que siempre han tenido y que han vuelto a renovar en 2026. Detrás, hay un trabajo intenso por mejorar no solo la calidad del agua o de la arena, sino de las instalaciones y servicios que ofrece. Y una de las instalaciones que preocupa a la alcaldesa conileña es la situa...

La fruta tiene buena prensa, pero tampoco podemos utilizarla como un sustituto de cualquier comida o cena. Esto es lo que nos traslada nuestra colaboradora Olga Rojas, profesional nutricionista que nos da más opciones. Además, con la llegada del fuerte calor, la hidratación se convierte en algo importante para no desfallecer ante un termómetro que no para de subir.

El Barómetro 8 y Observatorio de la SER respecto a la intención de voto en Conil ha contado hoy con la valoración de los candidatos o portavoces de los partidos políticos. AxSí, PP, IU, Psoe y 100x100 Conil explican qué aspectos más destacables han observado de las respuestas emitidas por los 500 encuestados.

Desde Hoy por Hoy la Janda nos hemos empeñado en acercar a los vecinos de la comarca. Por ello, el espacio Jadeños por el Mundo nos está dando a conocer a hijos de esta tierra que partieron hacia otros países por razón de trabajo, estudios o cualquier otra situación. En esta ocasión, viajamos hasta Edimburgo, en Escocia, donde nos espera Manuel Herrera, un joven de Barbate.

El presidente del Consorcio provincial de Bomberos de la provincia de Cádiz, José Ortiz, ha asegurado en el programa Hoy por Hoy, que se está trabajando junto con el ayuntamiento de Olvera para hacer posible la renovación de esa instalación. Sin embargo, en Vejer no se termina de acercar posiciones por parte de ayuntamiento y Consorcio que todavía no definen el proyecto de forma clara. El presiden...

Llevan tiempo en esto de la música y han conseguido llevar a cabo sus composiciones ligadas a la psicodelia, en un momento en el que este estilo no está precisamente de moda. Ni falta que les hace. "Mientras las abejas duermen", es el nombre de este proyecto musical con origen en Ubrique que ha conseguido ganar uno de los certámenes de rock.

Para muchas personas el verano es un auténtico problema porque toca despojarse de la ropa, ir a la playa o la piscina, y dejar parte de su cuerpo al descubierto. Es ahí, donde los complejos o los reparos surgen, y suponen un problema psicológico. Le hemos trasladado a nuestra colaboradora, Cristina Candón, cómo superar este tipo de situaciones y aprender a valorarnos mucho más.

En Alcalá de los Gazules ha surgido un movimiento solidario con Venezuela promovido por vecinos afincados en esta localidad jandeña pero que son originarios del país latinoamericano. El terremoto que ha devastado varias zonas de Venezuela, necesita de la ayuda a miles kilómetros, como han promovido estas personas. El propio ayuntamiento alcalaíno y su alcalde, Javier Pizarro, están apoyando esta i...

Ángel Herrera hace poco más de un año que dejó atrás Venezuela, escapando de una dictadura que no le permitía vivir en libertad, ni desarrollar su proyecto personal. Su primera parada al llegar a nuestro país fue en El Puerto de Santa María, en el restaurante de Ángel León, A Poniente. Allí llevó a cabo durante unos meses sus prácticas como cocinero. Después, la vida le llevó hasta Vejer donde act...

Los empresarios de la costa de Cádiz asociados a AECCA, no quieren que se tenga una imagen negativa de zonas como El Palmar, en Vejer, porque aseguran que esta zona de costa no está fuera de la ley. Francisco Mena, vicepresidente de este colectivo, reconoce que hay quien no respeta la norma, pero que la inmensa mayoría trabaja sin problemas y haciendo posible que El Palmar atraiga a miles de perso...

Los vecinos de Ubrique afectados por el exceso de velocidad de los vehículos circulando por determinadas calles, venían reclamando al ayuntamiento que tomase medidas para evitar estas prácticas. Es por ello, que desde el consistorio Ubriqueño se haya tomado nota de esta petición y ha decidido instalar varios semáforos para reconducir la nueva circulación y evitar este tipo de peligrosos episodios.

Este reconocimiento distingue a las entidades sin ánimo de lucro cuya actividad contribuye al interés general y acredita el cumplimiento de los requisitos establecidos por la legislación vigente. En España existen cientos de miles de asociaciones y solo una pequeña parte ha obtenido la Declaración de Utilidad Pública. Para la Familia Tintefish, con origen en Benalup, este reconocimiento es un enor...

Francisco Javier viene con su apuesta literaria para estos días de verano en los que quizá tengamos algo más de tiempo. Dos opciones interesantes de auténticos Best Sellers que no debes perderte. Nuestro Lector Sin Rumbo nos aconseja una media de 50 páginas al día para poder disfrutar de la lectura. Aquí van algunas propuestas.

SER Solidarios aborda uno de los eventos más esperados por su significado reivindicativo y por su carácter festivo: El Diversity Fest, con el que el colectivo LGTBIQ+ quiere que Vejer se sume a esta fiesta. Música, ambiente y sobre todo ganas de pasarlo bien para una cita de la que hemos hablado en Hoy por Hoy la Janda.

Le hemos pedido a nuestra colaboradora Estrella Corrales, que después de tiempo de no tener platos centrados en la carne, nos ofreciera en El Recetario de la SER un par de propuestas. Dicho y hecho. La carne mechada y unas albóndigas harán las delicias de los más carnívoros.

¿Comer fruta por la noche engorda?. ¿La fruta tiene demasiada azúcar?. Preguntas como ésta y otras muchas surgen en la consulta de nuestra nutricionista, Olga Rojas. La fruta que siempre ha gozado de buena prensa, parece que en los últimos tiempos despierta ciertas dudas sobre su consumo. Te aclaramos todo.

Irnos de vacaciones con nuestras mascotas es algo que cada vez es más fácil gracias a que en muchos lugares se permite la presencia de perros o gatos. Sin embargo, conviene saber varios aspectos antes de programar esos días de ocio en compañía de nuestros amigos.

Banda Magda es un colectivo internacional referente de la música global contemporánea creado en Nueva York y liderado por Magda Giannikou, cantante, compositora y arreglista griega. Artista visionaria, Giannikou reúne a músicos de todo el mundo, entrelazando amistad, creatividad y alegría en un sonido que no conoce fronteras. Inspirándose en tradiciones musicales de todos los rincones del planeta,...

La décimo octava edición del torneo se celebrará los días 27 y 28 de junio con un fuerte impacto deportivo, turístico y económico para el municipio. El evento, que contará con la participación de 110 equipos, vuelve a situar a Barbate como uno de los principales referentes nacionales del balonmano playa.

El cartel de la última edición del Festival Vejer Flamenco sorprenderá a propios y extraños, porque Charo Cruz, su organizadora, ha sabido mezclar lo tradicional con lo más rompedor. Eso, supondrá dar cabida a los gustos de los aficionados más diversos. Momentos e instantes que prometen darnos con una programación que busca atraer también a nuevos aficionados.