Mark Up

Martina Manna, direttore commerciale e cofondatrice di Benvolio 1938, ci racconta i punti chiave dell'azienda di famiglia per il 2021

 "Il concetto di qualità non riguarda soltanto i prodotti, gli ingredienti e le materie prime, ma coinvolge in maniera pervasiva l’organizzazione delle insegne, anzi identifica il modo di essere di un’azienda. Anche sotto la spinta della situazione contingente, serve uno sforzo per reinterpretare la propria realtà in maniera nuova, per abilitare i retailer ad andare oltre e fare la storia&quo...

"l nostro obiettivo è affermare la diversità di Conad rispetto ai competitor in tutti i nostri canali di vendita, dagli ipermercati alla prossimità fino all’online".   Con passione, Silvia Bassignani , direttore marketing canali e Crm di Conad , racconta le tappe di questo processo, raggiunte finora, e i prossimi obiettivi 

In Esselunga il cliente è decisamente al centro, comunicazione, marketing e Crm sono pensati e studiati per avvolgerlo né più né meno come fanno le strategie omnichannel che l’azienda ha messo in pista da tempo. Tanti i progetti in itinere e altrettanti vedranno la luce nel 2021. A raccontarcelo Carlotta Saltini, direttore comunicazione & customer engagement di Esselunga.

L'amministratore delegato di Unes spiega in questa intervista realizzata da Marina Bassi quali sono le tre parole chiave del retail per il prossimo anno

Con Alessandra Bellini, chief customer officer di Tesco, affrontiamo le politiche di marketing e Crm di Tesco partendo dalla sua carriera internazionale per scoprire come il retailer ha fatto fronte all'emergenza Covid-19 nel Regno Unito. 

Ospite della nuova puntata di #markuptech Marco Porcaro, ceo e fondatore di Cortilia, il marketplace agricolo digitale che, come molti altri canali eCommerce, ha dovuto far fronte all'impennata di richieste online in conseguenza della pandemia scoppiata a febbraio. Con lui esploriamo i tool tecnologici che aiutano a migliorare la customer experience online e al contempo a gestire gli acquisti...

Con Ivano Fossati , head of of Sap Customer Experience Italia e Grecia parliamo di eCommerce: dai problemi nei giorni del lockdown alle le sfide per il futuro, tra cui la possibilità di attivare un canale D2C , che possa superare i marketplace affollati e sempre più richiesto dalle aziende del largo consumo.

Con Fabrizio Fantini, fondatore e Ceo di Evo, parliamo di come l'analisi predittiva nella gestione dei prezzi, promozioni e rifornimenti di magazzino possa portare interessanti vantaggi nel mondo retail. Con i casi pratici di Miroglio e di Boggi. Perché, come dice Fantini, "il push come concetto è morto, c'è un nuovo paradigma necessario non solo per avere successo ma anche per sopr...

Un'app che dà voce a un movimento, in lotta contro lo spreco alimentare in crescita anche in Italia, grazie a un circolo virtuoso tra retailer, mondo Horeca, industria agroalimentare e consumatori che porta benefici anche all'ambiente. Ne parliamo con Eugenio Sapora, country manager Italia di Too good to go. 

L'intervista del direttore di Mark Up, Cristina Lazzati, a Giovanni Arena, direttore generale di Gruppo Arena

L'intervista del direttore di Mark Up, Cristina Lazzati, ad Annalisa Sassi, riconfermata all'inizio dell'estate presidente dell'Unione Parmense degli Industriali per il biennio 2020-2021, imprenditrice con le aziende di famiglia, Casale Spa, Prosciuttificio San Pietro Spa e Selva Alimentari Spa, e membro del cda di Cariparma Crédit Agricole .

L'intervista del direttore di Mark Up, Cristina Lazzati, a Gianluca Carrera, Chief Solutions Officer di Dunnhumby, azienda internazionale che attraverso la scienza dei customer data fa in modo che il grado di soddisfazione del rapporto tra insegne e clienti cresca

Con Zeffirino Perini, amministratore delegato di Teamsystem Communication, parliamo di smartworking, una modalità di gestione del lavoro che ha visto un'esplosione durante l'emergenza Covid19, ma che non tutte le realtà aziendali hanno saputo cogliere e integrare nella propria organizzazione. Vediamo come lo smartworking è stato implementato nella sua azienda e che prospettive ci sono pe...

CITRUS – l’Orto Italiano, azienda ortofrutticola con sede a Cesena, manda in passerella la collezione “Legumi e cereali a residuo zero”. Una sfilata di benessere oltre che di colori: ceci, lenticchie rosse, fagioli borlotti, orzo e farro i protagonisti indiscussi. Ne abbiamo parlato con la founder e ceo dell'azienda, Marianna Palella.

Inizia con Elisabeth Leriche, direttrice Total Customer Experience di Renault Italia, #markuptech, un nuovo filone nei podcast di Mark Up, su come il digitale e la tecnologia stanno trasformando il settore del retail. In questo caso i tool digitali e online hanno permesso alla rete Renault Retail in Italia di proseguire nelle attività di pre e post vendita e nella gestione dell'assistenza.

Lo racconta Simona Portigliotti , direttore marketing di Ceetrus Italy , in una carrellata che abbraccia megaprogetti come Milanord, Cascina Merlata e TOdream fino alle riqualificazioni urbanistiche quartierali (Reinventing the cities) come Loreto e Bovisa a Milano. 

Quando si parla di un prodotto IGP non ci si può riferire ad una realtà che ha dietro di sé una filiera nel senso stretto del termine, perché nell’indicazione geografica protetta quello che viene valorizzato è il luogo in cui avviene il processo produttivo. E’ quello di cui abbiamo parlato con Giuseppe Di Martino, presidente del Consorzio Pasta di Gragnano IGP.

La storia di Rizzoli Emanuelli inizia nel 1898, quando Luigi Rizzoli fonda la prima azienda di filettatura e confezionamento di alici. Simbolo di questa azienda, che oggi ha ampliato la sua gamma di prodotti, è la ricetta segreta della salsa piccante per le alici, che dopo oltre 100 anni viene ancora tramandata solo per via orale di generazione in generazione. Abbiamo parlato di questa tradizione...

Tra le filiere del comparto alimentare, quella dell’olio è tra le più complesse e frammentate ma, allo stesso tempo, la più “elementare” per via del suo semplice processo di trasformazione. Di filiera abbiamo parlato con Zefferino Monini, amministratore delegato e presidente di Monini S.p. A., che ci ha raccontato pregi e difetti di una particolarità tutta italiana per quel che riguarda il settore...

L'internazionalizzazione è ormai un passaggio obbligato per molte aziende che vogliono far conoscere i prodotti Made in Italy nel mondo. Con Nicola Fabbri, amministratore delegato della sua azienda, abbiamo ripercorso le tappe che hanno portato il marchio Fabbri 1905 ad essere presente in oltre 100 Paesi, con una storia che parte dagli italiani emigrati nel dopoguerra fino alla conquista più...

Il direttore di Mark Up, Cristina Lazzati, intervista Antonella Rizzato, amministratore delegato di Grande Impero

IBF, lo spinoff per l'agricoltura di precisione del Gruppo Bonifiche Ferraresi

Volker Stinnes , Ceo di Momi-Multi Outlet Management Italy che gestisce i cinque outlet village italiani a marchio Land of Fashion, di proprietà di Blackstone, racconta a Mark Up come la società e lo staff stanno gestendo il ritorno alla normalità.